Снова здравствуйте, дорогие любители неплохо пажрать и бесконечные почитатели моих кулинарного и литературного талантов! Других талантов у меня нет, да и хуишко маленький. Ну хоть так. Но я по-прежнему барахтаюсь в этой сметане под названием “жизнь” и не теряю надежды на успех и почитание фанатов!
А чтобы жить, нам нужен толковый хавчик, так как праной питаются только самые крутые падонки, которым вообще всё похуй. Таким образом, мы будем делать еду сообразно сентябрю, неумолимая поступь которого сменила скоротечное питерское лето на совсем другой, печальный сезон, когда мотоциклы ставятся на хранение, яхты выдёргиваются из воды безжалостными и сильными кранами и встают на кильблоки, а фонтаны в Петергофе испускают крайние тонны воды и Нижний Парк пустеет…
В жопу лирику! К делу. Свинья!
Рванина описана у самого Гиляровского, а он знал толк в самых разных делах.
“Дружный смех, звон сдвинутых стаканов. Вобле приходит конец — Гиляровский разрывает ее на две части. Андреев-Бурлак хлопает друга по плечу:
— Ну а ты как попал на сцену? Ты ведь из цирковых?
— Да в Тамбове я отстал от цирка и попал в антрепризу Григорьева... А до этого, Вася, кем только не был. И бурлаком, и бродягой, и солдатом, и лошадей казакам в степи объезжал, и с лихими людьми знался... Всякое бывало, вот только говорить об этом пока нельзя.”
“Через тридцать минут, одетый в отутюженную пиджачную пару, он уже стоял в передней. Жена встала на цыпочки, чмокнула его в щеку и сунула в карман тяжелый, с острыми стальными шипами кастет — он забыл его в кабинете. Уже на улице Владимир Гиляровский глянул на свое отражение в зеркальной витрине и хмыкнул: «Хорош. Элегантен. Приличен. Сразу видно — из «Русских ведомостей».”
“От Хитрова рынка он ничего нового не ждал. Все как обычно: безносые бабы в тряпье, сидящие на закутанных в грязную ветошь деревянных жбанах с товаром, говяжьей и свиной рваниной.”
Итак, идея проста - мясо тушится до состояния, покуда оно не начинает само разваливаться на волокна. Всякие лопатки и голени - добро пожаловать вместе с костями! Кости, естественно, выкидываются после тушения, гарнир - на ваше, коллеги, усмотрение.
узкоглазые жрут рис,
жиробасы - макароны с картохой,
а я - космополит, мне похуй.
всем падонкам пис.
вот такой рэпчик получился. ямб или хорей? забыл.
Мясо - свинья или утка, остальное может быть сухо или долго.
Яблоки, чеснок, перец (я использовал смесь из четырёх горошков и толок сам, мне так вкуснее), соль, полусухое/полусладкое вино. Подумывал о мёде, но забил. Возможно, зря.
Укладываем яблоки, сыпем чеснок.
Лишнее сало отрезаем - оно потребуется для жарки картошки и кладётся в морозилку.
культурно располагаем
не забываем ёбнуть 70 гр. и скрутить папиросу
после шести часов томления на минимальной температуре (без кипения) свинья развалилась. не забываем залить вином и себя, и свинью в достаточном количестве!
сегодня случились макароны, но и гречка бы не возражала. греча, извините.
Следующий рипарташ может быть о жареной клубнике с солёными огурцами, не обессутте, пришлось засадить под хвост одной барышне в положении, если вы понимаете, о чём я. А там - как пойдёт :)
рецепт спижжен у грег_бутчер
Ethyl, 09-09-2014 14:56:58
ответ на: Ахуевшее Рыло [150]
>>да ладна вам, охуенная еда, сам всегда так делаю, кагда тушонка заканчиваецца, а маянеза "ряба" еще вполне много чтоб его пожарить....
22969684Ethyl, 09-09-2014 15:08:33
и фсё?
22969692Rideamus!, 09-09-2014 15:15:03
ответ на: Ethyl [152]
а чего ты ещё хотел?
22969696вон касалапый от твоего кулинарного допроса с пристрастием воопще с ресурса в ужосе съебнул..
шыш88, 09-09-2014 15:22:36
ответ на: Диоген Бочкотарный [107]
есле ты думаешь што первый видак был электроника вм-12--то немного ошибаешься
22969706K_N_A, 09-09-2014 15:24:26
>после шести часов томления на минимальной температуре (без кипения) свинья развалилась.
22969707Правда что ли?
ХЗ, не одобряю. Убить столько времени, а в результате самодельная тушенка с яблоками. И было бы за что бороться..
Диоген Бочкотарный, 09-09-2014 15:27:47
ответ на: шыш88 [154]
Ясен пень, что и до этого были видаки студийные- для ТВ СССР.
22969711Жалко завод.....Хорошее было предприятие.
K_N_A, 09-09-2014 15:29:03
ответ на: Диоген Бочкотарный [76]
>В части мультиварок аццке плюсану.
