Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Общепит 2 – без моркови, зато с капустой
Без лишних слов и напутствий, так как выходные, давно уже пора выпить.
Потому щас быстро начиркаю, чем мы закусываем в этот раз и ага. В путь.
Берём:
Всё те же коричневые шампиньоны (грамм 400)
Брюссельскую капусту (грамм 600)
Филе индюшки (грамм 600)
Две мелких луковицы (или одну крупную)
Помимо того как всегда соль, перец чёрный, свежемолотый
и
паприка, куркума, 200 грамм нежирной сметаны.
Щас все хотят здоровой пищи, потому для капусты нам понадобится специальный девайс. Даже и не знаю, есть ли у вас там такие в продаже или нет... Если нет, то просто в подсоленной воде варить капусту, до альденте так сказать.
Хотя всё же я думаю, такие девайсы у вас всё ж таки продаются, просто наверно называются по другому.
Вот такой девайс нужен:
Не знаю, что во мне больший восторг вызывает – «manthi cooking pan» или «кастрюля для пелъмени». Хотя шас завезли в магазины новую, наверно усовершенствованную модель, которая называется «мантышница» - как моя модель устареет, я себе навeрно новую добуду.
НУ а пока - очищенную от потемневших и грязных тепестков капусту режем пополам, и в девайс, варить на пару, но только до альденте, чтобы капуста не размазывалась, а сохраняла форму и немного крепости.
В это время обжариваем лучок, потом мясо ломтиками туда же и обжаривать дальше.
До лёгкой румяности.
Потом закидываем грибы, обжариваем опять же дальше, через некоторое время солим, перчим, добавляем паприку и маленькую щепотку куркумы и перемешиваем.
Когда грибы приобретут правильный цвет и можно считать их готовыми, можно добавлять сметану, перемешать, дать закипеть, попробовать на соль, перец и т.д.
Вот и капуста готова. Красота. Штука конечно на любителя... Много по этому поводу говорить нечего или ты любишь капусту или ты её терпеть не можешь (то же самое примерно с Дунькой – мнения разделились, или он гений кухни и джентельмен или он склочный, вредный, туповатый самомнительный человечишка – нейтральных мнений нет).
Теперь добавляем капусту к мясу с грибами, перемешиваем, выключаем плиту и можно вкусно жрать. С рисом или картофельным пюрэ. Или просто с хлебом...
Чтож, мнения и сейчас разделятся.
Но я открыт. И что бы вы не говорили – для себя во всяком случае – я учусь...
Методом проб и ошибок, узнаю много нового и занимаюсь тем что мне нравится – приготовлением пищи
И медленно но верно... Я становлюсь лучше...
Потому щас быстро начиркаю, чем мы закусываем в этот раз и ага. В путь.
Берём:
Всё те же коричневые шампиньоны (грамм 400)
Брюссельскую капусту (грамм 600)
Филе индюшки (грамм 600)
Две мелких луковицы (или одну крупную)
Помимо того как всегда соль, перец чёрный, свежемолотый
и
паприка, куркума, 200 грамм нежирной сметаны.
Щас все хотят здоровой пищи, потому для капусты нам понадобится специальный девайс. Даже и не знаю, есть ли у вас там такие в продаже или нет... Если нет, то просто в подсоленной воде варить капусту, до альденте так сказать.
Хотя всё же я думаю, такие девайсы у вас всё ж таки продаются, просто наверно называются по другому.
Вот такой девайс нужен:
Не знаю, что во мне больший восторг вызывает – «manthi cooking pan» или «кастрюля для пелъмени». Хотя шас завезли в магазины новую, наверно усовершенствованную модель, которая называется «мантышница» - как моя модель устареет, я себе навeрно новую добуду.
НУ а пока - очищенную от потемневших и грязных тепестков капусту режем пополам, и в девайс, варить на пару, но только до альденте, чтобы капуста не размазывалась, а сохраняла форму и немного крепости.
В это время обжариваем лучок, потом мясо ломтиками туда же и обжаривать дальше.
До лёгкой румяности.
Потом закидываем грибы, обжариваем опять же дальше, через некоторое время солим, перчим, добавляем паприку и маленькую щепотку куркумы и перемешиваем.
Когда грибы приобретут правильный цвет и можно считать их готовыми, можно добавлять сметану, перемешать, дать закипеть, попробовать на соль, перец и т.д.
Вот и капуста готова. Красота. Штука конечно на любителя... Много по этому поводу говорить нечего или ты любишь капусту или ты её терпеть не можешь (то же самое примерно с Дунькой – мнения разделились, или он гений кухни и джентельмен или он склочный, вредный, туповатый самомнительный человечишка – нейтральных мнений нет).
Теперь добавляем капусту к мясу с грибами, перемешиваем, выключаем плиту и можно вкусно жрать. С рисом или картофельным пюрэ. Или просто с хлебом...
Чтож, мнения и сейчас разделятся.
Но я открыт. И что бы вы не говорили – для себя во всяком случае – я учусь...
Методом проб и ошибок, узнаю много нового и занимаюсь тем что мне нравится – приготовлением пищи
И медленно но верно... Я становлюсь лучше...
— Срань гасподня , 22.10.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
VALENOK, 22-10-2006 23:54:49
Pltcm!
5247050VALENOK, 22-10-2006 23:55:06
Здесь.
5247052я забыл подписацца, асёл, 22-10-2006 23:55:16
3333
5247054Буратинка, 22-10-2006 23:56:20
Фкусна бля... Ф питйорке!!!
5247066Начальник Транспортного Цеха, 22-10-2006 23:58:14
Капустку такую не люблю. Но в целом хорошо. Можно и попробовать
5247090Дездемона Таврическая, 23-10-2006 00:06:59
Брюссельская капуста не то. Уж лучше цветная.
5247173И варить быстрее.
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 23-10-2006 00:15:37
Фкусно ёптыть..
5247233любитиль певаса, 23-10-2006 00:18:05
23-10-2006 00:15:37 ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩۞۩ ®
5247243не сблевни ёпть
Lensky, 23-10-2006 00:19:04
11й
5247252по моему, заибизь!
Самый главный, 23-10-2006 00:22:12
Ы!"!!!!!
5247264ничо так тока я капусту не люблю...
Lensky, 23-10-2006 00:24:05
хотя дундуг бы заменил капусту инжыром!
5247274o'Brian, 23-10-2006 00:26:24
срань, йа кажный день такое жру. копуска из пароварки, рис либо рисовая лапша вместо твоей кортошки, пара-тройка крупных гребов и дешко миаса.
5247293в чем креативность? где изюм (смысловой)?
однако, последний обзац очень понра. надеюсь ты огребешь разумной критеки и она пайдет тебе на пользу.
o'Brian, 23-10-2006 00:27:25
23-10-2006 00:26:24 o'Brian
5247305так блять! гребы шампиньоны из палатке и не песдеть
шанхай пудун призон, 23-10-2006 00:35:39
23-10-2006 00:27:25 o'Brian
524739623-10-2006 00:26:24 o'Brian
так блять! гребы шампиньоны из палатке и не песдеть
эт ты о чем?
эээй ты фпорядке?
Хрундель, 23-10-2006 00:43:19
Общепит однако.
5247451Интересно, а где мой креос про еблю с плясками?
))), 23-10-2006 00:52:44
кстате красива
5247509сЯ, 23-10-2006 00:53:15
Праф ли афтарр?
5247514Готовить в мантышнеце капусту брюсельску?!
Афтар узбекский НАТАвец?
Хрундель, 23-10-2006 01:25:37
Срань, не хочу тебя критиковать, но что за однообразие? Сметана и пиздец. Индейка+грибы, оч хорошо, почему бы не сделать какой-нибудь интересный соус? С грибами прекрасно вяжется устричный или хойсин, креветочный с кесап манисом, не хош азию - тот же европейский красный - разнообразь его чем угодно - вином, травами, печеным перцем, да хуй знает чем. Да та же гарам масала с имбирным пюре уже бы здесь порадовала (с той же сметаной). В общем, зачет за позитивный настрой и готовность к совершенствованию
5247777Хрундель, 23-10-2006 01:27:31
и незачот за стандарт ПТУшной столовки
5247797О_о, 23-10-2006 01:31:07
Вот это приготовлю. Ещё вот заметка, эту капусту, брюссельскую, надо в холодной воде вымочить, чтобы горькой не была. Нет?)
5247818Афтар молодец, пиши, совершенствуй мастерство и ассортимент =)
Невальяжко, 23-10-2006 02:02:23
я подобное делаль нираз - получалось гут
5247993Зочод
А бля. тока с курой.
папа Хитлер, 23-10-2006 02:10:45
зачот, тока капусту нахуй
5248034з.ы. дунька пидарас
Сталик, 23-10-2006 02:11:10
А гиде зира?
5248039гвоздь, 23-10-2006 04:22:03
дешево и сердито - ЗАЧЕТ
5248537Дунduk, 23-10-2006 07:30:04
шедевр! так держать
5248725восторженный, 23-10-2006 09:06:34
славься дундук! все другие - нахуй! ко мне! на мой!
5248846Восторженный, 23-10-2006 09:24:02
СРАНЬ - я тебя ибу в сраку.. хехе... Не смей выкладывать такие уебищные рицепты! Ты этим аскарбляишь утончонный фкус ВИЛИКАВА КУЛИНАРА ДУНДУКА! Купи Виликую Кулинарную книгу Дундука и научись гатовить Фкусна и жрать са фкусам, долбоеп... хехе
5248881СЛАВА ВИЛИКАМУ ДУНДУКУ и ИВО ГИНИАЛЬНАЙ КНИГЕ!!!!
Шмайсер, 23-10-2006 09:37:24
а в чем опщепит то?????
5248926все по моему очень гламурно
Кулеахтунг Всеяпидории и Кокандский (догадайтесь, 23-10-2006 09:41:42
Ересь!
5248942Срань гасподня, 23-10-2006 09:49:37
Вот он, наш пророк. Новейший выпуск.
5248967http://photofile.ru/users/udaff/2197083/37365486/
Дунька на интервью: что Вы в первую очередь сделаете на деньги, заработанные публикацией Вашей гениальной книгой?
- Куплю себе немножко новых зубов.
Срань гасподня, 23-10-2006 09:51:23
23-10-2006 01:25:37 Хрундель
5248978приму к сведенью.
В принципе, такие вещи мне и интересны.
Как сделать лучше, что изменить и т.д.
Кулеахтунг Всеяпидории и Кокандский (догадайтесь, 23-10-2006 09:58:49
23-10-2006 09:49:37 Срань гасподня
5249012Вот он, наш пророк. Новейший выпуск.
http://photofile.ru/users/udaff/2197083/37365486/
фу какие пративные все
ересь!
Казак(вольный человек) , 23-10-2006 10:28:50
Срань, привет,думаю блюдо вкусное,но как клон или шаблон предыдыщего......хуй знает,дежа вю своего рода.
5249156А так думаю действитльно все правильно сделал и описал ок.
Голодная Девочка, 23-10-2006 10:31:32
Разочаровал! Брюсельскую капусту не люблю. Всё остальое - мешанина для убогих...
524917137452, 23-10-2006 10:34:53
ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ ОВОЩИ
5249182Дапохуйкто Человек, 23-10-2006 10:37:30
Паходу вкусна, на днях апробуем, нипанятна что пить под такую закусь?! Афтар, пайасни!
