Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Просто Шти – опохмелочные
Вот ребята, как я налился давеча в одну харю водкой с вином в одиночку, тоску залил, успокоился, так мне стало томно на душе и я решил последовать хорошему примеру Хумингуэя. То есть ложится спать невмочь – карусель, решил почитать. Случился опять Пётр 1 под рукой – в исполнении А. Толстого. Книга – гигант кстате (кто не читал – лох, га). Позитив одним словом по пьяни. Так всё светло и открыто, ясно, а в особенности - они там шти хлебали. Крынка с водкой из погреба, по ломтю хлеба, значит и глинянная большая миска на троих братьев. И сидят они, подлюки, хлебают, водочку выпивают из оловянных стаканчиков, крякают, значит, закусывают огурчиком и опять за шти. Так вкусно читать, Толстой гад - силён, хоть и без картинок рецепт, а зачотный.
И решил я значит, что поутру, всё одно череп болеть будет, заварганить себе щец и знатно похлебать. Хоть и один, а приятно. Со стилем.
Вот кастрюля – в ней мьясо варицца (количество – по вкусу, вместо мяса можно вообще крупы кинуть, кто не любит). Для педантов объясняю – идите лесом, гады, как мясо варить, каждый знает – накипь там снять, посолить и т.д.
Берём капустку – квашенную, кислую – грамм 500, чтоб погуще шти были. Опять же по вкусу, можно её, капустку, значит, промыть и отжать, кто кислое не любит, или просто дать стечь и пользовать так. Помните наверно – кислинка сводит скулы, глаза сужаются и всё такое.
Берём казанок, небольшое количество растительного масла туды и на большой огонь. Потом – капусту!
Мешать! Минут 5! Потом туда пассированные помидоры – грамм 500 – хрясь! Кипит! Огонь – уменьшить, и пускай тушится себе неспеша в томате.
В это время чистим картошку, одну крупную морковь и одну крупную же луковицу.
Картошку – в сторону, лук и морковь порубить кто как могёт.
И в казанок. Мешать и на медленный огонь – тушиться.
Пользуясь случаем, хочу послать всех нытиков в далёкую даль, - тех кто станет ныть, что варённый лук они ещё не ели, да что же это такое, да как так можно, да кг – да ам, да где это видано, убейся оп стену или об яд и так далее.
Идите в даль. Далёкую. И радуйтесь. Мог бы и матом, но не стал. Такой я волевой человек. И добрый.
В общем мясо должно варицца около часу, то же примерно время должно тушиться та аццки огненно – красная смесь в казанке, благоухаящяя кислой капустой, что как известно бальзам для души, находящейся близко к астральной смерти после вчерашнего.
Кстати – продаётся тут сок из под квашенной капусты – питьевой - на вид гадость, на вкус того хуже, но действует в нужной ситуации безотказно, лучше рассола, тем более что в рассолы всякую гадость лить начали – уксусы, консерванты, что не сказывается позитивно на и так измученном организме. Но это так. На заметку тем кто болеет – часто и тяжело. В нормальной ситуации такую гадость всё равно никто пить бы не стал.
Ну а мы по прохождении где то 50 минут, возвращаемся на кухню и рубим картофан.
Закидываем картофан в бульон, потом буквально сразу смесь из казанчика туда же.
Даём закипеть. Пробуем на соль, так, перец, кидаем лаврушку, зелень всякую, как картошка готова будет и вот и всё, шти готовы. Что выглядит примерно так:
Ну и тут уж срывает башню от запаха и слюни текут по пересохшему горлу, и руки с перечницей дрожат, и сметана красивой кометой шлёпается в тарелку и всё поднимается этот божественный пар «из огнедышащего озера» ((с) – Булгаков знал толк в щах, ещё бы) и ты в восторге в эту минуту предвкушения.
Вкусно. Нет, слабо. Это наслаждение. Это полёт. Это взрыв вкусовых ощущений.
Это почти экстаз. Это простенькие щи, которые каждый может сделать – с этого момента, даже позорный закомплексованный занюханный чморик с больной головой, сидящий за клавиатурой и изливающий свою негодную жизнь помоями на наши головы, считая своим долгом всюду подписать какую нибудь пакость.
И он станет добрее, и может даже напишет когда нибудь что нибудь дельное сюда.
