Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Обед из трех блюд (на конкурс)
Граждане – товарищи - падонке и прочие камрады, ежели вы думаете, что будет первое второе и компот, то хрен вам по всем морде, или хреновуху вам по всему пищеводу.
Ибо обед будет.
И будет из трех блюд.
Но не такой, какой вы подумали. Другой. А именно:
1.) Блюдо рыбное – «сугудай». Пойдет как салат.
2.) Вторым пойдет горячее. Не знаю, но оно обычно прокатывала, как первое и второе. Два в одном. Ну да мелочиться не будем. И так вторым блюдом – «Мясо в пиве».
3.) Ну и третьим ни разу ни компот. А типа десерт. К молоку, или чаю или к компоту. Вкусное и простое «овсяное печенье». С тем самым, еще не забытым вкусом из детства™.
Отступление. Из запрещенных ингредиентов использовать буду два: перец черный (совсем чуток) исключительно что бы оттенить вкус у рыбы и мяса. Ну не нашел я чем его можно заменить.
НИ-НА-ШОЛЪ.
И естественно - пиво. Вроде каг продукт запрещенный, так как содержит алкоголь. Но. Но. И ещё раз да.
В свое оправдание скажу, за время готовки «мяса в пиве» спирт, в нем содержащийся, испаряеццо полностью (как грит каммрад Потапыч кхуямъ). Ну, то есть абсолютно, от слова вообще. И остаются только приятные флюиды солодового привкуса, в тонком аромате овощей.
Ну – с, возблагодаря Эпическую Силу и Духовные Скрепы (или просто помолясь), начнем.
……………………………………………………………………………………………………………
Вот ингредиенты для сугудая: омуль, лук, лимон, перец. Йомкость.
Берем одного омуля, отделяем от шкуры и костей и рвём на части. Именно рвём, а не режем. Если честно, то я бы лучше селёдку замариновал. Но жена сказала: «сугудай и нииппёт»! Пришлось уступить грубой силе. Омуль берём одного, второго в морозилку (как-нить сделаю расколотку™).
Далее режем лук полукольцами. Лук, канешно жы, лучше брать покрупнее, а это мой с грядки. Мелкий, но свой. Вот.
Ну и перчим и солим. Солить скорее по более, а не по менее, но это на вкус, кто малосол любит, а кто и на спине. Нуте-с, затем выдавливаем обе половинки лимона. Можно как на севере, брусникой замариновать, но у нас не север, у нас тут юг Иркутской области, поэтому как принято на югах пользуем лимон…Пустые половинки не выкидываем. Пригодяцца.
Собственно всё. Сугудай в холодильник нах.
Теперь перейдем к третьему блюду. К печенью. Ингредиенты: масло - пачка, сахара - стакан, соль, чуток соды гасим кипятком и доливаем до четвери стакана воды.
Блин забыл главную составляющую. Но сливочное масло теперь уже в тазу.
Но самый главный ингредиент канешно жы руки. Вот они, растут не из жопы, хотя у некоторых есть сомнения.
Масло нужно размягчить, смешать с солью и сахаром (лучше делать это венчиком, ну кому как). Влить гашеную соду с водичкой, хорошенько вымесить и всыпать в эту массу, овсяных хлопьев, граммов 400 -500. И в сторону все это. Пускай постоит минут 20-30. Набухнет или впитается.
А мы пока за второе блюдо возьмемся. За горячее. За мясо в пиве.
К этому рецепту необходимо подходить с чувством собственного достоинства, с толком и с расстановкой. Некоторые могут немедленно выпить. Но правильнее будет не пить ни чего крепче квасу. Русский (пока работает) значит трезвый! (Но пузырек с беленькой поставил на всякий случай охладиться в холодильник, типа на послеработы).
Собственно вот ингредиенты.
Все предельно просто. Главное мясо. Баранина, либо говядина. У меня говядина. Желательно вырезка. Желательно мягонькая. Режем ее на такие вот пластинки вдоль волокна. И укладываем слоями.
