Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Окорочка в луковом соусе для лентяев

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Вот все пренебрежительно говорят, что окорочка дрянь, окорочка ацтой, сакс и т.д., а на самом деле из них готовятся замечательные по вкусности и питательности блюда! Вот одно, например, не требующие никаких особых умений, а то что за уши от него будет едоков не оттащить, то это я вам говорю ))))

Итак, покупаем окорочка. Желательно охлажденные, и местные, а не бразильские и не американские. Как бы они не обманывали наш санитарный контроль, гадостью они кормят своих куриц – будьте нате. Да и заморозка/разморозка не придает качества.

Потом окорочкам делаем подкожную и внутримышечную инъекцию чесноком. Прямо зубчиками. Зубчик режем вдоль на 2-4 части, острым узким ножом делаем прокол в окорочке, вводим в прокол чеснок. Примерно равномерно по объему. То есть 2/3 пойдет в бедро, 1/3 в голень. То есть два зубчика на бедро, один на голень. Некоторые предварительно расчленяют окорочок на голень и бедро, но это только от жадности, нормальный голодный чел справицца и целым окорочком, да и не с одним.

Затем натираем снаружи, прямо по коже, солью и специями. Высыпаем на мелкую тарелку мелкую же соль, добавляем туда карри, перемешиваем, берем доброй шепотью и втираем в окорок.

Режем много лука. Сначала вдоль на 4 части, потом на колечки. Не очень мелко. Толщина колечка 5-7 мм.

Берем кастрюлю. Толстостенный казан, утятницу, или хотя бы с толстым дном. Такую, чтобы все наши окорочка легли туда максимум в три слоя. Крышка должка быть тяжелой и прилегать плотно. Разогреваем в кастрюле чуть-чуть, только чтоб дно скрывало, рафинированного дезодорированного масла. В принципе оно нам вообще не нужно, но несколько страхует от пригорания на первоначальном этапе. Опытные повара могут без него обойтись.

Укладываем в кастрюлю максимально плотно окорочка, заполняя получающиеся-таки промежутки луком. Лука должно быть еще и сверху на 2 пальца.

Поставить на медленный огонь на 45 минут. Следим, чтобы не особенно выкипало. Сначала все это будет вариться в луковом соке, потом курица даст жир, и все будет подрумяниваться в нем.

ВСЁ!

Если где-то что-то напортачили, и сок весь выкипел, плесните кипяточку чутка, будет съедобно все равно, но в следующий раз подумайте о количестве лука и температурном режиме. Огонь должен быть таким, чтобы только-только булькало и шипело. Если замолчало – добавьте огоньку. Если крышка стеклянная, то дополнительно ведется визуальный контроль. Если что-то не то на запах – то поздняк метаться. Гэйм овер, трай эгейн.

Вываренным жиром с луком можно залить сваренный традиционным образом рис, или картофан, это уже вне рамок данного креатива.

Спохмель Я , 27.01.2005

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
13

уЗи, 27-01-2005 10:15:39

первый

14

Косорылый, 27-01-2005 10:25:06

Чеснок кладут в неготовую курицу только ебанутые. Вердикт-хуйня.

15

Рядовой ПадонакЪ, 27-01-2005 10:41:05

блядь жрать захотел!

16

веселый молочник, 27-01-2005 10:45:57

Жуня27-01-2005 13:09

верно, проста забыл напесать что соль песдецкак люблю

17

Интересуюсь подробностями, 27-01-2005 11:01:03

этат креос папиздачи,нежели кокие-та кнедлики!
пеши исчо

18

таджики и евреи смеюца, 27-01-2005 11:23:50

маладца, сюда можна дабавить меду, гарчицы и захуярить лимонного сока.

19

таджики и евреи смеюца, 27-01-2005 11:24:07

перед варкой

20

keyf, 27-01-2005 11:37:17

....удаление авитаминоза на удаффе...в тему...хули..зима!

21

Гавнапирага, 27-01-2005 11:43:17

Бля, как это: "Сначала вдоль на 4 части, потом на колечки"?  Каки нах колечки получаца?

22

Здравко Здравков, 27-01-2005 11:43:56

Казалось бы при чём здесь маца ?

23

Спохмель Я, 27-01-2005 12:44:18

Здравко Здравков27-01-2005 14:43

Маца из другого рецепта, ты совсем уже съехал. И потом если ты до конца прочитал, все сводицца к тому чтобы готовить из панировочных сухарей из ближайшего универсама.

24

Спохмель Я, 27-01-2005 12:46:58

Гавнапирага27-01-2005 14:43

Ну, ё-маё! Ну, полуколечки или четвертьколечки.... В чем суть твоего поста, вывести меня на чистую воду, поймать на вранье?

