шыш888, 25-01-2016 22:15:09

ответ на: ЖеЛе [150]

значь у мене горчица йедрёна корень. полторы ложки на полную сковороду остальных ингредиентов--и фсё! ем я один.
посмотрел горчицу. пр-во Русские закуски. горчица Адская ( так называецо). в составе перец чили. перец душысты.
мда. сам въёбался.

ЖеЛе, 25-01-2016 22:20:42

ответ на: шыш888 [151]

если ебашить чистый горчичный порошок - это не вкусно и "горько"...
если добавлять даже крепкую горчицу - в процессе готовки она слабеет, теряет ядреность...
в мясо почемуто люблю дижонскую добавлять... непатреотичьно, зато вкусно...

Асоциальный элемент, 25-01-2016 22:22:20

ответ на: ЖеЛе [150]

>*** патамушто мясо толщиной в 1-2мм размороженное не порезать - какой бы остроты нож ни был...
>
>и по поводу горчицы: к остроте блюда горчица не относицца - относицца ко вкусу... остроту блюду придают в аснавном перцы...

про мясо- да, тупанул малехо. действительно, хер порежешь так, если не замороженное.
По поводу горчицы согласен, что к остроте не имеет отношения. но своей ядреностью способна любой вкус блюда таки перебить.как и хрен вобщем

ЖеЛе, 25-01-2016 22:29:25

ответ на: Асоциальный элемент [153]

йа хрен люблю, но изжога мгновенная... впрочем каг и от горчицы...

шыш888, 25-01-2016 22:32:09

ответ на: ЖеЛе [152]

я дижонску ваще не панимай. да ваще не гурман--хлеб бородинский не люблю. свеклу ваще не ем категоричезки. и хрен\васаби.
не пъю чай\кофе\какава.
алкаш и придурок (С) и нехуй взять

Асоциальный элемент, 25-01-2016 22:32:22

ответ на: ЖеЛе [154]

>йа хрен люблю, но изжога мгновенная... впрочем каг и от горчицы...

ыыыы такая же херня. не то, чтобы сильно, но слегка неприятно. впрочем не долго

Асоциальный элемент, 25-01-2016 22:34:46

ответ на: шыш888 [155]

>я дижонску ваще не панимай. да ваще не гурман--хлеб бородинский не люблю. свеклу ваще не ем категоричезки. и хрен\васаби.
> не пъю чай\кофе\какава.
> алкаш и придурок (С) и нехуй взять

я к хлебу любому равнодушен, но вот бородинский с лучком и хамсой под водочку ваще ажуенно полюбляю

шыш888, 25-01-2016 22:34:52

ответ на: ЖеЛе [152]

и  про процесс готовки--точняг!! вчера на кг шеи ту же ложку той жэ горчицы в маринад йёбнул--и заебись! вся свиня ушла--да што ушла?--улетела! и никто \ничё.
апатамушто та шея запекалась 2.5часа. а грибы седни--полчаса от силы..

шыш888, 25-01-2016 22:36:01

ответ на: Асоциальный элемент [157]

слащавый он какой-то. приторный. ( 0.8С)

Асоциальный элемент, 25-01-2016 22:38:52

ответ на: шыш888 [159]

>слащавый он какой-то. приторный. ( 0.8С)

одно слово -румын©

Пулька, 25-01-2016 22:53:22

не пойму - чего охать и ахать? от черной соли? от "дижонской"? покупи зерна и добавляй в рукотворную горчицу.
А так-то обыкновенная жареха. Вкусно. Но с чего фонтанировать?
В нас пропал дух авантюризма...мы перестали\с\

XXX, 25-01-2016 22:57:23

заибися /...тока...дижопская гарчицца.../

Бобр, 25-01-2016 23:09:36

ответ на: шыш888 [151]

>посмотрел горчицу. пр-во Русские закуски. горчица Адская ( так называецо). в составе перец чили. перец душысты.

дык йоптыть, я для ково буквы умные пешу? написано - дижонская иниибет

ЖеЛе, 25-01-2016 23:21:36

ответ на: Пулька [161]

>А так-то обыкновенная жареха.

*** нет...
жареха "собираецца" на основе обжарки... т.е. "жареха"  - это жаренная картошка с грибами... (как вариант, жаренные грибы, залитые яйцом)
если ты потом заправляешь сметаной или есчо каким совусом и дотушиваешь, то это скорее "жаркое", а не "жареха"...

Пулька, 25-01-2016 23:37:20

ответ на: ЖеЛе [164]

>>А так-то обыкновенная жареха.
>
>*** нет...
>жареха "собираецца" на основе обжарки... т.е. "жареха"  - это жаренная картошка с грибами... (как вариант, жаренные грибы, залитые яйцом)
>если ты потом заправляешь сметаной или есчо каким совусом и дотушиваешь, то это скорее "жаркое", а не "жареха"...

ну попардоню за буковки в слове "жарёха".
но за "обыкновенная" грудями встану. ыы

ЖеЛе, 25-01-2016 23:40:09

ответ на: Пулька [165]

ну йа раньше сказал, что нюансов йа от жаркого не отличу - йа не настоящий гурман...

"Big Z" Topanga, 25-01-2016 23:43:41

Дижонские горчицы бывают такие, что охуеть от остроты. Так шта Бобр тута путает народ. Надо было напейсать: неострая

Пулька, 25-01-2016 23:46:42

ответ на: ЖеЛе [166]

>ну йа раньше сказал, что нюансов йа от жаркого не отличу - йа не настоящий гурман...

а вот пример - на старополье тушеное мясо с картошкой называют "соус",
а в славянске-на-кубани то же самое - "жарено".
"О сюжет"\с\

ЖеЛе, 25-01-2016 23:49:10

ответ на: Пулька [168]

питер, урал, сибирь - жарёха  - жареные грибы (основа) а далее либо картофан, либо ейцо...
жаркое - тушоная картошка с мясом,  грибами, даже "мясо в горшочках" - тожэ жаркое... самое простое, люблю мсяо в горшках, патамушто ваще нехлопотно ниразу...

ЖеЛе, 25-01-2016 23:49:49

хотя корифеи поварёшки со мной могут паспорить...
но мнето пох...
гугугу...

Шалашовка, 25-01-2016 23:51:53

Я сделала это!!!!! Фкуснотищщщааааа, шобляпиздец!!!!

"Big Z" Topanga, 25-01-2016 23:52:20

Эээээх, бля. Щас бы рульку с корочкой хрустящей...

Шалашовка, 25-01-2016 23:52:51

Не, чччччестна, нах!!! А муж доволен... мррр

ЖеЛе, 25-01-2016 23:53:28

ответ на: "Big Z" Topanga [172]

>Эээээх, бля. Щас бы рульку с корочкой хрустящей...

*** "суши" печень к лету...
копи здоровье...

Шалашовка, 25-01-2016 23:54:27

ответ на: "Big Z" Topanga [172]

А что на чужбине не выдают по запросу?

Пулька, 25-01-2016 23:54:31

ответ на: ЖеЛе [169]

>питер, урал, сибирь - жарёха  - жареные грибы (основа) а далее либо картофан, либо ейцо...
>жаркое - тушоная картошка с мясом,  грибами, даже "мясо в горшочках" - тожэ жаркое... самое простое, люблю мсяо в горшках, патамушто ваще нехлопотно ниразу...

а ближе к горам и за горами - чанахи (мясо в горшочках). и сами горшочки называются "чанашки".
а в принципе - те же яйцы, но в профиль.
пошла за бутербродом. с грудинкой и горчицей. дижонской. ыы

"Big Z" Topanga, 25-01-2016 23:54:42

ответ на: ЖеЛе [174]

А я и не пью.. ик

"Big Z" Topanga, 25-01-2016 23:59:05

Пойду-ка я в мумию играть, а то дома не топят суки и холодно штопиздец

Асоциальный элемент, 26-01-2016 01:07:12

ответ на: Пулька [168]

>а в славянске-на-кубани то же самое - "жарено".

да ладно, никогда не слышал

тебе нравятся пёсики?, 26-01-2016 10:02:28

ответ на: ЖеЛе [169]

"жарёха" на урале зовут пескарей жареных. и ваще всякую мелкую рыбешку. так и говорят: "наловил на жарёху". то биш на сковородку.

ЖеЛе, 26-01-2016 10:29:20

ответ на: тебе нравятся пёсики? [180]

жарехой ваще называют чото жаренное...
на урале дохуйя чево говорят...
столько лет слышал "пальцАми, ножницАми, стаканАми", что приехав в питер както и забыл что бывает подругому...

Бобр, 26-01-2016 13:00:01

а промежду прочим -  я по ссылке тыщу нахнул, ыыыы... ойпи кажен день новый, зоебизь!

Пулька, 26-01-2016 13:49:34

ответ на: Асоциальный элемент [179]

>>а в славянске-на-кубани то же самое - "жарено".
>
>да ладно, никогда не слышал

личная бабушка 88 лет (пусть живет долго и в здравии) родилась и выросла в Славянске-на-Кубани говорит (и "балакает"), что тушеное мясо (любое) с картошкой - "жарено".
с чего бы мне сочинять

crock, 26-01-2016 13:53:44

простой доступный продукт вареные замороженые подберезовеги и чорная соль.

бля, на каждом углу - вышел щас во двор - там дети в писочнеце чорную соль и вареные замороженые подберезовеги предлагают.

crock, 26-01-2016 13:56:50

носитель языка может как угодно говорить. хоть жарёха, хоть порево.
в разговорном изыке нет понятия "прально-непральна". либо употребляется либо нихера.
ттёртый чугун например не употребляется, поэтому его и нет.
а жарёха вполне употребима, особо с водкай. поэтому да.
неучи.

Дядька Яр, 26-01-2016 13:59:06

Сковородка засраная(тм)

Асоциальный элемент, 26-01-2016 13:59:42

ответ на: Пулька [183]

>личная бабушка 88 лет (пусть живет долго и в здравии) родилась и выросла в Славянске-на-Кубани говорит (и "балакает"), что тушеное мясо (любое) с картошкой - "жарено".
>с чего бы мне сочинять

я же не говорю, что это неправда, просто никогда не слышал такого выражения. я сам из тех краев. и родители/ бабушки/дедушки тоже коренные

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:01:52

ответ на: Пулька [183]

>личная бабушка 88 лет (пусть живет долго и в здравии) родилась и выросла в Славянске-на-Кубани говорит (и "балакает"), что тушеное мясо (любое) с картошкой - "жарено".

а балакать оцэ дило

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:03:14

картоху с цыбулей як нажаришь ооооо

Пулька, 26-01-2016 14:08:49

ответ на: Асоциальный элемент [187]

>>личная бабушка 88 лет (пусть живет долго и в здравии) родилась и выросла в Славянске-на-Кубани говорит (и "балакает"), что тушеное мясо (любое) с картошкой - "жарено".
>>с чего бы мне сочинять
>
>я же не говорю, что это неправда, просто никогда не слышал такого выражения. я сам из тех краев. и родители/ бабушки/дедушки тоже коренные

ооо, такое тепло душевное разлилось внутрях. кто знает - может ты и я одной крови.
улицы Полковая и Больничная. и ещё какие-то.
надо бабулю разговорить.

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:10:41

ответ на: Пулька [190]

>>>личная бабушка 88 лет (пусть живет долго и в здравии) родилась и выросла в Славянске-на-Кубани говорит (и "балакает"), что тушеное мясо (любое) с картошкой - "жарено".
>>>с чего бы мне сочинять
>>
>>я же не говорю, что это неправда, просто никогда не слышал такого выражения. я сам из тех краев. и родители/ бабушки/дедушки тоже коренные
>
>ооо, такое тепло душевное разлилось внутрях. кто знает - может ты и я одной крови.
>улицы Полковая и Больничная. и ещё какие-то.
>надо бабулю разговорить.

ебать, тесен мир. знаю где это)

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:13:00

ответ на: Асоциальный элемент [191]

>улицы Полковая и Больничная. и ещё какие-то.

Крупской Лермонтова

Пулька, 26-01-2016 14:20:34

ответ на: Асоциальный элемент [191]

>
>ебать, тесен мир. знаю где это)

ыыы. а у тебя есть родимое пятно на левой лопатке? \с\
теперь ты мой брат.
не сопротивляйся. это не больно.

Пулька, 26-01-2016 14:21:14

ответ на: Асоциальный элемент [192]

>>улицы Полковая и Больничная. и ещё какие-то.
>
>Крупской Лермонтова

точно брат. ыы

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:27:37

ответ на: Пулька [193]

>>
>>ебать, тесен мир. знаю где это)
>
>ыыы. а у тебя есть родимое пятно на левой лопатке? \с\
>теперь ты мой брат.
>не сопротивляйся. это не больно.

Вот у меня нет! Если у тебя тоже нет, вдруг мы близнецы?! ггггггг

Пулька, 26-01-2016 14:39:57

ответ на: Асоциальный элемент [195]

>
>Вот у меня нет! Если у тебя тоже нет, вдруг мы близнецы?! ггггггг

не поверишь - у меня тоже нет. точно близнецы.
до встречи, братъ!

Асоциальный элемент, 26-01-2016 14:42:42

ответ на: Пулька [196]

>>
>>Вот у меня нет! Если у тебя тоже нет, вдруг мы близнецы?! ггггггг
>
>не поверишь - у меня тоже нет. точно близнецы.
>до встречи, братъ!

до встречи, систеръ! ггг

Кaпризкa, 26-01-2016 20:02:58

ответ на: тебе нравятся пёсики? [180]

>"жарёха" на урале зовут пескарей жареных. и ваще всякую мелкую рыбешку. так и говорят: "наловил на жарёху". то биш на сковородку.

жарехой на урале зовут, жаренные грибы-жареха..так то..ты пианина не с урала, что ты можешь знать?

Неза, 27-01-2016 00:42:55

уммммм
мне такое нравицца!
а как же я любила когда-то подберёзовики во всех видах.. эх, больше не суждено,тока сраные шампиньоны теперь

Китайский комсомолец(желтая подводная лодка), 27-01-2016 11:42:54

Весчь!Делал с самоделишной горчицой(на огурешном рассоле)и вместо подберезовиков были белые покупные замороженные,что тоже весьма достойно.