Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Беляши - перемячи домашние полубашкир-стайл (про еду + фото)
- Я на диете, мне нельзя мясново, мучново, жареново..
- а беляши?
- БЕЛЯШИ? МОЖНО!
(типо епиграф)
Сикрет изготовления этих ниибацца беляшей открыла мне одна добрая бошкирская женсчина в глухом послелке 150 км. севернее Уфы. Взамен я научил ийо гатовить итальянский соуз песто и ищо много чему, гыгыгы... Очень добрая женсчина, ага...
Канешно натурные шурпалы-белиш не так готовяцца, но кому охота сильно ебацца с продухтаме на кухне в выхадной день? Для домашнево вареанта бирем:
Муку высшово сорта
Сухие дрозжы
Сыворотку, анаже пахта - жыдкость после оттделения творога от молока короче - это БП важный игредиент и лехкодоступный вдумчевому куленару.
Сол, сахар
Боранену
Лук
Чорный перец
Йайцы
Сливочное и ростительное масла
И фсе нах. И не надо блядь опошлять мудрость древних континентальный ускоглазых бошкироф и их саседей булгар (тех, каторых в Казани тотаро - манголы писдили, так што нехуй гнать, што претки современных казанских татар Русь завоевали кадато - их самих тада нехило нахлобучили)- добавками любой нетождественной хуеты, каторую шалавливые ручки некоторых стримяцца сыпануть пофсюду.
Этот рицепт самодостаточен, захотите ебануть туды зиры или ищо чево - не называйте блюдо "беляши" нихуя, и я вас прошу - не надо разлагольствовать типо - а вот моя бабужко туды клала... а я ел... а я видел... а я читал... Приготовьте сами, попробуйте, если фкусно - выложите с подробностями, а потом писдите. Хотя мне похую совершенно вапщето.
Ну да пох. Папирву мутим безопарное дрозжевое тесто - в комбайне смешываем стакан с горкой подогретой сыворотки, одно ийцо, писят грамм растопленново сливочново масла, чайную лошку соли, столовую - сахара, грамм 7 сухих дрозжей, 3,5 - 4 стокана ПРОСЕЯННОЙ сквозь сито муки - и именно в такой паследовательности. Тесто должно быть на этом этапе тянучимся, клейким, эластичным шопесдец. Выкладываем ево в смазанную маслом кастрюлку, закрываем сухим чистым палатенцем и в теплое место на полтора часа - и ни одново СКВОЗНЯКА на кухне в это время. И ебальник в кастрюлю не сувать. И женсчинам с месячными лучше убить сибя в этот день, чем приблизицца к тесту. Тайна сия велика есть, ага.
Пака суть да дело - выставляем боранену на мороз, штоп чуть затвердела и мелко режем писдатым ножом в фарш нах. Лук (дохуя) трем на терке (рулит иликтричество), черный перец (дохуя) толчом в ступке, фсе смешываем с одним ийцом и вливаем четверь стокану ледяной воды, а лучше чистово снегу аналогично по весу, да где ево взять блядь в городе...
Фарш, тоисть начинко:
Тем временем тесто поднялось, а мы ево пихаем обратно в кастрюлю, уминаем - ибо нехуй:
И ждем ищщо менут 40. Патом тесто писдато месим, чуть посыпая мукой - пака к рукам липнуть не будет - тесто должно остацца эластичным, неплотным, даем чуть постоять под полотенцем, катаем колбаски, колбаски режим на кусочки, кусочки катаем в шарики, шарики раскатываем в липешки - талщиной милиметра 4 максима:
На кажную липешку кладем сообразное количесво начинки
и ловкими движениями натягиваем края вот в таком формате, оставляя дырачку сантиметр диаметром (лепила из меня хуевый, привыкли руки к топору,бугагага):
Даем чуть постоять (минут 6-7), штоп поднялись чуть, плющим их ладонью и хуярим дыркой вниз в средне разогретое растительное дезодорированное, рафинированное и вентеризованное масло (дохуя):
Жарим скоко надо, патом пириворачиваем и жарим до готовности:
Вуалябля, жрать гарячими, подавая к белишам коньяк, лимоны, горячий чай:
Про складчатое уебище - бля буду не фотошоп:
И спецыально для слабоумных, каторые нихуя в куленарии не рубят, а могут тока срать однообразно житко и не по теме - знаете, можно не тока курей ибать, можно ищо рыбу - ежа вафлить - возбуждайтесь, убогие, такова ваша радость в вашей ненужной нах никаму жызни:
— Бобр , 30.01.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
визит к псехеадру, 30-01-2007 13:51:00
про йоблю яжа понравелось
6066531COBHAPKOM, 30-01-2007 14:00:09
ежеёб
6066662Вобля, 30-01-2007 14:00:31
Беляши супер... Кушать хочу... По поводу Кизляра: смотри всегда на завод-изготовитель. Брать строго ГУП Кизляр, а не вино-коньячный завод Кизляр (качество говенное)
6066667COBHAPKOM, 30-01-2007 14:00:42
пойду у чурок беляш куплю
6066670обед бля
O_o, 30-01-2007 14:02:34
Ахуеть!!!! Вкуснотишша-то какая.
