Вот скажи мне, мой прожорливый друг, какие ты знаешь первые блюда? Невангуя ниразу, скажу, что борщ. Потом ты скажешь слово щи. На третьем месте у тебя будет суп. Рассольник еще, это который с перловкой, очень похожей на девчачьи письки.

Но Майке в этом фкусножрачечном посте порушит твою диетическую пирамиду.

Разберём по-порядку. Для борща тебе понадобицца корнеплод с именем "свекла", которую варить надо песдец как долго. Для блюда "щи" тебе придёцца шинковать капусту, а иногда и пальтцы. Для просто супа ничо ненадо, в кастрюлю кидаешь, что есть. Потом ты будешь это есть. Да. Рассольник же не готовицца без соленых огурцофф, а чтоб их иметь, нужен стратегический запас, ввиде консервации.

Итак, эксперементировать у плиты - это моя вторая обязанность. Кто скажет, что первая - это драчить, тот прав вобщем. Но чота обидно становицца. Кароч с чистыми руками приступаем. Готовим эМГэсуп.

Находим в фреоно-циркулярном ящике кусочки мяса на кости. Топим их в кастрюльке и поджигаем, как Жанну д*Арк. В моем случае, гуманнее все, у меня электро плита. Хотя Орлеанская дева сказала бы "да иди ты нахуй, инквизитор, один хер жарко"



Далее нам понадобицца вот чо.



Неожиданно? Так в этом и есть вся прелесть. Яблоко, лучше песдец какое кислое. Крыжовник, который у бабки купил на рынке, и которая говорила, бери, сынок, сладкий весьма. Наебала же ведь.

Долька цитрусенциев ввиде лимона или там какой апельсинции тоже нужно. На фотках не видно. Но надо. Иначе получецца не эМГэсуп.

Не забываем, что варим мы не компот, поэтому ненадо перебарщивать с ингридиентами.

Далее на сковородке в масле обжариваем лук. Добавляем помидоровку. Чеснок тоже нужен. Если булгар перец есть, то и его. Я вам, болгары, Алёшу не прощу. Памятник такой.





Бульбо-корнеплоды режем произвольно, мне кубики больше понраву. Или брусочками. Но и кольцами можно. Засыпаем их в кастрюльку. Но сначала мясо надо достать. Места мало же.



Ждем когда кастрюлько вскипит, и смешиваем сковородную нажарку с кипяченой наваристостью. Опа! Теперь можно и пропустить одну рюмашку, пока жена не видит. На картинке еще малосольные огурчики расположены. Потом раскажу, как их замутить буквально за час. Интрига типа.



Достатое мясо не должно пропасть.



В туловище все. Бережно отделяем от костей. Мякоть себе, кости знакомой цобаке, я ее зову "Чорный", хоть это и сцука. Фотак нет, так как она не очень фотогеничная, но имеет право на жизнь все-равно. И еще стесняецца чуть. Думает, что кэнон - это аццкое фоторужьё.

Мясо вкидываем в кастрюль, и говорим такие слова: "варись есчо".

Тут на выбор. Либо еще рюмочку, либо нашинковать зелени. Второе пижже. Лавруху я не люблю, так-как знаю ответ загадки "сырое не едят, варёное выбрасывают". Укропо петрушечная смесь в кон будет.

Выключаем огонь, в моем варианте спираль накаливания, посуду накрываем крышкой и... Кто подумал про водку, впринципе прав, но фпесду... Сходить прогуляцца там где-нить, еще каких нить ингридиентов купить... А хотя вы правы, йопта!



Заметили, как огурчики убавляюцца? Обещал, расскажу рецептуру.

Ждем когда настоицца минут так триццоть- сорок. Жрать лучше со сметаной. Но кому мыныез пижже, делай как знаешь.



Питомец алчно фтыкал на манипуляции



Несмотря на сложенные "руки" отловил пару кусманов мяса. Что это забота про животных. Что они тоже хотят слупить чо -нить чоткое. Мелкая где-то носилась, в кадр не попала. А так я Эльку больше люблю, она у меня, как овчарка, иногда рядом.

Хотя...



вот и красавица моя пришла.

(с) MGmike эМГэМайк аугуст 2015

зы: спамиру я свой рецепт придумаю, там и натрий, и калий, и какалий.

Tweet