Судак - 1 шт.
Морковка большая - 1 шт.
Репчатый лук большой - 3 шт.
Огурец "миринда" - 3-4 шт.
Перетс жгучий "Красный дракон" - 5-7 шт.
Масло растительное - 150-200 гр.
Соль - 1-2 ч.л
Уксусная эссенцыя - 2 ст.л
Отделяем мясо от костей и шкуры, шкуру не выбрасывать, а посолить и свернуть в пакетик, для последующей жарки, когда нибудь.
Полученнае феле, нарезаем кубикаме 1,5 на 1,5 см., но это не точно.
Помещяем в йомкость мясо и заливаем уксусом 70%, две сталовых лошки с горкой, солим 2 щепотке, перимешываем и убираем в холод, на 5-6 чесов, иногда мешаем.
У каво, вода в жопе не держиццо, хватает и пару часов, но йа за 5-6. Обычно йа делаю заготофку с вечера, а с утрецца берусь за овосчи. Но сиводня чото с утра захотелось.
Далее.. нам потребуюццо два девайса: старина "Бёрнер" и разработка российских ижынераф, (что не может не радовать), для строгания маркофки квадратной соломкой.
Почему огурцы "миринда"? Думаю что с пупырышкаме лутше.
Настругиваем овосчи в хаотичном парядке, в большую чяшку, солим, перимешываем.
Достаём маринованное мясо и сливаем жыдкость.
Добовляем мясо к овосчам, пиремешываем.
Готовим пряное масло, нарезаем перетс, кидаем в масло и жарим пока шыпеть не перестанет.
Расклённае масло заливаем в Хе, должно шыпеть
перимешываем и убираем в холодильник до охлаждения.
по поводу технологии:
- огуртсы таки нужно такойжэ саломой резать, как и маркву (желательно - обессемечить их и слить лишнюю воду)
- в маменд, когда раскаляем масло в скавараде ингридиенды салата кучкуем в миске, а наверх выкладуем лук, чеснок, мелко нарезанный соломкой перетс и посыпаем горку щедро чорным пертсем
- заливаем раскалённое масло сверху на пирамидку перца/лука/чеснока - это основа вкуса в будущем в хе - слехка ошпаренные лук-чеснок и перец...
>по поводу технологии: >- огуртсы таки нужно такойжэ саломой резать, как и маркву (желательно - обессемечить их и слить лишнюю воду) >- в маменд, когда раскаляем масло в скавараде ингридиенды салата кучкуем в миске, а наверх выкладуем лук, чеснок, мелко нарезанный соломкой перетс и посыпаем горку щедро чорным пертсем >- заливаем раскалённое масло сверху на пирамидку перца/лука/чеснока - это основа вкуса в будущем в хе - слехка ошпаренные лук-чеснок и перец...
и эта праильно
жрабельно.я рыбное хе тока из судака и делаю.про огурцы кольцами уже сказали,про время - тоже.2 ст. 70% - по мне многовато на такое количество.я бы добавил молотого душистого немного и для цветности - паприки или граната.
впрочем,вариантов хе - как плова,так что база соблюдена вполне.
насчёт чеснока к быбе - вот тут я с Онотоле буду йарастно спореть,ыыы
Тут фсио соломкой, есле исчо и огурцы, то каша получицца, чёрный молотый, ваще острый шопездетс получиццо, эссенцыей рибу не испортишь, берёт скока нада, йа жы маринад сливаю кхуям, а кислинка уходит к овасчям, через день иё ваще не чюствуешь.. С любой рибы хе заебись. Но с судака особенно!
я про душистый,который дерево,а не чорный,который лиана.
судак - хышник,паэтому не костлявый, и ещё особенного своего вкуса не имеет и напитывается всякими пряностями отменно.
чеснок где? аджиномото или соевый соус? перец сырой вместе с уксусом в рыбу, лук мелким кубиком и жарить в масле, тудой же жарить сухую паприку для цвета и этим заливать - вот тут смотри, стюдент - http://udaff.com/have_fun/fzr/129459/
вот полностью поддержываю.
ну а за неименеем судака м.б. использованы; муксун, таймень, сиг. из чо попроще - треска, камбала, р/форель иле дажэ минтай.
Пробрюшливое жорло, 02-12-2018 11:35:42
фваьлэдрь
26123599Пробрюшливое жорло, 02-12-2018 11:35:48
хе-хуанхе
26123600Пробрюшливое жорло, 02-12-2018 11:35:54
судак-мудак
26123601шыш888, 02-12-2018 11:39:06
петомцэ жжырные такие.. наверно в голодную годину и их мона на хе пустить
26123603Пробрюшливое жорло, 02-12-2018 11:43:45
нахуя с хе ещро и калбасню жрать?77
26123608нннада тада ещро павидлы ведерко, ведёрко же смитаны пажмырнее, рис, макарощи, пюрещьку и топинамбур
ЖеЛе, 02-12-2018 11:43:47
по поводу технологии:
26123609- огуртсы таки нужно такойжэ саломой резать, как и маркву (желательно - обессемечить их и слить лишнюю воду)
- в маменд, когда раскаляем масло в скавараде ингридиенды салата кучкуем в миске, а наверх выкладуем лук, чеснок, мелко нарезанный соломкой перетс и посыпаем горку щедро чорным пертсем
- заливаем раскалённое масло сверху на пирамидку перца/лука/чеснока - это основа вкуса в будущем в хе - слехка ошпаренные лук-чеснок и перец...
ЖеЛе, 02-12-2018 11:45:59
хе без честнока мне непривычен ваще...
26123610ну и 5 часов в эсенции - кагбэ дахуйя ваще, но это дело вкуса...
Шкурный интерес, 02-12-2018 11:46:09
Купите в магазине килограмм мойвы и заливайте гостям, что это судак. " (це)
26123611Шкурный интерес, 02-12-2018 11:46:44
ответ на: ЖеЛе [6]
>по поводу технологии:
26123613>- огуртсы таки нужно такойжэ саломой резать, как и маркву (желательно - обессемечить их и слить лишнюю воду)
>- в маменд, когда раскаляем масло в скавараде ингридиенды салата кучкуем в миске, а наверх выкладуем лук, чеснок, мелко нарезанный соломкой перетс и посыпаем горку щедро чорным пертсем
>- заливаем раскалённое масло сверху на пирамидку перца/лука/чеснока - это основа вкуса в будущем в хе - слехка ошпаренные лук-чеснок и перец...
и эта праильно
cool motherfucker, 02-12-2018 11:59:26
ответ на: ЖеЛе [7]
Всё верно, дело вкуса, есть ещё соевый соус льют.. Этот вариант для приготовления на рыбалке хорош. Там некогда с перамидками выёбываццо..
26123624Fjodor, 02-12-2018 12:02:51
Первонах
26123626Fjodor, 02-12-2018 12:08:20
В аквариуме обычный карась дтктд, был помилован после рыбалки
26123628Альбертыч, 02-12-2018 12:08:25
ответ на: cool motherfucker [10]
на рыбалку с холодильником?
26123629Альбертыч, 02-12-2018 12:21:55
жрабельно.я рыбное хе тока из судака и делаю.про огурцы кольцами уже сказали,про время - тоже.2 ст. 70% - по мне многовато на такое количество.я бы добавил молотого душистого немного и для цветности - паприки или граната.
26123638впрочем,вариантов хе - как плова,так что база соблюдена вполне.
насчёт чеснока к быбе - вот тут я с Онотоле буду йарастно спореть,ыыы
Нэкосан, 02-12-2018 12:36:26
сложный рецепт
26123658cool motherfucker, 02-12-2018 12:37:58
Почему нет?
* IMG_3832 :: 98,3 kb - показать26123659
cool motherfucker, 02-12-2018 12:46:05
ответ на: Альбертыч [14]
Тут фсио соломкой, есле исчо и огурцы, то каша получицца, чёрный молотый, ваще острый шопездетс получиццо, эссенцыей рибу не испортишь, берёт скока нада, йа жы маринад сливаю кхуям, а кислинка уходит к овасчям, через день иё ваще не чюствуешь.. С любой рибы хе заебись. Но с судака особенно!
26123668Альбертыч, 02-12-2018 13:06:16
ответ на: cool motherfucker [17]
я про душистый,который дерево,а не чорный,который лиана.
26123683судак - хышник,паэтому не костлявый, и ещё особенного своего вкуса не имеет и напитывается всякими пряностями отменно.
Акубаев, 02-12-2018 13:18:59
хе тока из сазана и ниибёт
26123691Акубаев, 02-12-2018 13:24:36
Хотя сейчас дел из щуки. Нет здесь сазана(зоплакал)
26123693Акубаев, 02-12-2018 13:26:26
ответ на: cool motherfucker [16]
Это какой водоём?
26123694cool motherfucker, 02-12-2018 13:31:19
ответ на: Акубаев [21]
Ишим
26123698поллитрук Клочков, 02-12-2018 13:40:41
Нормальдное хе. Только соевого добавил и огурцы ромбиками и тетраэдрами. Можно элипсами.
26123707Акубаев, 02-12-2018 13:47:03
ответ на: cool motherfucker [22]
Сев. Казахстан. Смотрю номера КЗ.
26123713RotvaleZ, 02-12-2018 14:02:25
каноны соблюдены
26123736судака у нас нет, извините
spirochaete, 02-12-2018 14:33:40
какой скверный олбанцкий язык...
26123766АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 02-12-2018 14:51:32
Олбанцкей хуйовый, а за хешник твердая 6*
26123778Автор
Попробуй подмутить панчхани из редьки с сазаном
Ум отожрешь к хуям свинячьим
Неза, 02-12-2018 15:01:10
никогда не пробовала такое. наверное вкусно
26123793смутил жуткий первоначальный вид марковки
и колбаса. чота она там как инопланетянин. не в строчку
Неза, 02-12-2018 15:02:28
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [27]
>Ум отожрешь к хуям свинячьим
26123795всегда думала что к собачьим
или это с поправкой на корею? хы
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 02-12-2018 15:15:05
ответ на: Неза [29]
>>Ум отожрешь к хуям свинячьим
26123803>
>всегда думала что к собачьим
>или это с поправкой на корею? хы
Ыыыыы
Падъйопп
Защитан
Неза, 02-12-2018 15:16:27
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [30]
>Ыыыыы
* 46861943_1539452662868035_206058151311572992_n :: 61,8 kb - показать>Падъйопп
>Защитан
я нечаянно! ггггг
26123806
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 02-12-2018 15:22:56
ответ на: Неза [31]
>>Ыыыыы
26123815>>Падъйопп
>>Защитан
>
>я нечаянно! ггггг
Чота ржу
RotvaleZ, 02-12-2018 15:25:52
ответ на: Неза [29]
>>Ум отожрешь к хуям свинячьим
26123820>
> всегда думала что к собачьим
> или это с поправкой на корею? хы
свинские собаки © гашег
Сирота Казанский, 02-12-2018 16:32:19
Хе не жрал, сугудай жрал. Ингреденты пачти тежи, тока без агуртсов и калбасы и вместа ысенцыи столовый уксус иле лимонный сок.
26123877Акубаев, 02-12-2018 17:01:46
А ваще правильное решение на ночь оставлять в эссенции. У сазана дахуя продольных костей, чтобы оне растворились.
26123911cool motherfucker, 02-12-2018 17:13:12
ответ на: Альбертыч [13]
Ежле на 3-4 дня, то каг рыбо сохранить? Солить? Нуёнахуй! Ларь да чабанка, на полторы киловата..
26123926Неза, 02-12-2018 17:23:04
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [32]
>Чота ржу
* 46878300_148616612778453_7723731622171770880_n :: 66,7 kb - показатьнононо! посерьёзнее, молодой человег!)
\запулила контрольный\
26123936
Неза, 02-12-2018 17:28:24
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [33]
>свинские сутулые собаки © гашег
26123948Аз есмь Еремий Потапович, 02-12-2018 18:15:20
ну хбз
26124045кроме сельди и горбушы, мне хе не нраится не из чего
а огурец вот уж точно лишний
ЖеЛе, 02-12-2018 20:44:33
ответ на: Акубаев [35]
>А ваще правильное решение на ночь оставлять в эссенции. У сазана дахуя продольных костей, чтобы оне растворились.
26124235*** это нельзя будет есть ваще... это эссенция, а не уксус столовый или лемонный сок - белок весь свернёцца нахуй...
Хуй коня Будулая, 02-12-2018 21:29:09
ответ на: Акубаев [24]
Западный Казахстан. Уральск.
* i :: 11,0 kb - показатьСев-Каз 15 на номерах
26124266
Акубаев, 02-12-2018 21:32:48
ответ на: Хуй коня Будулая [41]
Знакомое место.
26124269Хуй коня Будулая, 02-12-2018 21:49:03
ответ на: Акубаев [42]
Я тут живу
26124289Хуй коня Будулая, 02-12-2018 22:00:14
сиси
* golye-titki-russkih-zhenshhin_20 :: 56,7 kb - показать26124318
Диоген Бочкотарный, 03-12-2018 02:27:52
Уксуса многовато. А так-то на закуску пойдёт. Но, я такое не ем.
26124406Афтру 5+ за старания. Нарезано аккуратно, выглядит готовый продукт вполне себе аппетитно, петомцы есть....
Пиши ищщо.
Диоген Бочкотарный, 03-12-2018 02:30:36
И да, к колбаске мог бы и картохи в мундире отварить ( не забыв затем посыпать зеленью)...
26124407врио зам. директора корзины, 03-12-2018 05:49:05
мну такое не жрэ
26124419но за поддержку рубреки шесь вхуярил
Бобр, 03-12-2018 10:38:29
чеснок где? аджиномото или соевый соус? перец сырой вместе с уксусом в рыбу, лук мелким кубиком и жарить в масле, тудой же жарить сухую паприку для цвета и этим заливать - вот тут смотри, стюдент - http://udaff.com/have_fun/fzr/129459/
26124656вуглускр™, 03-12-2018 14:54:04
ответ на: ЖеЛе [6]
вот полностью поддержываю.
26124982ну а за неименеем судака м.б. использованы; муксун, таймень, сиг. из чо попроще - треска, камбала, р/форель иле дажэ минтай.
вуглускр™, 03-12-2018 14:55:56
и каг буквально 3 дня назад оказалось - дажэ пойманный в Красном море краснозубый спинорог! во каг
26124985cool motherfucker, 03-12-2018 16:32:49
ответ на: Бобр [48]
Тебя не исправить, ты йебанутый..
26125127cool motherfucker, 03-12-2018 18:11:58
Холодильнег на рыбалке: нихуя вы, не рыбаки..
* IMG_3838 :: 63,7 kb - показать26125224
ХуюгоЕбосс-долбоёб, 03-12-2018 19:10:16
Думаю что с пупырышкаме лутше.
* ef2ccdcef8e503591cf7e9b1d11972eb2b28f25d :: 78,0 kb - показать26125259
кореец Хван, 04-12-2018 14:31:08
Судак конечно может быть и хорошая , спорут нетрыба, но превозносить ее как рыба хе номер один - полная хуйня
26126344кореец Хван, 04-12-2018 14:32:11
спору нет
26126346Миксеканиц, 04-12-2018 23:21:56
ты , сука, УМУДРИЛСЯ ИСПОГАНИТЬ РЫБУ, достойную императора.....кгм\
26127076