25

Спохмель Я, 27-01-2005 12:47:50

Вова ниибацца27-01-2005 13:05

Давай, готовь. С радостью выслушаю каменты па делу беспезды.

26

ADO, 27-01-2005 12:52:12

А написано четабитильно. Патаму зачот.

27

ADO, 27-01-2005 12:52:46

А написано четабильно, патаму зачот.

28

ADO, 27-01-2005 12:52:57

Гамно какоито... Гора варенова лука и вареная курицца. Нибуду делать.

29

Эстет, бля, 27-01-2005 13:01:55

Косорылый27-01-2005 13:25

вот потому у тебя и ник такой, что нихуя ты не понимаешь в чесноке и куритсе.

Афтырь, токо вот один вопрос, а если не окорочка взять, а к примеру полкуритсы нормальной, оно ж хуже-то не станет, беспезды не станет

30

Рядовой ПадонакЪ, 27-01-2005 13:47:55

а кто будет есть белое мясо? оно такое мерзкое.....

31

Косорылый, 27-01-2005 13:48:58

Эстет, бля
Тебя сынок не должно ебать какой у меня ник, это надеюсь понятно?
Ты попробуй сьесть эту хуйту с чесноком под кожей бля, потом пиздить будешь, эстэт бля.

32

~H.G.F.~, 27-01-2005 13:50:45

Нормальный такой рицептик, тока памоиму иво уже давно фсе знайут...
Абычно я это гатовлю, какда мала денех и времени.

33

Эстет, бля, 27-01-2005 14:04:30

бля

34

Гад, 27-01-2005 14:09:41

Во билять рецепт для ленивых! И тема ебли не раскрыта,абщения падонкаф тоже,кароче хулинахуйнехуйделать!
Ебитесь вы в рот! А у меня сало и чёрный хлеб и чесноке есть, мне хватает! И бля водки поболее!
И ещё чай лублу!

35

гена п., 27-01-2005 14:12:34

запомнил, буду тестить. Предварительно афтару зачот. понрвавилось.

36

библеатекарь им. Ленина, 27-01-2005 15:01:08

низачот, эта не курицца, эта хаваецца. чикены строем пездуют ф духофку а ни ф кастрюлю. афтар далбайоп

37

Спохмель Я, 27-01-2005 15:03:50

Эстет, бля27-01-2005 16:01

В полукурице труднее заполнить пустоты. Теоритически возможно. Мне лень. Я окорочка готовлю. Когда, как точно подметил ~H.G.F.~ " какда мала денех и времени"

38

Фсех заебал... , 27-01-2005 15:24:26

Ну и хули там читать...... Куриная нага ф соли с чисноком.... Хули новага? Хде изюминка? Хде загадка?
Нихуя не выразительно и ссухо. Опять же не раскрыта тема ебли кур чиснаком....
Афтар йеблан и жрет фсякую хуйню...

39

Спохмель Я, 27-01-2005 15:25:48

Эстет, бля27-01-2005 16:01

Наверняка не станет, но в случае полукурицы будет сложнее заполнять пустоты луком. Я окорочка гоовлю. Как точно подметил ~H.G.F.~ 27-01-2005 16:50 "какда мала денех и времени. "

40

Хуйло Немылофф (4:20 ол дэй эври дэй), 27-01-2005 20:10:51

Пиздёжь, нихуя лука не хватит чтобы вся это хуйня нормально пратушилась.  Итаво будем иметь кусок мыльнава куринава акарочка, нипражариный и подгаревший.
Аффтор - признайся, спиздил рицепт из павариной книги, но забыл важныи дитали пригатофки?

41

Марисабель, 27-01-2005 21:06:21

ех, молодасть-зеленость...
одновременно лук честнок карри говорят об оццутствии вкуса. хуйня вобщим
сирамно что куритсц и телятину вместе готовить
вобще вареный чиснок в мясе оцтой
чистнок надо маринованым потреБЛЯТЬ какая

42

Роковые Яйца, 27-01-2005 23:53:35

ну не знаю...
такая гора паренного/вареного лука чото не впечатлила...

43

Пышкин, 28-01-2005 00:38:20

Режем много лука. Сначала вдоль на 4 части, потом на колечки. Не очень мелко. Толщина колечка 5-7 мм.
Как так разрезать на 4 части, а потом колечки. Нету у меня прострационого мышленья

44

Злаипучая абизяна, 28-01-2005 03:37:02

Афтар ты падонак срамной! Ну скажи что надо туда было хоть чутку бульончика вьебнуть ...ну бля где стока воды в луке? Блянах сцука блянах бешеная!

45

СЕВЕР, 28-01-2005 05:34:33

а мне похуй.
на деете.

46

Жыраф (последовательЧмопиздрокла), 28-01-2005 07:02:35

апзацы 10 - зачет..
блять,  под вотку закусон песдат, адназначна...

