balkan, 11-05-2015 10:36:43

Морковка

шыриков, 11-05-2015 10:39:44

морковка с чуркиной шкуркой

Chukk, 11-05-2015 10:41:53

ну я бы сьел

mayor1, 11-05-2015 10:59:11

Шкурка, видимо, пожертвована Ацким.
Ну и по содержанию. Отсутствует основной элемент блюда - раскаленное растительное масло. Масло раскаляется на сковородке в оригинале с двумя половинками луковицы которые передают вкус и выкидываются. Можно лук порезать метко, обжарить до черноты и вылить в морковь вместе с маслом. Масло не остужать.

Эфелида, 11-05-2015 10:59:49

знакомые корейцы утверждают, что никогда не добавляют уксус
я смотрела, каг кореянка делает салаты для своей семьи, сыплет разные специи из баночег
но повторить дома, чтобы салатег был с таким же вкусом, не получилось, ибо хз что у них там за специи

Пробрюшливое жорло, 11-05-2015 11:11:25

фюдерьмищщь кокойты

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:17:06

ответ на: mayor1 [4]

>Шкурка, видимо, пожертвована Ацким.
>Ну и по содержанию. Отсутствует основной элемент блюда - раскаленное растительное масло. Масло раскаляется на сковородке в оригинале с двумя половинками луковицы которые передают вкус и выкидываются. Можно лук порезать метко, обжарить до черноты и вылить в морковь вместе с маслом. Масло не остужать.
ну, может, она не договорила, что луг с маслом слила в моркву...

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:18:48

с вообще, аутентично. только со свиной шкурой не пробовал ни разу. и кориандр предпочитаю целиковый.
неужели морковь сама нарезала? ахуеть! столько же терок есть...

Hanka, 11-05-2015 11:22:03

ответ на: Аффтар сцынария [8]

Тёткой не разжилась пока

Диоген Бочкотарный, 11-05-2015 11:25:34

Свиную шкурку я  абычна выкидываю.

Зачем её есть, не знаю.

Эфелида, 11-05-2015 11:26:33

ответ на: mayor1 [4]

метко порезать- это кидая топор в разделочьную доску77

маёр, объясни, зачем сжигать лук до черноты
любитель солата с уголькаме7

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:28:42

ответ на: Hanka [9]

тётку заменить тёркой, ыыы
спроси у корейцев - бывает, приторговывают. я в Нукусе еще покупал у корейцев деревянную лет 20 назад - до сих пор служит самозабвенно.

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:30:45

вот

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:31:44

и режет заибца

mayor1, 11-05-2015 11:33:39

ответ на: Hanka [9]

>Тёткой не разжилась пока
А вот у меня как раз проблема: Теркок несколько даже, но - не получается нихрена соломка квадратная в сечении.

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:33:58

ответ на: Веснушка [11]

угсус нужен! а лук лучше так

mayor1, 11-05-2015 11:34:32

ответ на: Веснушка [11]

Думать. Думать. Приучайся.

Эфелида, 11-05-2015 11:44:20

ответ на: Аффтар сцынария [16]

корейцы без уксуса делают
я добавляю, иначе вкуса кислого не добиться
но все равно вкус другой немного

чаще покупаю всевозможные салаты у своих знакомых корейцев, очень уж вкусные
ни разу ещро гастрит мой не дал о себе знать после тех салатов
как ни странно

а лук ты мелко рубишь7 я соломкой

Эфелида, 11-05-2015 11:45:05

ответ на: mayor1 [17]

не можешь ответить-таг и скажы
любитель угольков

balkan, 11-05-2015 11:45:14

Маёры всё ругаюца,в браке штоль?

balkan, 11-05-2015 11:46:38

Шкурка жирная,наверное.Не знаю,смогу ли я..

mayor1, 11-05-2015 11:50:25

ответ на: Веснушка [19]

я то могу. Перечитывай первый пост. Лука там чувствоваться не должно. Только вкус горелого лука. Учись думать, должно в жизни помочь.

mayor1, 11-05-2015 11:52:49

ответ на: balkan [20]

Не быклань ®

Эфелида, 11-05-2015 11:53:22

ответ на: mayor1 [22]

>я то могу. Перечитывай первый пост. Лука там чувствоваться не должно. Только вкус горелого лука. Учись думать, должно в жизни помочь.

