Здравствуйте!
Курица, кусок свиньи, лук, соль и специи.
Всё это помещаю в большую кастрюлю. Заливаю водой.
Довожу до кипения, снимаю и отправляю, в заранее, нагретую духовку.
Часов так на 7-8.
Пришло время заняться рукоделием.
Для кружка умелые ручки, мне нужно марлю, нитку с иголкой и ножницы.
Шью мешок из двойного слоя марли.
Заглядываю в духовку.
Вода практически вся выкипела и мясо подрумянилось.
Очищаю курицу от костей и, пропуская в мясорубке вместе со свиньёй,
добавляю свежий чеснок, специи и соль по вкусу.
Готовый фарш перекладываю в подготовленный мешок, зашиваю. Кладу на противень и под пресс.
Через пару часов проверяю.
На следующее утро.
Разрезаю мешок и вытаскиваю готовые мясные пласты.
Надо обязательно попробовать.
В холодильнике грибы домашнего соления и квашенная капуста.
К вечеру
Грибочки и капусточка.
В противень выкладываю мясные ломтики и картошку, посыпанную тёртым сыром.
Запекаю в духовке и подаю горячим. (Жрет!)
Приятного аппетита!
Пару фоток прошедшей зимы
balkan, 04-03-2015 12:49:21
Дашо!11
23442925Гринго, 04-03-2015 12:49:35
Первонахну от души у хорошего человека
23442926balkan, 04-03-2015 12:49:56
Выглядит абалденно!
23442927Мурыч, 04-03-2015 12:50:26
Здравствуйте!
23442930Курица, кусок свиньи, лук, соль и специи.
А ну хором: здравствуй, Даша!
balkan, 04-03-2015 12:50:40
Вкусняшки!
23442932АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-03-2015 12:55:44
ЫЫЫЫЫ
23442942Херасука Пиздаябаси, 04-03-2015 12:56:05
а как этот ништяк называиццо? должно быть, ахуенне жрач
23442945вижу только 1 минус - на фотке ром и каниаг, а для такого блюда, имхо, канает только холодненькая водочка
balkan, 04-03-2015 12:56:06
Тыцнула шесть звездей-и ниипёт
23442946Гринго, 04-03-2015 12:56:13
Порадовал термин : Жрет! (тм)
23442947АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04-03-2015 12:56:43
Это весьма жрабельно
23442950КлонЪ, 04-03-2015 12:58:24
аш жрать захотелось
23442957заебись еда 5*
balkan, 04-03-2015 12:58:50
Даша,как всегда,молодец!Процесс трудоёмкий,уже за одно это-шесть.
23442959Диоген Бочкотарный, 04-03-2015 12:59:37
Несомненно, жрабельно.
23442961Пресс зачотен.
Петомец е.
6+
balkan, 04-03-2015 13:00:22
А грибочки-ммм...
23442964/судорожно глотает слюну/
Rideamus!, 04-03-2015 13:01:18
Даша - молодец
23442967Гринго, 04-03-2015 13:03:16
Какой поц меньше 6 ткнул??
23442972DeaD_Must_Die, 04-03-2015 13:04:22
еда пиздатая
23442975еще что пиздато - ее можно намудить практически из всего что поймал и освежевал
тут прямо диетически барский вореант, ку'гочъка, мякоть свеная, а я такое люблю из всяких бошег/жопог/обрези
весьма пиздато при любой погоде
balkan, 04-03-2015 13:06:00
Вот жеж люди,до чужий звездей жадные,тьфу!
23442978саян, 04-03-2015 13:07:09
ответ на: Херасука Пиздаябаси [7]
Сальтисон (один из вариантов).
23442981Даша, а нафига таг долго варить? не холодец ведь?
И ещё: дабы не заморачиваться с курсами кройки и шитья, можно сложить в обычные мешки для заморозки, под пресс, и потом в мешке сделать несколько проколов кончиком ножа. Из свиной головы так делаю. Тока у меня грузом банка на три литра с водой, а то суховато получается.
Амансыз ба, мидлстивые государыни и досточтимые судари!
Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:08:16
понравелась троготельная натпесь"не ломай" на птичьей будке
23442983но безграматных усбеко-тоджыков это не астановит
Гринго, 04-03-2015 13:08:23
ответ на: DeaD_Must_Die [17]
>еда пиздатая
23442984>еще что пиздато - ее можно намудить практически из всего что поймал и освежевал
>тут прямо диетически барский вореант, ку'гочъка, мякоть свеная, а я такое люблю из всяких бошег/жопог/обрези
>весьма пиздато при любой погоде
Ку'гочка, говорите?
Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:08:38
жрабельно, но бакарди туда какта не очень
23442985Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:09:16
ответ на: саян [19]
рулетом тоже можно назвать вроде каг
23442987Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:09:33
ответ на: Фаллос на крыльях [20]
>понравелась троготельная натпесь"ХУЙ!11" на птичьей будке
23442989>
>но безграматных усбеко-тоджыков это не астановит
Костярег, 04-03-2015 13:09:50
Выбор напитков странноват мягко говоря. Время готовки тоже сомнительно ибо нахуя магазинного бройлера 7 часов греть, я понимаю рульки там и прочие ноги.
23442990Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:10:38
ну и да, чюгуниевая гиря ессь - зчд
23442992саян, 04-03-2015 13:11:02
Зрю, братья, что Дарья девушка вельми решительная, на руку тяжёлая и с гирями пудовыми управляется нараз!
23442993Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:11:20
"он" и "гири"
23442995фсе строга по пилевену
Жытель, 04-03-2015 13:12:24
Духоффку да скока делений греть?
23443000саян, 04-03-2015 13:13:47
ответ на: Фаллос на крыльях [23]
>рулетом тоже можно назвать вроде каг
23443002да галантин это, я просто умничать не стал - мне сальтисон звучит роднее...
DeaD_Must_Die, 04-03-2015 13:16:13
надо бошег нарубить и на выхах заварганить такое жорево
23443008Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:16:16
ответ на: саян [30]
>>рулетом тоже можно назвать вроде каг
23443009>да галантин это, я просто умничать не стал - мне сальтисон звучит роднее...
а ты на майскую тусу сабираешься куда? (чиста интерестна)
Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:16:40
ответ на: DeaD_Must_Die [31]
>надо тулегу пальцов нарубить и на выхах заварганить такое жорево
23443010Костярег, 04-03-2015 13:16:51
ответ на: саян [30]
>>рулетом тоже можно назвать вроде каг
23443011>да галантин это, я просто умничать не стал - мне сальтисон звучит роднее...
Тут скорее хлеб мясной ибо желирующего мало.
Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:18:02
да галанин ето грит
23443012Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:18:38
ответ на: Фаллос на крыльях [33]
>>надо тулегу пальцов нарубить и на выхах в мультеварке заварганить такое жорево
23443014Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:19:07
да ета ж грит чяк поланик
23443015Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:20:47
ответ на: Пробрюшливое жорло [37]
>да ета ж грит чяк норрис с джеки чаном
23443019Ахуевшее Рыло, 04-03-2015 13:23:00
чеснок ссуко хороший, у нас в это время года весь сморщеный как срака вахтерши
23443020Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:23:37
ответ на: Фаллос на крыльях [38]
>>да ета ж грит чяк норрис с джеки чаном из чяна чота жрут
23443021Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:23:55
чяк и джэк
23443022саян, 04-03-2015 13:23:55
ответ на: Фаллос на крыльях [32]
>а ты на майскую тусу сабираешься куда? (чиста интерестна)
23443023а что, был разговор? я чего-то пропутстил?
собирался (если тусы не будет) свалить в тайгу на открытие сезона, дом после зимы взбодрить, но шеф чё-та смотрит нехорошо, как бы мне прошлогодняя туса командировкой не обернулась...
Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:24:11
ответ на: Ахуевшее Рыло [39]
>чеснок ссуко хороший, у нас в это время года весь сморщеный как срака вахтерши
23443024у нас кетайцкий, здаровый блеать
Хранительница личностных матриц, 04-03-2015 13:24:54
ответ на: саян [42]
привет, скажи пожалуйста, я тебя чем-то обидела? или задела где-то?
23443026Ахуевшее Рыло, 04-03-2015 13:25:01
йа такое делаю иногда из головы и щековины свинни с добавлением требухи
23443027давно ужэ голову не покупал, а купиш - сразу холодца хоцца
Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:25:06
ответ на: саян [42]
>>а ты на майскую тусу сабираешься куда? (чиста интерестна)
23443028>а что, был разговор? я чего-то пропутстил?
>
>собирался (если тусы не будет) свалить в тайгу на открытие сезона, дом после зимы взбодрить, но шеф чё-та смотрит нехорошо, как бы мне прошлогодняя туса командировкой не обернулась...
да пока неизвестно. дрындыч че-та желает мутить вроде.
ближе панятно будет
Пробрюшливое жорло, 04-03-2015 13:25:25
too legit бль
23443030Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:25:51
ответ на: Пробрюшливое жорло [40]
>>>да ета ж грит чяк норрис с джеки чаном из чяна чота жрут на станции Чаны
23443032Фаллос на крыльях, 04-03-2015 13:25:59
ответ на: Пробрюшливое жорло [47]
>too legit бль
23443033Ахуевшее Рыло, 04-03-2015 13:26:02
ответ на: Фаллос на крыльях [43]
>>чеснок ссуко хороший, у нас в это время года весь сморщеный как срака вахтерши
23443034>
>у нас кетайцкий, здаровый блеать
кетайске как-то слабее нашего намного, наш лудше