Если вас заебало мясо всякого рогатого скота и совсем не рогатого, советую порубить курицу на куски(еще и стрессы можно снять) и захуярить из нее чахохбили.
Данное блюдо одно из любимых мною, посему готовил его часто, менял рецептуру и самую удачную, на мой взгляд, версию представляю вам.
Набор продуктов следуюсч:
Курица – 1,5 кг(должна быть молодой и жирной)
Лук репчатый -1,2 кг
Гранат-1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Перчиг острый – 1 шт.
Лимон- 1 шт.
Пюре из помидоров и болгарского перца – 400гр
Вино красное полусладкое- 200гр
Зелень - кинза, укроп.
Специи: шафран, кондари(чабрец), эстрагон, базилик, хмели-сунели, черный свежемолотый.
Теперь как крупно, мелко рубить курицу, все от ваших вкусов зависит, от грецкого ореха до размеров яиц, не ваших конечно, а куриных. Но перед тем как рубить курицу, становим на сильный огонь казан, сковороду, у кого что есть. Разогрев казан, бросаем в него куски курицы и обжариваем минут 10 до появления золотистой корочки, выделившийся сок сливаем в посудину, потом мы его добавим при тушении курицы.
Теперь о луке, в некоторых рецептах его обжаривают отдельно, потом добавляют к курице.
Я режу лук полукольцами, его должно быть много, почти столько же, сколько и курицы, и кидаю в казан не обжаривая, почему именно так? Все просто, я не люблю добавлять в чахохбили куриный бульон и пассировать лук отдельно. Так у меня курица тушится практически в собственном соку и соке из лука.
И так закинув лук, я все обильно посыпаю свежемолотым черным, обжариваю минут 5.
После выливаю в казан тот самый куриный сок и добавляю смесь из вина, граната и лимона. Сок граната добыть достаточно просто, сделайте отверстие в нем и несколько раз сильно сожмите(вспомните как вы сжимаете полупопие любимой(ебимой) вами женщины, если будете вспоминать про сиськи…все не выдавите ), сок вытечет, добавьте его в вино и выжмите лимон, я выжимаю пол лимона, кому больше нравится покислее - выжимайте весь. Данная смесь придает терпко сладковатый привкус. Потушив минут 5, добавляем томатно-перцовую пасту, че это такое сейчас объясню и острый перчик.
Для зажарки к борщам и прочих целей, в деревнях закручивают перемолотые помидоры и перец в банки и хранят, так вот такая банка была у меня(спасибо бабушке из деревни). Был бы зопасливый и хитрый, то наверняка бы достал из морозилки помидоров и применил их, на крайняк томат пюре.
Вот че получается.
После этой процедуры кидаю туда специи, перемешиваю, пробую, солю и закрываю крышкой и тушу на небольшом огне минут на 30-40. Теперешние бролеры-культуристы готовятся быстрее своих деревенских собратьев, не говоря о диких(фазаны, куропатки, перпела), коих тушить надо часа полтора.
Режем мелко зелень, делал как-то, перетирая ее, ебатни больше чем эффекта, добавляем в чахохбили, перемешиваем, кидаем еще и порезанный чеснок, все финализаци проекта, накрываем крышкой и даем настояццо.
Настаиваеццо минут 15, лучше пол часа, гарниров к этому блюду не делал, кто не может без оных, варите картошку либо рис.
Вот че бля получается, когда блюдо потушится и настоицца, мясо будет, собственно говоря, цвета соуса в котором находится, ебался, ебался…. фотографируя.. сука сливается в один фон…
Добавил зелени и с другого ракурса….похуй, те же яйца только в профиль, посему не люблю, я фотографировать готовые блюда! Ебешься с ними в оконцовке еще больше чем с приготовлением!
Ладно, че хочу добавить, можно конечно делать чахохбили и из говядины, и из боранены, ведь по сути это овощное рагу, но тогда бы я его назвал иначе…
В оконцовке жопка в трусах, с какими- то надписями, сейчас задумался, когда пишу.. хуле там написано??? Да похуй че, главное содержимое, а не содержание!
