Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Вот и дождались! Жаренная селёдка с макаронами
Как то раз тут одна персона возомнившая нелестно отзывалась о уровне моих рецептов и говорила, что скоро селёдку жаренную выкладывать начнут. Это должно было означать презрение и высоту её возвышенной высоты над простыми смертными, а селёдка жаренная это самое дно, откуда падать уж некуда. Ну куда уж нам. Беднягам. Селёдку вот жарим и жрём, ну и позорище.
А я говорю что жаренная селёдка рулит, так же как правильные манты или правильные фаршированные перцы одного тут, прости господи, известного еблана, который всё делает правильно.
В общем берём селёдку – филе, желательно без чешуи. Если с чешуёй, пофиг, мы не какая нибудь творческая интеллегенция, сожрём и так.
Шустро разогреваем масло подсолнечное на сковороде и обжариваем филешки без соли, перца и прочего, сначала ту сторону где шкурка (ну или чешуя, если вы не относитесь к творческой интеллегенции)
Аккуратно, чтобы не развалить, лопаточкой переворачиваем филешки и обжариваем с другой стороны.
Выкладываем рыбу на тарелочку, а в том же масле обжариваем до румяности отваренные и сцеженные макароны, лучше всего конечно немецкие айершпетцле (лапша такая, отличается от простых макарон тем что на полкило муки примерно пять яиц в дело идут).
Потом поверх выкладываем селёдочку и слегка приперчиваем. Солить не треба, но если кто особо желает, можно.
Заливаем голландским соусом – можно готовый взять, самому делать хлопотно и сноровка нужна (можно сметану нежирную взять, посолить поперчить, немного туда молотого кориандра и тоже пойдёт), потом укропчиком посыпать, потом сыром тёртым. Я за неимением тёртого порвал на лоскутки обычный в шайбах. А фигли, для себя же... И всё равно расплавится... И в духовку разогретую до 175 градусов минут на 10 – 15 чтоб зарумянилось.
Ну а потом можно уже и вкусно жрать. Советую кстате. Под пиво холодное только так...
Чего и вам желаю.
А я говорю что жаренная селёдка рулит, так же как правильные манты или правильные фаршированные перцы одного тут, прости господи, известного еблана, который всё делает правильно.
В общем берём селёдку – филе, желательно без чешуи. Если с чешуёй, пофиг, мы не какая нибудь творческая интеллегенция, сожрём и так.
Шустро разогреваем масло подсолнечное на сковороде и обжариваем филешки без соли, перца и прочего, сначала ту сторону где шкурка (ну или чешуя, если вы не относитесь к творческой интеллегенции)
Аккуратно, чтобы не развалить, лопаточкой переворачиваем филешки и обжариваем с другой стороны.
Выкладываем рыбу на тарелочку, а в том же масле обжариваем до румяности отваренные и сцеженные макароны, лучше всего конечно немецкие айершпетцле (лапша такая, отличается от простых макарон тем что на полкило муки примерно пять яиц в дело идут).
Потом поверх выкладываем селёдочку и слегка приперчиваем. Солить не треба, но если кто особо желает, можно.
Заливаем голландским соусом – можно готовый взять, самому делать хлопотно и сноровка нужна (можно сметану нежирную взять, посолить поперчить, немного туда молотого кориандра и тоже пойдёт), потом укропчиком посыпать, потом сыром тёртым. Я за неимением тёртого порвал на лоскутки обычный в шайбах. А фигли, для себя же... И всё равно расплавится... И в духовку разогретую до 175 градусов минут на 10 – 15 чтоб зарумянилось.
Ну а потом можно уже и вкусно жрать. Советую кстате. Под пиво холодное только так...
Чего и вам желаю.
— Срань гасподня , 17.01.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
jaman, 17-01-2007 08:55:32
я
5951186Burningstone, 17-01-2007 08:55:36
2
5951187jaman, 17-01-2007 08:55:42
да!
5951189Burningstone, 17-01-2007 08:56:36
сука ты джаман, я видел как ты тыкал своей корякой эф5
5951195lom101, 17-01-2007 08:56:56
в пятерке?
5951196Моск атмарожынный, 17-01-2007 08:59:18
Ламца-дрицца, оп ца-ца!
5951207Паша_Файтер, 17-01-2007 09:00:58
я себе такую в армии делал ...сцуко...аж слюна потекла до пупа
5951217ЖеЛе, 17-01-2007 09:01:41
не... эт не для меня... пашол пока паблюю...
5951230СОСИТЕ ХУЙ, 17-01-2007 09:02:58
ф 10-ке
5951237Чилавег-Свенья, 17-01-2007 09:04:51
Говно!
5951249duffer, 17-01-2007 09:06:46
селёдка и смитана. и пусть весь мир падаждёт (с)
5951258Пухлый, 17-01-2007 09:13:20
жареная селетка=вьетнамское общежитие...
