Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Пьем по-научному. Чай с жареными бананами
Третьего дня паехали с приятилем на рыбалку. «Ты удочки взял?» - спрашиваю иго. «Да, - говорит, - литра полтора». Тут мне чуток паплахело, паскольку я взял примерно столько же. Кароче, день после рыбалки пришлось пахмеляться, еще день па-настаящему личиться, ну, а чтоп акончательно прийти в норму, я решил (хоть ненадолго) папить чайку с закусью, пазваляющей апять пачувствовать сибя чилавеком.
И тут я вспомнил адин старый китайский рицепт с жареными бананами, каторый я, па абыкновению, чуток мадернизировал и адаптиравал к условиям Расии, аставив пачти биз изменений аснавные принципы пригатавления, чтоп не палучить от Платы скавароткой па башке.
Пачиму чай (черный, с сахаром и лемончиком) и хитраумно пажареные бананы (да не проста так, а в кляре с несколькими энгридиентами) – тут в асобые абиснения впадаться не буду. Хуй иго знаит – то ли сочитание глюкозы с кислатой, танидами, клетчаткой, жиром и чутком рисавой муки как-то ачищают кровь, то ли неабычный вкус прадукта отвлекает от горестного самосозерцания, но факт астаетца фактом: жареный банан – блюдО личебное, изъебистое и истетичное.
Вот, так сказать, неабхадимый джентльменский набор кулинара, решившего адалеть эту нисложную банановую высату:
1. Связка (6-7 шт.) небольших спелых каралефских (или пальчиковых) бананов (можно абычных, но их придется резать папалам, что не софсем истетично, но вкус один и тот же).
2. Два лемона
3. Полстакана пшеничной муки
4. Палтары сталовые лошки риса
5. 250 грамм растительнага масла для фритюра
6. Щепотка соли
7. Чайная лошка сахару.
Ис пасуды панадобитца либо глубокая скаваротка, либо широкая стальная кастрюля и кофемолка, ф каторой надо будет смолоть в муку азначенный объем риса, а потом – сахара (астатки в кафемолке кофе пайдут блюду даже на пользу, чистить ее не обязательно).
Итак, сначала в миске гатовим собственно кляр. Сыпем в миску муку, смолотый в дым рис и щепотку соли. Перемешиваем и, энергично работая лошкой, потихоньку дабавляем халодной вады, чтобы смесь приняла консистенцию житкой смитаны и чтоб в ней не было комков. С помощью терки натираем с лимона чайную лошку иго корочки (только корочки!). Вмешиваем натертую корочку в кляр и атставляем в сторону. Бананы ачищаем ат шкурки, при ниабхадимости (если бананы бальшие) режим их папалам, поперек. Греем в скавараде азначеный объем масла, причем достаточно сильно, так, чтоп брошенный в ниго маленький кусочек банановой шкурки зарумянился буквально на глазах. Пагружаем банан за бананом в кляр, чтоп плоды полностью им пакрылись, и выкладываем их на скаваротку. Как только сторона банана, абращенная к дну скаваротки зарумянитца, банан перевернуть (до этого мамента ни в коим случае не трогать!!) и жарить до равномернаго зарумянивания. Пажаренные плоды палажить в тарелку, слехка присыпать их смолотым (в кофемолке) до пудры сахаром, рядом уложить нарезанный дольками лемон.
Жрать блюдО не горячим, а теплым, предварительно полив каждый банан соком лемона, запивая иго исключительно чаем.
Приятнаво аппетита!
И тут я вспомнил адин старый китайский рицепт с жареными бананами, каторый я, па абыкновению, чуток мадернизировал и адаптиравал к условиям Расии, аставив пачти биз изменений аснавные принципы пригатавления, чтоп не палучить от Платы скавароткой па башке.
Пачиму чай (черный, с сахаром и лемончиком) и хитраумно пажареные бананы (да не проста так, а в кляре с несколькими энгридиентами) – тут в асобые абиснения впадаться не буду. Хуй иго знаит – то ли сочитание глюкозы с кислатой, танидами, клетчаткой, жиром и чутком рисавой муки как-то ачищают кровь, то ли неабычный вкус прадукта отвлекает от горестного самосозерцания, но факт астаетца фактом: жареный банан – блюдО личебное, изъебистое и истетичное.
Вот, так сказать, неабхадимый джентльменский набор кулинара, решившего адалеть эту нисложную банановую высату:
1. Связка (6-7 шт.) небольших спелых каралефских (или пальчиковых) бананов (можно абычных, но их придется резать папалам, что не софсем истетично, но вкус один и тот же).
2. Два лемона
3. Полстакана пшеничной муки
4. Палтары сталовые лошки риса
5. 250 грамм растительнага масла для фритюра
6. Щепотка соли
7. Чайная лошка сахару.
Ис пасуды панадобитца либо глубокая скаваротка, либо широкая стальная кастрюля и кофемолка, ф каторой надо будет смолоть в муку азначенный объем риса, а потом – сахара (астатки в кафемолке кофе пайдут блюду даже на пользу, чистить ее не обязательно).
Итак, сначала в миске гатовим собственно кляр. Сыпем в миску муку, смолотый в дым рис и щепотку соли. Перемешиваем и, энергично работая лошкой, потихоньку дабавляем халодной вады, чтобы смесь приняла консистенцию житкой смитаны и чтоб в ней не было комков. С помощью терки натираем с лимона чайную лошку иго корочки (только корочки!). Вмешиваем натертую корочку в кляр и атставляем в сторону. Бананы ачищаем ат шкурки, при ниабхадимости (если бананы бальшие) режим их папалам, поперек. Греем в скавараде азначеный объем масла, причем достаточно сильно, так, чтоп брошенный в ниго маленький кусочек банановой шкурки зарумянился буквально на глазах. Пагружаем банан за бананом в кляр, чтоп плоды полностью им пакрылись, и выкладываем их на скаваротку. Как только сторона банана, абращенная к дну скаваротки зарумянитца, банан перевернуть (до этого мамента ни в коим случае не трогать!!) и жарить до равномернаго зарумянивания. Пажаренные плоды палажить в тарелку, слехка присыпать их смолотым (в кофемолке) до пудры сахаром, рядом уложить нарезанный дольками лемон.
Жрать блюдО не горячим, а теплым, предварительно полив каждый банан соком лемона, запивая иго исключительно чаем.
Приятнаво аппетита!
— Дунduk , 07.02.2005
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Плата за проезд, 07-02-2005 21:56:02
(пьяна и как раз с рыбалки)
1983954хрен вам а не мои каменты.
заффтра, все заффтра.
(зевает)
банан за бананом.
Нет, ничего сегодня не скажу.
Но Дундук явно претендует на звание "Кулинар года".
У меня все.
(лай-ла-ла-ла)
не знаю, 07-02-2005 22:00:45
Балин...хачу такова мужика....что бы и своий банан пихал,и жареные подносил.....
1983957Дундук,давай поженимся )))))))
Миннето Вротоберуччи, 07-02-2005 22:08:15
А, заибися, пайду завтра папробую блят заадно!
1983969Так бананфф и полтараху вотки !
Миннето Вротоберуччи, 07-02-2005 22:13:23
Кстаты: НИВКОИМ СЛУЧАЕ НИ ВЫКИДЫВАЙТЕ ШКУРКЫ ОТ БАНАНОФФ!!!
1983983ИЗ НИХ МОЖНА ЗАИБАТАЮ КАШУ ПРИГАТОВИТ !
урод вжопеноги, 07-02-2005 22:47:01
ВАЖНО!!!
1984034бананы похожи на хуй
АССРАИЛ БЛЯ, 07-02-2005 23:10:29
афтар ты чо сафсем ДУНДУК?
1984057хто бля, с бадуна такойе сложнайе блйуда гатовить станит??
йесли толька пелотку знакомуйу папрасить, а сам нахуй!
mistigri, 07-02-2005 23:12:39
не знаю08-02-2005 01:00
1984059А не слипнется? ;)
Роковые Яйца, 08-02-2005 00:14:20
чай с сахаром - гавно !
1984107а бананы пожарить попробую зафтра... вроде дома лежала связка...
АМИРиКАНЕЦ, 08-02-2005 00:58:40
Кратко прасматрел рицепт и каменты. Понил так, што Плату жарил свяской бананав некий Кляр пака ани (бананы) нистерлись в дым. Посли чиво Плата утамилась и начила лаить. Очинь ее жалка, женщина тоже веть друк чилавека...
1984124c0k4iN, 08-02-2005 01:08:09
Дааааанах, охуительски запидячил ты...
1984126Шаманский Бубен, 08-02-2005 01:20:33
Первый раз заглянул в рубрику "фкусно жрать".
1984128Че здесь, резервация для мудаков?
Бронетёмкин поносец., 08-02-2005 03:08:11
Бля, песдец, нада папробовать.
1984161Покемон Хуефф, 08-02-2005 04:24:26
бля, ну с бадуна харашо хатя бы суметь фстать и чяй зоварить.
1984199Felix, 08-02-2005 04:44:28
С бодуна жрать сладкое?! Афтар, думай башкой!
1984212Йобаный Папугай, 08-02-2005 05:48:36
рисепт биз мяса - гамно априори
1984283СРУЛ, 08-02-2005 06:32:04
и нахуйа спрашываица такии сложнасти? хуле - у фритюра адин вкус хоть мясо жариш, хоть рыбу, хоть блять банан. крепказаваринный чорный чай с лемоном и сахаром - атлично выводит пахмел из утамлённой душы, а банан там или хуенан ты при этам сажрёш - апсалютна похуй. лично я придпачетаю мясо.
1984339Мата Харина, 08-02-2005 07:05:07
как же вы Плату боитесь...
1984413рецепт для гламурных цыпочек, а не для похмеляющегося подонка
МихСанЫ4 (Ну всё, бля, давайте курить уже.....), 08-02-2005 07:14:30
** ВысшЫй хоккеист 08-02-2005 00:14
1984427"о какой рыбалке можно говорить, когда фсего по поллитра на рыло? "
блять, ну ты невнимательно прочитал орегенал, епть....
там напесано
"«Ты удочки взял?» - спрашиваю иго. «Да, - говорит, - литра полтора». "
по ПОЛТОРА литра, самая рыбалка, хуле
капоф., 08-02-2005 07:16:14
если с бадуна есть силы заставить себя штота сажрать - то это фсяк не банан, а тарелка жырных кислых щей или барщя са смитаной с рюмкой вотки, а бананы жрать - эта в афреку или вьитнам...(зачот.)
1984430=А=, 08-02-2005 07:57:54
Автору респект! Скромно, без выебонов, хотя элегантно опять же.
867162а не ебёт нах, 08-02-2005 08:10:32
ибанулся штоле - кто па пахмельбю будит эту хуйню гатовить
825636библеатекарь им. Ленина, 08-02-2005 08:47:30
дундук кулинар года, беспезды. бананы жариныи нилюблю, гатовить нибуду.
1984569ЗЫ: захуйарил на выхадные машхачкири - ахуенна бля! тока чета там с каличиствам вады не то
Zonder, 08-02-2005 08:49:14
У меня вот такой вопрос. После тридцадки стал замечать что похмелье все сильнее и сильнее, а опьянение все слабее и слабее, при этом язык заплетается а голова трезвая абсолютно. Интересно, вот если не пить скажем полгодика потом будет похмелья меньше?
1984573Вот помню было 22 года. Выпить можешь много. Алкоголь веселит. Похмелья нет. А счас почти никакого кайфа одни последствия.
Дунduk, 08-02-2005 09:14:19
Абисняю атдельно для невнимательных далбаебов: речь идет не о пахмелье и даже не о лечении черес день после пахмелья, а об аканчательно излечивающим працессе через пару дней после бухалова и пахмелья.
1984611Дунduk, 08-02-2005 09:25:22
библеатекарь им. Ленина08-02-2005 11:47
1984621С вадой решаетца все просто - подливай кипяток, ничего страшнаго не произойдет, это даже при гатофки плова дапускаеца. Главное, чтоп перед закрытием крышки крупа была практически сварена (только не перебарщи с вадой, это уже хуже, палучица развареная каша)
карапуз в трико, 08-02-2005 09:32:27
2 Zonder08-02-2005 11:49
1984633Сагласин, блиа, врачи есть на ресурсе - отвичайте!
А Дундуку респегт за ритсепт! Можна и дитей и пелотак кормить!
библеатекарь им. Ленина, 08-02-2005 10:04:28
Дунduk08-02-2005 12:25
1984715ф рицепте была написана - на шырину ладони (а не на талщину) - можа я не ваткнул где у ладони што? бугагааа вады дахуйа было
Дунduk, 08-02-2005 10:25:07
библеатекарь им. Ленина 08-02-2005 13:04
1984765Либо у тибя ладонь шыриной с лапату (речь-то, как панимаешь, в таких случаях идет о среднестатистических ладонях), либо ты шырину измерил с учетом бальшого пальца, что не есть правильно. В любом случае ты получил опыт и это заибись. Столь сложные блюда сходу не всегда палучаютца даже у опытных кулинароф - я тоже в свое время промахивалсо. Во всяком случае не думаю, что сместо машкачири у тибя палучилась хуйня.
ADO, 08-02-2005 10:51:27
Аригинально! Это для дитей и пелоток, как было справедливо замечено. Что не умаляет заслуг афтара, в облости куленарных выебонаф. Зачот БП.
1984830Nekrasoft Word, 08-02-2005 11:01:32
http://www.shahid.kazan.ws/cgi-bin/guest.pl Срем на шахидоф
1984862Весёлый пузырёк минералки, 08-02-2005 12:47:30
Zonder08-02-2005 11:49
1985105Дело в том што похмелье и абсинентный синдром разные весчи....
Когда у тя похмелье ты с утра при одном воспоминании о запахе вотки блевать будишь.
А абсинентцыя считай зависимость. т.е. ты становишсо алкахоликом.
От алк. умирают клетки мозга.Сначала чел. теряет контроль за выпитым,на следующей стадии ему становицца похуй где и скем пить-главное остаканиться.И последняя стадия-деградирование.
Мне када лекцию читали я ахуел(словно пра миня гаварили).За последнюю ниделю тока четыре пива найебнул.Тяжко конешно но хуйли....
Просто Серый, 08-02-2005 13:42:28
Жрал бананы в ресторане "Пекинская Утка"- так себе, готовить не хочется, да и похмелье врядли энта штукенция сымет. Балоффство это вообщем.
1985247Гад, 08-02-2005 16:08:48
Да это дитяти своему сварганить можна (если не пьяной сам )!
1985613А реальнага падонка в часы похмелья и даже на третий день только ПИВО поставит на ноги! А чай с чем бы там не было не поможет! А вот пелотке или опять же дитяти то гаразд!
брею пилотку и выизжаю!!!!, 08-02-2005 21:03:24
пахоже, что фкусна. афтар беспесды афигенский кулинар!!!! респекты... много!!!!
1986025Егор Леннон, 09-02-2005 08:46:31
Ахуительно фкусно!
1986696Но казан-шашлык фкуснее! Бля, Дундук, а в нём (шашлыке) вместо кинзы ничо нельзя использовать, а то мне шо-то от ниё нехарашо как-то на душе было? Или энто с непривычки и прайдёт? Гы-гы-гы!
Афтар ЖЖОТ!
Егор Леннон, 09-02-2005 08:51:05
Кстати, тарговка спецыями на рынке, на мои прозьбы дать душанбинской, блять, зиры, акруглила сваи глаза и грит - а ты, сцуко, знаешь скока она стОит? Никто ея и не возит паэтому!
1986706А скока ж она стОит? Иранская у нас стОит 0.35 у.е за столовую ложку...
Дунduk, 09-02-2005 09:05:07
Егор Леннон09-02-2005 11:51
1986744На москофских рынках душанбинская (то есть мелкая, черная) зира стоит 10 руб за лошку. Но иранская тоже годитца, только ее растереть надо помельче, но не инструментом каким, а токмо пальчиками.
Кинзу в лук можно не добавлять, если не нравицца. Зеленца добавляетца только для истетики, это можит быть и зиленый лучок и эта... как ее... каторой можно только кароф кармить... питрушка. Можно зерна граната и т.д. - вобчим непринципиально.
bomg, 09-02-2005 09:22:14
cкоро будем каштанами жареными похмеляться :( и печеньем юбилейным... вкусно и полезно..