22969713>
>Эта вещь создана чтобы готовить в условиях отсутствия нормальной плиты, на самом деле.
>
>А преподносят как новое слово в кулинарии ( на деле- обычный нагревательный прибор)
>
>При наличии казана ( а казан всегда должен быть, лучше пару разного размеру) и плиты- нахуй не нужна.
+ 1
Хотя в хозяйсте такой девайс присутствует. Еще аэрогриль есть. Зачем-то мне все это дарят.. Все стоит без дела.
Раз в год маринатором пользуюсь.
Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:30:21
ответ на: K_N_A [157]
>Раз в год маринатором пользуюсь.
22969715а чо ето?
K_N_A, 09-09-2014 15:31:46
Зато активно юзаю скороварку. Еще СССРовскую, ей уже лет 30 от роду.
22969716Первое варю только в ней.
ехали, 09-09-2014 15:32:40
вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?
22969717ехали, 09-09-2014 15:33:15
а то валяетца год уже. хз с какой стороны к ней подходить
22969719Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:33:55
ответ на: ехали [160]
>вы лучше расскажите, ветлечебницей сложно пользоватца?
22969721вот такими фразами ты подставляешься перед упыряме
помедорчег, 09-09-2014 15:34:23
про три литра еды?
22969722Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:34:44
ответ на: помедорчег [163]
бодра? весела? трезва?
22969723K_N_A, 09-09-2014 15:34:48
ответ на: Ахуевшее Рыло [158]
>>Раз в год маринатором пользуюсь.
22969725>
>а чо ето?
Такая херотень электрическая. Горизонтальный цилиндр, в него закладывается мясо и ништяки для маринования, потом откачивается воздух ручным насосом. Через 9мин кручения мясо маринуется. Сильно упрощается приготовление мяса на углях.
БАЕВОЙ ЛИСТОК ГЕСТЫ, 09-09-2014 15:35:39
ответ на: ехали [160]
>вы лучше расскажите, ветлечебницей сложно пользоватца?
22969726седло застряло?
Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:35:44
ответ на: K_N_A [165]
и большие они бывают? ведро мяса влезет?
22969727помедорчег, 09-09-2014 15:36:01
ответ на: Ахуевшее Рыло [164]
трезва, злобна, но когнитивный диссонанс попустил вроде
22969729дрындохуй™ (с перегаромъ®), 09-09-2014 15:36:49
Хуяссе носрале в кампот
22969730Здрасти с кем не здароваля
Диоген Бочкотарный, 09-09-2014 15:36:58
Начальник управления пресс-службы и информации Минобороны России генерал-майор Игорь Конашенков заявил, что средства обнаружения российской Системы предупреждения о ракетном нападении (СПРН) сегодня в 12:31 мск зафиксировали старт баллистической цели в акватории Средиземного моря.
http://www.kommersant.ru/doc/2563319
22969731«Пуск был обнаружен боевым расчетом отдельного радиотехнического центра СПРН в Армавире (Краснодарский край — "Ъ" ). Баллистическая цель сопровождалась российским центром СПРН в течение 40 сек», — приводит «Интерфакс» слова представителя ведомства.
По его словам, «траектория полета ракеты проходила из центральной части Средиземного моря в направлении восточного побережья». «Район падения цели — 300 км севернее Тель-Авива», — уточнил Игорь Конашенков.
Кто бы это был? (явно не каклы)
K_N_A, 09-09-2014 15:37:09
ответ на: ехали [160]
>вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?
22969732Упс.. Полез гуглить.
шыш88, 09-09-2014 15:37:40
ответ на: Диоген Бочкотарный [156]
да и не только студийные--был такой электроника Л1-08. катушечный. ч\б.
22969734вот ищу его.. нигде нету. у мине от него камера есть ( они комплектом шли)--а камеру отдельно без вм--не покупают.. (чётаприуныл)
ехали, 09-09-2014 15:38:06
ответ на: Ахуевшее Рыло [162]
>>вы лучше расскажите, ветлечебницей сложно пользоватца?
22969736>
>вот такими фразами ты подставляешься перед упыряме
надеюсь они не увидят этот каммент
Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:38:27
ответ на: ехали [160]
>вы лучше расскажите, ветренницей сложно пользоватца? у меня есть одна такая на работе, в голове одни танцульки, молоооденькая - пятидесяти нет.
22969737ехали, 09-09-2014 15:38:36
ответ на: помедорчег [163]
ПОМИ!!!1
22969739Диоген Бочкотарный, 09-09-2014 15:38:39
ответ на: Ай Зуйка Майа [146]
Какая чистовыбритая пелодка ( с одобрением)
22969740дрындохуй™ (с перегаромъ®), 09-09-2014 15:39:08
ответ на: K_N_A [159]
>Зато активно юзаю скороварку. Еще СССРовскую, ей уже лет 30 от роду.
22969741>Первое варю только в ней.
Щяз в тырнете агентами ЦРУ запущщен скрипт, ищет террористов по ключевому слову "скороварка"
Так што поаккуратней с этой хуйней, гыгыг
Здаров
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 09-09-2014 15:39:35
ответ на: помедорчег [168]
Памедорка!
22969743Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:39:35
ответ на: Диоген Бочкотарный [176]
>Какая чистовыбритая пелодка ( с одобрением). Я бы добавил немного (щепотку) зиры и выебал тлеющим угольком.
22969744ехали, 09-09-2014 15:40:00
ответ на: K_N_A [171]
>>вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?
22969745>
>Упс.. Полез гуглить.
как найдешь, то еще 3-4 выпуска "не еште магазинной калбасы" обеспеченно
шыш88, 09-09-2014 15:40:33
ответ на: K_N_A [157]
в аэрогриле хорошо запекать крылья курячьи. и рульку. там збс што весь жыр лишний стекает с тушки в чашу. и масло при готовке ващще не надо.
22969747па сабжу сыглашусь. свинина съяблоками да 6часов ожыданий.. не. это ненадо
Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:41:06
сколько раз я порывался сделать из скороварки дистиллятор, но так руки и не дошли
22969748K_N_A, 09-09-2014 15:41:14
ответ на: ехали [160]
>вы лучше расскажите, ветченницей сложно пользоватца?
22969749В ветчинницу вкладывают пакет для запекания и в него помещают фарш или кусочки мяса. Пакет завязывают, ветчинницу закрывают и укладывают ее в кастрюлю с водой. Вода должна покрывать ветчинницу. У меня ветчинница уместилась в 5-литровой кастрюле. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на огонь. После закипания огонь уменьшают до слабого кипения воды и кипятят 1-1,5 часа. Затем ветчинницу вынимают из кастрюли и дают ей остыть. После остывания пакет с ветчиной ставят в холодильник для затвердевания.
Фарш варится внутри пакета.. Стремно что-то.
ехали, 09-09-2014 15:42:07
ответ на: K_N_A [183]
>
22969750>Фарш варится внутри пакета.. Стремно что-то.
да полюбому без пакета тоже можно
Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:42:50
я так понял (лень гуглить), ветчинница - просто форма для любой хуйни
22969751Диоген Бочкотарный, 09-09-2014 15:42:52
ответ на: шыш88 [172]
У меня из раритетов разве что это:
* телевизор 001 :: 8,3 kb - показать22969752
Катран, 09-09-2014 15:43:12
што это за распродьявольское хрючево?
22969753а буквы так ваще ужос
ехали, 09-09-2014 15:44:00
ответ на: Ахуевшее Рыло [185]
>я так понял (лень гуглить), ветчинница - просто форма для любой хуйни
22969754фкусножрачники в ней колбасу/ветчину делали. помоему рецепты выкладывали, но тогда мне было похрену до ветченницы
Диоген Бочкотарный, 09-09-2014 15:44:04
ответ на: Диоген Бочкотарный [186]
Вазможно, даже работает: но нет шнура питания, а он там свой какой-то, СССРовский....
22969755Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:44:29
ответ на: Катран [187]
>што это за распродьявольское хрючево?
22969757>а буквы так ваще ужос
да ты чо, это любимое блюдо Жопы Мозга Дядюшки Дениса
ехали, 09-09-2014 15:45:03
передарить чтоле эту ветченницу.
22969758поставлю незаметный крестик где нибудь на ней.
если вернетца снова ко мне, то полюбому приготовлю колбасу
K_N_A, 09-09-2014 15:45:05
ответ на: Ахуевшее Рыло [167]
>и большие они бывают? ведро мяса влезет?
22969759Я столько не делаю.
Порция кг на 2-3. Но зато 9мин и можно следующую запускать.
Я вообще к шашлыку равнодушен. Делать делаю, но не ем.
Чем и ценен для окружающих, г-г.
помедорчег, 09-09-2014 15:45:29
ответ на: ехали [175]
привет, касалапег
22969760дрындохуй™ (с перегаромъ®), 09-09-2014 15:45:46
ответ на: Катран [187]
Здаров. Я тебе там в аську сцыль скидывал. Самому пейсать чота настроения нихуя нет
22969761/грустнэ цмайлег/
ехали, 09-09-2014 15:45:55
ответ на: помедорчег [193]
как жизнь молодая?
22969762Ахуевшее Рыло, 09-09-2014 15:46:18
ответ на: ехали [188]
завтра еду на леща. ну и в грибы канешна попутно, там лес вокруг
22969764блять класть уже некуда, но хочецца ж.
ехали, 09-09-2014 15:46:26
помните в фж нахать абырвалгом нельзя
22969765шыш88, 09-09-2014 15:46:50
ответ на: Диоген Бочкотарный [186]
невеликий аппарат. шилялис штолькакой? я не коллекцыонер--просто попадаюцца всякие старые--а я их ужэ по коллекцыонерам распихиваю.
22969766дрындохуй™ (с перегаромъ®), 09-09-2014 15:46:58
Абырвалг
22969767ехали, 09-09-2014 15:47:00
ответ на: Ахуевшее Рыло [196]
а чо это посреди недели?
22969768или вечером?