Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Якитори из куриных патрашков

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Заебала стандартная еда, которая, к таму же (гы-гы-гы) нездаровая. Паэтому предлагаю разнообразить падоночий рацион более полифонической жрачкой, которая лихко делаецца, доступна по цене и по ингридиентам и которая пазитивно сказывается на самочуйствии и паддерживает соответствующий тонус. В пригатавлении такой жрачки я прафесионал, а пасему внимайте, учитесь и радуйте сибя и своих падонш.
Итак седня мы пригатовим «якитори» из куриных патрашков, отходя маненько от ипонских традиций, паскольку делать ето мы будем не на палочках и углях, а в скавараде и на плите.
Берем по 200 гр куриных желудков, сердечек и печени. Харашенько прамываем в воде и складываем в глубокаю миску. Крошим туда мелко галовку репчатаго лука. Льем пять сталовых ложек соиваго соуса. Выжимаем пол-лимона. Дабавляем три чайные ложки сахарнаго писку и по вкусу чернаго перца. Хорошенька перемешиваем, накрываем крышкой и минут на пятнадцать отставляем в сторону. Па плите разагреваем сковородку и вливаем в ние три-четыре столовые ложки растительнаго масла (луче алифкавого). Как только масло сагреется, высыпаем в скавародку замаринованные патрашки вместе с маринадом и, время от времени памешивая, тушим на медленном огне с закрытой крышкой до полнаго испарения влаги. Как только патрашки начнут слегка прижаривацца, хуярим пол столовой ложки томату, чуток соеваго соуса и интенсивно помешиваем, чтоб не пригарело, но жарилось. Затем выключаем агонь, посыпаем якитори двумя зубчиками руленаго чиснока, плотно закрываем крышку и аставляем томиться на собственном жаре минут на 10.
Якитори из патрашков гатовы.
Савет для гурманов: перед подачей на стол слить соус из скавародки в атдельную плошку, чуть разбавить его соевым соусом и жрать патрашки абмакивая в этот соус. Жилательно еще отдельно на пару атварить рис и падавать его атдельно.
Приятнаго аппетита!

Дунduk , 16.12.2004

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Хомяк который дохлый совсем., 16-12-2004 17:25:51

Бля , сам жри потроха бля. Фу гадость нах.

2

я забыл подписацца, асёл, 16-12-2004 17:26:41

Даже Жеглов потрошка любил.

3

Gother!, 16-12-2004 17:27:46

Патроха еда для ниггеров

4

Хомяк который дохлый совсем., 16-12-2004 17:27:59

Похуй как то на жиглова. Дебил он походу адназначна.

5

Плата за проезд, 16-12-2004 17:28:59

разница между гурманом и гурмэ, такая же как между явой и отборным гашем.
С уваежнием, шеф-повар, технолог Плата.

6

ADO, 16-12-2004 17:42:26

Хуивознаит. Толи рицепт нипазитивный, толи я нигалодный. Васдержусь.

7

Нехуйовый Тузик, 16-12-2004 17:47:08

Жареные потроха - в жопу

Плата за проезд 16-12-2004 20:28
Как между sommelier и виноделом, гы
Плата, где креатифф про пельмени?

8

Плата за проезд, 16-12-2004 17:49:14

Нехуйовый Тузик
я тебе на Новыг Год его подарю.
С уваежнием, шеф-повар, технолог Плата.

9

Нехуйовый Тузик, 16-12-2004 17:52:39

Плата за проезд 16-12-2004 20:49
Этак меня Мата раньше накормит, гы. Я на Новый Год домой поеду

10

Пиглет Бес капыт, 16-12-2004 18:25:37

афтор напиши рицепт пригатавления маток Кнатских бабрих...
с уважением Гурман Пиглет

11

торазз пульба, 16-12-2004 19:39:47

песдес, йа ффтыкаю! аффтар тему жжет! паччол гатофить

12

r0x0r, 16-12-2004 22:20:09

попробуем люблю сердечки и прочую хуйню

13

Санитар Обезьянович Волосатый, 16-12-2004 22:41:57

серца и печени куринные охуенно вкусны жылудки ну нахуй
надо попробавать рецепт на первый взгляд кажеца интересным

14

Камрад Бабаясин, 16-12-2004 23:37:25

"отходя маненько от ипонских традиций" - хуясе маненько! Афтар, ты, по ходу, бап только в жопу трахаешь, промахиваясь маненько мимо главного входа. Без обид, но - надо было вместо "якитори" написать... ну, "по-месопотамски", и всё бы прокатило. А так -сам подписался на критику.

15

Камрад Бабаясин, 16-12-2004 23:40:52

Кстати, раз уж речь зашла о куриной печени. Это такая нежная штука, что употреблять её ахуенно в виде 15-минутного хе - сбрызнув уксусной эссенцией, с репчатым лучком, солью и свежесмолотым чёрным перцем. Термическая обработка её огрубляет, увы, безвозвратно.

16

Xer., 17-12-2004 00:54:38

Кто на олифкавам масле жарит,тот
фступит в Год петуха с пачотом!
Хавка ис пятушатины?Гыыыыыыы!

17

Нихуянипющиймельник, 17-12-2004 02:57:16

пиздатый рицепт.. аппзатильна сделаю и нажрусь..

18

klaus, 17-12-2004 04:13:06

рецепт охуеть! тока под какой спирт этого петуха хуарить?

19

LIS, 17-12-2004 04:33:52

Бливал с рицепта

20

Йобаный Папугай, 17-12-2004 05:37:02

ф связи с тем, што люблю патрашки, хуч и не ниггер, и што рисепт нисложный, афтар палучает зачот

единственнае рацпредлажэние, убрать из нозванея рисепта пидарское слово "йакетори", паминяф иво на фпалне паллиткарректное "патрашки тушъоные пад вотку"...

21

Косорылый, 17-12-2004 06:33:55

Ничо

22

Старичюля, 17-12-2004 07:38:51

Папробуем. Думаю, нихуёво будет.

23

Президент секты, 17-12-2004 08:55:14

Эта пиздатый рецепт. У меня мама такую хуйню делает. Очень атлична палучаица

24

ТвоеЛибидо, 17-12-2004 09:36:34

Неплохо.. только епонцы олифковым практически не пользуцца... да соус сюда скорее террияки подходит ибо они все обжаренное етим соусом льют.. я безпезды знаток епонских рестораноф..

25

bomg, 17-12-2004 12:05:06

приготовим "якитори" - звучит как "сегодня я вам покажу как делать харакири"..... хотя поторшка сами по себе предмет прекрасный для готовки, беспезды..

26

Asha, 17-12-2004 13:05:31

сшыль, афтра, а если ни наскавраде, а на палочках и углях? такгда как?

27

ХОСЕ, 17-12-2004 14:17:47

На мой взгляд немного усложненр.
Почистить желутки, печень и сердца. И отварить мин 10.
А вот, нахуя жарить и сою туда пихать? Зачем вообще в мясные блюда соя?

28

Дунduk, 17-12-2004 14:40:01

Asha17-12-2004 16:05

Тады будет 100% якитори. Тока где в квартире угли развадить? Да и на улице хуйня палучицца

ХОСЕ17-12-2004 17:17
Ищо проще сожрать все сырым. А соевый соус - не токмо для скуса и чтоб соль напрямую не хуячить. Соль-гавно -импотенция

29

ХОСЕ, 17-12-2004 14:49:50

Дунduk
Ну что тебе сказать, можно конечно и сырым. Это уж как кому нравится, а соя? Это тот же заменитель, как кубики голины Бланки. Или блять, кортошка доширак, тоесть там негор какой-то. Завут бенц штоле.

30

Дунduk, 17-12-2004 15:53:21

ХОСЕ17-12-2004 17:49
Соивый соус (а не соя) - енто токо приправа, не содержащая такого гамна как глюкоминат натрия, каторый хуячат в дошираки, голины бланки и в прочее гамно. Енто - спецыя зделаная с пирибродивших соивых бобов и дабавлением соли. Соивый соус можит быть заменителем, но токмо соли не более

31

Asha, 17-12-2004 17:44:39

Дунduk17-12-2004 17:40
я не подъебываю, с совета спрашиваю, ани же сгарят бес жира фсякого на палочках, или нет?

32

Дунduk, 17-12-2004 17:49:05

Ты че никада шашлык не делал?  Все то же самое: не сгарят, если сам не сожжешь. Кстате если будешь делать на углях, при мариновании в патрашки вылей полбутылки баржоми - будет сочно и заиибись

33

Asha, 17-12-2004 21:56:06

абизательна попробую, вот я думала, шашлык жи он жырный, а тут патрашка суханкие, а вот эсли на шпашках в духовке?

34

мразь невьёпная, 18-12-2004 00:06:19

хуйня полная...на масле олэйна...афтар-дЭбил...пупы тушаца больше часа,а пэченка 10 менут..што эта будет.когда вместе запидрячено в скавараду...паштет из пэченки с тугими жэлудками....бээээ.
сташнила в конце ретцэпта

35

Дунduk, 18-12-2004 22:18:32

Asha18-12-2004 00:56
Не дури - в духовке засушишь, она не дает тимпиратуру углей.

мразь невьёпная18-12-2004 03:06
Час - это пелотку тушат с чиснаком. Бап нахуй низя дапускать к гатовке, оне из лигурийскаго филе падошву зделают.

36

ШМЕЛЬ, 20-12-2004 14:13:30

Сцуко, вот хуле ты это написал? Холодильнек пустой, и  жрать захотелось!

37

Пловыр, 21-12-2004 14:12:01

писдец ты пишеш в каждым сваём праизвидении пра периц типа дабавить па вкусу... это чо бля поперчить сырые патрашка и опробовать на вкус не маловато ли перца? если по вкусу заябись будит то что тогда потом гатовить в пустой скавараде... а в целом канечно интыресно гыгыгы

38

ХОСЕ, 22-12-2004 01:40:53

Дунduk
Извени редко захожу,
уж не имеешь ли ты ввиду тот соевый соус под названием "стебель бамбука?"
Летом было дело, сидим в кафехе, ждем заказа, кто шашлык, Я кебаб, попиваем.
Приносят, начинаем втыкать и тут друк достает этот банбук и с криком- Вы этого еще не пробовали! Хуячит эту гадасть всем по тарелкам. А мало того, что она соевая, об этом узнал позже, так ее еще и ацки жжот.
Ех, что другу не простишь....... Етот соус сокребали некоторые солфетками.
После этого у меня к сое стойкое предубеждение.
В полуфабрикатах ктолет разных соя всегда есть, но это вроде не про то.
Я уже и котлеты и пельмени по праздникам ем.
А соусы, ну незнаю, во всяком случае про кечупы и мойанезы там не пишут, а вообще делаю сам уже давно, как и котлеты и пельмени, но очень редко.
Кстати вопрос двух противоположностей! С тестем спорю до усрачки: имеет ли место быть чеснок в пельмене? Устал  доказывать, что да, но его походу только рельсой переебеш.

39

Дунduk, 22-12-2004 14:46:51

ХОСЕ22-12-2004 04:40
Соивый соус лучче пакупать карейский без всяких злаебучих дабавок - в нем минимум соли и вапще он лучче сбалансирован. Но можна абхадицца и без него, ето на любителя.
Палуфабрикаты не пользую и тебе не советую. Там, где указаны соивые дабавки, в том числе и на тушонке, - либо не бери, либо выбрасывай. Вапще соя - это гамно за исключением правильнаго соуса из ние или специальной перебрадившей пасты, каторая дабавляется в супчик "мисо" и каторая, ежели этот супчик съесть с утра, делаит тибя человеком. Но пасту у нас найти сложно, хотя и можна.
Па поводу чиснока в пильменях. Пачиму бы и нет? Чиснок придает блюду новые вкусавые и витаминные свойства, не гаваря уже о том, что он трансформируецца от тепловой обработки. Твой тесть глубоко не прафф и применение чиснока в пельменях (как в фарше, так и отдельным зубчиком) оччень дажи практикуецца в маих любимых васточных и китайских кухнях. А пельмени, как ты знаишь, пришли к нам ат китаезов.

40

Дунduk, 22-12-2004 14:51:42

Пловыр21-12-2004 17:12
Пловыр, ну ты как рибенок, ёп тыть. "Перчить па вкусу" азначает чуть подсЫпать, чрезвычайно соблюдая меру. А када жратва гатова и ты ие папробовал и тибе кажется, что мало соли или перца, - сали и перчи, как тибе ндравицца. Недасол на столе, как гаварицца, а пересол - в памойном видре.

41

ortodox71, 22-12-2004 18:05:22

huynya

42

Карякский гид, 24-12-2004 11:16:33

Плата за проезд

Ну захуярь креативчик, что ты все дундика критикуешь. Просвети нас как готично и технологично приготовить скажем яишницу хотя бы!

43

ДУБ, 03-01-2005 12:50:50

Хомяк который дохлый совсем.

ЧМО ты стоеросовое, коли в хавле нихуя не рубиШЬ, то держи свою ебаную варежку закрытой и питайся отходами из макдональдса.
И ни ебет НАХ

44

Доебавший, 11-01-2005 17:56:45

приготовил сегодня. заебца, беспезды. печень нихуя не разваривается вместе с желудками, не пездеть.

45

Злобне Кошеня, 02-02-2005 09:38:15

пригатовил
хуйня полная
печень загрублена
сердце норма
жилудачки резиновые

КГ\АМ

46

Злобне Кошеня, 02-02-2005 09:39:11

"патрашки начнут слегка прижаривацца.. чтоб не пригарело, но жарилось"
+"слить соус из скавародки"
что там можно слить если оно уже жарилось???

47

Конь в пальто, 16-05-2005 03:51:31

Пригатовил. Фкусна палюбому. Аффтару зачот и ниибет. А у каво руки из жопы - пусть даширак жрут, бля.

Заодно и палачками есть научилса. По приколу :)
Пеши ищо!

48

Курицца, 25-11-2005 00:45:20

Отдайте мои потроха!

49

krolik99, 30-01-2006 15:49:13

пидармот сам жри дерьмо

50

мимо шёл, 30-10-2006 11:35:38

закрыл 50 бля. аффтар, с тебя простава! наливай!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Назойливый ритм постепенно превращается в мелодию. Вслед за ударными вступили скрипки. В мозгу заиграл симфонический оркестр. Вчера был Свиридов. Сегодня это Вагнер. »

«В мутных серо-голубых глазах, чёрными пятнами, расплылись и застыли расширившиеся от ужаса зрачки.  Сработало. Зря, что ли я столько репетировал перед зеркалом? Меня и самого родимчик бы схватил от такого, увиденного спросонья.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg