Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суп 'Кху Ям' и немнога о бобрах (+фото)
Вот, собссно, давно абещаный супчег... А аткуда взялось название? Наткнулся я как-то на рецепт от Хрунделя супа 'Том Ям'. Попускафф на него слюни (аффтару нивьебенный риспект), я выкупил, што у меня проста нихера нету штоб его сделать. Нету бля 'лимоннава сорго', нету перцев 'ХуйЗнаитЧо', и нету беспезды нужнай пасты 'ПаеБень'. И тогда я сказал сам сибе: 'К хуям!'. Так блять и появилось название этава блюда, которое беспесды ну аж никак не претендует штобы называться 'тайским штопесдец супом'.
Паехали, для начала бирем:
Ага бля, чо у нас тута?
1. Пару куриных ножек
2. Штук 6 тигровых креветак, вареных и мароженых
3. Лимон и лайм
4. Кинза и базилик
5. Чиснок и красный лук
6. Красный острый периц с базару
Паперву кидаем мытые куриные ноги (ваапще любые ноги иногда палезно мыть) в воду и ставим варить куриный празрачный бульон (примерно 1 литр, може чутка пабольше). Паходу из перца удаляем нахуй семечки и слегонца атмачиваем ф кипятке:
Па поваду каличества перцев: у Хрунделя их в рецепте раза в 2 больше, и они там куда как злоебучее маих. Но я не шибко люблю острае, не патаму што нельзя, а патаму што нелюблю. Так что кто хочет, могет увеличить каличество перцев вдвое и даже втрое.
Патом делаем заправку са странным названием 'Драчить раз-два-три' (наверно штой-то по тайски, хуле, Хрундель так называл). Но тут я апять ахуел абнаружив полнае наличие атсутствия у меня ступки (а также пестика и тычинок). Но нас блять так проста не вазьмешь... Паэтаму валим в працессар:
1. Красный перец
2. Пол чайной лошки кайенсково парца из пакетега
3. Адну чищеную и парубленую лукавицу (четвертинкаме бля, беспесды четвертинкаме)
4. 2-3 зубофф ат чиснака
5. Нижнюю часть от четверти пучка кинзы (сантиметра 4 стеблей и корни)
6. Пачищенный корешок имбиря
7. Цедру с палавины лайма
Чо, ффсе? Нихуя не ффсе... Вапрос в 'лемоннам сорго'. Пакапаффшись в интернете, я абнаружил (и сцыла есть), што ближайший аналог этого беспесды критичнава прадухта - лимонная цедра. Паэтаму валим також:
8. Цедру с половины лимона
9. Лошшку растительнава масла для луччей экстракции
Типерь врубаем працессор на средние абароты и забываем пра ниго минут на 10. Што нипарубится - патрется друг ап друга. Вот чо должно палучится:
А пака распариваем креветков. Паскоку оне ужо и так вареные, нехер их варить, а тока разморозить. Но в них же бля креветошный бульон (вот хде пришло время вспомнить про креветашную пасту с рицепта Хрунделя)! Паэтаму сабираем такой вот дивайс:
Накрываем иво крышкай, и пушшай пока доваривается бульон, криветки размораживатся, паходу отдавая свой сок в бульон. Хе.
Крошим оставшуюся луковицу, 2 зуба ат чиснака и ставим жарить:
Как обжарится, херачим тудой пасту из працессора и чутка жарим (тока бля пальцами не доставайте ее оттедова):
И вот когда я начал ее жарить, я тихо прихуел. Я думал что острый перец нихера не пахнет. А вот хуй! Запах просто ползет ахуитительный, запах острого перца, чутка имбиря и лимонной цедры. Абалдеть, даже котяра прихуел:
Ну а как чутка апжарится, валим в куряче-креветошный бульон, давабавляем чайную лошшку сахару (у меня Мусковадо) и ставим таймер на 20 минут и пущщай себе кипит слегонца на медленном огне. При этом запах становится ишо интенсивнее и прятнее.
Ну а патом вырубаем агонь, кидаем креветков и давим сок с половинки лайма. Кто хочет, могет кинуть ишо резаный острых перцев. Ффсе, фкусно жрать, кинув чутка кинзы и базилика:
Я внимательно перечитал характеристики супа из рецепта Хрунделя, и особых отклонений не абнаружил. Суп действительно густой (для супа так можно сказать что и очень), интересное сочетание специй с цитрусом, и сладкий и кислый одновременно, в общем мне панравилось. Единственно у Хрунделя суп 'апжигающе острый'. У меня не так чтоб 'апжигающе', скарее кагда ешь, то остроты не чуешь. А патом он как маленькая бомбачка взрывается внутри. И вот тагда - кайф.
