Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Dasein - омлет французский

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
0

3 яйца, тертый сыр.

1

Яйца  «разбить» в миску и посолить.

2

Взбить  быстрыми движениями венчика. Смесь должна быть легкой и пенистой.

3

Cсильно  нагреть сковородку с оливковым маслом.
Смысла нет использовать экстра-виржен потому, что  при нагревании начинают испаряться спирты и эфиры, придающие аромат и вкус маслу, а при более высокой температуре и все полезные свойства исчезнут. Чем выше термическая обработка - тем дешевле масло.
Вылить взбитые яйца, сосчитать до десяти, накрыть крышкой  и убавить огонь.

4

Так  проходят минуты две или больше, в зависимости в  какой консистенции еду,  вы предпочитаете в это время суток.

5

Открыв крышку, насыпаем на омлет тертый сыр. Закрываем крышку, выключаем огонь и оставляем на минуту, лишь  для того, чтоб подтаял сыр. Если смешивать его с яйцами, а потом жарить вместе, то вы получите лишь безвкусную клейкую массу внутри.
Я покупаю несколько тертых сыров, различающихся по мягкости и вкусу,  и смешиваю. Варьирую  в зависимости от ситуации.  Но обязательно должен быть мягкий вареный сыр (типа голландского), твердый вареный (типа эмменталь), твердый невареный (типа пармезан) или мягкий невареный (типа рокфор). Первый для кремового вкуса, второй для «корочки», третий для « особого» вкуса.

6

«Соскальзываем» омлет на тарелку, виртуозным движением загнув его пополам. Если страшно, то подложив салфетку на край тарелки,  просто «сделать это» с ее помощью.

7

Приятного аппетита. Ваша Juzz’s

Juzz's , 08.02.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Костярег, 08-02-2015 19:58:09

ответ на: Juzz's [91]

>Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желток должен по возможности остаться целым, в яичнице же болтунье яйца перемешиваются, что роднит ее с классическими французскими омлетами,

не представляю классификацию омериканской яишницы, кагда яйца выпускают на сковородку и быстро перемешивают лопаткой, готовится секунд 30... а по мне омлет таки с молоком делаецца, а лучше со сливками...
а вообще отварил и порубил щаз 2 яйца+ 3 кальмарьих тушки, заправил маянезом и закусываю вотку....это разгрузочный вечер после диетического уныния....впрочем завтра гречка снова

102

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 19:58:24

ответ на: ДэвидБездуховны [93]

>в омлет збс ещщо дававить децл сливашнава масла авек плезир силь ву пле

ещё скажи !ещё

103

balkan, 08-02-2015 20:01:56

ответ на: ДашаДобрая [99]

>многие уверены что яйца в молоко
>ггы
Задумалась.

104

Juzz's, 08-02-2015 20:03:06

ответ на: Костярег [101]

>>Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желток должен по возможности остаться целым, в яичнице же болтунье яйца перемешиваются, что роднит ее с классическими французскими омлетами,
>
>не представляю классификацию омериканской яишницы, кагда яйца выпускают на сковородку и быстро перемешивают лопаткой, готовится секунд 30... а по мне омлет таки с молоком делаецца, а лучше со сливками...
>а вообще отварил и порубил щаз 2 яйца+ 3 кальмарьих тушки, заправил маянезом и закусываю вотку....это разгрузочный вечер после диетического уныния....впрочем завтра гречка снова
гречка хорошая еда

105

ДэвидБездуховны, 08-02-2015 20:04:09

ответ на: ДашаДобрая [102]

>>в омлет збс ещщо дававить децл сливашнава масла авек плезир силь ву пле
>
>ещё скажи !ещё

в омлет збс ещщо дававить децл сливашнава масла авек плезир силь ву пле
клёво, правда же?