Стоп, стоп. Для тех, кто будет готовить первый раз (в жизни, в году и т.д.) рекомендую на дно покрошить одну картофелину (Ну мало ли, клювом прощёлкаете, а пригорит тока картошка, да и хрен с ней)
Покрошили картоху? Далее слоями мясо,
помидоры, перец
баклажаны.
Перчим и солим тока мясо. И так в три слоя (опять мясо, помидоры, перец, баклажаны). Между слоями можно сунуть какую нить-зеленушку. У меня базилик и сельдерей. Кому что нравиццо. И туда же, в серёдку, кладем половинку выпотрошенного лимона, а можно и обе.
Уложили – кастрюлю на плиту.
И плюхните сразу же в неё половину стакана кипятку (у меня в холодильнике стоял куриный бульон, так я туда его влил). Тока закипела жидкость аккуратно… АККУРАТНО БЛЯТЬ!...
Вливаем пиво. Не в себя. В мясо.
Частями. 2/3 и 1/3 бутылки (пиво желательно светлое - но опять же на вкус). При закипании пиво пенится сильно. Собственно все. Закипело, ставим на медленный огонь и забываем на 35 – 40 минут.
И возвращаемся к печенью. Хлопья уже набухли, впиталось. Так что сугудай доходит в холодильнике, мясо на плите. А печенье (опять же руками) сейчас доделаем.
Немного муки, доводим тесто до нужной консистенции, исключительно методом научного тыка, чтобы не липло к рукам и можно было раскатать. Но в любом случае оч. мало муки, ну грамм можыд 100-150.
Раскатываем толщиной чуть меньше сантиметра и с помощью обычного стакан формируем пе-ченьки.
Печеньки - на противень. Чуть присыпать сахаром. И в разогретую духовку. На 30 минут. Первые пятнадцать минут – 200 градусов. Вторые пятнадцать 180.
Вот и все.
В аккурат через 40 минут медленного кипения мяса в пиве, закидываем туда несколько зубчиков чеснока и лаврушку. Кипятим на медленном огне еще 5 минут и выключаем.
А в это время готово печенье.
Да и сугудай дошел.
Приятного аппетита и садитесь жрать пожалуйста.
З.Ы Ну а под сугудай и мясо я (естественно) немедленно выпил(с). Исключительно в гомеопатических целях. Не пьянства ради, а здоровья для, и дабы не отвыкнуть.
З.Ы.Ы. Фото петомца. Собакена зовут просто и без изысков Август. Кодовая кличка- Бусюсь. Прошу любить и жаловать Август-Бусюсь I. Шкодливый. Но преданный. Зараза.
Для блезорукихъ
Ибо обед будет.
И будет из трех блюд.
Но не такой, какой вы подумали. Другой. А именно:
1.) Блюдо рыбное – «сугудай». Пойдет как салат.
2.) Вторым пойдет горячее. Не знаю, но оно обычно прокатывала, как первое и второе. Два в одном. Ну да мелочиться не будем. И так вторым блюдом – «Мясо в пиве».
3.) Ну и третьим ни разу ни компот. А типа десерт. К молоку, или чаю или к компоту. Вкусное и простое «овсяное печенье». С тем самым, еще не забытым вкусом из детства™.
Отступление. Из запрещенных ингредиентов использовать буду два: перец черный (совсем чуток) исключительно что бы оттенить вкус у рыбы и мяса. Ну не нашел я чем его можно заменить.
НИ-НА-ШОЛЪ.
И естественно - пиво. Вроде каг продукт запрещенный, так как содержит алкоголь. Но. Но. И ещё раз да.
В свое оправдание скажу, за время готовки «мяса в пиве» спирт, в нем содержащийся, испаряеццо полностью (как грит каммрад Потапыч кхуямъ). Ну, то есть абсолютно, от слова вообще. И остаются только приятные флюиды солодового привкуса, в тонком аромате овощей.
Ну – с, возблагодаря Эпическую Силу и Духовные Скрепы (или просто помолясь), начнем.
……………………………………………………………………………………………………………
Вот ингредиенты для сугудая: омуль, лук, лимон, перец. Йомкость.
Берем одного омуля, отделяем от шкуры и костей и рвём на части. Именно рвём, а не режем. Если честно, то я бы лучше селёдку замариновал. Но жена сказала: «сугудай и нииппёт»! Пришлось уступить грубой силе. Омуль берём одного, второго в морозилку (как-нить сделаю расколотку™).
Далее режем лук полукольцами. Лук, канешно жы, лучше брать покрупнее, а это мой с грядки. Мелкий, но свой. Вот.
Ну и перчим и солим. Солить скорее по более, а не по менее, но это на вкус, кто малосол любит, а кто и на спине. Нуте-с, затем выдавливаем обе половинки лимона. Можно как на севере, брусникой замариновать, но у нас не север, у нас тут юг Иркутской области, поэтому как принято на югах пользуем лимон…Пустые половинки не выкидываем. Пригодяцца.
Собственно всё. Сугудай в холодильник нах.
Теперь перейдем к третьему блюду. К печенью. Ингредиенты: масло - пачка, сахара - стакан, соль, чуток соды гасим кипятком и доливаем до четвери стакана воды.
Блин забыл главную составляющую. Но сливочное масло теперь уже в тазу.
Но самый главный ингредиент канешно жы руки. Вот они, растут не из жопы, хотя у некоторых есть сомнения.
Масло нужно размягчить, смешать с солью и сахаром (лучше делать это венчиком, ну кому как). Влить гашеную соду с водичкой, хорошенько вымесить и всыпать в эту массу, овсяных хлопьев, граммов 400 -500. И в сторону все это. Пускай постоит минут 20-30. Набухнет или впитается.
А мы пока за второе блюдо возьмемся. За горячее. За мясо в пиве.
К этому рецепту необходимо подходить с чувством собственного достоинства, с толком и с расстановкой. Некоторые могут немедленно выпить. Но правильнее будет не пить ни чего крепче квасу. Русский (пока работает) значит трезвый! (Но пузырек с беленькой поставил на всякий случай охладиться в холодильник, типа на послеработы).
Собственно вот ингредиенты.
Все предельно просто. Главное мясо. Баранина, либо говядина. У меня говядина. Желательно вырезка. Желательно мягонькая. Режем ее на такие вот пластинки вдоль волокна. И укладываем слоями.
Стоп, стоп. Для тех, кто будет готовить первый раз (в жизни, в году и т.д.) рекомендую на дно покрошить одну картофелину (Ну мало ли, клювом прощёлкаете, а пригорит тока картошка, да и хрен с ней)
Покрошили картоху? Далее слоями мясо,
помидоры, перец
баклажаны.
Перчим и солим тока мясо. И так в три слоя (опять мясо, помидоры, перец, баклажаны). Между слоями можно сунуть какую нить-зеленушку. У меня базилик и сельдерей. Кому что нравиццо. И туда же, в серёдку, кладем половинку выпотрошенного лимона, а можно и обе.
Уложили – кастрюлю на плиту.
И плюхните сразу же в неё половину стакана кипятку (у меня в холодильнике стоял куриный бульон, так я туда его влил). Тока закипела жидкость аккуратно… АККУРАТНО БЛЯТЬ!...
Вливаем пиво. Не в себя. В мясо.
Частями. 2/3 и 1/3 бутылки (пиво желательно светлое - но опять же на вкус). При закипании пиво пенится сильно. Собственно все. Закипело, ставим на медленный огонь и забываем на 35 – 40 минут.
И возвращаемся к печенью. Хлопья уже набухли, впиталось. Так что сугудай доходит в холодильнике, мясо на плите. А печенье (опять же руками) сейчас доделаем.
Немного муки, доводим тесто до нужной консистенции, исключительно методом научного тыка, чтобы не липло к рукам и можно было раскатать. Но в любом случае оч. мало муки, ну грамм можыд 100-150.
Раскатываем толщиной чуть меньше сантиметра и с помощью обычного стакан формируем пе-ченьки.
Печеньки - на противень. Чуть присыпать сахаром. И в разогретую духовку. На 30 минут. Первые пятнадцать минут – 200 градусов. Вторые пятнадцать 180.
Вот и все.
В аккурат через 40 минут медленного кипения мяса в пиве, закидываем туда несколько зубчиков чеснока и лаврушку. Кипятим на медленном огне еще 5 минут и выключаем.
А в это время готово печенье.
Да и сугудай дошел.
Приятного аппетита и садитесь жрать пожалуйста.
З.Ы Ну а под сугудай и мясо я (естественно) немедленно выпил(с). Исключительно в гомеопатических целях. Не пьянства ради, а здоровья для, и дабы не отвыкнуть.
З.Ы.Ы. Фото петомца. Собакена зовут просто и без изысков Август. Кодовая кличка- Бусюсь. Прошу любить и жаловать Август-Бусюсь I. Шкодливый. Но преданный. Зараза.
Для блезорукихъ
— Э.Трапезников , 07.09.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Председатель банного комитета, 07-09-2015 09:58:31
Не читая
23881884Председатель банного комитета, 07-09-2015 09:59:04
Вспоминаю, что на даче пропало по 2 кг перцев и баклажан
23881886Председатель банного комитета, 07-09-2015 09:59:32
Думаю это вина Маковецкого
23881889Председатель банного комитета, 07-09-2015 10:03:52
Не знаю как вы, а я попиздил к Саше -узбеку жрать бешпармак.
23881908shush, 07-09-2015 10:05:50
Первае и фтарое зачод! Пиченьке наверна тожы. 6*
23881916Гога Магогин, 07-09-2015 10:09:37
Чото ножычек подозрителен. Кетайская жесть?
23881931Старичюля, 07-09-2015 10:10:51
1.омуля пожрал бы.
238819342.стью научись делать у ирланцев
3.печеньки не жру
4.фотки ̶г̶о̶г̶н̶о̶ неудались
Я Драчистый Изумрут, 07-09-2015 10:18:49
такиме ручищаме не печеньки лепить а шпиёнов допрашивать
23881963Коньебал Лектор, 07-09-2015 10:19:45
пездестбля... рыппко печенькаме заедать...буэнахуй.
23881969Старичюля, 07-09-2015 10:22:20
ответ на: Я Драчистый Изумрут [8]
ты тоже про это подумал? руки палача. ага
23881984ЖеЛе, 07-09-2015 10:29:00
фотки плохие...
23882004а рецебды - ну вопщем ничоноваго, акрамя "по более" и "по менее"...
предлагаю есчо куданить по тексту вставить "в перёд" и "на зад"...
WhiteShark, 07-09-2015 10:29:06
собачка карсивая.
23882006АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2015 10:37:34
За первое, фтарое, а тагжэ за питонца ставлю 6*. Слаткава ни ем, посему пиченьки не хвалю и не осуждаю. Кагбе и не существует их.
23882035Savok357, 07-09-2015 10:46:13
Твёрдая питёрка и ниибёт.
23882040Savok357, 07-09-2015 10:48:54
Пункт 5 условий конкурса отсутствует, паэтому не шесть.
23882043Диоген Бочкотарный, 07-09-2015 10:51:22
Это пиздец....
23882046Баклы нечищенные?
Дальше и смотреть не стал.
БЖ.
0+
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2015 10:57:15
ответ на: Диоген Бочкотарный [16]
А зойчем их чистить? Доброго дня, коллега, кстати.
23882057Диоген Бочкотарный, 07-09-2015 10:59:56
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [17]
Чистить надо, у них кожурка вполне несъеждобная.
23882061И а5 таки ибо нехуй.
balkan, 07-09-2015 11:04:55
ответ на: Диоген Бочкотарный [18]
>Чистить надо, у них кожурка вполне несъеждобная.
23882064>
>И а5 таки ибо нехуй.
Вовсе нет.
Шурка придаёт пикантность блюду.Тем более ,их тут отваривают.Я чищу только старые баклы.
balkan, 07-09-2015 11:05:54
А руки у аффтора волосатыеее...
23882066Диоген Бочкотарный, 07-09-2015 11:11:49
ответ на: balkan [19]
Не, ну я НЕОДНОКРАТНО наблюдал как некоторые кухарки не вырезают жопки у помидоров....Это не повод брать с них пример.
23882071Баклы- почистить- это пара минут. Я думаю, это и обсуждать не стоит- ввиду простоты операции.
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 07-09-2015 11:19:33
ответ на: Диоген Бочкотарный [18]
Мну просто-напросто их солью посыпаэ, что отбивает горечь. А шкурка придает жувабельности. Но это дело вкуса, я знаю людей, которые яблуки чистют и чищеные жруть. А кда запекаэ баклы целиком - щкурка просто необходима, да.
23882085ЖУТ2, 07-09-2015 11:21:15
Баклажаны свежак тока с грядки..
23882089Херали чистить.
Укусно получаецо.
Старичюля, 07-09-2015 11:28:16
никанда не чищу бокложанцы. нахуа?
23882102balkan, 07-09-2015 11:40:59
Чистить баклы или нет-зависит от блюда,которое готовишь
23882128И речь не идёт о трудоёмкости этой операции
Но каждый дрочит как хочет,так что спорить нет смысла.
Винсер, 07-09-2015 11:59:48
За сагудай сразу 5 зв. Остальное пох
23882202K_N_A, 07-09-2015 12:23:44
3-я фотка информативна. Нож, вика, доска и чота хуйпайми на заднем плане.
23882269Сагудай, это маринованный омуль7
Пес прикольный..
K_N_A, 07-09-2015 12:24:30
ответ на: K_N_A [27]
>. Нож, виЛка, доска .
23882272>
K_N_A, 07-09-2015 12:28:55
А что еще за сцуки льют пиво "Жигулевское"..
23882279Это бренд Жигулевского пивзавода. С остальными они уже пересудились и слово "Жигулевское" на все подряд ляпать перестали.
Хуй коня Будулая, 07-09-2015 13:13:21
омуль силёткай можна заменять иле да?
23882397саян, 07-09-2015 13:43:39
почему мясо надо резать ВДОЛЬ волокон?
23882461апичатка?
Каталонец, 07-09-2015 14:04:23
Выглядит вкусно и собакен ахуенен
23882515Лошара миКантара, 07-09-2015 14:07:42
у диогена мож зубкоф нету кожу баклов жевать гггггг . ...
23882520Лошара миКантара, 07-09-2015 14:08:38
цобак пгосто пгекгасен ....
23882523Margosha-Afrika, 07-09-2015 14:38:34
Афтар, больше никогда не фотай свои руки.
23882599Захлебнулась либидой, забыла, прачто четаю.
С таких рук боклоджане можно сырыми жрать, лижбы продолжал.
Про боклоджане: каменный век - их чистеть. Скажите еще - вымачивать и отжимать под прессом. Небось, последнее, шло четале - "Книгу о вкусной и здоровой писче", у мамы такая есть.
В претензиях к качеству фотаг послышалось штота из хора сетевых ФД-специалистов, не к ночи будь помянуты. Процесс запечатлён? Зачтено.
Я похожую еду с овощами готовлю, но по-другому, запах - с пальтсоме сожрешь.
Омуль - от одного слова слюнки текут.
Пиченьки по-любому защитаны. Темболе, когда такие руки в муке, там уж скарейбы в духовку противень вставел.
mayor1, 07-09-2015 14:50:37
не впечатлило.
23882647mayor1, 07-09-2015 14:51:27
ответ на: Старичюля [24]
>никанда не чищу бокложанцы. нахуа?
23882649Всегда чищу бокложанцы. Так привык.
mayor1, 07-09-2015 14:55:09
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [22]
>Мну просто-напросто их солью посыпаэ, что отбивает горечь. А шкурка придает жувабельности. Но это дело вкуса, я знаю людей, которые яблуки чистют и чищеные жруть. А кда запекаэ баклы целиком - щкурка просто необходима, да.
23882657А я видел людей которые не только чистят яглоки и чищенные жрут, но еще их и присаливают .
mayor1, 07-09-2015 14:57:39
ответ на: Margosha-Afrika [35]
>Я похожую еду с овощами готовлю, но по-другому, запах - с пальтсоме сожрешь.
23882667С теми самыми, волосатыми?
mayor1, 07-09-2015 14:58:37
Скажу честно - омуль видел впервые. На вид селедка селедкой. Вкус такой же?
23882671Margosha-Afrika, 07-09-2015 15:12:46
ответ на: mayor1 [40]
>Скажу честно - омуль видел впервые. На вид селедка селедкой. Вкус такой же?
23882754Да.
И про пальтсы - тебя смущаед волосатость?
RotvaleZ, 07-09-2015 15:22:55
Лимон в Сагудай? - Это не серьезно! (С)
23882783Сжечь кислотой кхуям нежное мясо омуля - это моветон.
Только немного масла, желательно оливковое,
Их
снизу-вверх, снизу-вверх(С)
RotvaleZ, 07-09-2015 15:26:08
ответ на: mayor1 [40]
>Скажу честно - омуль видел впервые. На вид селедка селедкой. Вкус такой же?
23882790Если омуль везти на поезде в вагоне-ресторане, то значительно хуже.
А омуль свежий, то сельдь рядом не валялась
Margosha-Afrika, 07-09-2015 15:45:52
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [42]
>Лимон в Сагудай? - Это не серьезно! (С)
23882878>Сжечь кислотой кхуям нежное мясо омуля - это моветон.
>Только немного масла, желательно оливковое,
>Их
>снизу-вверх, снизу-вверх(С)
Сырой омуль только с маслом?
Диоген Бочкотарный, 07-09-2015 15:47:39
ответ на: Margosha-Afrika [35]
А как тебе это?
* Рука :: 45,6 kb - показать23882882
RotvaleZ, 07-09-2015 15:55:07
ответ на: Margosha-Afrika [44]
От лимона мясо омуля сворачивается, как вареное.
23882892Добавить лимон можно, кому неймется, только себе в тарелку, непосредственно перед употреблением.
Только масло, немного и размешать пальцами, нежно
Самасвал, 07-09-2015 15:56:06
ответ на: Margosha-Afrika [35]
А как тибе это?
* rps20150901_120648 :: 18,8 kb - показать23882896
Аз есмь Еремий Потапович, 07-09-2015 17:10:17
зачот и свё такое
23883069Аз есмь Еремий Потапович, 07-09-2015 17:12:29
ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [42]
я ваще например не могу без лимона/уксуса рыбу есть
23883074а на оливковое масло у мну рефлекс буэээ
потому омуля/хариуса/чира - слегонца посаливаю и на угольках
а если вломы - то чуть сбрызгиваю лимончиком и черным перцем и на хлебъ
З.Ы. хариус пятиминуточка соленая - ваще вещь
друг миколки, 07-09-2015 17:19:59
автор, если хоть у кого-то есть сомнения, что твои руки растут не из жопы, то они точно растут именно оттуда. кстати, говно под твоими ногтями это лишний раз доказывает. поэтому сабаке своей скорми то, что тебе фкусножрать.
23883084