5951294Шпиндель, 17-01-2007 09:16:40
сельдь жарить? ну не знаю, жарил как то - гавно палучилось.... как ниить папробую отварить....
5951316имена - в пользу бедных, кому надо - так узнают, 17-01-2007 09:18:50
Не, СГ, при всем моем уважении к тебе - вряд ли я таким оскоромлюсь. Лет 5 назад, каждое утро к работе подъезжая, чувствовал, что в машине начинает вонять носками. Я уж и так, и сяк, и ботинки новые купил, и ноги каким-то спреем заливал по колено - все равно носками воняет в одно и то же время в одном и том же месте. Думал, мож интеллигент какой носцы свои у меня в машине забыл по простоте душевной - все облазил, нет нихуя. А потом приятель объяснил, что там рядом общага въетнамская и эти господа каждое утро селедку себе на завтрак жарят - якобы, по национальному колориту скучают, отсюда и вонь такая густая и безапелляционная. Не выяснял, может у них селедка особая какая или это с пелоток у них там шмон такой вызывающий, но аппетиту этот запах мне не прибавил ни на дюйм. И уж прости, братец, но и лапша твоя на опарыша смахивает изрядно)) Хотя, под расплавленным сыром можно сожрать все что угодно, факт.
5951330Ты мне вон чего поведай, рецепт свой про щуку помнишь? Ты написал, что время приготовления - 40 минут, следить по картошке. Делал без картошки, в результате за 40 минут щуку спалил почти до середины)) Думаю теперь, это у меня термометр на духовке пиздит, таймер подпёздывает или ты чего-то не договариваешь?))
Пиши еще. Мне нравится, что У МЕНЯ получается на основе твоих рецептов.
И не только твоих, справедливости ради надо заметить))
Тунеядец, 17-01-2007 09:21:18
буээээ, ни 1на вытяжка не справица с запахом
5951342Sikombr, 17-01-2007 09:27:01
Стошнило от названия. Не читал.
5951381Краскопульт, 17-01-2007 09:27:21
Это ж скока пива надо для такого количества сельди!
5951384А вообще - изъёбство конечно
KKT, 17-01-2007 09:30:26
XYITA
5951399Покемон Хуефф, 17-01-2007 09:30:53
вот, кстате, блять, вызываит падазрение патенцыальный запох паджаринной силиотки. не лутше ли заменить роллтоном со фкусом морепрадуктаф?
5951405Мочканём!, 17-01-2007 09:32:42
Автор португалец или грек. Только они могут морскую жареную рыбу точить. Рецебт на словах вкусный, спасибо.
5951417., 17-01-2007 09:32:53
гавно
5951419Виолетта, 17-01-2007 09:37:39
Силётка с чирвяками.
5951443Page_Down, 17-01-2007 09:42:23
Сразу нахуй, извени.
5951477Лет деять назат, в общаге ускаглазые жарили, бля, как впомню запах, сразу ташнит.
даХ, 17-01-2007 09:45:59
епта
5951513она хоть нисаленая, а?
Нах-Нах, 17-01-2007 09:50:02
Кстате, еси жарить в одной хате, а жрать в другой, то ничё..прикольна.
5951538Моск атмарожынный, 17-01-2007 09:51:31
Афтаритетно так заявляю:Кто хоть рас нюхал силетку ф працэссе апжареванея, тот НИКАГДА не сможэт это сьесть.
5951549Речь идет ессно о белых людях.
Биркин Гриф, 17-01-2007 09:51:59
Гдеж одуванчиков наковырять для солату
5951552Бабик, 17-01-2007 10:04:29
на вид ничего. надо попробовать?
5951634Афтар, а какую селедку брать? простую или уже соленую???
Бобр ниригистрированный, 17-01-2007 10:05:58
Жалкие уебаны... Срань, ты объясни уже убогим, што селедка - это рыба, она блядь не только соленая/маринованная бывает... бывает сырая, бывает мороженная... вот если соленую жарить - тада да, сливайте воду... видно же, што срань жарил сырую селетку, пачиму всем воняет? Уебаны и есть... еблоны, гыгыгы
5951643Содом, 17-01-2007 10:06:22
Селедка Донская или Норвежская? Соленая или нет?
5951647Бобр ниригистрированный, 17-01-2007 10:07:28
Да, ейешпецтле - говно редкостное, хлебные сдобные палочки, брюхо просто надуваецца наглазах, а с пивом ищо забродят - тут пердуж неимоверный начинаецца... в топку
5951657Бобр ниригистрированный, 17-01-2007 10:11:55
Гыгыгыы, "за неимение тертого сыра", весь Срань тута... прикинь, тертый сыр можно получить в домашних условиях! Могу научить - за 5 евро
5951691Михан, 17-01-2007 10:12:27
Вот вы с бабром малаццы! Па нашему гатовите, апять же про пять яитс напесал, уважаю! Фкусна и красива!
5951697не девачка (с мАсквы), 17-01-2007 10:18:38
я даже верю,что это съедобно.
5951742но макароны похожи на опарышей каких та.
Краскопульт, 17-01-2007 10:19:10
17-01-2007 10:05:58 Бобр ниригистрированный
5951747Нихуя там не видно соленая она или пресная
Кстате, судя по скудному освещению, съёмка велась в помещении полуподвального типа
Звукореж, 17-01-2007 10:20:28
По причине того, что рыбу любую не готовлю (тошнит потом неделю), делать не стану.
5951757Сирожа, 17-01-2007 10:20:55
Ахуеть, Срань, ты чо!? Такое есть нильзя, эта атрава!
5951761Бобр, 17-01-2007 10:22:02
17-01-2007 10:19:10 Краскопульт
5951773да чо у ж там - подвальново типа
17-01-2007 10:20:28 Звукореж
эт у тя брат поджелудочная писдит, не иначе
Казак(вольный человек) , 17-01-2007 10:22:21
Жарил Донскую селедку и буду жарить, не соленую канешно, свежую.
5951780Вкус заебись, тока костей много, так что зачет.
sars, 17-01-2007 10:23:09
ахуеть ! у них уже жаренная селёдка воняет !!! а варёные рыбные головы не воняют ??? куда мир катитца .... ??? свежая корюшка, так та вообще огурцами пахнет... истеты блять
5951792воняет ЖАРЕННАЯ СОЛЁНАЯ СЕЛЁДКА !!!
DictatoR, 17-01-2007 10:23:15
17-01-2007 09:18:50 имена - в пользу бедных, кому надо - так узнают [14
5951795И уж прости, братец, но и лапша твоя на опарыша смахивает изрядно)) (c)
Плят, вперёд меня успел сказать! ))
Пасквиль, 17-01-2007 10:23:46
Рыба - буээээ
5951802Русская Православная Инквизиция, 17-01-2007 10:23:47
Заебись.Если силодочку грамотно пожарить-объедение.Ты забыл сказать,что силодочка должна быть свежемороженой,а не соленой.А если соленая-то вонь будет как во вьетнамской деревне.
5951803Пепелатс (пароль праёбан), 17-01-2007 10:26:10
Бля пра то што эти макароны пахожи шопиздетс как на опарышей писале?! гыг-гыг-гыг
5951828З.Ы. но сцуко аппетиные такие блять опарыши, б.п., даже жалко в итоге стало что ни пра них рицебт, зачот кароче!!!
gans, 17-01-2007 10:26:38
ФУ БЛЯ !!!!
5951835О П А Р Ы Ш И ! ! !
Срань гасподня, 17-01-2007 10:27:32
>Делал без картошки, в результате за 40 минут щуку спалил почти до середины)) Думаю теперь, это у меня термометр на духовке пиздит, таймер подпёздывает или ты чего-то не договариваешь?))
5951843у меня щука была обложена овощами до середины брюха почти, и вода там на дне булькала. без воды и овощей не знаю на сколько ставить надо, хотя есть народный метод определять на готовность - пока глаза полностью не побелеют. Но я не доверял, ещё вилочкой тыкал время отвремени. В общем методом тыка.
sars, 17-01-2007 10:28:54
ктате, вьетнамцы старшего поколения обучавшиеся в СССР, ну те, кого ещё скины не пиздили и кто по рынкам тазиками не торговал, очень любят оливье и жаренную СОЛЁНУЮ ( выделил для долбоёбов) селёдку .... ностальгия по молодости... уже и по-русски не говорят, а студенческие общаги свои вспоминают по-доброму.
5951857Срань гасподня, 17-01-2007 10:34:58
я удивлён и немного обижен навиностью фтыкателей. естественно сырая селёдка, свежеразмороженная, причём отечественная.
5951898про то что можно жарить солёную селёдку слышу в первый раз и если честно - сомневаюсь. что суп с неё варят с на похмелье слышал, а вот жарить нет. да и нахуй жарить, если так с пивом и лучком сожрать можно? нет, господа втыкатели, у нас явно различается мировоззрение.
эта же пахнет нормально, если хорошо обжарить в горячем масле, кости почти не чувствуются, и получается она такая бархатисто хрустящая, таящая...
Ворон, 17-01-2007 10:36:58
Ну да.вот он и выложил.Заставь дурачка Богу молиться.
5951916sars, 17-01-2007 10:37:59
Срань гасподня [50]
5951927......., и получается она такая бархатисто хрустящая, таящая...
хм, а чего ТАЯЩАЯ ? подшипниковые шарики ?
смиюсью гыгы