Я верю что шти могут сделать мир немного красивее.
Для меня мир стал лучше, когда тарелка (вторая) опустела, чего и вам желаю.
P.S. – Все, кому не нравицца, больные, несчастные люди. Кушайте больше щец и борщей, и люди к вам потянутся. А если нет – то вам одна дорога – к боженьке на небеса, ибо он принимает юродивых в царствие своё.
И решил я значит, что поутру, всё одно череп болеть будет, заварганить себе щец и знатно похлебать. Хоть и один, а приятно. Со стилем.
Вот кастрюля – в ней мьясо варицца (количество – по вкусу, вместо мяса можно вообще крупы кинуть, кто не любит). Для педантов объясняю – идите лесом, гады, как мясо варить, каждый знает – накипь там снять, посолить и т.д.
Берём капустку – квашенную, кислую – грамм 500, чтоб погуще шти были. Опять же по вкусу, можно её, капустку, значит, промыть и отжать, кто кислое не любит, или просто дать стечь и пользовать так. Помните наверно – кислинка сводит скулы, глаза сужаются и всё такое.
Берём казанок, небольшое количество растительного масла туды и на большой огонь. Потом – капусту!
Мешать! Минут 5! Потом туда пассированные помидоры – грамм 500 – хрясь! Кипит! Огонь – уменьшить, и пускай тушится себе неспеша в томате.
В это время чистим картошку, одну крупную морковь и одну крупную же луковицу.
Картошку – в сторону, лук и морковь порубить кто как могёт.
И в казанок. Мешать и на медленный огонь – тушиться.
Пользуясь случаем, хочу послать всех нытиков в далёкую даль, - тех кто станет ныть, что варённый лук они ещё не ели, да что же это такое, да как так можно, да кг – да ам, да где это видано, убейся оп стену или об яд и так далее.
Идите в даль. Далёкую. И радуйтесь. Мог бы и матом, но не стал. Такой я волевой человек. И добрый.
В общем мясо должно варицца около часу, то же примерно время должно тушиться та аццки огненно – красная смесь в казанке, благоухаящяя кислой капустой, что как известно бальзам для души, находящейся близко к астральной смерти после вчерашнего.
Кстати – продаётся тут сок из под квашенной капусты – питьевой - на вид гадость, на вкус того хуже, но действует в нужной ситуации безотказно, лучше рассола, тем более что в рассолы всякую гадость лить начали – уксусы, консерванты, что не сказывается позитивно на и так измученном организме. Но это так. На заметку тем кто болеет – часто и тяжело. В нормальной ситуации такую гадость всё равно никто пить бы не стал.
Ну а мы по прохождении где то 50 минут, возвращаемся на кухню и рубим картофан.
Закидываем картофан в бульон, потом буквально сразу смесь из казанчика туда же.
Даём закипеть. Пробуем на соль, так, перец, кидаем лаврушку, зелень всякую, как картошка готова будет и вот и всё, шти готовы. Что выглядит примерно так:
Ну и тут уж срывает башню от запаха и слюни текут по пересохшему горлу, и руки с перечницей дрожат, и сметана красивой кометой шлёпается в тарелку и всё поднимается этот божественный пар «из огнедышащего озера» ((с) – Булгаков знал толк в щах, ещё бы) и ты в восторге в эту минуту предвкушения.
Вкусно. Нет, слабо. Это наслаждение. Это полёт. Это взрыв вкусовых ощущений.
Это почти экстаз. Это простенькие щи, которые каждый может сделать – с этого момента, даже позорный закомплексованный занюханный чморик с больной головой, сидящий за клавиатурой и изливающий свою негодную жизнь помоями на наши головы, считая своим долгом всюду подписать какую нибудь пакость.
И он станет добрее, и может даже напишет когда нибудь что нибудь дельное сюда.
Я верю что шти могут сделать мир немного красивее.
Для меня мир стал лучше, когда тарелка (вторая) опустела, чего и вам желаю.
P.S. – Все, кому не нравицца, больные, несчастные люди. Кушайте больше щец и борщей, и люди к вам потянутся. А если нет – то вам одна дорога – к боженьке на небеса, ибо он принимает юродивых в царствие своё.
