Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Куленарный икспиримент с "уткой по-пекински", в ходе каторого утка подменяетца курицей (+фото)
Кетайцы (ёп их мать) при неимоверно новаторском подходе к пригатавлению писчи, отличаютца, тем не менее, крайним кансерватизмом, когда речь идет о классических блюдах. Попробуйте китайскому гурмэ предложить пригатовить ту же утку по-пекински не так, а иначе. Думаю, он сначала разбросает по полу полагающиеся к утке блинчики, а потом предпримет попытку засунуть вам в жёпу мелко нарезанный агурец, законтрИв эту попытку мощными ударами уткой па галаве (уткой больничной, которую санитары есчо не успели опорожнить).
Между тем, подозреваю, большинство из вас, кушая то или иное кетайское блюдо ис утки, которое преподнесено было вам как "утка по-пекински", было нагло обмануто, что часто практикуетца. Ибо утка по-пекински - блюдо каноническое и у него не бывает версий или отклонений, к каторым прибегают якобы кетайские ристараны. Ниже я приведу точнейшую технологию пригатавления етого блюда. Но - за адним небальшим исключением: заменю, ради собственного любопытства, утку курицей. Благо, с одной стороны, больничных кур не бываит и мы не кетайцы. С другой (чисто теоретицки) – я особой разницы между уткой и куркой не вижу. Ибо, да:
1. Утка жырнее курицы, но для "утки по-пекински" требуетца молодая нежырная особь.
2. У утки - потолще шкурка. И хотя эта толщина отличаетца от куриной, так же, как кирзовый сапог от гандона, сделанного в Бакофке в период развитого социализма, - мы как-нибудь переживем.
3. У утки вкус мяса иной. Вот и хорошо – узнаем, какой фкус у курки.
Итак, чтобы по каноническому рицепту пригатовить утку… тьфу, блять… курку по-пекински, нам понадобитца:
1. Обычный свежий (но не мароженый) бройлерный куренок весом около кило или больше
2. Три сталовые лошки меда
3. Треть стакана вады
4. Две сталовые лошки кунжутного масла (есть в любом супирмаркете и в дальнейшем сгодицца для ароматизации агромнейшего числа блюд)
5. Две сталовые лошки сахарного писку
6. Семь сталовых ложек соивого соуса
7. Два стакана муки, чтоп приготовить десятка два блинчиков
8. Пучок зеленого лука
9. Два свежых агурца.
Для начала отсекаем у цыпленка фсякую лишнюю мудню. Как то: лоскут кожи в районе шеи и (ВСЕНЕПРЕМЕННО!) весь нутряной и наружный жыр…
…не боясь пошурудить граблями в утробе самой курки (чай, не пелотка).
После этого опускаем цыпленка целиком на пару минут в кипящую воду, что позволит закрыть на его коже пОры.
Тщательно обсушиваем тушку салфеткой со фсех сторон и песдуем готовить обмазку. Три лошки меда смешиваем с третью стакана обычной вады и хорошо взбалтываем
С помощью кисточки или тряпичного тампона (тампакс не пайдет) несколько раз обмазываем цыпленка со фсех сторон, не забывая иго подмышек и прочих потайных мест между ног и крыльеф.
Наконец, заворачиваем тушку в бумагу или тряпичную салфетку и подвешиваем ее где-нибуть в прохладном месте на 6-7 часоф, перенеся сам працесс пригатавления на следующий день (я повесил на ночь, а утром, поскольку некогда ибацца с гатофкой, снял бумагу и уложил хорошо прасохшего куренка в халадильник, чтоп он не пратух, гыгыгы).
Тут, камрады, важно понять такую весчь. В утке… блять… в курке по-пекински особо ценитца качество хрустящей корочки. Поэтому кетайцы ее не солят и всячески мурыжат прежде чем отправить в печь. К таму же выдерживание птицы на воздухе определенное время, позволяет по-асобому "созреть" мясу, что обязательно атразицца на иго вкусовых качествах. Паэтому призываю проявить выдержку, если есть жилание, испытав ибаторию, фкусно жрать.
