Забубенить зашибачий новогодний стол – это вам не пицьку теребить. Оливье, пельмени и мандарины – это балавство, к тому же всем настопиздевше. Требования к основному блюду на столе: оно должно быть горячим, идеально гармонировать с водкой/горилкой, раскрывать чакры и способствовать медленному опьянению без промежуточных рвотных позывов. Не будет преувеличением сказать, что от этого зависит успех новогоднего вечера. Основное блюдо – генерал на столе, остальные закуски лишь подчоркивают важность первого. Впрочем, чота дохуя я пафоса напустил.
Итак, сборная солянка. Уважаемый камрад Дундук о ней уже писал, но как-то вяло, без должной любви к рассматриваемому предмету. Плюс в его рецепте присутствует картошка. Нахуй картошку, говорю я вам.
Нам понадобяцо:
1. Баночка маслин
2. Лук - четыре штуки.
3. Томатная паста.
4. Кусок отварной говядины.
5. Баночка соленых грибов. Годицо ассорти из груздей, волнушек и т.п. поебени.
6. Половинка лимона.
7. Стакан огуречного рассола.
8. Сами огурцы. Сцуко-умник Бурда утверждает, что нужно брать исключительно соленые огурцы – и мы ему поверим.
9. Сарделька и кусочек ветчины.
Можно варьировать мясную композицию, добавляя почки, язык, буженину и прочие бычьи яйца. Если дохуя чего такого найдешь, то гордо можно назвать солянку сборной, но, на мой взгляд, это больше выебон. Да и не бюджетно нихуя.
Крошим мясо и огурцы кубиками, колбасные изделия соломкой, грибы как получится.
В промежутках между шинковкой (ближе к концу оной), наливаем в кастрюлю рассол и доводим до кипения. Как довели, вливаем в кастрюлю процеженный бульон (который остался из-под говядины). На разогретую сковородку кидаем порезанный лук и пассируем. Тем временем, бульон закипел и мы мясо-огуречно-грибную крошку закидываем в кастрюлю.
После того как лук немного размягчился, закидываем томат пасту, перемешиваем, убавляем огонь до минимума и оставляем томиться. У нас есть еще минут 5-10. Закидываем в кастрюлю лук с пастой. Добавляем туда горсть маслин. Кидаем перец горошком. Оставляем томиться суп на медленном огне минут на 10-15.
Ура, бля! Все готово! Разливаем на тарелки (вот такие бульонницы очень даже ничего - суп долго остается горячим, а вместимость позволяет реже подбегать к плите за добавкой), кидаем лимончик, добавляем сметанки, посыпаем укрочиком-петрушкой. Опрокинули рюмашку и начинаем ебашить большими ложками, повизгивая и похрюкивая от наслаждения.
Важный момент - как верно отмечено картофелефилом Дундуком – 1 января ничто не вернет вас к жизни эффективней, чем соляка.
М., 14-12-2005 18:48:38
.
2993893instigator, 14-12-2005 18:48:46
1 нах
2993896М., 14-12-2005 18:48:49
нахуй
2993897Охуевший Бапкин Внук, 14-12-2005 18:50:59
бля а я бы сажрал такуйю хуйню щас
2993913}{арри Потер, 14-12-2005 18:51:58
ф 10-ке, водачка есть зачет афтаматом
2993929Плата за проезд, 14-12-2005 18:54:49
Это ГАВНО а не солянка.
2993965Автор, если ты считаешь, что ты написал, в отличии от Дундука (с твоих слов) " с должной любовью", представляю, как ты хуево ебешься.
Ужас нах.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Плата за проезд, 14-12-2005 18:55:04
и, это, где каперсы?
2993968Псих_в_клетке, 14-12-2005 19:03:31
Утрам пить праделжать нада иблан!!!! НОВЫЙ ГОТ БЛЯТЬ!!!!
2994049Дунduk, 14-12-2005 19:03:33
Мне, што ли, повесить есчо 400 рецептоф солянки?
2994052я охуел, 14-12-2005 19:05:24
блят суп есть на нг? Ты псих, афтар
2994077THE MAN WHO SOLD THE WORLD, 14-12-2005 19:18:32
заебали
2994191идиот, 14-12-2005 19:22:52
Прачитал фразу про пелемени и оливье и понел, ничего путного афтар не напишет.
2994219Дальше ничитал.
Дунduk , 14-12-2005 19:27:04
И что ещё за фамильярное обращение к столпам - уважаемый. Боготворимый и только так, хехе
2994246Псих_в_клетке, 14-12-2005 19:28:16
Дунduk14-12-2005 19:03:33
2994260смеялсо
Дунduk , 14-12-2005 19:35:04
Псих_в_клетке 14-12-2005 19:28:16
2994311Смеялся, хехе
Плата за проезд, 14-12-2005 19:35:39
Плата за проезд14-12-2005 18:54:49
2994314Заеби сам себя на смерть, клоняра ебаный.
С уважением, шеф-повар, технолог Плата.
Косорылый, 14-12-2005 19:39:44
Мда.. это конечно не солянка нихуя.
2994336Хуле тут говрить.
Плата за проезд, 14-12-2005 19:41:34
14-12-2005 19:35:39
2994353так значицца. Клон, марш чистить селдёдку, скоро Новый Год бля.
Быстро нах!
Ещё рис перебери, кофе намоли, плиту намой и холодильник разбери.
На этот вечер пока всё.
Плата за проезд, 14-12-2005 19:44:33
Афтар взбесил тварь тупая.
2994367Кто в солянку кладёт мясо?
Нормальные повара мясо пиздят домой.
С уважением, заведущая столовой, технолог Плата.
Катя, 14-12-2005 19:52:58
Как думаете что мне подарить родителям на новый год?
2994420Плата за проезд, 14-12-2005 19:57:57
Катя 14-12-2005 19:52:58
2994455Набор страпонов "Юный хранитель личностных матриц"
С уважением, заведущая столовой, технолог Плата.
Хранительница личностных матриц, 14-12-2005 19:59:20
14-12-2005 19:57:57
2994464клон, пошинкуй себе хуй.
Дездемона Таврическая, 14-12-2005 20:15:37
Нафик, нафик... в НГ суп есть!!! Ты еще предложи главным блюдом макароны с сосисками или доширак!!!
2994577Оливье и мандарины!!!
кулинах, 14-12-2005 20:15:44
в общем съедобна, так как расолом личицца палезно палюбому.
2994579сардельки ни рулят. тока сасиски или калбаса.
лук ни нада жарить ваабще, а кинуть сырой, лучшэ дажэ после заклатки таматной пасты.
есле расолу и пасты дастатачно, то он не разварицца, а станет хрустящий и ниибически фкусный.
а жареный лук с пахмела - эта харошый повад праблевацца.
но тамат пасту все равно жарить хоть и бес лука.
и ваще кто это будет гатовить на новый гот?
katja, 14-12-2005 20:27:20
wo wo hujnja a ne soljanka
2994640Русскоязычная пелотка, 14-12-2005 20:30:56
не годицца ни к НГ, ни после.
2994662в будний день может быть.
Пловыр, 14-12-2005 21:25:30
А чо салянко - навогоднее блюдо?!?! не знал - буду терь всекда готовить на новый год, если не нажрусь, што канешно врятле
2994989doloto, 14-12-2005 22:42:28
да гавно редкастное у меня жина и то лутчше гатовит
2995177я забыл подписацца, асёл, 14-12-2005 23:19:01
А зачем на так мало мясо так много лука??? Про каперсы уже предудыщие ораторы справедливо заметили.
2995338Возмущена данным рецептом несказанно.
я забыл подписацца, асёл, 14-12-2005 23:20:07
я забыл подписацца, асёл14-12-2005 23:19:01 - Это я так удачно высказалась.
2995344Мать Тереза
я забыл подписацца, асёл, 14-12-2005 23:22:21
Увидел маслины, четать не стал.
2995347Егор Катлетов, 14-12-2005 23:37:47
Зачотный рыцепт - но хорошь не как аснавное блюдо а как опохмелятор 1-го вечером
2995383Ебатий Коло Врат, 14-12-2005 23:46:39
Дресьня.
2995404ХРю, 15-12-2005 00:46:31
Блять , в этот супчик истчо насрать и будет савсем заебато . И утопить в нём афтара навагоднего супчека из кансерв и вареной калбасы .
2995603ARA.txt, 15-12-2005 05:45:25
гомно акдним словам
2996177Безумный Мальчег, 15-12-2005 07:27:48
Вот это рицепт салянки, написанный с любовью http://www.udaff.com/fzr/18482.html
2996327повар-отличник, 15-12-2005 07:32:40
заепца
2996332nico, 15-12-2005 07:36:33
про картошку замечено верно
2996340но сардельку - нахуй выброси
NektoIN, 15-12-2005 08:39:54
Исчо ахуенно туда добавить острого балычку
2996458СЕВЕР, 15-12-2005 08:53:44
афтар ты мудаг б/п.
2996489Хуйлиган с ХК, 15-12-2005 08:56:42
Думка под фотосессию даже плиту помыл, а вы...:) эх, падоки бл :)
2996497СЕВЕР, 15-12-2005 09:04:52
опщепит бля.
2996521Гребанный экибастус, нах, 15-12-2005 09:24:38
Кароче - вотку надо закусывать горячим с медицынскай точки зрения
2996592Кто не сцогласен - рекамендую закусывать винегретом и манной кашей, патому чта манная каша потом выходит лехко, а винегрет - красива
АЛЬПЕНштык Троцкага, 15-12-2005 09:50:41
бля, я такую хуйню пробовал, заебись под водочку !!
2996718афтору респект за своевременно выложенный рецепт
Иван Помидоров, 15-12-2005 09:54:29
Солянку на Новый год? Совсем ебанулся?
2996762bomg, 15-12-2005 09:57:01
ну не похоже это на новогоднее блюдо.. если после тусы дома пусто - то можно и такое приготовить и съесть, а на новый год неа.. не катит
2996787Sikombr, 15-12-2005 10:15:52
Зачот!
2996945И про картошку правильно! Только бульон лучше брать пожирней, он вместе с рассолом лучше оттягивает с утра.
Sikombr, 15-12-2005 10:17:07
Иван Помидоров 15-12-2005 09:54:29
2996958Лох, читай внимательно! СОЛЯНКУ - НА УТРО!
Рильке-Тiльки-Вставит(украинский мангуст-эстет), 15-12-2005 10:20:57
"Забубенить зашибачий..." Дальше читать не стал
2996994Бобсон и ниипёт, 15-12-2005 11:27:07
Тарелки для варева на последней картинке гламурны неимоверна.. надо прикупить пока не отрезвел.. каменты ф топку, солянка на утро форева б/п.
2997564