— Срань гасподня , 22.08.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Sсобако, 23-08-2006 02:45:35
са мной зачод. риспект автару
4824996XyeB, 23-08-2006 04:51:07
- Все, кому не нравицца, жалкие, ничтожные люди! - быстро заявила срань господня.
4825326- И это вы говорите нам, почитателям Вашего куленарного таланта? - кротко спросил Дохтур, - Нефед Казимирович, остановите на минутку фкусно жрать. Благодарю Вас. Маня, голубушка, восстановите, пожалуйста, статус-кво.
Маня не поняла, что означает "статус-кво". Но она соориентировалась на интонацию, с какой эти слова были произнесены. Гадливо улыбаясь, она приняла срань гасподню под мышки, вынесла из фкусно жрать и посадила на дорогу.
- Студент, идите назад, нахуй, - сухо сказал Дохтур, - у боженьки на небесах принимают юродивых и с нетерпением ожидают любители штей. А нам грубиянов не надо. Мы сами грубияны. Едем.
Туранчокс, 23-08-2006 05:04:56
Если бы ты действительно серьёзно напился, ты бы не смог ни читать, ни щи гатовить. Патамушто во-первых в глозах двоицца, ва-втарых, ты бы нахуй всю пасуду бы перебил, а потом щами обварился, а в-третьих, по большой пьяни просто в падлу всем этим занимацца.
4825370Срань гасподня, 23-08-2006 10:02:39
23-08-2006 04:51:07 XyeB
4826099смешно - но последняя фраза, сдаётся мне, не подходит. Смазанно как то. Да и не до того он смышлён, тот дохтур, чтоб так умно говорить... "Мы сами грубияны" - не подходит ему, он бы так не смог.
Ты мне скажи лучше, когда твой рецептик выйдет, чтоб я по нему ориентироваться мог, когда моё следующее "творенье" выставить.
тот дохтур, 23-08-2006 10:59:00
Срань гасподня, имей ввиду, что
4826560De lingua stulta veniunt incommoda multa. - Из-за глупого языка много неприятностей.
Срань гасподня, 23-08-2006 11:09:37
обращаюсь к широкой массе втыкателей...
4826625Вы меня конечно извините, но это правда так, или мне только кажеться?
А сдаётся мне, что тут есть один, мягко выражаясь, еблан, который меня всё стращает, мол не надо грубить а то....
Я его и так, и сяк и послал, и долбоёбом обозвал, а он всё мудрит, типа много неприятностей у меня будет...
Когда же? И какие? Чисто из спортивного интереса спрашиваю... Ведь нельзя же так, я из любопытства спать уже не могу.
широкая масса втыкателей, 23-08-2006 11:30:09
23-08-2006 11:09:37 Срань гасподня
4826805..."спать уже не могу" - тебе мало, что ль? Ещё осталось есть и пить бросить....
Да ещё и похмелюга с хандрой! Девки опять же не любят. Жрать с тобой вечером никто не хочет твои жаренные яйца и похмеляться с утра твоими щами.
Сплошные засады! Да и дохтур этот въедливый прицепился, аки репей...
Срань гасподня - ты б уж пожалел себя что ли? Нельзя ж так мучится!
А дохтур - он просто критикан, ты его не бойся и спи спокойно!
широкая масса втыкателей, 23-08-2006 11:33:19
"Вы меня конечно извините, но это правда так, или мне только кажеться?"
4826835-ТОЛЬКО КАЖЕТСЯ!
Срань гасподня, 23-08-2006 11:53:50
спасибо.
4827044Срань гасподня, 23-08-2006 11:55:56
"А дохтур - он просто критикан, ты его не бойся и спи спокойно!"
4827065критиканы - отстой (с) га!
Umnik, 23-08-2006 14:36:00
Хто ж эту ёбаную кислятину жрёт блядь? лучче всего наш украинский борщ, всё остальное ХУЙНЯ!
4828626Жорж из Киева. Пиздетц, 23-08-2006 14:46:45
Аффтору зачот за изложение.
4828713Нех спорить. С душой рассказал, за живое бля схватил...
Но!
Щи это не то.
Из гарячих супов всех на свете ебет борщ.
Красный сцука из молодого теленка. Э-эх...
XyeB, 23-08-2006 16:21:13
23-08-2006 10:02:39 Срань гасподня
4830038блять... ну и дебил....