Итак, отвисевшегося куренка ничем более не сдабривая, укладываем на апсолютно сухой противень грудкой вверх и задвигаем в разогретую до 200 градусоф духофку, стараясь, чтобы жар одинаково воздействовал на тушку как снизу так и сверху. Ничем курку не поливаем и не переворачиваем до полной ее гатовности!
Пока курка печется, быстро готовим соус. Для чего в подходящей емкасти разогреваим две сталовые лошки кунжутного масла, добавляем в ниго семь ложек темного соивого соуса и вмешиваем две столовые лошки сахара. Даем этому делу вскипеть, и в качестве загустителя добавляем чайную лошку муки, разбавленную до житкого састаяния теплой вадой. Перемешиваем, снимаем соус с агня и ставим охлаждацца
Проверив састаяние курочки, каторая в духофке должна дойти до первой степени кандицыи (то есть апсохнуть аканчательно), начинаем делать блинчики к блюду. Асобых причиндалов кетайские блинчики не требуют. Просто добавляем к указанному каличеству муки две чайные ложки соли и, интенсивно перемешивая, вливаем туда теплой вады столько, чтобы смесь приняла консистенцию молока.
Камрады, если вы никагда не делали блинчикоф (обычных, русских, хотя блинчики, как и пильмени, придумали кетайцы), запомните: это, блять, не шашлык гатовить. Скаварада должна быть апсолютно ровной, с тефлоновым покрытием или ис чугуния, но не люминия или стали. Огонь должен быть выше умеренного, но ниже максимального. Не надо пытаться сразу отковыривать блинчик ат скаварады – пусть испарица влага, он лучше пропечется и отклеится сам. После двух-трех запеченых блинчикоф сковороду надо обязательно вновь смазывать растительным маслом, проявляя снорофку, тирпение и волю к победе.
Сделав блинчики, нарезаем небольшими перышками зиленый лук и – толстой саломкой – агурцы.
Дождавшись, когда курица покроетца ну очень румяной корочкой, вынимаем ее ис духофки и для начала снимаем шкурку, укладывая ее небольшими сервировочными кусочками на атдельную тарелку.
Такими же небальшыми кусочками нарезаем снятое с курачки (и ее кастей) мясо.
Фвсе вышеприготовленное (соус, овосчи, мясо курки, шкурку и блинчики) на атдельных тарелках подаем на стол.
Есть утку… курицу по-пекински следует так: на блинчик кладется немного зиленого лучку, пару кусочкоф огурчика, несколько кусочков запеченной шкурки и мяса, немного соуса. Блинчик, понятное дело, складываетца или сворачиваетца
Пробуем…
Должен сказать: очень даже ничего. Несколько атличается, конечно, от утки, но не в худшую сторону. Ммммм (выпивая чрезвычайно холодную рюмку вотки), икспиримент, можно сказать, удался.
ПыСы. Забыл пажелать фсем приятного аппетиту!
(Есчо раз напоминаю, что аписанная мною технология позволяет изгатовить па-пекински утку, ежели мои икспирименты с курицей у каво-то вызовут сомнения).
Между тем, подозреваю, большинство из вас, кушая то или иное кетайское блюдо ис утки, которое преподнесено было вам как "утка по-пекински", было нагло обмануто, что часто практикуетца. Ибо утка по-пекински - блюдо каноническое и у него не бывает версий или отклонений, к каторым прибегают якобы кетайские ристараны. Ниже я приведу точнейшую технологию пригатавления етого блюда. Но - за адним небальшим исключением: заменю, ради собственного любопытства, утку курицей. Благо, с одной стороны, больничных кур не бываит и мы не кетайцы. С другой (чисто теоретицки) – я особой разницы между уткой и куркой не вижу. Ибо, да:
1. Утка жырнее курицы, но для "утки по-пекински" требуетца молодая нежырная особь.
2. У утки - потолще шкурка. И хотя эта толщина отличаетца от куриной, так же, как кирзовый сапог от гандона, сделанного в Бакофке в период развитого социализма, - мы как-нибудь переживем.
3. У утки вкус мяса иной. Вот и хорошо – узнаем, какой фкус у курки.
Итак, чтобы по каноническому рицепту пригатовить утку… тьфу, блять… курку по-пекински, нам понадобитца:
1. Обычный свежий (но не мароженый) бройлерный куренок весом около кило или больше
2. Три сталовые лошки меда
3. Треть стакана вады
4. Две сталовые лошки кунжутного масла (есть в любом супирмаркете и в дальнейшем сгодицца для ароматизации агромнейшего числа блюд)
5. Две сталовые лошки сахарного писку
6. Семь сталовых ложек соивого соуса
7. Два стакана муки, чтоп приготовить десятка два блинчиков
8. Пучок зеленого лука
9. Два свежых агурца.
Для начала отсекаем у цыпленка фсякую лишнюю мудню. Как то: лоскут кожи в районе шеи и (ВСЕНЕПРЕМЕННО!) весь нутряной и наружный жыр…
…не боясь пошурудить граблями в утробе самой курки (чай, не пелотка).
После этого опускаем цыпленка целиком на пару минут в кипящую воду, что позволит закрыть на его коже пОры.
Тщательно обсушиваем тушку салфеткой со фсех сторон и песдуем готовить обмазку. Три лошки меда смешиваем с третью стакана обычной вады и хорошо взбалтываем
С помощью кисточки или тряпичного тампона (тампакс не пайдет) несколько раз обмазываем цыпленка со фсех сторон, не забывая иго подмышек и прочих потайных мест между ног и крыльеф.
Наконец, заворачиваем тушку в бумагу или тряпичную салфетку и подвешиваем ее где-нибуть в прохладном месте на 6-7 часоф, перенеся сам працесс пригатавления на следующий день (я повесил на ночь, а утром, поскольку некогда ибацца с гатофкой, снял бумагу и уложил хорошо прасохшего куренка в халадильник, чтоп он не пратух, гыгыгы).
Тут, камрады, важно понять такую весчь. В утке… блять… в курке по-пекински особо ценитца качество хрустящей корочки. Поэтому кетайцы ее не солят и всячески мурыжат прежде чем отправить в печь. К таму же выдерживание птицы на воздухе определенное время, позволяет по-асобому "созреть" мясу, что обязательно атразицца на иго вкусовых качествах. Паэтому призываю проявить выдержку, если есть жилание, испытав ибаторию, фкусно жрать.
Итак, отвисевшегося куренка ничем более не сдабривая, укладываем на апсолютно сухой противень грудкой вверх и задвигаем в разогретую до 200 градусоф духофку, стараясь, чтобы жар одинаково воздействовал на тушку как снизу так и сверху. Ничем курку не поливаем и не переворачиваем до полной ее гатовности!
Пока курка печется, быстро готовим соус. Для чего в подходящей емкасти разогреваим две сталовые лошки кунжутного масла, добавляем в ниго семь ложек темного соивого соуса и вмешиваем две столовые лошки сахара. Даем этому делу вскипеть, и в качестве загустителя добавляем чайную лошку муки, разбавленную до житкого састаяния теплой вадой. Перемешиваем, снимаем соус с агня и ставим охлаждацца
Проверив састаяние курочки, каторая в духофке должна дойти до первой степени кандицыи (то есть апсохнуть аканчательно), начинаем делать блинчики к блюду. Асобых причиндалов кетайские блинчики не требуют. Просто добавляем к указанному каличеству муки две чайные ложки соли и, интенсивно перемешивая, вливаем туда теплой вады столько, чтобы смесь приняла консистенцию молока.
Камрады, если вы никагда не делали блинчикоф (обычных, русских, хотя блинчики, как и пильмени, придумали кетайцы), запомните: это, блять, не шашлык гатовить. Скаварада должна быть апсолютно ровной, с тефлоновым покрытием или ис чугуния, но не люминия или стали. Огонь должен быть выше умеренного, но ниже максимального. Не надо пытаться сразу отковыривать блинчик ат скаварады – пусть испарица влага, он лучше пропечется и отклеится сам. После двух-трех запеченых блинчикоф сковороду надо обязательно вновь смазывать растительным маслом, проявляя снорофку, тирпение и волю к победе.
Сделав блинчики, нарезаем небольшими перышками зиленый лук и – толстой саломкой – агурцы.
Дождавшись, когда курица покроетца ну очень румяной корочкой, вынимаем ее ис духофки и для начала снимаем шкурку, укладывая ее небольшими сервировочными кусочками на атдельную тарелку.
Такими же небальшыми кусочками нарезаем снятое с курачки (и ее кастей) мясо.
Фвсе вышеприготовленное (соус, овосчи, мясо курки, шкурку и блинчики) на атдельных тарелках подаем на стол.
Есть утку… курицу по-пекински следует так: на блинчик кладется немного зиленого лучку, пару кусочкоф огурчика, несколько кусочков запеченной шкурки и мяса, немного соуса. Блинчик, понятное дело, складываетца или сворачиваетца
Пробуем…
Должен сказать: очень даже ничего. Несколько атличается, конечно, от утки, но не в худшую сторону. Ммммм (выпивая чрезвычайно холодную рюмку вотки), икспиримент, можно сказать, удался.
ПыСы. Забыл пажелать фсем приятного аппетиту!
(Есчо раз напоминаю, что аписанная мною технология позволяет изгатовить па-пекински утку, ежели мои икспирименты с курицей у каво-то вызовут сомнения).
— Дунduk , 19.05.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Padla, 19-05-2005 16:07:30
666 нах
2236903enot, 19-05-2005 16:08:06
автор канешно маститый профи, но по телеку гаварили ,что в китае рецепт утки по пекински ,держат в болшом сикрете и все что
2236906готовят не в китае ,ни хуя не утка по пекински! где же афтар узнал секрет?
или опять наебли?
Бошкир, 19-05-2005 17:23:49
афтор нахуй бля напешы ка лучше как приготовить двайной чизбургер в дамашних условиях заменяя трансгенный сыр адыгейским
2237123Vitek Jackal, 19-05-2005 18:04:08
Prjamo seichas ja v Kitae, i skazhu vam , kamrady, chto utka po P-ki imenno tak i gotovitsja. Dunduk--rispekt 1000%. Kto ne otsenil--otsasyvaiut s proglotom i prosjat dobavki!!!! Eto bludo(utka) -- vkusno, pitatel'no i dostupno po tsene. Na bazare pol utki stoit 20Y-men'she 3 $. Nazhoristost' i obschii pozitiff garantiruiutsja. Voobsche, Dunduk, ty super-kulinar!!! Ebi vseh v rot , kto nizhe rostom, a kto vyshe --teh nagibai po polnoi. Budet vremja--napishi vitek_jackal@yahoo.com. Rad za tebja!!!
2237193koncikfadin, 19-05-2005 19:03:00
Vitek Jackal19-05-2005 22:04
2237289Ggosh scuko!
bomg, 19-05-2005 19:31:57
хуйня какая-то, шаурма из блинов и копченой курицы.. надо было еще ложкой майонез по блину размазать и капусты положить... ел утку в ресторане китайском - там тоже хуйня... дундук - иди фоткать пелотки и выкладывай их сюда - больше ценителей набереться :) а фотографируешь ты хорошо...
872146ЗЫ Рыцепт гамно, Дундук не виноват.