867206Егор Леннон, 09-02-2005 09:57:00
Дунduk
198686009-02-2005 12:05
О! Спа! Я кста, руки натер, пока растирал пальцами, ладонями, шо тока об колени не потёр, гы! А запах у неё меняется - просто атас - и слюни до полу!
Не - питрушка - ну её нах! Не люблю! А вот лучёк зелёнинький пайдиот! И с гранатом тожы папробую. Сегодня. Кста, а на гарнир чё пасаветуишь, а то на сегодняшнюю араву мяса не напасешся, бу-га-га!
Дунduk, 09-02-2005 10:15:20
Егор Леннон 09-02-2005 12:57
1986905Традицыонный гарнир (картошка, макероны и прочая хуйня) для такова блюда не гадяца, они просто расшибут весь иго шарм. Зделай так: купи на рыке среднеазиацкую редьку (она такого зиленого цвета) только перед пакупкой праверь наощупь, чтоп не "резиновая была"- 1 кг. Дома очищаешь с нее кожу, режишь либо кольцами толщиной 3-4 мм, либо саломкой и за 10 мин до подачи слегка подсаливаешь - она станет ахуительно сочной. Подаешь с зернушками граната, более ничего не добавляя. Плюс делаешь шакароп ис памидороф, рицепт каторого я приводил здесь: http://www.udaff.com/authors/dunduk/40607.html (савет для гурмэ). Саленые агурчики, памидорчики, маринованый чиснок и черемша тожи не возбраняютца.
Егор Леннон, 09-02-2005 10:31:28
Дунduk 09-02-2005 13:15
1986954Вот и я подумал, что макароны будут ни a песду. Про шакароп - понял и намотал на гипотетический ус. ПомЕдоры я люблю! А редьку - если найду. У нас с овощной экзотикой хуевато дело... Спасибо тебе, БП!
Шушпаничик, 09-02-2005 11:00:21
Хуйня а ни рецепт. Аффтар, ф следующий рас напиши что-нибудь пра чибуреки. Очень прашу.
1987041PivaNET, 09-02-2005 21:16:22
Блин, че за хрень китайская - давно все уже водку с утра жрут все симптомы блин на хер
1988387., 10-02-2005 07:12:54
ахуительна седни сатварю это бля чудо кулинарии
1989020Заспиртованый МАКАРОН, 11-02-2005 22:13:11
Риспект браза, песдатый ресепт
1993756залупа-молот, 14-02-2005 09:07:15
Я не понял ,бананы чистить надо или с кожурой жарить надо ?А если в место бананов апельсины пожарить,тоже нехило
1996146pod, 21-02-2005 18:38:09
pisdato poluchilos. tolko zedra s lemona gorchit.
2015979П@дон@К, 25-02-2005 11:44:37
Задахуя бананаф нада! А хотя ни фсе ж бапки на вадяру прасирать!!!!
2025464Дуду пробавать
Motorhead, 12-04-2005 10:43:24
2 Гад 08-02-2005 19:08
2135068"А реальнага падонка в часы похмелья и даже на третий день только ПИВО поставит на ноги! А чай с чем бы там не было не поможет! А вот пелотке или опять же дитяти то гаразд! "
Пиво памагаит толька па маладухе. В боле зрелам возрасте ат пива лехчает толька на 5 минут, патом ысчо хужее становитса. Давление пивом не падымеш, а сердце черес рас стучит. Токма чай, аффтар бес песды валакет в вапросе пахмелухи. Зачот.
Хобаровчанен, 25-11-2008 07:37:03
Хуйевознаед... рецептуру сублёл в точнасти. Бананы от жару начали плавиццо и ахуевать, как фошисты пад Сталинградом. Кляр где мог, держалсо, где не мог, как проститука - рвалсо! Козалось бы "Гы-гы-гы!", ан нет, несмешно нихуйа: выглядело все это как неровная горка хуёв утопленникав с признакаме атслаивания кожы... На вкус впрочем ниче таг, есле есть ложкай.
12008304Ф чем сикред?!!