106

Костярег, 08-02-2015 20:05:19

ответ на: Juzz's [104]

>гречка хорошая еда
ну так да, но не 3-4 раза в день в течении почти 2х недель, хотя и не особо заебала, но это я неприхотливый

107

Juzz's, 08-02-2015 20:06:19

ответ на: balkan [103]

>>многие уверены что яйца в молоко
>>ггы
> Задумалась.
слишком сложно

108

Juzz's, 08-02-2015 20:06:46

ответ на: Костярег [106]

на диете?

109

Костярег, 08-02-2015 20:08:48

ответ на: Juzz's [108]

ну скажем так, на здоровом питании....еслиб я эту гречку с вечера родниковой водичкой заливал, а утром разбухшую лопал, вот это уже точно тру диета....но я не настолько ебнулся...

110

ДэвидБездуховны, 08-02-2015 20:08:54

на заборе

111

ДэвидБездуховны, 08-02-2015 20:09:01

яйца

112

Juzz's, 08-02-2015 20:10:24

ответ на: Костярег [109]

>ну скажем так, на здоровом питании....еслиб я эту гречку с вечера родниковой водичкой заливал, а утром разбухшую лопал, вот это уже точно тру диета....но я не настолько ебнулся...
так она прорастет в теплом теле

113

Костярег, 08-02-2015 20:12:28

ответ на: Juzz's [112]

ну проростки едят, там энергетика я ебу...но я по старинке, варю кашку

114

Juzz's, 08-02-2015 20:21:26

ответ на: Костярег [113]

сейчас так много всяких марок гречи,

115

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 20:21:52

ответ на: balkan [103]

>>многие уверены что яйца в молоко
>>ггы
>Задумалась.
у меня от дум головная боль начинается.ыы

116

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 08-02-2015 20:22:41

ответ на: ДэвидБездуховны [105]

о да!
практически

117

Костярег, 08-02-2015 20:31:49

ответ на: Juzz's [114]

>сейчас так много всяких марок гречи,
Это не марки, это товарные знаки фасовщиков, хороший бизнес, оплатить яркую упаковку с кучей интересной писанины о пользе и прочем и впарить обычный продукт раза в два дороже, нежели просто расфасованный из мешка джутового в мешочки полиэтиленовые по килограмму...  Тут единственный плюс, в дорогой упаковке будет хоть чистый товар, без примесей всякого мусора в виде камушков, семечек и прочих артефактах

118

Juzz's, 08-02-2015 20:35:18

ответ на: Костярег [117]

>>сейчас так много всяких марок гречи,
>Это не марки, это товарные знаки фасовщиков, хороший бизнес, оплатить яркую упаковку с кучей интересной писанины о пользе и прочем и впарить обычный продукт раза в два дороже, нежели просто расфасованный из мешка джутового в мешочки полиэтиленовые по килограмму...  Тут единственный плюс, в дорогой упаковке будет хоть чистый товар, без примесей всякого мусора в виде камушков, семечек и прочих артефактах
значит лотерея

119

alena lazebnaja, 08-02-2015 20:38:50

Вы любите креветки? Креветки в сливочно-чесночном соусе? Даже не так. Вы любите спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе?
Кажется, что все очень просто.  Ингредиенты элементарны. Кусочек сливочного масла, долька чеснока, сливки, креветки да петрушка. Ну и спагетти, конечно. Вы спросите, можно ли обойтись без петрушки или без чеснока или без сливок? Я Вам отвечу. Можно. Но это будет другой соус, другой вкус  и, собственно, другое блюдо.
Если же Вы хотите насладиться именно пряно-душистым, сладковато-тягучим, обжигающе - нежным блюдом под названием «Спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе», Вам просто необходимы все составляющие этого чудесного шедевра Италии.
Так вот, продолжим. Допустим, что Вам очень нравится это блюдо, и Вы часто его готовите,  и от Вашего кулинарного мастерства в восторге и родные и  близкие. Но, в один прекрасный день Вы заказываете свои любимые макароны с креветками в маленьком ресторанчике на берегу Средиземного моря .
Вам приносят огромную дымящуюся, источающую знакомый аромат тарелку утонувших в кремово- сливочном соусе спагетти. Вы любуетесь нежно-розовыми спинками очищенных креветочек, зелеными звездочками расправившей бутоны петрушки. Истекая слюной, наворачиваете на вилку желтоватые макароны из твердых сортов пшеницы. Кладете в рот  и… понимаете, что что-то не так. Что блюдо,  которое Вам принесли в десять, во сто крат, вкуснее того, которое Вы готовите дома. 
Вы пробуете его снова и снова. Слизываете с ложки остатки соуса и силитесь понять, что в нем не так. Вернее, что в нем именно так. Божественно и вкусно. Вы спрашиваете у официантов.  Вы добиваетесь, встречи с поваром. Вы пытаетесь  выведать у кулинара тайный ингредиент, секретный прием, волшебную добавку, которая делает это блюдо настоящим деликатесом, а не просто вкусным домашним кушаньем. 
И никто не раскрывает Вам тайны, никто не приходит Вам на помощь. Потому, что тайна в мастерстве, а секреты мастерства  неисповедимы.

120

NEPka, 08-02-2015 20:40:45

Я так и знала. Рано тле поздно костян йобнецо из за этой гречке. Он уже сейчас ни о чем не говорит, кроме своей крупы.

121

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 20:41:10

ответ на: Juzz's [86]

>Класть еду в рот  и есть -две совершенно разные вещи.
Глубокомысленное, кагбе, замечание, спижженное у кого-то из европейских авторов, и ничего не поясняющее  по содержанию позиции аффтара изречения.
Но Вот я, к примеру, никогда не ем. Я кушаю и зачастую, бывает, закусываю. А едят учительницы математики в школьном буфете.

122

Костярег, 08-02-2015 20:43:13

ответ на: Juzz's [118]

Да какая лотерея, не настолько все плохо, а то звучит как  - У вас в СССР по рэд сквэа бродят медведи белые

Вот щаз по СТС идет Перевал Дятлова, чото угораю, показывают местные уральские ебеня глазами омериканцев или тип того...

123

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 20:45:54

ответ на: Бобр [84]

Как ты там, без итальянских макарон-та? Страшно переживаю.

124

Костярег, 08-02-2015 20:47:41

ответ на: NEPka [120]

>Я так и знала. Рано тле поздно костян йобнецо из за этой гречке. Он уже сейчас ни о чем не говорит, кроме своей крупы.

со стороны уже заметно???  сцуко, греча поработила мой мозг...буду гречменом

125

Juzz's, 08-02-2015 20:48:35

ответ на: Инка, Ссатор Золота [121]

>>Класть еду в рот  и есть -две совершенно разные вещи.
>Глубокомысленное, кагбе, замечание, спижженное у кого-то из европейских авторов, и ничего не поясняющее  по содержанию позиции аффтара изречения.
>Но Вот я, к примеру, никогда не ем. Я кушаю и зачастую, бывает, закусываю. А едят учительницы математики в школьном буфете.
"Я кушаю "- так дети говорят или детям.. для мужчины несколько слащаво

126

Juzz's, 08-02-2015 20:52:46

ответ на: Костярег [124]

>
>со стороны уже заметно???  сцуко, греча поработила мой мозг...
скоро объявит независимость, выпросит у нато оружие и пойдет войной на яйца с кальмарами

127

Костярег, 08-02-2015 20:53:34

ответ на: Инка, Ссатор Золота [121]

>>Класть еду в рот  и есть -две совершенно разные вещи.
>Глубокомысленное, кагбе, замечание, спижженное у кого-то из европейских авторов, и ничего не поясняющее  по содержанию позиции аффтара изречения.
>Но Вот я, к примеру, никогда не ем. Я кушаю и зачастую, бывает, закусываю. А едят учительницы математики в школьном буфете.