буй, 19-05-2005 19:50:57
а дундук не токо истеричка, но уже и параноик. все клоны, да, дундучище? да ты ище и айпи у всех видишь, долбаеб пиздливый!
2237378фрукт, 19-05-2005 20:12:50
Дундук, а тебе не скушна фсе это аднаму гатовить и жрать? У тя хоть пелотка-та есть?
2237402Ебатий Коло Врат, 19-05-2005 20:31:28
Вижу шо фкусна, но гатовить нибуду. Рисеп правакацыоный. Непросыхая сушыть курёнка ф прохладном мести 6-7 часоф. Шо я ф таком состоянии могу потом сготовить?! Тока цыганочку.
2237424Ебатий Коло Врат, 19-05-2005 20:34:41
фрукт20-05-2005 00:12 - дурак ты, братец, у ниво - ХУЙ. Он жы куленар, а не шеф-повар и технолог.
2237429Дунduk, 19-05-2005 20:40:12
фрукт20-05-2005 00:12
2237441Лично для себя я гатовлю очень ретко. И то, быть можит, яишницу.
Дунduk, 19-05-2005 20:41:58
Гы-гы, если б я фсе это жрал один... Наверно в дверь бы не пралез.
2237444bullis, 19-05-2005 20:45:47
Дунduk
2237455У тебя показано, что кура висит где-то снаружи дома. Я живу на 1 этаже, вешаю уже 3 куру,
но эти суки куда-то пропадают. Уточни в своем рецепте что делать в етом случае. Оч хочется жрать.
Дунduk, 19-05-2005 20:45:51
Ебатий Коло Врат20-05-2005 00:31
2237456Блять, наканец-то запасся передними каровьими ногами и бычьим хвастом, засунуф все это в маразилку. Осталось только подгадать мамент, предшествующий ацкой пьянке, и заибенить свой дундукофский хаш, после каторого даже ужрафшись в усмерть, чувствуешь сибя вновь родившимся.
Дунduk, 19-05-2005 20:50:30
bullis20-05-2005 00:45
2237468А ты пабрасай под окнами атборного зерна, фсе курочки и вернутца.
Ебатий Коло Врат, 19-05-2005 20:52:31
Дунduk20-05-2005 00:45 - угу, полегшало значить, сердешный. Долго в маразилке не сиди - ревматизьм зароботаиш.
2237473Ебатий Коло Врат, 19-05-2005 20:54:43
Дунduk20-05-2005 00:50
2237478Бросать отборное зерно - срать штоли? Готично!
Ждущая ножа, 19-05-2005 20:56:25
Дундук, как с тобой можно связаться по емайлу?
2237480В августе еду в Москву, хотелось бы прояснить некоторые вопросы.
межножный уж, 19-05-2005 20:56:27
ahuet' mo#no- stolko truda, legche v Kitai na bazar s'ezdit' i za 6$ utku kupit'.
2237481bullis, 19-05-2005 21:00:17
Дунduk20-05-2005 00:50
785295пабрасаеш, а патом как Заобаб
http://www.udaff.com/authors/li_zaobab/44039.html
Ебатий Коло Врат20-05-2005 00:54
жжош!
Ебатий Коло Врат, 19-05-2005 21:03:43
Ждущая ножа20-05-2005 00:56 - Дундук, точи большой кожаный нож!
2237493Дунduk, 19-05-2005 21:05:45
Ждущая ножа20-05-2005 00:56
2237498Проясняй: udod77@mail.ru
Мыло, 19-05-2005 21:16:29
проверьте меня!
830694158advocate, 19-05-2005 21:56:46
охуенно
2237559очень толково и фоты как нльзя кстати
спасибо
при случае рискну
Бабаян, 19-05-2005 22:50:59
Утка по-пекински считается фирменным блюдом пекинского ресторана Цюаньцзюйдэ. Это блюдо занимало не раз первые места на многих международных фестивалях. Утку эту не жарят в духовке, а КОПТЯТ!!! И основной прикол заключается в быстрой, в присутствии заказчика, поистине факирской нарезке: "Готовая утка режется (наиострейшим ножом на глазах у охуевшего посетителя ресторана за считанные секунды) на 120 ломтиков, на каждом из которых остаётся золотая корочка! Вот в чём кайф! А подаётся она людям порционно. На одной тарелке: кусочки курицы, лук, блины и проч. А шкурки отдельно на тарелке - это, сори, из другой оперы. Ни хачу жрать шкурки. НАХ!
2237602nh4t, 19-05-2005 23:25:51
> Бабаян
2237614мастадонт нах , фкитаеживёшь ?
borodad, 20-05-2005 01:31:17
А я думал што на жаре поры раскрываются, типа в бане. А кипитке оказывается закрываются, от бля физиология. А рицепт хорош тк жрать захотелось.
2237660Туранчокс, 20-05-2005 02:02:44
У меня один знокомый тоже вот так подвесил мсяо за окном (он не курецу па-пикински хотел приготовить, а просто в халадильнеке места не было, и на улицэ как раз мароз был). Через день смотрит - мяса нет. Спиздили. Второй этаж, бля.
2237669Forcemagor, 20-05-2005 03:33:30
Не знаю плять как на фкус эта йобаная курва, но каноническая утка ф китайскам ристаране не фпичатлила. Это жи фонарная шаурма, только скручиваешь её ты сам, а не фускен грузин.
2237739Жратва тянет только на жратву, а не на ниибаццо диликатес.
Купер Мама-Папа, 20-05-2005 05:14:59
а нах там фотка промежности куры???
2238057мля заафилы пруцца!
МС Говядина, 20-05-2005 05:16:18
Дундич, ты там чета хотел с налимьей печени захуярить..
2238061Пузо ему дажы фскрыл.
С курой все ясно. Вопросов нет. Блять, и всеже децел посолить надоть. Хотяп внутре.
Кста, ф кетаи невьебенно важно эту утку патом разрезать точно на 101 кусочек. И делать это учацца пиздец как долго. Видел па телеку, не пиздеш. Ну и пару атмосфер ей в жоппу перед жаркой таки вдувают.
Вениамин_сыквтыквкарский, 20-05-2005 06:40:12
Атлична. Все атлична. Те камарады, што иё шаурмой абзывают-идут нахуй. Иба-папробуйти пат шаурму приличную тетку атыбать....Авотхуй как правило....А пат эта валшебнае блюда (нихуйсаси- па пикински!) очинь дажи запраста...Праверина...И апять жи...у тетки начинают вазникать самнения, што ты не ибадолб (как ана раньши думала), а нихуясе какой прадвинутый....ИТОГО: Жызниный и очинь палезный рицепт...))
2238449FYrja, 20-05-2005 14:11:45
ЗАИБИСЯ!
2240353Очень опытный секс-инструктор, 20-05-2005 22:04:30
Картинки впичятляйут. Четать чета -нахуй, устал.
2241078МудаГ, 21-05-2005 07:28:21
Отсекаем мудню, шурудим граблями, патом мёдом в падмышки, заварачиваем в саван и на веревку на ночь. Ахуеть рицепт для садистов...
2241417Дундик как обычно на высоте.
Рицепт: ебля с греблей.
Недозачот, хуле..
хуятар лаврентий, 21-05-2005 08:19:17
про 6-7 часов пиздеш.. утку для пекина выбирает сам юзер!!! так чта мой мосг не сильно втыкает как юзер будет блять ждать ебаную птицу 8 часов (+готовка).. имхо пиздеш пра пекин, но жрать серавно хоцца! ксати удах! не втыкай топеги без фоток нехуй там читать вапще нах... как книжки блять бис кортинак. фпезду
2241521Бадун, 21-05-2005 19:41:51
Камрады, если вы никагда не делали блинчикоф (обычных, русских, хотя блинчики, как и пильмени, придумали кетайцы), запомните: это, блять, не шашлык гатовить. Скаварада должна быть апсолютно ровной, с тефлоновым покрытием или ис чугуния, но не люминия или стали. Огонь должен быть выше умеренного, но ниже максимального. Не надо пытаться сразу отковыривать блинчик ат скаварады - пусть испарица влага, он лучше пропечется и отклеится сам. После двух-трех запеченых блинчикоф сковороду надо обязательно вновь смазывать растительным маслом, проявляя снорофку, тирпение и
2242350волю к победе.
Блиать , а мая кашелка нихрена не патпускаетк скавараде када блинчики херачит. Астальные блюда ана на кухне только фэйрей абрабатываит. Но блинчики суперские. И масла на блины , тачней на скавараду, лить могут только уебки. Дундук , сорри. Лить масло надо в заправку. И Скаварада блинная у нас спицальная(только на блины)и такую папиросную бумагу могет только мая мамачка делать и ни пускает ащутить текнолоджи.
Ляля Злоебучая, 24-05-2005 02:57:36
фотки №2 и №7 возбудили мою утонченную организму до крайности... ужоснах одним словом... будь я мужком, чпокнула бы енту куру прям во время процесса ея готовки однозначно... а слабонервные дрыщи идут нах мдя...
2246710ГаДДюка, 25-05-2005 11:27:54
Афтар, пеши исчо! Рицепт списала... подилюсь имоциями.
2252939Твердая Рука, 26-05-2005 10:58:09
жжош как всегда
2257336песдую в магазин за куркой
отсосы жрут хлеб а потом идут к унитазу топиться
camrad, 29-05-2005 09:10:20
зачОт
2267097Таймер, 29-05-2005 17:34:27
Фоты жыстокии, читаится слюнява, готоффка явный гимарой!
2267804Респектируим Дундука, и фкусна читаим!
Дрищ, 06-06-2005 12:21:04
Дундуку респект по полной, я приготовил и просто ахуел, те кто выебывается про 100 кусков, печку, шпритц, и прочую поебень читают внимательно название блюда и идут строем на хуй, не хуй умничать.
2296665хуёк иббал, 14-06-2005 22:56:39
а свинной хвост покроется корочкой па токой тихнологии?
2323482Хуясе, 17-06-2005 13:11:58
вабщета утку па-пекински в дамашних условиях прегатовить низя. на то есть дахуя всяких гемаройных пречин.
23353071. у утки па-пекински косте далжны лехко адделятца ат мяса. для этава настаящее кетайскее братья паданоке надувают (!!!) ищо не абисглавленае жевотное через жопу и аставляют так на нескалька менут.
2. после таво как ее дастанут из специальнай кепящей (!!!) кислаты с преправами ее высушивают (!!!) струей ахуенна гарячева ацкава восдуха.
3. печь нада в спецэалнай духовке.
4.
5.
6.
такех пунктав дахуй. так шта может у дундука палучица вкусна но эта дажа не куреца па пекински.
Кот Баюн, 28-07-2005 19:15:10
Заибись написано.Ришпект как фсегда, пиши исчо. А как насчёт бульёна, я слыхал типак утке-курке исчо бульёе падаёца или енто песдеш?
2466280Бабайский Чапай, 15-08-2005 18:37:16
ДУНДУК!!!
2523929Сцукожжошь с хафчикам!!!
Фкусней токо машкичири бывает.
Мядаль Дундуку, памитниг и КАЛОНКУ!!!
Laowai, 29-08-2005 08:15:23
Облажался ты не хило с соусом. Соус на самом деле - основное в утке по Пекински. А делаешь ты его неправильно. Гы-Гы-Гы.
2566675marka, 22-08-2007 17:59:45
вы у все такие уроды?
7974228Ужас,как же вы сами себя ненавидите,что так общаетесь!
Гадость и убогость сплошная
Polkovneg, 02-09-2008 12:03:08
хм...зачот
11252546