Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бефстроганофф (фото + текст)
За что я люблю это блюдо, так это зато - что возни с ним мало! Всего делов – полчаса. И не надо бегать по магазинам в поисках «хитрых» составляющих. Все просто и сердито! По поводу «дозировки» ингредиентов – хуй знает. Я один полкило убираю!
Для приготовления потребуется:
1)говядина. Для бефстроганофф, я предпочитаю брать филейный край. (на фото – 1кг.)
2) лук (в дело пошло 3 головки)
3) мука (нихуя не блинная)
4) сметана 300гр. (не особо жирная)
5) соль, черный перец, красный перец (черного сыпем больше)
Говядину нарезаем на куски размером с ладонь, толщиной 1,5 – 2см. Потом обязательно отбиваем молотком (если хотите, что бы мясо таяло во рту – не поленитесь отбить!). Затем, отбитые куски мяса, нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Обжариваем лук в небольшом количестве масла, на сильном огне до получения легкого, золотистого цвета. Не проебите «легкий, золотистый цвет»! Это нихуя не «черный, с характерным запахом гари»!
Когда лук приобрел нужный нам цвет, на сковородку выкладываем мясо и тщательно перемешиваем с луком. Эту процедуру, необходимо проделывать регулярно.
Примерно через 8 – 10 минут, добавляем муку. На показанное количество мяса, я высыпал 2 столовые ложки. Теперь перемешивать надо постоянно, что бы не пригорело нихуя!
Ровно через 2 минуты, добавляем сметану, опять тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
Через 2-3 минуты, после того как мясо закипело, снимаем с плиты. Готово нахуй!
Вообще-то, я предпочитаю жрать из сковородки, но если гости пришли, приходиться слегка украсить это дело.
Приятного аппетита всем!
Для приготовления потребуется:
1)говядина. Для бефстроганофф, я предпочитаю брать филейный край. (на фото – 1кг.)
2) лук (в дело пошло 3 головки)
3) мука (нихуя не блинная)
4) сметана 300гр. (не особо жирная)
5) соль, черный перец, красный перец (черного сыпем больше)
Говядину нарезаем на куски размером с ладонь, толщиной 1,5 – 2см. Потом обязательно отбиваем молотком (если хотите, что бы мясо таяло во рту – не поленитесь отбить!). Затем, отбитые куски мяса, нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Обжариваем лук в небольшом количестве масла, на сильном огне до получения легкого, золотистого цвета. Не проебите «легкий, золотистый цвет»! Это нихуя не «черный, с характерным запахом гари»!
Когда лук приобрел нужный нам цвет, на сковородку выкладываем мясо и тщательно перемешиваем с луком. Эту процедуру, необходимо проделывать регулярно.
Примерно через 8 – 10 минут, добавляем муку. На показанное количество мяса, я высыпал 2 столовые ложки. Теперь перемешивать надо постоянно, что бы не пригорело нихуя!
Ровно через 2 минуты, добавляем сметану, опять тщательно перемешиваем и доводим до кипения.
Через 2-3 минуты, после того как мясо закипело, снимаем с плиты. Готово нахуй!
Вообще-то, я предпочитаю жрать из сковородки, но если гости пришли, приходиться слегка украсить это дело.
Приятного аппетита всем!
— к-к , 04.01.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
, 04-01-2006 17:00:48
а томат, а горчичку???
3123195Сцукобой, 04-01-2006 17:01:17
нада сию шнягу скастовать... може че дельное будет...
3123197Вчера на канюшне ебали Дунdukа, 04-01-2006 17:27:03
За мясо зачот, только последняя фоттка стремная.
3123317Блять Удав уже начинает иксперименты с регистрацией па-тихой, вон уже фтыкателя наделил сваим шрифтам
Не дай бог Дундучок начнёт хуярить жырными букваме - тагда клонам точна пизда придет (нуивонахуй)
Я лично пас
Ikar, 04-01-2006 17:51:26
ну нахуй...яд голимый..и в название рубрики нихуя не вписывается...
3123440Закат, 04-01-2006 17:58:49
Назуя мясо отбивал изверг?
3123480Мудаг, 04-01-2006 18:06:52
афтар ну ты прям кулинар нах
3123512зачот
Ikar, 04-01-2006 18:11:05
я так понимаю, что все зачоты от бездарностей пишутся
3123532ЕПрст, 04-01-2006 18:42:45
может и быстро, но
3123725меня терзают смутные сомненья, нах (с)
в говядину - сметану? хуевознает чото...
и на гарнир к бефстроганову - фри? это ебануццо надо. И не смотрится и не жрецца.
лучче к бефстроганову пойдут любые макаронные изделия или на крайняк пюре картофельное.
а ебаное жареное фри разве что с овощами одолеть можно. (пендосы не в счет, они тупые , бга-га)
Лариско(босиком), 04-01-2006 21:54:28
протушить как следует надо сначало-потом в образовавшийся бульон и сметану и муку добавлять...
3124896неа не зачот...быстро и не вкусно
а с фри ваще отстой..
Дунduk, 04-01-2006 22:13:56
Хехе.
3125023Начал хорошо (я тоже не понял, зачем мясо отбивать, тем более край), но итог был прогнозируемым: выглядеть это дело будет неаппетитно, как, впрочем, и классический бефстроганов. Его нужно расцвечивать томатиком и зеленью, хехе.
Но честно говоря, уважаемые камрады, большинство классических рецептов нынче уже не катит: и вкусы стали другими, и продукты, и восприятие блюд.
(Клоны традиционно посылаются нахуй. Жду рыгыстрацыи, а там пасмотрим).
ССФ, сцуко, дай панелькой папользовацца, хехе!
Макака с красной какой, 04-01-2006 22:21:56
Последний нах
3125073SeaW озабочено, 04-01-2006 22:27:20
надо се-таки холодец сварить... рождество на носу
3125100рицепт нормальный, но говядину лутше все-таки тушыть, а не жарить. жарить надо свинину, а говядинка жосткая на огне становитца
SeaW, 04-01-2006 22:29:18
да, и Дундук прав, надо тушыть в томатике с зеленью. но зиру тваю - нафик
3125110Лариско(босиком), 04-01-2006 22:32:13
SeaW
312512104-01-2006 22:29:18
томатик это по фкусу..мне например не нравиться ..
Дунduk, 04-01-2006 22:33:28
SeaW04-01-2006 22:29:18
3125125Вам всем зира снится уже, наверное, хехе. Неужели камент дурака-клона в самом верху ты восприняла всерьез?
Дунduk, 04-01-2006 22:34:48
Лариско(босиком)04-01-2006 22:32:13
3125131Две чайные ложки томатику на эту бадью апсолютно не дадут никакого вкуса. А цвет, ежели его пассеровать с луком, изменят кардинально, хехе
Лариско(босиком), 04-01-2006 22:38:20
Дунduk
312514104-01-2006 22:34:48
неа...цвет - от слегка обжареной муки
спрорить не стану-просто не люблю томатики..
Закат, 04-01-2006 22:39:38
Лариско(босиком)
3125147Главное крахмалом не пользуйся,бугага,это грех.
Дунduk, 04-01-2006 22:40:03
Лариско(босиком)04-01-2006 22:38:20
3125149Вон тебе цвет от обжареной муки - на картинке.
Лариско(босиком), 04-01-2006 22:42:46
он муку просто сверху насыпал ..Что за 2 минуты может обжарица? и протушиться за 3???
3125169Лариско(босиком), 04-01-2006 22:45:28
Закат
3125180а чё за грех то??
Дунduk, 04-01-2006 22:48:21
Это на снимке сверху. По тексту он быстро перемешивал, чтоп не подгорело. Насчет 2 минут он может и пиздит (не по хронометру, чай, готовил), хотя от мощности плиты зависит - спалить можно запросто. Даже хорошо поджареная мука цвет не дает.
3125186Закат, 04-01-2006 22:52:22
Это богомерзкое дело привитое со времен совка предприятиями общепита.Мука-в топку(крахмал-тем более),воспользуйся советом Дундука.Если муку пропассировать,то вкус еще гаже станет, а он сверху сыпал только для того что бы загустить.
3125198Лариско(босиком), 04-01-2006 22:52:57
а что тогда дает? мука+хорошо обжареный лук+обжареное мясо
3125200не знаю..я томатую пасту или соус не кладу...а если мясо с томатной пастой то бес сметаны..
Закат, 04-01-2006 22:53:55
Я бы не парился и заменил сметану на сливки,было п круче.
3125204разйыбай , 04-01-2006 22:58:04
нахуй выебон ... хота мяса биреш мяса режеш мяса жариш мяса жреш мяса аптимизиравывнный алгарытм и васче че за изъебон атхуярить еду малатком ?