47

ёбырь, 28-01-2005 07:59:53

молодец! наканец та я фкусно пажру

48

Anubis, 28-01-2005 09:01:40

Да ну,нафиг. Легче хуйнуть окорочки на противень или в аэрогриль предварительно положив на них сыр и майонез, и не извращаЦЦа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

49

Anubis, 28-01-2005 09:02:11

Эй...  куда мой комент подевался маза фака

50

bomg, 28-01-2005 17:33:35

по мне так лучше курицу зажарить и пусть она будет чуток суховата или пригоревшаая, но не вареная.. с вареным луком.. ну нах...
ЗЫ Действительно читабельно- абзацы есть :) но тема ебли с кольцами и с ножевыми отверстиями не раскрыта :)

51

Пох, 28-01-2005 23:02:39

Рицепт заибатый,Лук в тему, ебля нахуй, пад вотку в лидяном грфинчик ахуитльна пайдет.Пиши ищо афтырь.

52

Хуякс, 29-01-2005 12:17:21

Падонки, прошу вашей помощи!

Одна черножопая обезьяна ищет несовершеннолетних русских тьолок, поит их и ебет, а потом выкладывает в инете фотки, снятые без их разрешения, например, вот эти
http://zadorno.com/archives/S_S2-003.jpg
http://zadorno.com/archives/S_S2-006.jpg
http://zadorno.com/archives/S_S2-001.jpg

Помогите мне разобраться с этим уебаном! Для начала можно порсать в этой гостевухе.

http://zadorno.com/archives/012207.html

Кстати, там этот пидор указал свой телефон, если кому интересно. + 77004000725

С уважением, Хуякс

53

Очень опытный секс-инструктор, 30-01-2005 23:59:56

Бля -хули ибацца та -взял окорочка да пожарил -нахуя стока луку? ну -с чесноком еще согласен, а так -ебатни много

54

Егор Катлетов, 31-01-2005 09:55:52

тушеные акорака с чисноком и луком, неинтересно

55

Злобный Вован, 01-02-2005 07:37:33

Лук бля ацтой ниибаца

56

Taratun, 01-02-2005 19:21:47

Harawo napisano, prosto i bez vyebonov, i gotovitq prosto. Spasiba. poprobuu.

57

Барри Алебастров, 02-02-2005 09:37:58

Вкусно пишешь ! Только поясни, курица халяльная должна быть али нет ?)))

58

Dik, 02-02-2005 18:41:42

Теперь штангель-циркуль покупать,чтоб по 5-7 миллиметров лук нарезать

59

Дурень, 03-02-2005 08:03:21

~H.G.F.~27-01-2005 16:50
Сагласен, что это неинтересно.
Будничное блюдо, которое скучные жены делают скучным мужьям - на сука жри!

60

NiKo, 11-02-2005 07:13:03

Бля! А вот если визять да и бухнуть туды, нах, лимону, да настругав его предварительно, как для себя, нах. Да и вместе с чесночком, как нех делать, под кожу, а лучше под хороший слой мяса, что бы аж не видно его было. Но вот от шкурки лимон нуна все таки почистить, а то полная хуйня получится.

А еще, если предварительно взять чеснок, лимон и зиру (и еще много разных специй, лучше всего индийских), мелко порезав первые два (только оч мелко, что бы аж не разобрать, что за нах и где),  перемешать все в одной посуде, добавив туды майонезу, желательно чесночного, а потом порезать вдоль ногу и забить там в окорочках все нах получившейся хуйней, а потом скрепить края всякими там зубочистками и зуботычками (ни в коем случае не сшивать, даже если ты и хЕрург, нах), а потом сверху еще обмазать лимонным соком, который получится при резке лимона, а уж потом делать как написано в рецепте, вААще все супер просто!
А лук лучше брать помелче.

З.Ы. Я вообще спец по приготовлению окорочков, почти каждый день их ем, и никогда они мне не надоедают :)

61

Хер Железный , 21-02-2005 13:14:11

Жуня идёт нахуй

62

КОЧЕВРЯЖИН, 09-03-2005 22:12:26

ТАКАЯ КУРЯТИНА - ПОЛНАЯ ГОВНЯТИНА...

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Втянешься в войну - она пойдет за твой счет. И ты из хозяина московской фабрики превратишься в заштатного квартировладельца с пятеркой на похороны на книжке. »

«Ето было не по сцынарию нихуя. Я чотко видел как худрука накрыл нахуй невроз и он падла пулей метнулся из зала за кулисы штобы надавать пиздюлей маим дарагим таварисчам. Но хуй там - за кулисами уже блять давным давно толпились кучи ахтёров с других факультетов и прочая пьяная шалупонь, паэтаму пака он пробирался сквось всю хуйню, со сцены исчо рас успело празвучать кодовое слово "цыгане"»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg