Бонджорно, джентльмены!
Что-то намедни заскучала я по советской кухне и по первой в моей рабочей жизни столовой в Минздрав РФ....
И решила приготовить бифштекс настоящий.
Итак, берем:
- говядина (замороженая, чуть оттаявшая, настолько, чтобы разрезать)
- соль
- яйца
- чеснок
- сливочное масло
- перец дробленый (у меня смесь)
- картофель
Картофель запекаем до полуготовности (я в микроволновке, быстро...)
Мясо пропускаем через крупную решетку мясорубки...
....добавляем специи и чеснок...
...с помощью кулинарного кольца формируем котлеты...
...обжариваем с двух сторон на сливочном масле до появления красивой корочки, прим. по 1-1.5 мин...
...и отправляем в духовку на 5-7 мин.
Тем временем печеный картофель чистим, нарезаем брусочками ( ну, или кому как нравится)и жарим на сливочном масле
И с помощью все того же кулинарного кольца жарим красивую яичницу непременно на сливочном масле!!!!
Собираем все на тарелочку и....БОН АППЕТИТ!!!
А для любителей еще и малосольный огуречик!
Ну и Зюзя, куда ж без нее...
геша, 21-08-2023 17:02:48
Первый нахъ!
27470845Varma, 21-08-2023 17:06:00
Два
27470846Varma, 21-08-2023 17:06:54
Три
27470847Геш, ты хоть читал?
Старичюля, 21-08-2023 17:07:00
заебись
27470848такоэ жру и оченна нравитя
Rideamus!, 21-08-2023 17:11:28
Простая и здоровая пища /с/
274708496*
и, да - я читал
геша, 21-08-2023 17:12:29
ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470850Старичюля, 21-08-2023 17:15:21
ответ на: геша [6]
>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470851чобль на говядину-баранину денех нехватае?
SERGIO, 21-08-2023 17:19:03
Кросивое и простое.
https://www.vairaksaules.lv/edienkartes/vairaksaules-eiropas-edienkart
27470852Слушай, нужно сделать.
У нас вот в рестиках некоторых подают такое блюдо. Отличие в картошке.
Обычно здоровая картофелина запеченная и с соусом отдельным. А так то один-в-один.
Во, зырь тут. Блюдо нумер 159 (11.25 Евро за порцион)
Varma, 21-08-2023 17:26:21
ответ на: SERGIO [8]
>Кросивое и простое.
27470854>Слушай, нужно сделать.
>У нас вот в рестиках некоторых подают такое блюдо. Отличие в картошке.
>Обычно здоровая картофелина запеченная и с соусом отдельным. А так то один-в-один.
>Во, зырь тут. Блюдо нумер 159 (11.25 Евро за порцион)
>
>https://www.vairaksaules.lv/edienkartes/vairaksaules-eiropas-edien
kart
В советском общепите принято было так. Отваривали ж много картошки, в салаты там , на гарнир.
А вапще такой картофель называется "ПушкИн".
Встречается почти во всех кухнях Европы.
RotvaleZ, 21-08-2023 17:31:13
ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470855у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
Rideamus!, 21-08-2023 17:32:57
ответ на: Старичюля [7]
>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470856>
>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
Мозгов у него не хватает ( по мотивам цэ)
это он, обосравшись в экономико-статистической теме, пытается отвлечь, ещё более обсераясь
Клин клином вышибает
Varma, 21-08-2023 17:34:56
ответ на: RotvaleZ [10]
>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470857>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
Тебе нельзя котлету или яйцо?
Rideamus!, 21-08-2023 17:35:23
ответ на: RotvaleZ [10]
>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470858>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
геша, 21-08-2023 17:35:55
ответ на: Старичюля [7]
>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470859>
>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
мне свегда денех тне хватает. тем более, что женюсь
Rideamus!, 21-08-2023 17:37:47
ответ на: Rideamus! [11]
>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470860>>
>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>
>Мозгов у него не хватает ( по мотивам цэ)
>это он, обосравшись в экономико-статистической теме, пытается отвлечь, ещё более обсераясь
>Клин клином вышибает
В экономической, ессно
Но это похуй, геша и там специалист
ебаный Т9
Старичюля, 21-08-2023 17:38:31
ответ на: геша [14]
>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470861>>
>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>мне свегда денех тне хватает. тем более, что женюсь
геша ты чот долга жэнишьсо
ты ворде абивлял о свабде ужэ давно
месица тры как ежеле йа пральна помню
а такта паздравляю канешна
геша, 21-08-2023 17:39:01
ответ на: Старичюля [7]
>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470862>
>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
кстати, ета собачка дороже баранины
Старичюля, 21-08-2023 17:39:26
ответ на: Rideamus! [15]
>>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470863>>>
>>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>>
>>Мозгов у него не хватает ( по мотивам цэ)
>>это он, обосравшись в экономико-статистической теме, пытается отвлечь, ещё более обсераясь
>>Клин клином вышибает
>
>В экономической, ессно
>Но это похуй, геша и там специалист
>ебаный Т9
все беды от т9
истену вам глоголю, братья и сестры!
Старичюля, 21-08-2023 17:40:01
ответ на: геша [17]
>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470864>>
>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>кстати, ета собачка дороже баранины
пологаю шышта боранена скустнее в разы
SERGIO, 21-08-2023 17:41:32
Да, картофан наше фсио. И йа не шучу. Помните сцену из кино "Девчата", где повар Тося рассказывает лесорубам.:
https://www.youtube.com/watch?v=8cOF3fsjAw0&ab_channel=%D0%9E%D0%B
27470865Varma, 21-08-2023 17:42:06
ответ на: геша [14]
>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470867>>
>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>мне свегда денех тне хватает. тем более, что женюсь
Поляна с тебя.
Старичюля, 21-08-2023 17:43:52
сночало грит жэнимсо патом распишэмся
27470868Старичюля, 21-08-2023 17:44:21
ответ на: Varma [21]
>>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470869>>>
>>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>>мне свегда денех тне хватает. тем более, что женюсь
>
>Полляма с тебя.
Varma, 21-08-2023 17:44:30
ответ на: Старичюля [16]
>>>>ябэ съел собачку. ну, если паяльной лампой обшкурить, и лимончик в рот - нормалды
27470870>>>
>>>чобль на говядину-баранину денех нехватае?
>>мне свегда денех тне хватает. тем более, что женюсь
>
>геша ты чот долга жэнишьсо
>ты ворде абивлял о свабде ужэ давно
>месица тры как ежеле йа пральна помню
>а такта паздравляю канешна
Пажжии....вроде месяца три точно...кабы не 4...еще до моего др!
RotvaleZ, 21-08-2023 17:45:23
ответ на: Varma [12]
>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470871>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>
>Тебе нельзя котлету или яйцо?
жареный холестерин и алкоголь в больших количествах, а так хочется
Varma, 21-08-2023 17:45:43
ответ на: Rideamus! [13]
>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470872>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>
>Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
Бульон с яццом се манифик!!!!!
Старичюля, 21-08-2023 17:50:11
ответ на: Varma [26]
>>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470873>>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>>
>>Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
>
>Бульон с яццом се манифик!!!!!
манифиг не манифиг а имеет место и фпынцыпе ничо плахога в етам йа невижу
RotvaleZ, 21-08-2023 17:52:49
ответ на: Rideamus! [13]
>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470874>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>
>Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
я сам яйцо под майонезом первый раз в кафе "спорт" заказывал в студенческие годы, гугугу
Аве, Префект1
Varma, 21-08-2023 17:56:40
ответ на: Старичюля [27]
>>>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470875>>>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>>>
>>>Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
>>
>>Бульон с яццом се манифик!!!!!
>
>манифиг не манифиг а имеет место и фпынцыпе ничо плахога в етам йа невижу
С бодунищща в кафе Брабуса ( у нас за углом) прям то, что надо, все мужики в очередь выстраиваются
Старичюля, 21-08-2023 18:25:33
ответ на: Varma [29]
мноа супов для сбадуна
27470878да
Varma, 21-08-2023 18:33:48
ответ на: Старичюля [30]
>мноа супов для сбадуна
27470879>да
Это да. У меня в семье мужчтны любят рыбную солянку
Varma, 21-08-2023 18:35:07
* мужчины
27470880Фаллос на крыльях, 21-08-2023 18:38:56
Тефтельки свегда зоипись, Кралссон патвирждае! Картафанц ажуенный "па деревенски".
27470881Маладець шо падержываищь рублику
Фаллос на крыльях, 21-08-2023 18:41:25
А зюзин зочем в тильнящьке, прахладно в доме штолле??
27470883Varma, 21-08-2023 18:41:32
А вот интересно, какая сука всегда одну звезду у меня крысит?
27470884Слышь, крыса, пусть у тебя эта звезда в жопе всегда торчит, вызывая герпес и геморрой. ( чистосердечный смайлег)
Varma, 21-08-2023 18:42:49
ответ на: Фаллос на крыльях [34]
>А зюзин зочем в тильнящьке, прахладно в доме штолле??
27470885Просто красиво🤗
Varma, 21-08-2023 18:45:47
ответ на: Фаллос на крыльях [33]
>Тефтельки свегда зоипись, Кралссон патвирждае! Картафанц ажуенный "па деревенски".
27470887>Маладець шо падержываищь рублику
🥰
Старичюля, 21-08-2023 18:48:02
ответ на: Varma [31]
>>мноа супов для сбадуна
27470888>>да
>
>Это да. У меня в семье мужчтны любят рыбную солянку
я по мясной в основном
+ делаю суп из рёбрышег с сельдереем по дундуковске
заебок
Varma, 21-08-2023 18:50:54
ответ на: Старичюля [38]
>>>мноа супов для сбадуна
27470890>>>да
>>
>>Это да. У меня в семье мужчтны любят рыбную солянку
>
>я по мясной в основном
>+ делаю суп из рёбрышег с сельдереем по дундуковске
>заебок
Кстате, да!👍
У меня из мясных тоже солянку предпочитают или фо-бо
Старичюля, 21-08-2023 18:51:20
ответ на: Varma [35]
>А вот интересно, какая сука всегда одну звезду у меня крысит?
27470891>Слышь, крыса, пусть у тебя эта звезда в жопе всегда торчит, вызывая герпес и геморрой. ( чистосердечный смайлег)
я абычна звезды не добавляю и не сношу но щя добил
Фаллос на крыльях, 21-08-2023 18:52:26
ответ на: Varma [36]
>>А зюзин зочем в тильнящьке, прахладно в доме штолле??
27470892>
>Просто красиво🤗
если б я надел побобное на сваево кота, он бы изорвал все в клочья нахуй. не любет ничево лишнева на сибе, ггг
Varma, 21-08-2023 18:55:07
ответ на: Фаллос на крыльях [41]
>>>А зюзин зочем в тильнящьке, прахладно в доме штолле??
27470893>>
>>Просто красиво🤗
>
>если б я надел побобное на сваево кота, он бы изорвал все в клочья нахуй. не любет ничево лишнева на сибе, ггг
Дурочке холодно сиремя, особенно после стрижки🤭
Varma, 21-08-2023 18:57:22
На вас всех глядя, тож кота решила завести....озвучила, куда надо, была послана...ждем до нг...
27470894Искусствовед, 21-08-2023 19:08:40
Мерсибаку за фкуснажрат. Всех звездей
27470897John Насреддин, 21-08-2023 19:19:29
Котлеты с яйцом свегда чотке. Ползвезды добавил до заполнения.
27470900Старичюля, 21-08-2023 19:20:37
ответ на: Varma [43]
>На вас всех глядя, тож кота решила завести....озвучила, куда надо, была послана...ждем до нг...
* IMG_20230821_173156 :: 70,7 kb - показатьзюзе песда
27470901
Varma, 21-08-2023 19:21:26
ответ на: John Насреддин [45]
>Котлеты с яйцом свегда чотке. Ползвезды добавил до заполнения.
27470903Ползвезды? Всего-то....
Хожде нипанравилось...
Да и пох
Varma, 21-08-2023 19:23:18
( записывает паркерочком в молескинчег)
27470904Varma, 21-08-2023 19:27:22
ответ на: Старичюля [46]
>>На вас всех глядя, тож кота решила завести....озвучила, куда надо, была послана...ждем до нг...
* Screenshot_20230821-192432_Chrome :: 82,6 kb - показать>
>зюзе песда
Вот такого хочю
27470905
Rideamus!, 21-08-2023 19:27:55
ответ на: RotvaleZ [28]
>>>ем котлету с яйцом, если жэтэм ни видит.
27470906>>>у мну ещё коллега был, летчег, он ещё с советских времён щщетал шиком суп с йайцом в бульоне
>>
>>Мой папа, в прошлом лётчик, тоже рассказывал, как они во время обучения в Киевской академии, в ресторане бульон с яйцом заказывали, гг
>
>я сам яйцо под майонезом первый раз в кафе "спорт" заказывал в студенческие годы, гугугу
>Аве, Префект1
А я в кафе "Спорт"
Только супертяж из нашей сборной забирал, сука - говорил - тебе за весом надо следить, а мне самый раз