6066691Чебуреки б ищо
Бобр, 30-01-2007 14:14:34
Гыгыгы, вот четко прослежываецца разделение каментатороф на людей и тухлозадых уебкоф - первые про беляши спрашывают, рецепты, ингридиенты, может ошибся в чем - поправят, а фторые тока и воют - Бобр в чулках, ибет рыбо, гыгыгы, причом написано же - последняя фотка для убогих... бля, чо ж тупые то такий, аж блядь страшно за страну, гыгыгы
6066927O_o, 30-01-2007 14:19:07
14:14:34 Бобр
6067004Проебал-таки... вот типерь к Зао ежай. хыхыхх
Бобр, 30-01-2007 14:32:19
30-01-2007 14:19:07 O_o
6067220Пыталсо проебать... Фсе лежыт в морозилке, Зао давно приглашал - надо сообразить, поеду какнить, там и пажарим чонить под закусь, ага - это более пачотно, чем в однова заточит паходу, ы-ы-ы-ы
Кот-обормот, 30-01-2007 14:38:15
афтар забыл написать, что когда переворачиваешь беляши, надо внутрь налить немного масла на котором они жаряццо, чтоб мясо прожарилось лучше
6067323 КУБИК , 30-01-2007 14:47:49
паследнюю фотку нахуй,
6067498а в остальном - зоебись!!!
Бобр, 30-01-2007 14:48:14
30-01-2007 14:38:15 Кот-обормот
6067507Может быть... добрая бошкирская так не делала, но логика есть... да и так прожаривыаецца писдато все
Пацак, 30-01-2007 14:59:20
ложноручки с чипотлями и куминам. Коньяк лимоном кстати заедать - моветон и вредно
6067681Хрундель, 30-01-2007 15:06:22
Домашние беляши это гуд. Татары угощали с водкой. Напился.
6067777XyeB, 30-01-2007 15:12:25
30-01-2007 15:06:22 Хрундель
6067831гыгыгы... первую часть мог бы пропустить: .... угощали с водкой. Напился.....
Ахуевшее Рыло, 30-01-2007 16:03:13
а моя бабужко клала туды хуй...
6068424не. ахуенские беляши, аппетитно. Бобр, а хуле с фаршем происходить песдатого при добавлении снега?
НБ, 30-01-2007 16:14:37
Слышь Бобр, ты молодец. Ты сподвиг миня на преготовленее еды.Давно не занемалсо.
6068528Седло барашка пеку.
ЙОЖ©, 30-01-2007 16:29:05
Марозить нужна атпижженое мясо!!!!
6068684Зачот кагфсикда!!!!!!!!! Но лучог парубить мелко фсетаки, хатя хз... папробую каг у тибя, патом скажу!
анри 4тый, 30-01-2007 16:52:02
Ахунг блять што засаит тотарские пираги и те зашкворены , пашол пить ...........
6068968я забыл подписацца, асёл, 30-01-2007 18:44:57
ггг
6070142JIoMbI4, 30-01-2007 19:54:29
ТОлько доебатца хотел, почему про пиздатый нош скозал, а не паказал, а он на следущей фотке, от низадача... и складчатое цобако уебище наместе (сакращенно "СЦУ наместе" б/п)... А вот фотки с ебанием всякой хуйни, это перебор... кончай ты с этим делом, а то этош пиздец...
6070624ЗЫ вапрос: Теста в масле, ясенхуй, быстра зарумянецо, а борарена? Срать недожованныме борашкаме не будем?
Татарин, 30-01-2007 20:51:05
про Раевку - зачот афтоматом кстате Бобр эт памоему пермячи называецца хотя на тусе уже перетирали эту тему
6070943колготки с рыбкой порадовали ЫЫЫ как и сцобачго
Папаша Борман, 30-01-2007 20:53:12
Тема ебли рыпп-ежей раскрыта. Зачод
6070952Бурчало, 30-01-2007 21:36:40
Вкуснотень.Но мы всегда два-три вида мяса замешиваем.Вкуснее гораздо.И все кого у нас в Уфе знаю так делают.Некоторые извращенцы ещё и с кетчупом едят.
6071151Бурчало, 30-01-2007 21:43:55
Сковорода правильная.Такую годами "выращивать"надо.Это вам не тефали-цепторы.
6071194Scheisser, 30-01-2007 21:43:55
коньяк, лимоны, горячий чай = небеляшибельно б/п.
6071195Scheisser, 30-01-2007 21:44:06
и 100...
6071197Бурчало, 30-01-2007 21:45:34
Бля,почитать дык каждый пятый на ресурсе из РБ.
6071213зашол позырить (хватографф), 30-01-2007 21:53:21
1. Бля, чо не видете , в раёне хуя фодка замыленна?!! Бес песды срано-любительский мантаж (паследния фодка). Ляжки бапские хотя и худые...
60712922 Рицебт интерестный (про дырки б биляше не слышыл раньшэ)
ARA.txt, 31-01-2007 02:35:03
а бес дырак каторые на вагзале прадают это што не беляшы
6073129sars, 31-01-2007 04:25:23
бугага, вот я тормоз...... всю ночь не спал, вспоминал, что меня так поразило в реквизите...
6073233Бобр, ты чем сковородку чистишь, так ровненько, гы-гы, турбинкой ?
Главный Годяй, 31-01-2007 08:49:14
Хехе... Бабёр паеццо росжэчь бошкиросрачь, паходу.
6073600Главный Годяй, 31-01-2007 08:49:35
За боранену низочод кстате.
6073602Главный Годяй, 31-01-2007 08:49:58
Да здрафствуйед свитой нахенг!
6073604Главный Годяй, 31-01-2007 08:50:18
Эхх, красатищя какайа!
6073606Главный Годяй, 31-01-2007 08:50:42
110, блядь, гатовемсо к забору.
6073610Главный Годяй, 31-01-2007 08:51:03
Ебале мы и зобор! 111 НАХ!
6073612Главный Годяй, 31-01-2007 08:51:40
31-01-2007 08:51:03 Главный Годяй [111]
6073613Ебале мы и зобор! 111 НАХ!
Ну вод, хвотахвинеж, блядь! (бля буду - ни фоташоп! (с)
Efreitor, 31-01-2007 13:20:55
Блин, Бобер, я догадываюсь о твоей антипатии, но все-же не прокинь с ответами:
60757841. Не вопрос, респект за рецепт теста. Впервые сделал дрожжевое тесто (дрожжи SAF-Moment). До этого какая-то резина получалась.
2. Вопрос - чо такое 'жарим скоко надо'? У меня фарш был свиной (шейка), и все равно до коричневого цвету время несовсем хватило. Фарш хоть и белый унутрях, но если бы не свыня, был бы сырым. Или надо жарить 'погруженными в разогретый канцероген'?
Уточни плиз...
Сундуков, 01-02-2007 00:30:35
Две последние фотки - из фильма ужасов. Про мутантов.
6081996Про беляши - зачот! Однозначно!
Увидишь добрую башкирскую женщину - передавай привет.
Бобр, 01-02-2007 12:58:39
31-01-2007 13:20:55 Efreitor
6084579Канешно, жарить погруженными в масло до половины - и масло не сильно разогретое (3 из 5 например на електроплите) - не очень быстро. И канцероген меняй, если беляшей много.
звзизда.., 02-02-2007 13:56:05
...нее нихуйа мне эти дырки в билишах ниравяцца
6093495сок всесь вытик,,,и ваапщеёё
я лучча тада пасикунчики руские жаренные пирпшки с преснага тонинь кага тестаёёи ссокам вавунтри
сабак как всегда зыкий
я забыл подписацца, асёл, 02-02-2007 17:37:11
и
6096442Efreitor, 02-02-2007 22:49:04
> Бобр [116]
6098567> Канешно, жарить погруженными в масло до половины - и масло не
> сильно разогретое (3 из 5 например на електроплите) - не очень быстро.
> И канцероген меняй, если беляшей много.
Хы... У меня блин газовая (ARDO). И масло было ффсе такое блин рафинированное. Ну да ладно, рецепт ништяк, а опыт приходит с опытом, ага.
Demonica_666, 02-02-2007 23:23:28
сцобачко супер, рецебт у аффтара как всегда рулит, последнее фото ржунимагу. пиши еще, жду. твоя ФаНатКа
6098821Бобр, 04-02-2007 10:25:08
Кстате, паходу это был мой сотый рицебт в ФЖ... СЫТОНАХ!
6104925двойной_даблчизбургер_с_сыром, 04-02-2007 22:23:10
фу, да ты ежа ебал
6108152Вагнер Плов, 10-02-2007 23:25:54
Братан пиздато!!!!Я за жрачку Родину продам нах!!!!!
6158045Жрать!, 02-03-2007 16:47:37
Вот все в простате познается.
6332990ПОпросите бобра яишницу пожарить и совсем Плохо получиться.
Бобр беляши твои сразу видно есть не стоит.
Тесто было персушено а мясо полусырое.
Готовь бля лучше экзотику в которой в России не разбираются.
Заебали блять.
Соленых огурцов где достать нормальных?
sony, 18-04-2007 00:25:30
ytb,fncz drecysq ,tkzim
6768567sony, 18-04-2007 00:25:58
не ебатся вкусный беляшь)
6768573