5249197Кулеахтунг Всеяпидории и Кокандский, 23-10-2006 10:41:56
23-10-2006 10:37:30 Дапохуйкто Человек
5249233Паходу вкусна, на днях апробуем, нипанятна что пить под такую закусь?! Афтар, пайасни!
долбойоп?
Срань гасподня, 23-10-2006 10:58:12
23-10-2006 10:37:30 Дапохуйкто Человек
5249402Паходу вкусна, на днях апробуем, нипанятна что пить под такую закусь?! Афтар, пайасни!
--------
я пил пиво.
думаю всё поканает, и красное вино, и водяра.
slaff, 23-10-2006 10:59:24
Некреативно нехера.Без души.....
5249412Сковородка получше була.
Брюсельская капусто на пару,индейко,гребы и рис-хуета имхо
Залупоглазый, 23-10-2006 11:11:18
блевота
5249538Дапохуйкто Человек, 23-10-2006 11:18:28
23-10-2006 10:41:56 Кулеахтунг Всеяпидории и Кокандский
524959823-10-2006 10:37:30 Дапохуйкто Человек
Паходу вкусна, на днях апробуем, нипанятна что пить под такую закусь?! Афтар, пайасни!
долбойоп?
Уёбок, ты кроме ослиной мочи что пить пробовал?, Попроси Залупоглазого, он те наблюёт в ротик, бу-го-га, сцуко!!!!!
Восторженный, 23-10-2006 11:26:27
Еще раз повторю: толька Дундук Вечен и Гиниалин! Все вы - животные - далбаебы и недоноски! Гатовить ни умеите! Я вас всех ебу в жопы! Всем читать книгу Дундука о Виликая Кулинарии! Ебланя пустоголовые! Иначе так и будите все время гавно жрать!
5249666непредумал, 23-10-2006 11:41:09
и пох что без изюму. фкусно жрать и ниибет.
5249788Кулеахтунг Всеяпидории и Кокандский, 23-10-2006 11:54:25
23-10-2006 11:18:28 Дапохуйкто Человек
5249880ты долбойоп, ибо не понятно тебе, убогому, что блять пить. ну не долбойоп а? или просто тупой камент застрочить ахота?
Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 23-10-2006 12:02:58
ниче таг, я бы кубикбульонный добавила... не пиздеть!
5249933Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 23-10-2006 12:07:30
а вообще капусту потушить в красном вине не плохо
5249968Дохтур ниибёт, 23-10-2006 12:21:50
Опять мешанина. Автор в детстве не наигрался в кубики.
5250101Когда в коробке 9 кубиков и из них автор пытается за счёт комбинаторики выстроить что-то красивое.
Не получится нихуя! Кубики - шарики, приправки-сметанка и премешать. Шарики - кубики, сметанка-приправки и премешать. Никакой разницы. На выходе - МЕШАНИНА!
Автор считает, что "Методом проб и ошибок, узнаёт много нового и занимается тем что ему нравится - приготовлением пищи..." Почти бесспорное утверждение. Согласен на 90%.
Непонятно только - чего же нового автор узнаёт от перестановки кубиков-шариков???
А то что автор новые девайсы "добывает". Это похвально! Главное, что б охрана на выходе в магазине не застукала...
Восторженный, 23-10-2006 12:57:55
короче, аффтара, камрады, предлагаю всем вместе отъебать в жопу за такой уебищный рецепт! Ебать его и приговаривать: "купи книгу дундука, сцуко, купи книгу дундука, говнюк!"
5250402СОГЛАСНЫ, КАМРАДЫ? хехе...
Пиздючая чикса, жина перванаха-шаромыжнига, 23-10-2006 13:10:58
а у этой книги, ну дундука, качество бумаги какое, мягкая или нет, страницы отрывные? я знаете ли почитывать люблю между делом...
5250585да не придумал пока, 23-10-2006 13:24:37
Блять с бодуна - но пашол бливать всё равно. Рис с капустой?
5250776"Ты бы ещё внограду сверху положил" прямо по Булгакову.