"Можно лук порезать метко, обжарить до черноты и вылить в морковь вместе с маслом"

нахуя выливать горелый лук в морковь7

Аффтар сцынария, 11-05-2015 11:55:59

ответ на: Веснушка [18]

>корейцы без уксуса делают
>я добавляю, иначе вкуса кислого не добиться
>но все равно вкус другой немного
>
>чаще покупаю всевозможные салаты у своих знакомых корейцев, очень уж вкусные
>ни разу ещро гастрит мой не дал о себе знать после тех салатов
>как ни странно
>
>а лук ты мелко рубишь7 я соломкой
у тебя, наверное, не те корейцы... наши корейцы всегда добавляют уксус. я мелко рублю - он там практически незаметен, как в плове.
ну и на продажу корейцы делают совсем другие салаты, кимчи и прочее. для себя готовят иначе, поверь... ты из какого региона?

Эфелида, 11-05-2015 11:56:27

ответ на: mayor1 [23]

>Не быклань ®

не быкуй

mayor1, 11-05-2015 11:56:35

ответ на: Веснушка [24]

В твоем варианте ответ может быть только один: Потому, что так в рецепте!

Эфелида, 11-05-2015 12:02:52

ответ на: Аффтар сцынария [25]

Тульская
нормальные у нас корейцы
мы раньше ближе общались, в гости к ним ходили, их тут целый клан живет
на продажу-не спорю, для себя они намного острее делают все

balkan, 11-05-2015 12:04:34

Ну чо,бакланить /зачорк/ чатиццо тут будем или куда?

Эфелида, 11-05-2015 12:05:48

ответ на: mayor1 [27]

ты мне стрелки не переводи.
написал хуйню. а признаться слабо.
рецепт твой.

Аффтар сцынария, 11-05-2015 12:10:46

ответ на: Веснушка [28]

ну, видимо, разные корейцы бывают, ггг
я общался с узбекистанскими корейцами...

Аффтар сцынария, 11-05-2015 12:11:45

эх, вчера купил еще теплую баранью ногу. ща буду мариновать и запекать...

mayor1, 11-05-2015 12:12:47

ответ на: Веснушка [30]

В моем рецепте написано: Обжарить половинки луковицы и выкинуть их нахуй. Можно не выкидывать и порезав лук мелко обжарить их до черноты.

Тогда лук ( вкус блюду придают не только сами продукты, но и их консистенция) практически незаметен. Можешь канечно поебаться и процедить масло от мелкорезанного обугленного лука через ситечко. Результат по вкусу будет тот же.

Вот видешь как многа букав мне пришлось натыцать от того, что думать ты не хочншь, а ощущение собственной праваты ( х/з откуда взятое) имеешь.

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:14:37

Шкурки я выбрасываю, ни в каком виде не ем. А такьо обычно требуху с марковкой делают

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:14:40

Шкурки я выбрасываю, ни в каком виде не ем. А такьо обычно требуху с марковкой делают

Эфелида, 11-05-2015 12:15:02

ответ на: Аффтар сцынария [31]

видимо)
я не помню, откуда наши приехали, а ведь рассказывали
фотки тоже были
дети выросли, разъехались, сейчас уже почти не общаемся, привет-пока, как дела. и все.

Эфелида, 11-05-2015 12:15:52

куриные желудки, ушы свиные делают наши корейцы
с маркофкой

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:16:11

ответ на: Аффтар сцынария [32]

>эх, вчера купил еще теплую баранью ногу, от жывого барана отрезанную. ща буду мариновать и запекать...

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:16:56

С мясом можна ещо, сырым или варенным

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:19:21

А ушы шкурки и прочие хвосты я нием

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:19:23

А ушы шкурки и прочие хвосты я нием

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:19:27

А ушы шкурки и прочие хвосты я нием

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:19:38

А ушы шкурки и прочие хвосты я нием

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:19:52

А ушы шкурки и прочие хвосты я нием

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:21:36

Ой

Риальне Ракель, 11-05-2015 12:21:37

Ой

Эфелида, 11-05-2015 12:23:18

ответ на: mayor1 [33]

маёр, я не менее занудной могу быть
бирем твой рицепт, делим таг:
1. Масло раскаляется на сковородке в оригинале с двумя половинками луковицы которые передают вкус и выкидываются.
2. лук порезать метко, обжарить до черноты и вылить в морковь вместе с маслом. Масло не остужать.

второй вариант-хуйня полная.угольки.

Эфелида, 11-05-2015 12:24:12

"..крылья, ноги.. главное - хвост!!.." (ц)

Аффтар сцынария, 11-05-2015 12:27:25

ответ на: Веснушка [36]

да и у меня так... кто-то умер, кто-то в Корею уехал...

Самасвал, 11-05-2015 12:27:33

Главное - ХУЙ!