ещще можно кормицца и харчевацца,  но класть еду в рот - это действие, а все остальное процесс

128

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 21:01:20

ответ на: Juzz's [125]

Сладко кушать... Быстро есть... Невозможно сказать: он кушал на ходу. Только - он ел на ходу. Кушать - не торопясь и вкусно. Есть - наспех и всухую. Даже кофий и чай знающие люди раньше кушали.
Когда я ем, я глух и нем (правила приема пищи в многолюдных помещениях по расписанию).
Когда я кушаю, я говорю и слушаю (обычай наслаждения вкусными блюдами в немногочисленной теплой компании).
Компрэнэ ву?

129

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:11:54

Кто более матери истории ценен - омлет или сковордка

130

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:13:35

Мы не умеем есть и не умеем пить боюсь разучимся ебаться

131

Костярег, 08-02-2015 21:18:57

ответ на: Лёгкий яд [129]

>Кто более матери истории ценен - омлет или сковордка
видимо курица и железо

132

ДаФигня, 08-02-2015 21:30:29

ответ на: alena lazebnaja [119]

Весь секрет в том, что там в блюдо идут свежевыловленные креветки и петрушка, выращенная на солнце в грунте в любое время года. Плюс сливки не из магазина, составленные из сухого молока и прочего околомолочного дерма, купленные в супермаркете.
Так что ничего сложного. Качество изначального сырья решает всё.

133

alena lazebnaja, 08-02-2015 21:34:02

ответ на: Лёгкий яд [130]

>Мы не умеем есть и не умеем пить боюсь разучимся ебаться
Нэ з Вашим щастям)))

134

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:34:19

ответ на: Костярег [131]

>>Кто более матери истории ценен - омлет или сковордка
>видимо курица и железо

Курица на снегу
Бройлерная на белом ...

135

alena lazebnaja, 08-02-2015 21:37:14

ответ на: ДаФигня [132]

Вот рос у моего соседа великолепный огромный кактус. Собрался Димон в путешествие и принес мне этот кактус, чтоб я поухаживала. Кактус сдох через неделю, а я поливала его кажный день. Ну и при чем тут качество изначального сырья?

136

Костярег, 08-02-2015 21:39:07

ответ на: alena lazebnaja [135]

>Вот рос у моего соседа великолепный огромный кактус. Собрался Димон в путешествие и принес мне этот кактус, чтоб я поухаживала. Кактус сдох через неделю, а я поливала его кажный день. Ну и при чем тут качество изначального сырья?

это все карма хуевая...101%

137

Бобр, 08-02-2015 21:40:22

ответ на: Инка, Ссатор Золота [123]

>Как ты там, без итальянских макарон-та? Страшно переживаю.
мокороне - товар неподссанкционный если чо... а уж ежли доподлинно разбираццо - ебали мы и ссанкции, и руккола растет, и пармезан... а уж ежели совсем дотошно - то хорошый "советский" сыр правельного проиводства даже интереснее по вкусу прамезана и грано падано - просто пиарасты русские плохие, не распиарили, вот и жрем "советский" и "алтайский" не втридорога, ггыыы... и надысь пробовал сыровяленный окорок из под Тамбова - с можжевеловой ягодой - и прошутто гвоно перед ним, и хамон, если разобраццо... а гуанчалле у нас не не переводилось...и креветки белорусские есть, гыгыгы

138

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:40:34

ответ на: alena lazebnaja [133]

>>Мы не умеем есть и не умеем пить боюсь разучимся ебаться
>Нэ з Вашим щастям)))

Спасибо!

139

Костярег, 08-02-2015 21:40:52

ответ на: Костярег [136]

ктож кактусы кажный день поливают, им воды мало надо, они ж сами цыстерны с водой....корни сгнили и усе, но в твоем недельном случае 101% карма

140

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:41:45

ответ на: alena lazebnaja [135]

Зря ты его так то

141

Лёгкий яд, 08-02-2015 21:47:28

ответ на: Бобр [137]

Извините за вторжение вам всем пипец но перед этим поясните вы какими рецепторами распознаёте вкус?

142

Костярег, 08-02-2015 21:56:14

йебать там наснимали в этом перевале дятлова....я уже блять нервничаю от этого фаркрая с думом....а чувачки погибшие точно в гробах вертяцца....йобанный боливуд

143

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 22:09:19

ответ на: Бобр [137]

Фух блять, аддушы отлегло! Ужэ хотел тебе грузить макарони бочками, а у тебя там и так деликатэсы из горла торчат... Пайду йобну пиисят за твое благополучие.

144

ДаФигня, 08-02-2015 22:15:26

ответ на: alena lazebnaja [135]

>Вот рос у моего соседа великолепный огромный кактус. Собрался Димон в путешествие и принес мне этот кактус, чтоб я поухаживала. Кактус сдох через неделю, а я поливала его кажный день. Ну и при чем тут качество изначального сырья?
А ровно притом, что с одной трубы вы лили в кактус воду, соседи. Потому и подох. А если бы ты ему с пустынь Мексики хоть пару наперстков за время путешествия "димона" залила, то кактус был бы великолепен. Чуешь значимую разницу? Вот такое оно, качество изначального сырья.

145

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 22:23:38

ответ на: Костярег [136]

Кстате, мы тут хуячим премезан литовский, трижды дешевле "истиннаго", и все смеются и толстеют. И исчо: некоторые продукты, какие кровавый Путен не хотел кушоть, достались нам по смешным ценам. Особенно хороши были польские утки, мы с семьей за месяц 5 штук захуячили под локальный брусничный джэм.

146

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 22:25:51

ответ на: Инка, Ссатор Золота [145]

Блять, хотел Бобру ответить, Костярегу получилось. Йобоне плоншэд! БО-О-ООБР! Это было тебе!

147

Костярег, 08-02-2015 22:27:21

ответ на: Инка, Ссатор Золота [145]

>Кстате, мы тут хуячим премезан литовский, трижды дешевле "истиннаго", и все смеются и толстеют. И исчо: некоторые продукты, какие кровавый Путен не хотел кушоть, достались нам по смешным ценам. Особенно хороши были польские утки, мы с семьей за месяц 5 штук захуячили под локальный брусничный джэм.
ути с потрошками в комплекте? внутрь сердце, печень, желудок вложены? а нащет пармезана, я не в теме, не фанат...я знаю продукт СЫР, остальное вариации...мне и так вкусно

148

Костярег, 08-02-2015 22:33:53

ответ на: Инка, Ссатор Золота [146]

>Блять, хотел Бобру ответить, Костярегу получилось. Йобоне плоншэд! БО-О-ООБР! Это было тебе!
ну я тоже ответил, вопросы то жывотрипещщущие

149

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 22:36:48

ответ на: Костярег [147]

Промезан кладут в настоящьщие итальянскее макарони: там, паста карбонара, вся хуйня... Попробуй моему юниору положить в макарони СЫР - тебе служба медом не покажется. Лично я кушаю макарони а-ля марин и сыр Атлет. Раздельно.

150

Инка, Ссатор Золота, 08-02-2015 22:40:52

ответ на: Костярег [147]

Да, в утке потрошков не было нихуя, к сожалению. Зато цена смешная. И юниору кроме сисек утьих нихуя не надо. Маладой ишшо, горячий.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В середине огромного люда -
между галстуков, брюк и блуз -
тихо вздернулся мой Иуда
на веревке фонарных бус. »

«Блядь, как же все-таки заебал этот хуеблядский мат! Как ни забредешь на ебучий Удафф.ком, только и слышишь со всех концов: "блядь", "пизда" и прочую хуетень. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg