Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
JARDIN a-la Russe
Очень люблю я питаться со своего огорода, люблю когда там, все растет, цветет и пахнет, люблю блюда из того, что выросло. Очень жаль, что свиньи не растут на деревьях.
Есть у меня на огороде одно необычное растение, с которым не все знакомы, а, между прочим, это изумительная вещь, особенно если правильно ее приправить.
Называется эта хуерга - топинамбур или земляная груша.
Берем значит лопату, пиздуем на огород и выкапываем один кустик.
В отличие от картошки, с которой его сравнивают, топинамбур очень привередлив к хранению, и лучше всего выкапывать нужное количество непосредственно перед едой ( а еще из него делают пиздатейший самогон!).
Берем подходящую тыкву, коей в этом году уродилось достаточно, несмотря на буржуйские санкции,
отрезаем верх, делая из него импровизированную крышку, вычищаем семена.
Топинамбур чистим как картофан, хотя ежели честно, то этого он не любит, лучше его тщательно помыть.
До кучи срываем с дерева последнее яблоко которое тоже пойдет в ход.
Обжариваем куски свинины средней величины с луком до золотистого цвета. Свинина не готова, она лишь слегка прихватилась.
Режем топинамбур произвольными кусками, добавляем картофель, яблоко и немного шиповника.
Затем всем этим наполняем нашу тыкву, солим, перчим, добавляем немного водички.
Одеваем крышку и заворачиваем в несколько слоев фольги.
Хотел сначала приготовить болюдо в духовке, но понял что тыква такого размера туда просто не влезет, поэтому, несмотря на пасмурный день, соорудил по-быстрому на улице очаг и решил запекать ее в углях.
Берем 13 поленьев ( именно 13, ни больше, ни меньше - в этом сакральный смысл любого блюда, приготовленного на огне), одно колем на щепу, остальные выкладываем колодцем.
Чиркаем спичкой и ждем угли.
После того, как дрова прогорели, закладываем нашу тыкву в очаг, угли не обязательно должны покрывать всю тыкву целиком - очаг сделает свое дело и не позволит жару уйти.
Ждем полтора часа.
Топинамбур и тыква дают огромное количество сока и мясо получается тушеное в овощном бульоне.
Есть у меня на огороде одно необычное растение, с которым не все знакомы, а, между прочим, это изумительная вещь, особенно если правильно ее приправить.
Называется эта хуерга - топинамбур или земляная груша.
Берем значит лопату, пиздуем на огород и выкапываем один кустик.
В отличие от картошки, с которой его сравнивают, топинамбур очень привередлив к хранению, и лучше всего выкапывать нужное количество непосредственно перед едой ( а еще из него делают пиздатейший самогон!).
Берем подходящую тыкву, коей в этом году уродилось достаточно, несмотря на буржуйские санкции,
отрезаем верх, делая из него импровизированную крышку, вычищаем семена.
Топинамбур чистим как картофан, хотя ежели честно, то этого он не любит, лучше его тщательно помыть.
До кучи срываем с дерева последнее яблоко которое тоже пойдет в ход.
Обжариваем куски свинины средней величины с луком до золотистого цвета. Свинина не готова, она лишь слегка прихватилась.
Режем топинамбур произвольными кусками, добавляем картофель, яблоко и немного шиповника.
Затем всем этим наполняем нашу тыкву, солим, перчим, добавляем немного водички.
Одеваем крышку и заворачиваем в несколько слоев фольги.
Хотел сначала приготовить болюдо в духовке, но понял что тыква такого размера туда просто не влезет, поэтому, несмотря на пасмурный день, соорудил по-быстрому на улице очаг и решил запекать ее в углях.
Берем 13 поленьев ( именно 13, ни больше, ни меньше - в этом сакральный смысл любого блюда, приготовленного на огне), одно колем на щепу, остальные выкладываем колодцем.
Чиркаем спичкой и ждем угли.
После того, как дрова прогорели, закладываем нашу тыкву в очаг, угли не обязательно должны покрывать всю тыкву целиком - очаг сделает свое дело и не позволит жару уйти.
Ждем полтора часа.
Топинамбур и тыква дают огромное количество сока и мясо получается тушеное в овощном бульоне.
— Parasit_99 , 20.10.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
папандос, 20-10-2015 10:42:01
Это должно быть охуенно 6*
23993904папандос, 20-10-2015 10:43:17
И чё там про самогон? Подробнее пожалуйста. Настаивать?
23993910Эфелида, 20-10-2015 10:47:21
фотка с костром зачотная
23993927ЖеЛе, 20-10-2015 10:56:45
красиво, песдато, "с дымком"...
23993938но йа таково нием...
патамушто тыква...
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 10:59:15
Блеать. Мну с первых 3 фот чуть инфаркт микарда не схватил - я подумал, что это будет веганская хуйта. Но цвенино спасла положение. Думаю, это ажуеннэ, посему поставил 6, хотя и не знаю вкуса земляных груш. Аффтр, довай есчо!
23993948АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 10:59:53
ответ на: ЖеЛе [4]
Дык иё выкинуть нахуй, предварительно сажраф мясо
23993954дрындоконь {хамло}, 20-10-2015 11:01:51
Топинамбур жрэ, патамущта он у мну в огороде растет.
23993966Нащщот тыквы...хммм пожалуй соглашусь с Онотолеем, как то йа ее не очень. А вот домашние жрут. Супруге покажу рицебт, пусть ебецца.
дрындоконь {хамло}, 20-10-2015 11:02:46
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [5]
>Блеать. Мну с первых 3 фот чуть инфаркт микарда не схватил - я подумал, что это будет веганская хуйта. Но цвенино спасла положение. Думаю, это ажуеннэ, посему поставил 6, хотя и не знаю вкуса земляных груш. Аффтр, довай есчо!
23993970не, топинамбур фкуснэ, йа тибе ару!
Старичюля, 20-10-2015 11:03:39
да хуйзнае. еслип кто преготовил и угостил - наебнулц бэ.
23993975Старичюля, 20-10-2015 11:04:59
а на чо топинамбур пахож? я про фкус есле чо
23993978АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:05:32
ответ на: дрындоконь {хамло} [8]
Топинамбур. Это не жолтэ ли цветочки ниибического росту? и на чоч похожэ по вкусу?
23993979дрындоконь {хамло}, 20-10-2015 11:08:33
>а на чо топинамбур пахож? я про фкус есле чо
23993986Отдаленно напоминает капуздную качерыжку, есле жрать сырым. Кстате, в салат можна добавлять, ога
Бобр, 20-10-2015 11:08:37
Ханке понравиццо эта хуйня... я топинамбур каг то не люблю чесслово, от хорошей жызни его жрать не будешь, полезно до описденения канешно, диабетикамъ надо, но вкус хуйня имхо, и диабета у меня нет... да и второе его название - "иерусалимская груша" мне каг то претит...
23993987и шыповнег - чисто для блезиру, хуй пайми чево, ага.
дрындоконь {хамло}, 20-10-2015 11:09:22
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [11]
>Топинамбур. Это не жолтэ ли цветочки ниибического росту?
23993988Ога, они самые.
Marcus, 20-10-2015 11:10:20
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [11]
>Топинамбур. Это не жолтэ ли цветочки ниибического росту? и на чоч похожэ по вкусу?
23993990это такая хуета. её еще называют земляной грушей. весьма плотные корешки. не содержит сахара, а посему дико котируется диабетиками.
мы в субботы с камрадами ставили таминбуровую бражку, дабы потом выгнать текилу ну или что получится. гугугу. самое охуенное в этой бражке, что процесс высокотехнологичен и требует строго соблюдения кучи условий. геморр тот еще, но зато мы не тупо нажрались, а вместе занимались чем-то интересным.
Бобр, 20-10-2015 11:11:50
"иерусалимский артишок", звиняйте, он же земляная груша
23993997Marcus, 20-10-2015 11:13:47
ответ на: Бобр [16]
>"иерусалимский артишок", звиняйте, он же земляная груша
23994003а я уж испугался что чота накосячил -- думал щас по шапке получу
Аффтар сцынария, 20-10-2015 11:15:18
не ем тыкву
23994008snAff1331, 20-10-2015 11:17:36
смотрицца хорошо
23994015зачот паразиту
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:20:00
ответ на: дрындоконь {хамло} [14]
Обля, их туд в каждом дворе дахуищи растет
23994025АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:20:58
ответ на: Marcus (минибунин) [15]
Окаг, сахора нет, а брожение есть? Яб заморочился чисто для интересу
23994030АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:21:57
Топинамбур - ершалаимская груша. Питермос - ершалаимский ешакЪ ггг
23994037АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:25:00
По сабжу - я частенько мясо в тыкве делал, тупо обжаренное с луком-перцем-чесноком, но самуе тыкву не жрал а выкидывал нахуй.
23994046Marcus, 20-10-2015 11:30:26
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [21]
>Окаг, сахора нет, а брожение есть? Яб заморочился чисто для интересу
23994062там короче вместо сахару есть такая же поебень как инулин, который при гидролизе переходит в инулазу. собстенно ради неё весь кишмиш происходит.
а брожение посредством дрожжей достигается. ну это мне так объяснили.
там техпроцесс йобнешься -- сперва топинамбур обрабатывается температурой 50С° не выше! потом размалывается и смешивается с водой, полученная жижа должна еще раз прогреться при t° не выше 56С° потом мочмала отцеживается а в остывший отвар добавляют дрожжи. на этом этапе я погнал домой. гугугу
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:35:33
ответ на: Marcus (минибунин) [24]
Ебать и колотить
23994076папандос, 20-10-2015 11:36:02
ну его нахер такой заморочный процесс. я уж лучше по старинке водасахардрожжи.
23994077геша69, 20-10-2015 11:36:36
ЖеЛе, 20-10-2015 10:56:45
23994082красиво, песдато, "с дымком"...
но йа таково нием...
патамушто свенья
Marcus, 20-10-2015 11:44:42
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [25]
>Ебать и колотить
23994099зато весело было. АТО сидели бы тупо нажирались. ну пиздели б там на общие темы. никакого романтизьму.
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 11:47:04
ответ на: Marcus (минибунин) [28]
Не, ну творческая составляющая - это песдато. К тому ж сопряженная с углубленным знанием химии. Думаю, я бы заморочился, предварительно накурившись, конечно жэж.
23994108Marcus, 20-10-2015 11:57:03
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [29]
>Не, ну творческая составляющая - это песдато. К тому ж сопряженная с углубленным знанием химии. Думаю, я бы заморочился, предварительно накурившись, конечно жэж.
23994140самое охуенное было что никто не отлынивал и в шезлонге с бокальчиком не сидел -- все занятие нашлось. даже супруга хозяина участвовала. с интересом при чом. ну а попутно еще мясо запекли. короче охуенно и культурно отдохнули. самый цимес это держать температуру варева на обычной печке. ежеминутный замер, помешивание, регулировка поддува. за 56 ни разу не выпрыгнули но и ниже 54 не просели. вот тут конечно круто было.
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 20-10-2015 12:01:19
ответ на: Marcus (минибунин) [30]
Ыыы, ешро и на дровах - вашпе заморочь
23994153Пулька, 20-10-2015 12:05:00
тыкву соломкой замариновать с базиликом, прованскими травами и чили (12 часов и готово).
23994163топинамбур в салат -с редисом, огурцом, зеленью, сметаной.
мясо на угли.
яблоко и шиповник - в кампот.
кто-то против?
это вам не пианину грызть, 20-10-2015 12:50:32
ответ на: Старичюля [10]
>а на чо топинамбур пахож? я про фкус есле чо
23994277как ебаца, почти так жэ. но ебаца всетаки фкуснее
это вам не пианину грызть, 20-10-2015 12:52:31
а ваще тыква не нра. но свенью оттуда бы достал и схомячил
23994281вуглускр™, 20-10-2015 13:07:41
прекольно
23994311Пробрюшливое жорло, 20-10-2015 13:07:56
топинамдур
23994312Асоциальный элемент, 20-10-2015 13:19:38
топинамбур-хуямбур. походу с обычной картохой уже не оригинально.
23994324готовить бы такое не стал, но сожрал бы, не отрицаю.
пиши еще автор.
Асоциальный элемент, 20-10-2015 13:22:10
кстати, у меня такие же тарелки есть
23994331это вам не пианину грызть, 20-10-2015 13:35:36
афтар, а нахуя ты шыповнега в тыкву хуйнул? что он дает?
23994386Аз есмь Еремий Потапович, 20-10-2015 13:38:33
тыкву - терпеть нимагу
23994392и нахуя шеповнег?
Шпендель, 20-10-2015 13:46:53
Нормально наверное. Я б сажрал.
23994415Бобр жжот
не девачка (с мАсквы), 20-10-2015 14:01:47
ответ на: Шпендель [41]
>Нормально наверное. Я б сажрал.
23994442>Бобр жжот
нет не сажрёшь.
это я готовить не буду.
balkan, 20-10-2015 14:07:41
автор молодец
23994459так потрудился
все выглядит привлекательно
шесть звезд тыцнула
mayor1, 20-10-2015 14:11:15
Очень люблю я питаться со своего огорода, люблю когда там, все растет, цветет и пахнет. Пахнет естественно навозом, а што содеди на дачу не ездял уже лет 10, так это даже лучше. Люблю блюда из того, что на этом выросло. Очень жаль, что свиньи не растут на деревьях, а то навоз нынче дорог, хуй укупишь. (1/2с)
23994467mayor1, 20-10-2015 14:13:52
Тапинамбур и тыкву нвхуй. Мясо с картошкой готовить в горшке.
23994474mayor1, 20-10-2015 14:17:54
ответ на: Marcus (минибунин) [15]
>>Топинамбур. Это не жолтэ ли цветочки ниибического росту? и на чоч похожэ по вкусу?
23994491>это такая хуета. её еще называют земляной грушей. весьма плотные корешки. не содержит сахара, а посему дико котируется диабетиками.
>мы в субботы с камрадами ставили таминбуровую бражку, дабы потом выгнать текилу ну или что получится. гугугу. самое охуенное в этой бражке, что процесс высокотехнологичен и требует строго соблюдения кучи условий. геморр тот еще, но зато мы не тупо нажрались, а вместе занимались чем-то интересным.
я тут намедни читал про спирт. Так вот спирт этиловый получается исключительно из сахара. Ога даже тот, что из зерна и картохи. Там сначала крахмал преобразуется в сахар.....
mayor1, 20-10-2015 14:18:47
ответ на: Marcus (минибунин) [17]
>>"иерусалимский артишок", звиняйте, он же земляная груша
23994493>а я уж испугался что чота накосячил -- думал щас по шапке получу
по шапке-то без проблем. Нахуя нам поводы?
mayor1, 20-10-2015 14:22:53
ответ на: Пулька [32]
>тыкву соломкой замариновать с базиликом, прованскими травами и чили (и выкинуть нахуй).
23994502>топинамбур(выкинуть вслед за тыквой).Салат -с редисом, огурцом, зеленью, сметаной.
>мясо на угли.
>яблоко и шиповник - в кампот.
>кто-то против?
Теперь я за.
mayor1, 20-10-2015 14:23:52
ответ на: Асоциальный элемент [38]
>кстати, у меня такие же тарелки есть
23994504Проверь не ты ли рецепт заслал?
mayor1, 20-10-2015 14:24:35
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [40]
>тыкву - терпеть нимагу
23994505>и нахуя шеповнег?
шоб горло семенами драло.