Вообще, нет ничего проще в приготовлении этой закуси, так почему бы не отведать того, от чего так тащатся филиппинцы. Тем более, что затарился лангустинами и нужно их разнообразно утилизировать. Разморозил лангустинов.
Почистил, оставив хвостики, сделав надрез, удалил кишку. Замариновал в холодильнике минут на 15 из расчета ½ чайной ложки соли на столовую ложку лимонного сока.
Кляр:
1 яйцо слегка взбитое
1 стакан ледяной воды
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
1 ½ чашки муки
1/8 чайной ложки перца
1 чайная ложка соли
Яйцо смешал с ледяной водой и помешивая добавил смесь всего остального
Соус кисло-сладкий:
1 ½ чайной ложки соевого соуса
3 столовые ложки уксуса
¼ чашки сахара
6 столовых ложек кетчупа или томатной пасты
1 столовая ложка воды
½ столовой ложки вустерширского соуса
1 чайная ложка кукурузного крахмала
Смешиваем все и на 30 секунд в микроволновку.
Наливаем в вок достаточное количества масла и хорошо прогреваем, градусов до 200. Обмакиваем лангустины или креветки в кляр и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Макая в соус, фкусно жрем, запивая, чем душе угодно!
shush, 26-06-2019 08:29:28
криведге это зоипца
26372539shush, 26-06-2019 08:29:48
жажы два зоипца
26372541shush, 26-06-2019 08:29:59
а то и три
26372542врио зам. директора корзины, 26-06-2019 08:34:23
без жаренова маенеза и петомца низачот!!!1
263725436*
Пробрюшливое жорло, 26-06-2019 08:50:17
крастный щлепок к веткам ваще нифпецдо, нифкрастное арьмиё.
26372552па сопснаму йоптыту - жралъ ветки в цляре, но бля ни то, съука
паетаму жру паста ринке - ветки проста атвареваэ либа аттаиваю, саря гагой исходнег.
макалей калкен - соевый, лимон, гранат, чистног, питрущька, карри дцлъ, мона перца сыпанудь чорни/крастни остри, можна и не сыпать, и так збс
ум отъедаетя на раз
Товарищ Муев, 26-06-2019 09:10:38
КАМАРОН РЕБОСАДО !!! Звучит ахуительно!
26372590Креветок в кляре не пробывал. Должно быть вкусно
Шкурный интерес, 26-06-2019 09:31:30
Креведка это гуд. 6*
26372618"Big Z" Topanga, 26-06-2019 09:34:10
Это не лангустины. Лангустины с клешнями. Пережарил мальца, а так заебись. Перед жаркой тока креведко просушить получше, тогда кляр будет держаться и вместо разрыхлителя крахмал - хрустеть будет сильнее и дабл фрай тогда можно сделать, это когда сначала обжариваешь при 150 где-то, а потом вытаскиваешь креведко, нагреваешь масло до 200 и снова их туда бросаешь на 20 сек. Тогда хрустеть будут ваще пиздато.
26372620Гринго, 26-06-2019 09:42:57
вот это благолепно и доступно
26372625автору респект и 6*
Аз есмь Еремий Потапович, 26-06-2019 09:51:25
Креветки, это конечно збс.
26372626Но мариновать смысла нет.
Соус на любителя... Кляр тоже.
Мну по другому делае...
Аффтар сцынария, 26-06-2019 10:25:48
ответ на: "Big Z" Topanga [8]
значит, врут
* 11 :: 95,4 kb - показать26372639
Аффтар сцынария, 26-06-2019 10:28:57
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [10]
>Мну по другому делае...
26372642именно КАМАРОН РЕБОСАДО?
вуглускр™, 26-06-2019 10:46:40
нахуя портить хорошый продугд панировкой???
26372670вуглускр™, 26-06-2019 11:01:15
афтар сорри, этот камент нитибе, а ебанько, которое чуть сверху прилипло, каг сопля к потолку
* свинота вр :: 95,8 kb - показатьпусть гавнеца поест, терпило безмозглое
26372690
Аффтар сцынария, 26-06-2019 11:14:30
ответ на: вуглускр™ [14]
>афтар сорри, этот камент нитибе, а ебанько, которое чуть сверху прилипло, каг сопля к потолку
26372698>пусть гавнеца поест, терпило безмозглое
бггг
вуглускр™, 26-06-2019 11:26:52
ответ на: Аффтар сцынария [15]
просто все нормальные потцоны это гавно ископаемое игнорят, только вон пара ебланов каких-то отметилась ...
26372725а крюведке папробуйц просто пожарить, без кляра! можно на рещотке на гриле, с аващаме например. помедорке дают вкус и свежесть!
Аффтар сцынария, 26-06-2019 11:39:15
ответ на: вуглускр™ [16]
да чего я только с ними не делал... и тут выкладывал кое-что, но часто их заказываю, поэтому жре в разных вариацыях, гг
26372744Аз есмь Еремий Потапович, 26-06-2019 11:55:50
ответ на: Аффтар сцынария [12]
>>Мну по другому делае...
26372765>
>именно КАМАРОН РЕБОСАДО?
а! ви в таком аксепте
нет, не именно
именно мну никогда не делал
Альбертыч, 26-06-2019 12:07:24
это 6*. хаятелям кляра - кляр как раз и даёт контрастное разделение вкусов мяса лангустинов и макалова. балбесы с одним вкусовым рецептором,гугугу
26372772Аз есмь Еремий Потапович, 26-06-2019 12:18:13
ответ на: вуглускр™ [16]
ти за свех пацанов мазу не тяни, тебе сходняк такой билет на предьяву не выписывал, ты поэл?
26372784"Big Z" Topanga, 26-06-2019 12:19:03
ответ на: Аффтар сцынария [11]
Да, бля. А Италие этой сраной оне почему-то с клешняме. Мне такие, как у тебя, больше нравятся - вкуснее.
26372785"Big Z" Topanga, 26-06-2019 12:44:22
И да, не пора ли замахнуться на, мать её, темпуру? Мне кажется, в плане кляра она попиздаче.
26372817Гринго, 26-06-2019 12:52:40
ответ на: Альбертыч [19]
>это 6*. хаятелям кляра - кляр как раз и даёт контрастное разделение вкусов мяса лангустинов и макалова.
26372825Да-с! И допустить на столЪ граппу или чачу
Аффтар сцынария, 26-06-2019 13:11:49
ответ на: "Big Z" Topanga [21]
>Да, бля. А Италие этой сраной оне почему-то с клешняме. Мне такие, как у тебя, больше нравятся - вкуснее.
26372866слаткие они кокие-то. а ценник хорош - 700 руб/кг
"Big Z" Topanga, 26-06-2019 13:50:59
ответ на: Аффтар сцынария [24]
Бля, надо ехать в Казань, жрать креведко. Казань - столица рыболовного промысла России
26372897Аффтар сцынария, 26-06-2019 14:36:56
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
>Бля, надо ехать в Казань, жрать креведко. Казань - столица рыболовного промысла России
26372903бггг
Overkill245, 26-06-2019 14:51:28
Креведы вафритюре песдаты в панцире и без всякой панировки. Но и это вполне жрабельно
26372906RotvaleZ, 26-06-2019 14:58:29
как вариант заинтересовало, ннада попробавать
26372909вуглускр™, 26-06-2019 16:14:37
не, ну в шмандыгеях свяких и бычьи хуи в клярах канают! возможно - и мужские половые тожэ ...
26372939Аз есмь Еремий Потапович, 26-06-2019 16:59:56
ответ на: Аффтар сцынария [11]
Врут суки. Я прошлые выходные такие же брал. Просто большие креведко. Без клешней.
26372955Как раз для гриля.
У мну скивиродка для них спецательная. Но на гриле мну тока бошку отрывает. Потому что в панцире сочнее получаюття.
Альбертыч, 26-06-2019 18:16:30
ответ на: вуглускр™ [29]
ты не заговариваешься,часом?
26372985совсём ёбнулся уже
вуглускр™, 26-06-2019 18:27:00
ответ на: Альбертыч [31]
тебя там валуном придавило? шутки перестал понимать? да и пошол ты нахуй тогда со своей кухней и ебанатством ...
26372993Кaпризкa, 26-06-2019 18:46:33
криведки с пивом хараши!
* 792231w :: 69,4 kb - показать26373004
Альбертыч, 26-06-2019 20:51:57
ответ на: вуглускр™ [32]
нахуй твоя жопа твоим друзьям хороша.(с)
26373044если ты гомосятину шуткой считаешь,то это твои проблемы.
зазвездился,как я посмотрю.
Птиц Малчун, 26-06-2019 20:54:11
Это, действительно, не лангустины, а креветки. Но грех лжи не на афторе, а на аргентинцах.
26373047Лангустина, в отличие от лангуста, я только на картинках видал.
вуглускр™, 26-06-2019 23:21:20
ответ на: Альбертыч [34]
ты, придурь старая, совсем от помидоров опухла и с ума съехола ... где ты гомосятину у меня увидел, идиот клинический?
26373184да, впрочем, похую ... шло бы ты в хуй, маэстро огородов доморощенный и обольститель шмандыгейских шмар.
в игнор нахуй
Альбертыч, 27-06-2019 00:14:24
ответ на: вуглускр™ [36]
гугугу. пополнил ряды синего дубровского,поздравляю,синячок,хорошо исполнил. обтекай,чучело.
26373241( не,талант у тебя есть определённый,как у собаки шелудивой на цепи).
помолчал бы,судорожный,пока я старый жёсткий диск не нашёл,фуфел.
серёжа,ну не надо здесь, не закапывай себя. и не пиши мне гомосятины.
удачи тебе.
вуглускр™, 27-06-2019 00:23:59
ответ на: Альбертыч [37]
еще разог отвечу старому задроту:
26373243ты из себя ментора строй для адыгейских шлюшег и авторитетов местного разлива.
как был бригадиром двух абреков, так им и остался. что по уровню подъебок, что по уровню haut cuisine
все, нахуй, маразматик свинотавровый
Десантура, 27-06-2019 04:36:35
креведки 6 без вариантов. кстате, жареный в масле тонкий хитиновый панцирь становится хрупким. получаются прикольные чипсы. масла налей побольше и будут обжариваться сразу везде.
26373257бомж бруевич, 27-06-2019 07:13:40
А вы дрочите креветками?
26373295Аффтар сцынария, 27-06-2019 07:28:01
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [30]
лангусты тоже без клешней, между тем...
26373302