И пра баброф. Пакушав супчега, я в полнам ахуе абнаружил что нихера пра них не знаю. И чтоб исправить этот беспесды промах, я купил на книжнам рынке два ахуительных раритета:
Одна так, митадичка саветских времен, а другая беспесды шедевр - синий бархат и тиснение золотом. В опщем весьма паучительнае чтение, и теперь я уже многа знаю пра баброф. Кто хочит узнать садержимае - абращайтесь.
Паехали, для начала бирем:
Ага бля, чо у нас тута?
1. Пару куриных ножек
2. Штук 6 тигровых креветак, вареных и мароженых
3. Лимон и лайм
4. Кинза и базилик
5. Чиснок и красный лук
6. Красный острый периц с базару
Паперву кидаем мытые куриные ноги (ваапще любые ноги иногда палезно мыть) в воду и ставим варить куриный празрачный бульон (примерно 1 литр, може чутка пабольше). Паходу из перца удаляем нахуй семечки и слегонца атмачиваем ф кипятке:
Па поваду каличества перцев: у Хрунделя их в рецепте раза в 2 больше, и они там куда как злоебучее маих. Но я не шибко люблю острае, не патаму што нельзя, а патаму што нелюблю. Так что кто хочет, могет увеличить каличество перцев вдвое и даже втрое.
Патом делаем заправку са странным названием 'Драчить раз-два-три' (наверно штой-то по тайски, хуле, Хрундель так называл). Но тут я апять ахуел абнаружив полнае наличие атсутствия у меня ступки (а также пестика и тычинок). Но нас блять так проста не вазьмешь... Паэтаму валим в працессар:
1. Красный перец
2. Пол чайной лошки кайенсково парца из пакетега
3. Адну чищеную и парубленую лукавицу (четвертинкаме бля, беспесды четвертинкаме)
4. 2-3 зубофф ат чиснака
5. Нижнюю часть от четверти пучка кинзы (сантиметра 4 стеблей и корни)
6. Пачищенный корешок имбиря
7. Цедру с палавины лайма
Чо, ффсе? Нихуя не ффсе... Вапрос в 'лемоннам сорго'. Пакапаффшись в интернете, я абнаружил (и сцыла есть), што ближайший аналог этого беспесды критичнава прадухта - лимонная цедра. Паэтаму валим також:
8. Цедру с половины лимона
9. Лошшку растительнава масла для луччей экстракции
Типерь врубаем працессор на средние абароты и забываем пра ниго минут на 10. Што нипарубится - патрется друг ап друга. Вот чо должно палучится:
А пака распариваем креветков. Паскоку оне ужо и так вареные, нехер их варить, а тока разморозить. Но в них же бля креветошный бульон (вот хде пришло время вспомнить про креветашную пасту с рицепта Хрунделя)! Паэтаму сабираем такой вот дивайс:
Накрываем иво крышкай, и пушшай пока доваривается бульон, криветки размораживатся, паходу отдавая свой сок в бульон. Хе.
Крошим оставшуюся луковицу, 2 зуба ат чиснака и ставим жарить:
Как обжарится, херачим тудой пасту из працессора и чутка жарим (тока бля пальцами не доставайте ее оттедова):
И вот когда я начал ее жарить, я тихо прихуел. Я думал что острый перец нихера не пахнет. А вот хуй! Запах просто ползет ахуитительный, запах острого перца, чутка имбиря и лимонной цедры. Абалдеть, даже котяра прихуел:
Ну а как чутка апжарится, валим в куряче-креветошный бульон, давабавляем чайную лошшку сахару (у меня Мусковадо) и ставим таймер на 20 минут и пущщай себе кипит слегонца на медленном огне. При этом запах становится ишо интенсивнее и прятнее.
Ну а патом вырубаем агонь, кидаем креветков и давим сок с половинки лайма. Кто хочет, могет кинуть ишо резаный острых перцев. Ффсе, фкусно жрать, кинув чутка кинзы и базилика:
Я внимательно перечитал характеристики супа из рецепта Хрунделя, и особых отклонений не абнаружил. Суп действительно густой (для супа так можно сказать что и очень), интересное сочетание специй с цитрусом, и сладкий и кислый одновременно, в общем мне панравилось. Единственно у Хрунделя суп 'апжигающе острый'. У меня не так чтоб 'апжигающе', скарее кагда ешь, то остроты не чуешь. А патом он как маленькая бомбачка взрывается внутри. И вот тагда - кайф.
И пра баброф. Пакушав супчега, я в полнам ахуе абнаружил что нихера пра них не знаю. И чтоб исправить этот беспесды промах, я купил на книжнам рынке два ахуительных раритета:
Одна так, митадичка саветских времен, а другая беспесды шедевр - синий бархат и тиснение золотом. В опщем весьма паучительнае чтение, и теперь я уже многа знаю пра баброф. Кто хочит узнать садержимае - абращайтесь.
— Efreitor , 16.11.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
группа пеара перванаха НИИ БЁТ, 16-11-2006 10:38:43
aa
5440381Вадег, 16-11-2006 10:38:43
1нах
5440382wizzle, 16-11-2006 10:38:44
11
5440383ggg, 16-11-2006 10:41:23
всё хуйня наши бабы первонахи по волейболу на ЧМ Мира
5440405йоптить, 16-11-2006 10:42:07
нэуспэл, но вкусно!!!!
5440410Я Драчистый Изумрут, 16-11-2006 10:44:55
супчег...
5440423Попей сучка из сухафруктов кампот, 16-11-2006 10:45:27
книги про бабров жгут
5440436fazer, 16-11-2006 10:47:44
супчег нихуйа нивдахнавил...
5440461книшке пра баброфф - зачод!!! дашь пачетадь??)))))))
raulle, 16-11-2006 10:51:32
бобры - это наше фсьо.
5440518кот прикольный.
рецепт - надо попробовать
Шпендель, 16-11-2006 10:53:35
Гавно с падъёпками.
5440534Книжки в печь, хоть названия песдец полный.
Забыл даписать. Бабёр, ничиво личнава.
ПЫСА, 16-11-2006 10:55:13
дуршлаг явно спижженый в совецкое время из студенческай сталофки
5440552Восторженный, 16-11-2006 10:57:29
так-так... хехе... я похмелился после вчирашниво бутылочкой 0 7 чернил и снова готов всех вас, ебланов, ебать в жопы! на первый-второй рассчитайсь, блдяь! Нечетных ебу первых - два шага вперед! нааа-гнись!!! раз-два! хехе..
5440585первого ебу в сраку афтара!
Слава Дундуку!
Хиропракт, 16-11-2006 11:15:43
(а также пестика и тычинок).
5440771ржал. читаю дальше.
o'Brian, 16-11-2006 11:16:57
фотки стали луччче. наверно фкусно тока я уж если возьмусь готовить то ближе к Хрундельскому рецепту.
5440787Бурундук, 16-11-2006 11:22:06
аффтар жжешь!!!!!!!!!!!!!!
5440850۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 16-11-2006 11:23:01
Книжечки жгут...
5440863Хуй среднего размера, 16-11-2006 11:29:29
Суп то может и гавно, но явно прослежуетцца неприязнь чтоли афтара к некоторым лицам этога рисурса.
5440952Хиропракт, 16-11-2006 11:31:10
16-11-2006 11:16:57 o'Brian
5440977в позапрошлые мутил по Хрюнделю максимально.
Но все равно всего не нашол.
Суп назвал "Жопоконскийраздиратель одна капля на табун"
Жене, тестю, теще понравилось, хоть и острый дюже.
Выкладывать естествн такое не стал, поскольку Хруна
не переплюнеш.
Срань гасподня, 16-11-2006 11:49:41
ооооооо, деничка опять нарисовало.
5441216ща заценю.
МегаКот, 16-11-2006 11:56:06
Ниче так супец, и название улыбнуло...
5441272Только интересно, как знаменитый Бобр отнесется к книгам, особенно изданной в Бабруйске?
Директор Бухенвальда, 16-11-2006 11:59:02
судя по высеру, афтор не на шутку абижэн жызнью. гыгыгы.
5441302Срань гасподня, 16-11-2006 12:03:29
16-11-2006 11:59:02 Директор Бухенвальда [33]
5441346судя по высеру, афтор не на шутку абижэн жызнью. гыгыгы.
,,,,,,,,,,,,,,,,,
в самую точку...
такой он, наш деничка.
а супчек? да так себе. готовить не буду. не вдохновил.
Хрундель, 16-11-2006 12:05:14
А ты чего, его не процеживал? Под "густой" я имел ввиду высокую концентрацию морепродуктов на объем бульона.
5441356Вобще хорошо написал
Сисястая стервь, 16-11-2006 12:06:35
б/п важный вопрос к афтору:
5441367после такого супчика серить не жжоцца?
папа Хитлер, 16-11-2006 12:25:24
Жратва говно
5441520книшки абассака
визит к псехеадру, 16-11-2006 12:38:53
книги ахуенны, афтар процитируй оттуда чонить
5441671Хиропракт, 16-11-2006 12:49:05
Хрундель, ХЗ канешно, я не знаток,
5441776но я смолол в муку 1 стол ложку риса
и тоже в суп заебошил, чтоб еще гуще был.
Хрундель, 16-11-2006 12:56:13
В Кетае тоже елают кисло-острые супы, Дундук както выкладывал вроде, там их загущают, в Тае - нет. Впрочем пох, импровизацыя. Но тот что я выкладывал - там его тщательно процеживают, чтобы оставался только легкий бульон, вобравший в себя все вкусы спецый
5441858brother, 16-11-2006 13:26:34
суп некашерен а про бабров новасть хорошая...
5442234не девачка(с мАсквы), 16-11-2006 13:36:10
с цедры надо срезать белую хуйню.
5442370книги про бобров довели до истерики.
Заебабочка, 16-11-2006 13:51:26
Котег ангорскей
5442564Главный Годяй, 16-11-2006 13:53:01
Ху-ху-ху.... Щяс, Бабёр предёт. Аффтар, а фчё там пра аднаполыйе паталогичискейи связи та? Щяс, паходу чят начьнёццо.
5442574Пахмелий Пиздоплясов, 16-11-2006 14:22:39
16-11-2006 13:53:01 Главный Годяй [32]
5442936Ху-ху-ху.... Щяс, Бабёр предёт. Аффтар, а фчё там пра аднаполыйе паталогичискейи связи та? Щяс, паходу чят начьнёццо.
вот каг придет таг и уйдет, бедолага.
Efreitor, 16-11-2006 14:23:33
> Срань гасподня [19]
5442949> ооооооо, деничка опять нарисовало.
Ага, Борюсик, иногда на креатифф прабивает.
О_о, 16-11-2006 14:23:55
Гыгы, про Бобра понравелась.
5442956Efreitor, 16-11-2006 14:25:43
> Хрундель [23]
5442987> А ты чего, его не процеживал?
Не-а... Точнее когда первый раз готовил - пытался. Но процессор херачит все в такую пыль, что ее от мути неатличишь. Опосля некоторой ебли с протиркой супа через сито понял, что нихера фильтрации не праисходит - оно через сито пролазит.
Efreitor, 16-11-2006 14:27:58
> Сисястая стервь [24]
5443021> б/п важный вопрос к афтору:
> после такого супчика серить не жжоцца?
Нет. После такова - нет. А вот если палажить перцев как Хрундель написал, то не знаю, не пробовал. Не люблю острое :)
Срань гасподня, 16-11-2006 14:31:33
16-11-2006 14:23:33 Efreitor [34]
5443077> Срань гасподня [19]
деничка, дубина ты стоеросовая, с цего ты меня борей то кличешь? это у тебя чуство бмора такое развитое неебаца?
вася пупкин, 16-11-2006 14:32:35
а чё, типа ничё так рецебтег....
5443100наверна с бадуна нармальна идет.
ЖеЛе, 16-11-2006 14:34:10
вопсчем это называеццо "на чужом хуйю в рай въехать"...пекасо с таково же наченал...
5443125хотя книшки позабавили...
ЖеЛе, 16-11-2006 14:34:51
кароче, ифрейтар, не нада кампилировать...свая башка должна быть...
5443134Фрунзе, 16-11-2006 14:39:58
Посуда с плитой готичные б/п. Видимо, съемная хрущоба с тарелками и кастрюлями в виде бонуса
5443195Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 16-11-2006 14:42:08
16-11-2006 14:39:58 Фрунзе [42]
5443232Посуда с плитой готичные б/п. Видимо, съемная хрущоба с тарелками и кастрюлями в виде бонуса
хрунза привет, каг китай?
Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 16-11-2006 14:42:40
рецепт не читала и не буду
5443242Фрунзе, 16-11-2006 14:47:09
16-11-2006 14:42:08 Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига
5443322Кетай сцука далеко
Efreitor, 16-11-2006 15:00:06
> деничка, дубина ты стоеросовая, с цего ты меня борей то кличешь?
5443487С цего же самого шо ты меня деничкой.
> это у тебя чуство юмора такое развитое неебаца?
Угу.
Efreitor, 16-11-2006 15:01:34
> Посуда с плитой готичные б/п. Видимо, съемная хрущоба с тарелками
5443503> и кастрюлями в виде бонуса
А вот хуй. Хрущоба как раз своя. Пасуда в аснавном подарошная (реальные люминтиевые кателки, реально чугуниевые скавародки). Плита ARDO газовая.
Фрунзе, 16-11-2006 15:06:07
А мыл ты ее последний раз когда, ефрейтор?
5443560Наряд по кухне у тебя в глаза долбится?
Хе, по крайней мере насчет обстановки и тарелок - в точку. 2/3, хуле. А чугунки - хуй с ними
Фрунзе, 16-11-2006 15:07:38
16-11-2006 15:06:19 Кулеахтунг Всеяпидории Бобруйский и Кокандский [104]
5443583горда несет нумеро трес на груди и спине Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, ийо можно опазнать по алимпийге мишган1980 и паскудным детишкамдрочерам на павадке, встричайтенах. хтожи пабедит тонах а? хтож аткроит 100?
Гыгыгыг
Ёпрст, 16-11-2006 15:15:57
Смишно. А суп - говно, уж извиняй.
5443671Цедра - говно.
Креведки должны быть сырые, а не варёное красное говно.
Ну и т.д.