От редакции: коллеги, сегодня у нашего Товарища Муева день рождения! Поэтому он дарит нам рецепт, а мы ему - поздравления!!!
Salute, comrades!
Наверное я буду неоригинален, но при выборе рецебда я предпочитаю рец из более сильно обычных и дешевых продуктов, чем обратно из дорогих и ахуенно-экзотическо-краснокнижных.
Потому, когда один армян предложил сделать такой перог, при том казавши, что никогда в жизни не пробовал ничего вкуснее, я не мог не попробовать этого сделать. ОК! Будем попробовать!
Как часто бывает, перог обычно состоит из двух основных частей – теста и начинки. Начнем с теста:
-мука -250 гр.
-масло сливочное -125 гр.
-кефир -100 гр.
-соль -1 ч. ложка
-сода -1/2 ч. ложки
-яйцо -1 штука.
Любым, известным удобным вам способом замешиваете тесто. Я замешиваю всегда своей минихлебопечкой. Когда замешаеца, откладываем в холодильник на расстойку и затвердевание, потому как там богато масла.
А пока делаем вторую часть – начинку. Для этого берем
-мука -60 гр.
-сахар -100 гр.
-масло сливочное растопленное -25 гр.
-ванилин -1,5 гр. Пачка.
Сваливаем это в одну посуду и перемешиваем. Руками. Тут получается странная вещь. Оно превращаеца под руками не в какую-то массу, а в нечто типо песка. Хорошо его перетираем
Однако достаем тесто
И раскатываем нечто, напоминающее прямоугольник
Взбиваем яйцо и намазываем поверхность не доходя до краев сантиметра полтора
И засыпаем слоем начинки-песка
Сворачиваем в трубочку-рулет-колбасу. В армянской традиции украшать этот рулет с помощью вилки
Смазываем сверху яйцом
Получилось две такие колбасы. Аккуратно наискосок нарезаем и укладываем на пекарскую бумагу на противень
И в духовку в пекло! Градусов 200 и минут на 15. В общем, до готовности
Как зарумянилось, достаем
Очень хорошо! Если чо, можно и на ДР ебнуть и закусить. Пожелать мне здоровья, надеюсь оно еще понадобится, моим родным и всем вам, камрады!
Что могу сказать? Я оказался просто в легком охуевании от этой гаты. Оно очень вкусно! При том, что совершенно из простых не гломурных и фельдеперсовых продуктов: мука, сахар, яйца, масло. Армяне. Кто бы мог подумать.
И два слова о петонцах. У моего Пирата появилась изящная пассия.
Мы ее пригрели, покормили
Черный Пират всегда рядышком стоял и охранял ее прием писчи
Но повела она себя как истая блядь. Сразу стала проникать в дом, и ничтоже сумнящеся сразу на хозяйскую кровать! Чего Пират никогда себе не позволяет. Короче погнали ее ссаными тряпками и швабрами. Теперь шарица вокруг и пытаеца что-то ухватить. Вот такие они, бляди!
А всем здоровья, сыто-пьяно, и настроения!
Камрад Муев
Удав, 30-09-2020 09:03:42
С днем рождения, товарищ!
26748656Пробрюшливое жорло, 30-09-2020 09:06:23
аффтара каэщь с днюхай
26748660расьци башой, гатоффь ещро!11
з.ю. увидафъ словио "гата", сразу падумал, шышта кандитерка гагаята, типа ат фр. "гято" - пержонэ илле тотр
и не апшыпся пащьти
Пробрюшливое жорло, 30-09-2020 09:06:30
и зомцну
26748661RotvaleZ, 30-09-2020 09:11:02
проздравляйу1
26748680па сабжу: пат кинофскей, наэрна, ништяг
Гринго, 30-09-2020 09:11:09
Автора с ДР! Удачи и счастья!
26748681Rideamus!, 30-09-2020 09:15:04
С Днем рождения!
26748683врио зам. директора корзины, 30-09-2020 09:22:37
ПАЗДРАВЛЯКЛЯ!!11 УРА!
26748693Аффтар сцынария, 30-09-2020 09:31:27
Муев, с днюхой! Здоровья, кулинарных успехов и прочих благ!
26748710Бай Трахула, 30-09-2020 09:37:35
С ДР!
26748717Всего и побольше!
ЖеЛе, 30-09-2020 09:39:01
СДР!
26748720Да пребудет с тобой аппетит и желание есчо готовить на публеку!...
Асоциальный элемент, 30-09-2020 09:45:49
Автора с днюхой! Всех благ, здоровья.
26748732——————————
И таки да, ормяне такое делают. Вообще вариантов начинки много, мну пробовал с орехами, творогом, маком и классический как в рецепте сверху.
Асоциальный элемент, 30-09-2020 09:47:01
ответ на: Асоциальный элемент [11]
*С творогом больше всего понравилось
26748737ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-09-2020 09:50:18
Праздрамблямба тебе. Аффтырь!!!!!!
26748740Диоген Бочкотарный, 30-09-2020 09:53:34
1)аФТРА, КАНЕЧНО ЖЕ С др ПАЧОТНО!
267487432)В начинку перога ( это печеньке на самом деле) я бы добавил измельчонного греццкого ореха, ибо нехуй, не на продажу же печём-то! Понимаю, рецебдт ормянскей, а ормяне фсё делают по- армянцке, т. е. с целью ненавязчивого обьебаса, но зачем для сэбэ то таг?
Товарищ Муев, 30-09-2020 10:05:30
Пасиба фсем, камрады за поздравлямбу! Будем стараца.
26748750Товарищ Муев, 30-09-2020 10:07:59
ответ на: Пробрюшливое жорло [2]
>аффтара каэщь с днюхай
26748754>расьци башой, гатоффь ещро!11
>
>з.ю. увидафъ словио "гата", сразу падумал, шышта кандитерка гагаята, типа ат фр. "гято" - пержонэ илле тотр
>
>и не апшыпся пащьти
Ну дык наверное фрунцуске езыг произошол от ормянске. впрочем как и руске от украенске
Товарищ Муев, 30-09-2020 10:09:00
ответ на: Ротвайльский [4]
>проздравляйу1
26748758>па сабжу: пат кинофскей, наэрна, ништяг
Кинеофски не оч почитаю, но думаю годидзе!
Товарищ Муев, 30-09-2020 10:11:06
ответ на: Асоциальный элемент [11]
Ну, я верю, что с начинкаме можно изъебнуцца
26748764Товарищ Муев, 30-09-2020 10:13:16
ответ на: Диоген Бочкотарный [14]
>1)аФТРА, КАНЕЧНО ЖЕ С др ПАЧОТНО!
26748765>
>2)В начинку перога ( это печеньке на самом деле) я бы добавил измельчонного греццкого ореха, ибо нехуй, не на продажу же печём-то! Понимаю, рецебдт ормянскей, а ормяне фсё делают по- армянцке, т. е. с целью ненавязчивого обьебаса, но зачем для сэбэ то таг?
Да да! Знаем мы ормяней.
Если чота ормяне делают, то фсе! Пиши Пиздец!
RotvaleZ, 30-09-2020 10:27:36
ответ на: Товарищ Муев [17]
>>проздравляйу1
26748776>>па сабжу: пат кинофскей, наэрна, ништяг
>
>Кинеофски не оч почитаю, но думаю годидзе!
кинофский - это устоявшееся нозванее свех литературных романоф, известного цвойцтва
Лосик, 30-09-2020 10:43:58
Збздньом афтыря, канешнажы! Фсех благ и мира в доме!
26748787По сабжу: зоебись. Из разряда "кюшай-кюшай, наедай шею с бычий хъй", ггггг. Ропорастительно, кароч, йа таг лублу
Неза, 30-09-2020 11:17:09
с днём варенья от всей души замечательного автора всяких вкусностей!
26748804печеньки с виду очень вкусные
надо повторить
Фаллос на крыльях, 30-09-2020 11:28:42
а мну падумал сначяло шышта "гэта"--иеппонцкая сондалия на плотформе, с виревачькой.
26748810и падумал, с жуя ли она ормянская то, гггггг
Альбертыч, 30-09-2020 11:39:12
Товарища Муева от души поздравляю с ДР!
26748818за гату\гяту\кяту много сказать могу,ога.
в каноничной гате ванили нет,т.к. на Кавказе не росла она.
вариаций сотни,если не тысячи, однако, имхо,- самая вкусная это с грецким орехом,цедрой лимона, обмазанная мёдом и присыпанная маком. ну и хорошая сметана вместо масла.
а так 6*
Фаллос на крыльях, 30-09-2020 11:40:34
А ищощ гёт ето жпоа по азерски. но наверное к етаму булюду отношения не имеет
26748821Шкурный интерес, 30-09-2020 12:02:46
Мои поздравления! Рецепт в закладки.
26748834Пересмешник, 30-09-2020 12:24:18
С Днюхой! Всех благ!
26748849а в начинку еще тертых орехов и корицы (как вариант)
ДонХулиоТебенадо, 30-09-2020 13:23:33
С ДР!!!
26748896Сладкое не жру в принципе,но это бы попробовал
саян, 30-09-2020 13:53:53
Здоровья, благополучия и много-много сил в тяжёлой борьбе за денежные знаки!
26748905Эфелида, 30-09-2020 15:23:44
Афтыря с днем варенья, канешно! Кулинарных успехов и вдохновения!!
26748944Булочьки люблю, фкусне.
Товарищ Муев, 30-09-2020 15:57:13
Спасиба, камрады!
26748975Будем здоровы и вдохновенны!
Бухнем! Можно ноливать!
Сирота Казанский, 30-09-2020 16:40:00
С днём рождения, товарищ Муев! Много всего хорошего тебе и твоим родным и близким людям. Такой пирог обязательно испеку, благодарю за рецебт. Пешы исчо1
26749008Чё новава, 30-09-2020 18:27:52
каниак 3 года идёт нахуй. в остальном в принципе можно найти консенсус.
26749035raulle, 30-09-2020 19:01:04
Поздравляю. Будь здоров.
26749040Товарищ Муев, 30-09-2020 19:19:27
ответ на: Чё новава [33]
Кониак Когтебель /3 года совсем неплох. Это не просто худший вариант 5 звезд. Грубоват, но вкусен. Мне нравидзе бользе, чем 5 звездей. В остальном согласный
26749044Товарищ Муев, 30-09-2020 19:24:33
Ище раз всем пасиба! Мне оч приятно. Расслабимся и ебнем!
* 8318542 :: 106,6 kb - показать26749046
TheRaven, 30-09-2020 19:58:53
от души поздравляю с днем рождения!
* IMG-20200929-WA0006 :: 69,7 kb - показать26749057
XXX, 30-09-2020 19:59:22
т.Муева с ДР!!!
26749058фкусно жри и нам помогай!!!
Старичюля, 30-09-2020 20:17:56
т. Муев - маладэтс.
26749065и с ДР канешна. всех благ.
вуглускр™, 30-09-2020 21:12:44
с ДР! петомцам зачод. за выпечку зачод вобщем - здоровья и благ!
26749084Акубаев, 30-09-2020 22:13:11
Шайтан!!! Завтра же замастырю. А тагтоже с ДР и всяких ништяков. Петомец- огонь.
26749102SERGIO, 30-09-2020 22:18:04
Муева от души с ДР. Рости здоровый и большой.
26749106Печеньки - ну х.з. Мож фарша туда говяжьего ебануть?
SERGIO, 30-09-2020 22:22:48
ЗЫ. петомица паходу на сносях от Пирата. Посему, ужэ место ищет. Перат, как жэнтльмен, прикармливает подругу.
26749109Смотри, штоб у вас под кроватью не разродилась.
Ну или, по жэнтльменски, поставь ей в сухом тёплом месте ящег, со старым одеялком. И будет вам штук 5-ть тёплых, малых песдюков. Благодать (только в морскую школу их не отправляйте дэ)
Йош! , 30-09-2020 22:37:54
С днюхой!
26749113Бобр, 01-10-2020 07:46:42
Прозрявляблямрашсдинезрябляблявля!
26749174