Non cuivis homini contingit adire Corinthum - Не всякому человеку удается попасть в Коринф
Так вот желаю вам всегда попадать в Коринф!
Качевниг, 06-02-2007 12:08:01
06-02-2007 12:03:56 Казак(вольный человек)
6119506Если честно и откровенно... я в русские рестораны перестал ходить... очень много брака... Ну не могут они свежими шампиньона пользоватся, из банки тока... Соления, и те из банки... Да и повара... там проходимость маленькая, тока за счет субботы с воскресением денег набирают, з/п тока на одного повара.... да и то хуёвенького... Может в америсе получше, а вот в германщине жопа.... в Израиловке были хорошие русские рестораны....
дура абыкнавенная, 06-02-2007 12:08:52
да ладна тибе скромничять-нитакой хитрый и запасливый...и банок с памедорами у бабки натырил, не чета замароженым и кортинки у те красивей, на жёпу зафсигда приятней сматреть чем на сцобаку. а жрачка зачотная
6119510Русскоязычная, 06-02-2007 12:14:17
06-02-2007 12:08:52 дура абыкнавенная
6119552преветик!
Казак(вольный человек) , 06-02-2007 12:14:31
06-02-2007 12:08:01 Качевниг
6119557Ты знаешь занимался ресторанной темой, так вот всегда этнические и тематические рестораны будут востребованы, с хорошим поваром и грамотным менеджментом.
У нас знаешь какие самые доходные и популярные рестораны,а ?
"Казачий курень"(1200т.р. в выходные и до 500т.р. в обычные дни) и "Петровский причал" , конечно тема стейк хаусов развивается, но догнать шашалычные на Левбердоне и в Чалтыре пока не смогут.
дура абыкнавенная, 06-02-2007 12:16:53
рускаязычная. ога, здраствуй дарагая.
6119574Русскоязычная, 06-02-2007 12:18:39
06-02-2007 12:16:53 дура абыкнавенная
6119589чота прям перекусить захотелось.)
Качевниг, 06-02-2007 12:20:20
06-02-2007 12:14:31 Казак(вольный человек)
6119597я сам в Москве Шинок любил и Те же Ёлки палки...
а вот за границей, они вырождаются... Да и если посмотреть на эммиграцию.... Не так много русских чего то добились...
У меня куча знакомых на социале сидят... То в западло работать, то ли ждут когда директорами сделают... Ну и денег у них соответственно.... А те кто добились чего нить в русские кабаки не ходят... Вот и получается, что цена определяет качество....
Честная давалка, 06-02-2007 12:23:32
Блюдо зачотное с виду, чего не скажешь о прыщавой попе пелотки
6119635Качевниг, 06-02-2007 12:26:43
Кстати Казак, чахохбили из говядины, называется чашошули
6119661А грузинское рагу из боранены называется... чакапули...
Но там основа тархун(эстрагон) и ткемали....
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 12:26:47
Почитаешь каменты и душа радуется. Какие у нас люди замечательные есть, взращенные на русско-итальянской кухне,
6119664Виртуозы индийские, специалисты китайские, доподлинно знают что сациви это грузинское блюдо, и оно не должно быть
бурого цвета, по Германиям путешествуют и тд. и тп. Вот только одно но, как выложат «свое творение» так охуеть можно.
Манговое варенье намазанное на 6 черных грибов и пахнущее 17 индийскими ароматами... мдя. Вот только тогда и становится
понятно почему сии знатоки из Германий разных лазят по нашим форумам и сайтам, да потому что поднялась страна родная
на дыбы да отринула от себя такую блевотину. И это верно, и это правильно!!! Так поможем стране и скажем вместе - НА ХУЙ !!!!
дура абыкнавенная, 06-02-2007 12:29:42
рускоязычная. у миня сила воли-тока кофе. низаслужыло больше.наказана после выхадных
6119685Краскопульт, 06-02-2007 12:31:07
Почему баба в трусах?! Безобразие, бля!
6119694Лично я бы курицу всё-таки жрал отдельно, без соуса. А соус заебенить например в рис (в гарнир)
Качевниг, 06-02-2007 12:31:53
Для мудилы с длинным ником...
6119703Слизни под копчиком, ущербный...
Русскоязычная, 06-02-2007 12:32:03
06-02-2007 12:29:42 дура абыкнавенная
6119704дада.. после выхадных,если перебор,то вааще вкусножрать не захочецца.
гыгы
dvok, 06-02-2007 12:34:10
Рецепт пиздат.
6119717Один вапрос,вот в этом каменте
Казак(вольный человек) [55
У нас знаешь какие самые доходные и популярные рестораны,а ?
"Казачий курень"(1200т.р. в выходные и до 500т.р. в обычные дни) и "Петровский причал" , конечно тема стейк хаусов развивается, но догнать шашалычные на Левбердоне и в Чалтыре пока не смогут.
ты по нулю лишниму не приписал?гыгы
Старая Кошелка, 06-02-2007 12:34:36
Ой! Здорово! Сделаю!
6119719Тоже нипадписался-вирблют, 06-02-2007 12:37:48
Как инжынер-механик пищевой прамышлинасти саветываю для ускарения працеса и и улутшения качиства выжымать сок из курицо халодным спосабом, зажымая ийо (курецу) в тиски. Астарожна!,то што на фото тискаме низажымай, ато вместо сока палучиш савсем другой прадукт.
6119752Восторженный, 06-02-2007 12:39:47
зад на последнем фото зачотный, падрачил три раза... это вам, блядь, не толстая безобразная жопа Бобра, ебанарот!
6119767шанхай пудун призон, 06-02-2007 12:42:00
согласен с Качевником по поводу русских ресторанов. наблюдал на примере русресторанов в кетае. жалко смотреть когда колво японских и корейских переваливает все мыслимые пределы, да хуй с ними. итальянских просто прудпруди, португальский, индусских дожопы и т.д. даж греческий есть, короче вся европа и омерики охвачены, а один блять русский ну ни как не может развернуться.
6119786Восторженный, 06-02-2007 12:44:54
06-02-2007 11:53:46 Саня [44]
6119818афтор выебистый гандон..думаю, без проблем разобью ему ебало
бугогагагаааа!!! чото улыбнуло, блядь, не знаю почему... гыгы... вчера мультик прикольный был по МТВ про суаспарк... там папа болел на бейсболе и всегда бил ебала папам бейсболистов из команд соперников
Ахуевшее Рыло, 06-02-2007 12:48:15
песдатый рецебд, обязательно попробую, пасиба Казак. и жопочка у твоей охуительная, но видно ей кушать сапсем мало-мало даешь, а?
6119849Качевниг, 06-02-2007 12:51:36
06-02-2007 12:42:00 шанхай пудун призон
6119881Зато самое смешное, русские книжные магазины не разоряются....
Все таки мы самая читающая страна были....
Тут гансик один в книжном приколол, попросил 10 метров книг, он новые полки купил... ну и библиотеку решил помянять, а то корешки выцвели...
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 12:58:58
А по поводу русских ресторанов. Конечно дохуя ресторанов индийских, китайских, японских, мексиканских. А почему? Да
6119943потому что все эти народности пропагандируют СВОЮ кухню, отнють не чужую. Кто то видел или слышал как китаец, умильно
улыбаясь своим ебалом предлагает скушать например щи, или борщ? Правильно - не слышал. И не услышите никогда. А у нас
специалистов доебени матери, только все эти специалисты по ... Индии, Мексике, Германии, Китаю и тп. Вот и представьте себе заходит
немец в Гамбурге где нибудь в русский ресторан, а там ахуенный повар предлагает ему кусок свинины политый ебана в рот - манговым
вареньем. Это из русской кухни рецепт? Так тот немец в следующий раз этот ресторан даже не обоссцыт. Вот так камарады,
а мы тут с умным видом обсуждаем как охуенно пахнет карри из юго-восточной провинции. А по моему так, кесарю-кесарево, а
слесарю-слесарево. Сидишь в Германии, съебался туда, так и сиди и не гавкай, готовь всякие айнтопфы и претцели.
шанхай пудун призон, 06-02-2007 13:05:01
06-02-2007 12:58:58 ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ [74]
6119988--
фотку твою заценил. какойта ты нерусский чтоли
Липа, 06-02-2007 13:06:34
Эх, хорошо...
6120004А тут, некстати, язва обострилась...
Сейчас не менее трёх недель слизистый супчик и киселёк овсяный хлебать...
O_o, 06-02-2007 13:09:15
ААаааааха ты пляяя, заебись! Вообще заебись, насмерть! Мне понравилсо рицепт и фотке и жеппко ф трусиках. Радоваюсь. Молодец Казак.
6120027ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 13:09:28
06-02-2007 13:05:01 шанхай пудун призон
6120029Русский, русский, это просто я с ними тусовал почти неделю, спился, скурился :))
Качевниг, 06-02-2007 13:15:05
06-02-2007 12:58:58 ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ
6120065Уебень пиздоголовый... А ты слышал когда нить об австралийце который работает в лондоне и повар тайской кухни... Кстати этот кабак считается самым лучшим тайским рестораном в мире... Так что не пиздете, а то за базар иногда зубами отвечают.... Кстати, например те же японцы, очень любят ходить на фсякие факультативы, и один из самых популярных, это уроки русской кухни в русском посольстве в токио...
Знаешь, как сказал кто то из умных, патриотизм это оружие лицемеров, а другой умный мужик сказал, народ гордится своей национальностью тока в том случае когда ему (народу) больше нечем гордится...
Читай книжки, и может поумнеешь кагда нить... хотя наврядли... с другой стороны, без таких уебанов было б скучно жить...
шанхай пудун призон, 06-02-2007 13:18:41
06-02-2007 13:09:28 ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ [78]
6120088--
ну звиняй тогда. поцоны ис камеди знатные конечно. ну да пох с ними..
тока вот чтото не соотносится у меня твой облик и поведение на сайте. к чему такая злоба на кухни мира. мне вот уже пох что есть, ну в хорошем смысле слова, т.е. разборчив в еде, но готов к экспериментам. а ты прям закрыт както, какаято псевдопатриотичность в тебе взыграла. может те стоит помиру поездить, посмотреть, вкусить. согласен что жрать в москве вот так вот не стого ни ссего ну например тайскую кухню не всем понравится, а когда вокруг красота, ну вообщем антураж соотвествующий тогда совсем другое дело. и приезжая обратно хочется повторить. а потом уже пох где. хочется нового, но при этом всегда не забываешь про исконную русскую (ну или совесткую)...и возвращаешся к ней с удвоенным желанием вкусить.
Краскопульт, 06-02-2007 13:21:17
Да тут конфликт!
6120114Похуист Дундуков, если тебе не нужны рецепты, шел бы ты нахуй отсюда, право слово
Хуящик, 06-02-2007 13:24:58
рецепт - зачет
6120154тема жепы пилотки - не раскрыта
требую раскрыть!
Пиздища, 06-02-2007 13:27:52
Бля, люди подскажить неграматнай, как увидеть первые рецебты "Фкусно жрать".... ????
6120188Архив так сказать.... Хочется взлянуть на тех, кто открывал рубреку...
Бобр, 06-02-2007 13:31:56
06-02-2007 10:09:34 Казак(вольный человек)
6120222Гыгыгыг, Тиль Уленшпигель... скорее Ламме Гудзак, ага... рицепт заебательский... бля, блюдо ищо кинзой посыпать и лавашом ево бля... жоппке превед!
Качевниг, 06-02-2007 13:33:44
06-02-2007 13:31:56 Бобр
6120252И никакой морковги Гы-гы
Бруталайзер, 06-02-2007 13:34:30
Прикольный рецепт, папрабую павтарить.
6120261dUK, 06-02-2007 13:34:41
а я отчасти согласен с дундуковым ... 28 сортов специй это нихуя не русская кухня, и не побегу я блять искать их ... так давайте больше рецептов вкусней и попроще
6120262Краскопульт, 06-02-2007 13:35:19
06-02-2007 13:27:52 Пиздища
6120269Можно попробовать так - Авторы/Несортированные и там уже искать первое упоминание о фкусно жрать. Хотя за полноту списка не поручусь. Старее вот этого ничего не нашел
http://u.idbh.ru/fzr/13137.html
Хрундель, 06-02-2007 13:35:29
Пазитив, хорошо и симпатично.
6120271Ща харчо варю, седня выложу
Качевниг, 06-02-2007 13:38:16
06-02-2007 13:35:29 Хрундель
6120299Давай, жду.... Интерессно ты как его делаешь...
А я что то на классику сеня упал, французскую.... из окорочка буша... тоже сёня закину....
Качевниг, 06-02-2007 13:40:56
06-02-2007 13:31:56 Бобр
6120319Млин, ну если ты стока пива выпить можешь... как Тиль или Ламме... Респект, будешь в Германщине заежай.... уж чего, а пива тут много, около 5000 сортов....
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 13:41:29
06-02-2007 13:15:05 Качевниг
6120327Ебанатушка, ты так ничего и не понял, я не кичусь патриотизмом, я говорю о кухне это первое, второе: как говорила незабвенная
Мордюкова в Брилиантовой руке «я не знаю как там в Лондоне, я не была», а ты слышал что в Германии украинских шлюх ебут
выходцы из Марокко, так при чем тут твой повар? Мутанты и выродки типа тебя есть в любых народностях. По одному выблядку
судить нельзя. Если один австралиец упиздил в Лондон готовить в тайский ресторан то что с того? И кухню я тоже разную люблю,
и по миру немного поездил, вот только на факультативы японские не хожу, потому что они по русской кухне проводят их, так
как самим кроме рыбы и риса жрать нехуй, разве что морскую капусту. И кухни бывших союзных республик тоже не вызывают нареканий,
ты можешь привести хоть один пример того, что я опошлил грузинскую или армянскую кухню? Но на Китай, сорри равняться не буду,
и на Индию с Мексикой тоже. А по поводу советов что мне на этом сайте делать... Могу посоветовать товарищу Краскопульту - Качевниг выкладывает свои рецепты и на смерть их отстаивает, даже за это он достоин уважения, я с такой же упрямостью отстаиваю свою точку зрения,
а ты ЛОХМАНДЕЙ выблядочный с сайта будешь выгонять тогда, когда личный сайт заведешь, и кстати твоих рецептов тоже не видать.
Качевниг, 06-02-2007 13:46:08
Недоносог, переведи что написал... и аргументируй получше... то что ты написал, напоминает бред из кащенко.... Может, это твое место прописки, ну тады звиняй
6120383ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 13:53:23
06-02-2007 13:46:08 Качевниг
6120474Ну если ты тупой, что сделаешь?
Жаль что все твои мозги утекли куда то в вок
Хрундель, 06-02-2007 13:54:20
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ, а чего ты на грузинскую кухню не наезжаешь? Ониж тоже нерусские нихуя.
6120488Качевниг, 06-02-2007 13:57:55
Хрюн, оставвь убогого.... ты главное харчо не проеби, а то потомки не простят ни разу гы-гы
6120530KKK, 06-02-2007 14:00:59
жопа у телки красивая ,рецепт зачетный ,пеши исчо
6120567Хрундель, 06-02-2007 14:04:09
Качевниг, да я его не трогаю, а щадяще наблюдаю клинический случай. Щас скажет, что его родина СССР бугага!
6120596Краскопульт, 06-02-2007 14:04:37
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ
6120601Не догнал я в чем суть Вашего совета, Ебатель Похуистов. Не пугайся, я тебя не с сайта выгоняю, а просто нахуй. Есть тут у нас радикально настроенный товарищ Восторженный. Надеюсь вы подружитесь и съебётесь вместе куда подальше.
ВЕЛИКИЙ ПОХУИСТ ДУНДУКОВ, ЕБАТЕЛЬ ХРЮНДЕЛЕЙ И ЗАСАЖИВАТЕЛЬ КАЧЕВНИГОВ, 06-02-2007 14:06:56
06-02-2007 13:54:20 Хрундель
6120618О еще один появился невъебенный повар-наблюдатель
Хрундель, 06-02-2007 14:07:51
Краскопульт да Восторженный просто стебецца, а этот воюет. Видимо, со своей незавидной долей
6120629