Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
КУЛЕБЯКА
Инспектировал тут содержимое холодильника после выходных, нашел тесто замороженное (кто бы знал, откуда оно появилось),полкочанчика капусты, морковку чищенную, от винегрета ,два перца от фаршировки, и мозги.
Так как сопрячь мозги и тесто у меня не получилось, пришлось сбегать на рынок и купить свиноговяжьего фарша.
На исходной позиции : капуста, тоненько наструганная - 0,4 кг, фарш - 0,5 кг, пара луковиц, перец средней остроты, 0,5 кг слоёного теста, два зубчика чеснока, зелень со своего огорода и три крытых яйца.
Крупно рубим яйца, трём морковку, нарезаем перцы и лук, крошим зелень.
На сковородку кидаем лук, жарим до прозрачности, добавляем фарш, основательно его перемешиваем и готовим до .. эээ...посерения несколько минут.
Потом обжариваем овощи, минут 10 - 12.
Ставим остужаться. В это время кидаем отогревшиеся мозги в холодную воду и добавляем столовую ложку уксуса. За пару часов отмокания плёнка с них снимется намного легче, а пока сходил полить огород.
Я и так-то с тестом не очень люблю возиться, а тут ещё большой палец правой руки выбил, так что не обесудьте,раскатал , насыпал начинку и сформировал полено, как сумел. Намазал противень маслом, а полено - яйцом. Всё засунул в нагретую до 180 духовку на 45 минут. Кулебяку належит тыкнуть несколько раз вилкой для выхода лишней влаги.
Ну что вам сказать про мозги? Всё предельно просто. Снимаем плёночки,обсушиваем,смешиваем панировочные сухари с солью и чёрным молотым, перемешиваем в мисочке 1 яйцо, макаем туда, потом в сухари и на горячую сковородку, на огонь чуть больше среднего. по полторы - две минуты с каждой стороне, и ещё минут пять на совсем слабом под крышкой. Процесс фоткать не стал, ибо всё предельно лаконично и просто.
Вот что в итоге :
Острая корочка и нежнейшая внутренняя консистенция - это просто чудо. Можно чуть взбрызнуть лимонным соком, но я так их ем.
Следим за духовкой, тычем зубочисткой. Выходит сухая и чистая - значит готово. Выключаем газ, открываем дверцу духовки - не помешает часок настояться.
Ну и конечный продукт :
Получилось очень вкусно, просто и бюджетно. Соседи подтянулись на аромат, кто с чем. Выпивали, обнимались ,даже немного подрались беззлобно по поводу пенсионной реформы.
Потом такса дяди Жени загнала кошку бабы Светы на грушу вдовы дяди Пети. Баба Света порывалась лезть на дерево, внуки дяди Пети пытались сбить кошку рейками из огорода Арамчика. Выскочила жена Арамчика на защиту реек, но на неё сначала упала баба Света, преодолевшая первый ярус кроны, потом кошка, потом рейка.
Баласан Аветовна позвонила мужу, а тут как раз на тележке с лошадью проезжали цыгане в поисках где бы чего списдить, и начали откручивать профнастил забора дяди Жени, пока тот оттаскивал свою таксу от груши, кошки и вообще от всех.
На цыганскую беду с работы шла по проулку моя жиличка, Оксана Евгеньевна, у которой случился недолив кваса в баллоны, и она не получила премии за план.
Первым делом она ударила лошадь в лицо, а потом принялась крушить повозку, завывая пожарной сиреной.
Ясен пень, что вся стая перестала орать под грушей и ломанулась долбить цыган в объединительном порыве.
Это заместо питомцев, если что.
Всем приятного аппетита!
Так как сопрячь мозги и тесто у меня не получилось, пришлось сбегать на рынок и купить свиноговяжьего фарша.
На исходной позиции : капуста, тоненько наструганная - 0,4 кг, фарш - 0,5 кг, пара луковиц, перец средней остроты, 0,5 кг слоёного теста, два зубчика чеснока, зелень со своего огорода и три крытых яйца.
Крупно рубим яйца, трём морковку, нарезаем перцы и лук, крошим зелень.
На сковородку кидаем лук, жарим до прозрачности, добавляем фарш, основательно его перемешиваем и готовим до .. эээ...посерения несколько минут.
Потом обжариваем овощи, минут 10 - 12.
Ставим остужаться. В это время кидаем отогревшиеся мозги в холодную воду и добавляем столовую ложку уксуса. За пару часов отмокания плёнка с них снимется намного легче, а пока сходил полить огород.
Я и так-то с тестом не очень люблю возиться, а тут ещё большой палец правой руки выбил, так что не обесудьте,раскатал , насыпал начинку и сформировал полено, как сумел. Намазал противень маслом, а полено - яйцом. Всё засунул в нагретую до 180 духовку на 45 минут. Кулебяку належит тыкнуть несколько раз вилкой для выхода лишней влаги.
Ну что вам сказать про мозги? Всё предельно просто. Снимаем плёночки,обсушиваем,смешиваем панировочные сухари с солью и чёрным молотым, перемешиваем в мисочке 1 яйцо, макаем туда, потом в сухари и на горячую сковородку, на огонь чуть больше среднего. по полторы - две минуты с каждой стороне, и ещё минут пять на совсем слабом под крышкой. Процесс фоткать не стал, ибо всё предельно лаконично и просто.
Вот что в итоге :
Острая корочка и нежнейшая внутренняя консистенция - это просто чудо. Можно чуть взбрызнуть лимонным соком, но я так их ем.
Следим за духовкой, тычем зубочисткой. Выходит сухая и чистая - значит готово. Выключаем газ, открываем дверцу духовки - не помешает часок настояться.
Ну и конечный продукт :
Получилось очень вкусно, просто и бюджетно. Соседи подтянулись на аромат, кто с чем. Выпивали, обнимались ,даже немного подрались беззлобно по поводу пенсионной реформы.
Потом такса дяди Жени загнала кошку бабы Светы на грушу вдовы дяди Пети. Баба Света порывалась лезть на дерево, внуки дяди Пети пытались сбить кошку рейками из огорода Арамчика. Выскочила жена Арамчика на защиту реек, но на неё сначала упала баба Света, преодолевшая первый ярус кроны, потом кошка, потом рейка.
Баласан Аветовна позвонила мужу, а тут как раз на тележке с лошадью проезжали цыгане в поисках где бы чего списдить, и начали откручивать профнастил забора дяди Жени, пока тот оттаскивал свою таксу от груши, кошки и вообще от всех.
На цыганскую беду с работы шла по проулку моя жиличка, Оксана Евгеньевна, у которой случился недолив кваса в баллоны, и она не получила премии за план.
Первым делом она ударила лошадь в лицо, а потом принялась крушить повозку, завывая пожарной сиреной.
Ясен пень, что вся стая перестала орать под грушей и ломанулась долбить цыган в объединительном порыве.
Это заместо питомцев, если что.
Всем приятного аппетита!
— Альбертыч , 26.07.2018
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
maks, 26-07-2018 08:14:55
Включаем гас и залезаем в духовку.
25940253Кaпризкa, 26-07-2018 08:15:29
но я честна сначала прочетала атока патом нахнула, дас!!
25940255из текста наконец та панила кто такая Оксана Евгеньевна
Кaпризкa, 26-07-2018 08:16:11
ответ на: maks [4]
>Включаем гас и залезаем в духовку.
25940257самоубица?? зачем такой странный и громоздкий способ??
maks, 26-07-2018 08:25:34
ответ на: Кaпризкa [6]
Не, это я выше про газ и духовку прочитал, ну и написал хуйню. Скучно в метро ехать...
25940273Кaпризкa, 26-07-2018 08:28:30
ответ на: maks [7]
>Не, это я выше про газ и духовку прочитал, ну и написал хуйню. Скучно в метро ехать...
* 17-19 :: 93,9 kb - показатьда я понела пошутить хотела
ну и про мозги тогда , мы такое ни едим...извините ..
25940279
Шкурный интерес, 26-07-2018 08:30:59
бюджетненько, сойдет
25940284WhiteShark , 26-07-2018 08:31:23
Крытые яйца насмешили.
25940285С замены петомцев выржалась.
maks, 26-07-2018 08:34:13
ответ на: Кaпризкa [8]
Про мозги согласен, блевотнейшая хуйня. Меня бабы на одной из прошлых работ угостили оладьями из мозгов, хорошо мусорка рядом стояла, туда и сблевал
25940286Десантура, 26-07-2018 08:42:50
хорошая получилась кулебяка, с движухой! 6*.
25940300"Острая корочка и нежнейшая внутренняя консистенция - это просто чудо." - Ганнибал Лектор
sharandov, 26-07-2018 09:07:01
Афтар, проза Вам тоже очень к лицу!!! Ждём!
25940362Marcus, 26-07-2018 09:08:13
збсь!
25940366заедать всё маринованным луком или грыбочками
сктате а если внуторь грыбочьков насувать будет охуенчик наверное
Кaпризкa, 26-07-2018 09:10:20
ответ на: Marcus [14]
вам бы тока насуватьт...
* 20141110180043 :: 94,4 kb - показать25940368
Кaпризкa, 26-07-2018 09:11:36
вообще у автора очень насыщеная жизнь у нас все скучнее
* b6ca28ab00415b892acee166a478743b :: 39,1 kb - показать25940369
ЖеЛе, 26-07-2018 09:39:28
ебалорасширительные плюшки...
25940410ЖеЛе, 26-07-2018 09:39:37
вкусно, хуле...
25940411Rideamus!, 26-07-2018 09:45:12
- Это кулебяка, милорд, - откровенно призналась Вероника. - Я, правда, так
25940425и не поняла, из чего ее делают и с чем едят... Но судя по названию...
Из-под скатерти выползло чешуйчатое непарнокопытное толщиной с батон на
коротких ножках с бегающими глазками и длинным раздвоенным языком.
Прошипев явную скабрезность, существо скрылось в траве. Я возвел глаза к
небу... Ну да, если судить по названию... Вот это она и есть - кулебяка! (c) Андрей Белянин. "Век Святого Скиминока".
Диоген Бочкотарный, 26-07-2018 10:09:29
Отпиздили цыган? Это правильно.
25940455Аз есмь Еремий Потапович, 26-07-2018 10:42:38
В это время кидаем отогревшиеся мозги в холодную воду и добавляем столовую ложку уксуса. (с)
25940509----------------------------
Хм... Заинтересовался.
А мозги чьи?
Кaпризкa, 26-07-2018 10:48:14
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [21]
>Хм... Заинтересовался.
* 0_56dbb_7fdac883_L :: 111,7 kb - показать>А мозги чьи?
непослушных детешек!! хахахааха!!!
25940521
Старичюля, 26-07-2018 10:54:34
Крупно рубим яйца(с)
25940532прочол крупно бреем..
мноа думал
Старичюля, 26-07-2018 10:56:12
по сабжу.
25940536телячьи мазги в сухарях пробовал адын рас. была такая сеть дристораноф в Питере "Европа". не понравилось.
кулебяка на вид заебок.
Старичюля, 26-07-2018 11:02:02
перечетаю пажалуй класеку
25940551Прошу Вашей помощи в разрешении ситуации, возникшей на ровном месте, абсолютно из ничего.
Старичюля, 26-07-2018 11:02:22
нетуды сцуко. в корзину нада
25940552Кaпризкa, 26-07-2018 11:17:47
ответ на: Старичюля [23]
>Крупно рубим яйца(с)
* 1457514174_6 :: 49,5 kb - показать>прочол крупно бреем..
>мноа думал
ггг
25940592
Аффтар сцынария, 26-07-2018 11:20:12
бгг, с соседей поржал. кулебяку пожрал бы.
25940601с мозгов пабливал, спасиба!
ЖеЛе, 26-07-2018 11:45:42
кстате - масги - ето ахуенно...
25940646их нада не токо есть, но и иметь...
ЖеЛе, 26-07-2018 11:45:58
както двусмысленно получилось... не?...
25940647Аз есмь Еремий Потапович, 26-07-2018 11:51:16
cool-yebyaka
25940650cool ya by key
Аз есмь Еремий Потапович, 26-07-2018 11:54:23
ответ на: ЖеЛе [29]
>кстате - масги - ето ахуенно...
* 0-0 :: 64,4 kb - показать>их нада не токо есть, но и иметь...
чужие? да
25940654
вуглускр™, 26-07-2018 13:27:00
все ништяг, одно мелкое но - я бэ к фаршу исчо грибочков добавел обжаренных. лисичег там ... на худой канец - порубленных вешеног
25940778ЖеЛе, 26-07-2018 15:46:11
ответ на: вуглускр™ [33]
думаю, что у ольбертыча там щаз под 40 без намёка на дошть...\
25940976такшта хер там, а не гребы...
Хуй коня Будулая, 26-07-2018 15:50:38
ответ на: Диоген Бочкотарный [20]
Только заэто тыцнул шэсть!
* 1480182644132975401 :: 51,6 kb - показатьАза рецебд +100500 и в нетленку!!!
/пашол катать тезто.../
25940978
вуглускр™, 26-07-2018 15:53:17
ответ на: ЖеЛе [34]
логично. их и в подМск то нет нихуя пока ... блеать - а шомпеньоне в магазах Шмадыгеи нипрадаюца?
25940980Хуй коня Будулая, 26-07-2018 15:55:37
ответ на: ЖеЛе [29]
Вот у саяна и то и другое есць!
25940982http://udaff.com/have_fun/fzr/125218/
Enfant TerriБль, 26-07-2018 16:33:04
Хули бяка
25941001Масги не пробовала, пирог бы сожралап
Сирота Казанский, 26-07-2018 16:34:50
Чота нипонял, а ягады можжевельника дге7
25941003Кулебяка весьма апититная получилася, сожрал бы, а вот моск пусть Ктулху жрет.
Бобр, 26-07-2018 16:49:05
крытые йайцы? Аднако... а на крытой турьме, а суки правят беспредел, ыыыы
25941021Ахуевшее Рыло, 26-07-2018 18:24:46
Добротно, сожрал бы и тож пошол пиздить цыган
25941132АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 26-07-2018 18:33:09
кулебяка это збс
25941133масги жру изредка
чота или слишком ходовой товар, или наоборот невостребованный
нет на рынке иво
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 26-07-2018 18:34:14
ну и да, цыган надо пиздить повсеместно
25941135они хуже вадимов
Эфелида, 26-07-2018 23:23:27
Бякабяка кулебяка
25941326Фкусне.
Альбертыч, 27-07-2018 00:04:32
ответ на: Веснушка [44]
вкусне очень вышло,ну дык и исходники здесь,- сама знаешь.всегда бегал от выпечки ,так как не было стабильности,а здесь готовое продают,причём утром на рынке можно взять в обычном пакетике,домашнее,уже расстоянное и пурчатое,это особенный сегмент,бабушки имеют свои 30% прибыли,зато мне не заморачиваться со всеми этими яйцами
25941365Толстый Хрен, 27-07-2018 04:36:58
кратке инструкцые по употреблению мозгов в личных целях
25941426Будулаю етта хуйня бы не понравелась (ц)
Пробрюшливое жорло, 27-07-2018 05:35:35
ася бякина шль?77
25941446Толстый Хрен, 27-07-2018 05:40:19
висёлый никнэйм кста - Кул Ебяка
25941447Тетя Цыля, 27-07-2018 14:37:51
согласна с каментами что с грибами бы веселее вышло
25942166а нам соседи подогнали маслят. посоветуйте, что можно с них сготовить.
а мозги говяжьи люблю прямо с с мосла обратной стороной ложки с солью и черным хлебушком
5*
Альбертыч, 27-07-2018 17:56:41
ответ на: Тетя Цыля [49]
маринад
25942469Тетя Цыля, 27-07-2018 19:04:37
ответ на: Альбертыч [50]
да там маловато для маринада будет. максимум 05 банка. думала зажарить или затушить с мясом. пороюсь в инете
25942529Альбертыч, 27-07-2018 19:14:33
ответ на: Тетя Цыля [51]
тушить - от них ничего не останется. пожарить с картошкой - нормально,а ещё лучше суп сварить с домашней лапшой.ничего,что цвет тёмный будет,зато запах прекрасный и вкус.
25942547Тетя Цыля, 27-07-2018 22:12:23
ответ на: Альбертыч [52]
во. точно супчик сварю.
25942886