БК, 23-08-2006 18:20:32
**** Жорж из Киева. Пиздетц
4831492пра крастный борьщь это ты сука метко падметил!
а ищо заипись будет, пака борьщь варетсо, расталочь да састаянея кашы и заибашыть ф кострулю с барьщьём маленкий кусок СТАРАВА(!) сала фпиримежко с талчоным жэ щистнаком.
хуй знает, фчом сикред, но фкусна, блять.
да не придумал пока, 23-08-2006 21:41:25
Да просто ты охуел от пьянки, такое назвал ЩТИ! Ты просто не человек даже, не русский, не просто другой нации (всех честно люблю и уважаю, кроме арабов-террористов). Так что насади етот кастрюль себе на башку и пиздуй обратно в свою галактику, инопланетянин хуев. Если кто расскажет по простому, как в этом сайте сообразить темку и фото приклеить покажу настоящие ЩТИ!
4832720НАСТОЯЩИЕ СУТОЧНЫЕ ОПОХМЕЛОЧНЫЕ ГОРОДСКИЯ.
А тебе Срань гасподня уже не поможет даже капельница, только гемодиализ в Военно-Медицинской Академии. И то без гарантии. Белочка у тебя в третьей стадии.
Понтий Пелот, 23-08-2006 22:33:44
афтр - щи лучше суточные /не путать с месяныме бугога/
4832987рецепт - так себе - по способу приготовления гибрид солянки и хз чего
почему - потому что все готовиццо отдельно, а потом смешивается в бульоне менут на 5. к плате с такими рецептами.
мозг твой красивой кометой шлёпается ап пол...
подпесь - "позорный закомплексованный занюханный чморик" /конец цетаты/
Срань гасподня, 23-08-2006 23:46:21
двесте
4833433Нефёд, 24-08-2006 00:07:34
памидоры - суйте в жеппу. будет борсч!
4833516Нефёд, 24-08-2006 00:10:54
ХуеВ - ахуенный фельетонист. Ржал аки гиена. Малацца.
4833532Срань гасподня, 24-08-2006 00:12:43
и есчё хачу дабавить, не кривя душой, что рицептов счей существует около 2-3 тысич. Никто не знаит точно. Но многа. Посему надо быть очень недалёким челавеком, чтобы песать, это не щи, или афтар дурак, щи делают по другому.
4833543Ибитесь конём, чурки. Это именно счи. Одна из вариаций.
Нефёд, 24-08-2006 00:14:29
Только последний апзатс требует либо коррекции(ты пиан, что ле?), либо разъяснений.
4833552Нефёд, 24-08-2006 00:19:21
24-08-2006 00:12:43 Срань гасподня
4833568Дружисче! Я знаю историю русскай кухни, знаю, что в щи и перловку добавляют, и рыбу (крым), но томат и щи - вещи несовместимые. по крайней мере для русской традиционной кухни.
может и вкусно, да. Но настоясчие гломурныя русцкия шти - это коешто другое.
Нефёд, 24-08-2006 00:23:31
томат даёт лишнюю кислоту, и совершенно нетрадиционный аромат.
4833583Плять. Фсё. Открывайу Нефед-кулинар.ру
Нефёд, 24-08-2006 00:28:15
А то, что ты ел - полуборсч хахляццкий. Петр, тот самый, тебя б ап печку приложил.
4833602Хранительница личностных матриц, 24-08-2006 00:29:09
Нефёд
4833605чо орешь на ночь глядя?
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Нефёд, 24-08-2006 00:36:08
24-08-2006 00:29:09 Хранительница личностных матриц
4833631ООО! Львицца кухни! Дико кланяюсь и ухожу в тень портьер..
Хранительница личностных матриц, 24-08-2006 00:40:00
Нефёд
4833648не-не, ты срись в автором, тока потише, я сплю уже.
Автор, я тебе ничего говорить не буду.
Тебе уже сказали.
Удачи, хе-хе.
Нефёд, 24-08-2006 00:48:24
24-08-2006 00:40:00 Хранительница личностных матриц
4833682Да и мне срацца подзаебло. Хуле толку?
Ты лучше скажи в каком ресторане в Питере работаешь.
Мы с корешом (повар, кстати, французский) собираемся в круиз на север из москвы на теплоходе (в сентябре). В Петрограде стоим 2 суток. Дык может к Вам?
Хранительница личностных матриц, 24-08-2006 00:52:07
Нефёд
4833695хехе, не могу сказать - это раз
он в процессе открытия - это два
так что не судьба. Да и готовлю я весьма обычно.
за сим - всем не скушной ночи, автору - сил продолжать и мозгов.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Нефёд, 24-08-2006 00:59:00
24-08-2006 00:52:07 Хранительница личностных матриц
4833708Ну и вам..
На всякий - ася 310699720
А так, я простой детццкий врач
Нефёд, 24-08-2006 01:21:58
23-08-2006 00:02:00 Дохтур ниибёт
4833759из истории болезни гражданина под прозвищем Срань гасподня:
..."Раньше я был фошистом. С оружием в руках. Лет 5 так назад."
http://udaff.com/users/sran_gsp/
о, господи.....только открыл....случайно.
Срань, конец связи.
Нефёд, 24-08-2006 03:11:14
ФИНИШ, И НИИБЁТ!!!
4834079Хмырь, 24-08-2006 18:46:12
<a href="yandex.ru">блиа</a>
4840222Макаронный ЙоптЪ, 25-08-2006 00:43:09
РЕСПЕКТЪ!
48422763,14здец, 26-08-2006 15:44:23
ну порадовал!!!маладец!завтра тоже заварганю.позитифф++++++++++
4852030позитифф, 26-08-2006 23:02:16
ну ТЕБЕ завтра тоже - 3,14здец
48537113,14здец, 27-08-2006 08:35:12
не угадали..все заибись,никто не умер!!
4855086Липа, 27-08-2006 14:22:18
Кулинар, конечно, из Аффтора никакой, но слог неплохой. Перестань готовить, просто пиши!
4855696Form, 27-08-2006 15:27:25
а где же водочка? а? где? в оловянных стаканчиках? бля... пайду в спецлабаз за стаканчиками, сподвиг, так сказать, ты меня афтар на данную правакацию.
4855833Орешки, 28-08-2006 19:29:42
27-08-2006 14:22:18 Липа, ты упала с липы и силно повредила голову, а вместе с ней зрение, слух, память и вкус!!!
4863754Срань гасподня, 31-08-2006 23:16:23
28-08-2006 19:29:42 Орешки
4888799я тя вычислю, гад... Откуда ты про меня всё знаешь... И что сторожем работаю, и что с казахстана..
Ты где то рядом, да?
Срань гасподня, 31-08-2006 23:16:51
число красивое.
4888804Пим дырявый, 03-09-2006 09:06:16
А меня мама учила, что картошка в кислой среде варится ахуеть долго и ее надо доводить до готовности отдельно от кислой капусты. С практикой кореллирует. Что по этому поводу скажет технолог Плата?
4902176Срань гасподня, 03-09-2006 23:31:35
да нихуя не скажет..
4904812проезд отрабатывает. некогда.
Хранительница личностных матриц, 03-09-2006 23:33:52
Пим дырявый
4904828Плата скажет, что мама была права.
Срань гасподня
жуй фартук,ущербный.
Холм, 05-09-2006 17:27:03
... и срать, дальше чем видишь!!!
4916456Срань гасподня, 12-09-2006 12:35:58
03-09-2006 23:33:52 Хранительница личностных матриц
4962669эээ, тётя... я ж не виноват что у тебя профессия такая незатейливая... но зачем на всех злится?
или меняй, или терпи.
как говорится взялась за хуй,
так не жди слова "жуй"
пилятть, 13-09-2006 23:20:07
мудила ты ис нишнего трахила: счи рууские БЕС картопфель делаюцца, а исчо бродить их надо оставлять на фремя, почитай классикофф-хуйаторофф, как там "пенные щи ... из под пола" открывают и ф потолок струя бЪеть, от супа, бля
4976052спец по счам, 28-09-2006 18:16:06
2пилятть
5076197далбайоп, сам жри то што ты сказал, ибал я такие помои жрать.
Ацкий грипник, 20-10-2006 02:57:13
блядь, я вчера сЕбипту возвернулся и фсё думал, чё мне боле фсего хотца сожрать нах...
5231548ВОТ ЧЕВО ХАЧУУУУУУУУУ!!!