3125212Лариско(босиком), 04-01-2006 22:59:11
а ваще жырные сметано мучные соусы...бррр
3125216овощи рулят!!
Дунduk, 04-01-2006 23:02:48
Лариско(босиком)04-01-2006 22:52:57
3125233Хорошего цвета можно еще добиться другим способом: в небольшом количестве масла обжарить шкварки до темно-коричневого оттенка. Крахмал и муку в качестве загустителя нахуй. Чуть водички, чтоп потушилось до полного выкипания, кокосовых сливок и лаймовый сок. Сверху законтрить щепоткой чили и молотой паприкой, хехе.
Лариско(босиком), 04-01-2006 23:04:02
а что за кокосовые сливки??? у нас в деревне таких нету вовсе)
3125236Дунduk, 04-01-2006 23:07:47
Лариско(босиком)04-01-2006 23:04:02
3125251Концентрированное кокосовое молоко тоже сгодицца:
http://www.udaff.com/image/121/12165.jpg
Лариско(босиком), 04-01-2006 23:09:22
эт у вас в столице такое есть..а у нас на переферии-бабушкина сметанка)
3125261Дунduk, 04-01-2006 23:11:42
Лариско(босиком)04-01-2006 23:09:22
3125274Я купил это в Му... вопщем в Мухосранске, когда котега пиздить ездил.
Егор Катлетов, 04-01-2006 23:13:52
ну вот какого хуя здесь делают рицепты переписанные из кулинахной книжки "О ..."
3125289Иннах уплютки, 04-01-2006 23:18:13
блятить и я тоженнахх жжжраттть хачу бля, аффтар сцука по почте этой хуйни пожрать перешли
3125312Ахреневшый Бабун, 05-01-2006 00:18:30
а че бля дрянь фкусная!
3125614а можа тут сваё пойла поместить?
Ебуфроткасманафта, 05-01-2006 01:49:59
А хде фотка "Нахуй зеру?????". Низачот!!!!!
3126138Хуй фашиста дучи, 05-01-2006 01:51:04
Истек слнямИ!
3126144мой котег баица крысо, 05-01-2006 02:26:54
дунька 04-01-2006 23:40:02
3126274прям бальзам на душу... б-га-га (с)
З.Ы. и не надо песдеть, што эта клон...
Прет ниибатса(БЕС ПОХМЕЛЬЯ .. НО ЗАВТРА БУДЕТ!!!, 05-01-2006 04:01:31
ЗАЕБАЛИ сука лизните УДАВУ есче. а кстати я тож хочу хуярить жырныме букофками!!!!
3126535Прет ниибатса(БЕС ПОХМЕЛЬЯ .. НО ЗАВТРА БУДЕТ!!!, 05-01-2006 04:05:02
кстати ганж прет пиздец отожрал все что осталось с новогогода пойду просруусь!!!!
3126544Хуем-По-Лбу, 05-01-2006 04:24:43
Мясо, мясо и исчо рас миасо!
3126585A.Hittler, 05-01-2006 05:04:06
ссука, я жрать захотел
3126659дунька, 05-01-2006 05:25:53
мой котег баица крысо05-01-2006 02:26:54
3126706это был клон - очень опытный клон...
фтюч, 05-01-2006 06:16:52
вапще такую хуютень даже маи кривыи руки смогут пригатовить, наверна....
3126790папробывать штоле?
k-k, 05-01-2006 07:44:54
всем спасибо!
3126860нихуянезавбыл, 05-01-2006 08:21:24
заибато. преготовлю. седня наверное... не. не получится седня. зафра. о.
3126896fghjfkd676dfkjg, 05-01-2006 09:18:53
100-й бля
3126967Дундук, 05-01-2006 09:45:59
все клоны идут нахуй!зиры-не меньше стакана на кило мяса
3127015арииц(биспизды), 05-01-2006 10:39:28
пасматрел первайу фотку!!!
3127158понил што рицепт пригатавленийа палавова, бычева хуйа
пасему низачот!
ЖыдЪ ВетеранЪ, 05-01-2006 13:31:16
Гамно! Аффтар купил сраной шавермы, или там, шаурмы....Аффтар, низачот, сцуко! Еш сам эта гамно!
3128006Все,хто абидил Дундука - идити нахуй!