Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мурыч, 30-12-2013 11:46:40
>>оно само умоляло об эфтаназии. я бы не сносил, но Сам решыл внять мольбам абасравшевася
22248554>Чаво, реально САМ вынес? Хуяссе честь какая!
ну а кто ж ищо. мы с Xлм не такие добряки, штобы без предварительных испытаний огнём.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:46:57
>тут все не ?
22248555>драсти есличо атомалоличо
>сука как жэ ливер ттресеттся весь ....
дохторишка1111
пил , да?
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 11:47:00
бял, прашляпелъ а5 нахне с етими вашыме бэкапаме
22248556Ethyl, 30-12-2013 11:47:18
>ЩЯЗ КААК НАХНУ БЯЛДЖ11111
22248557Ага ага. Я так понял это ты забил за собой нахне 00.00.00 01.01.2014 ?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 11:47:25
>приятнова аппетита, пойду тож занырну, может за ночь чо и наросло?
22248558===
тебе легче, я то на работе
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:47:33
>>>и рвань. и в роте срань. но других мурычей у мну для вас нет, товарещ жюков.
22248559>>эххххма
>>вот за что вас, коллего и уважаю
>>вот вам Словения
>атличная словения. про гаризонт даже не хочица грить
а чо за него говорить.
за ним щастье.
бля, кончившийся спирт бесит
kardamon, 30-12-2013 11:48:08
>кстате это идея, на базар с фотоаппаратом ходить.
22248560____________________
продаешь, штоле?
пачом?
я бы взял, если недорого.
магистр Иода, 30-12-2013 11:48:22
шерстяные чото разнахаля
22248561СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:48:40
>тут все не ?
22248562>драсти есличо атомалоличо
>сука как жэ ливер ттресеттся весь ....
дада и у мну спирт похмелочьный кончился
Ethyl, 30-12-2013 11:48:52
>>вы чо вчера все бухали чтоле?
22248563>
>нэд
>и щас трезвы и злы
Коньяку мож?
Добрый день!
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:49:03
>>чо перефразировать
22248564>>хочю посматреть фильму типа "грязь"
>>есть чо -нибудь похожее?
>ну хуй знает. "плохой лейтенант" например. с Ником Кейджем.
ща, буду посматреть
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:49:23
"Чиновника спросили, почему, по его мнению, картина Федора Бондарчука «Сталинград» не прошла в шорт-лист «Оскара». Мединский заявил, что изначально был уверен в том, что у российской киноленты нет шансов на победу."(с)
22248565а может еще по тому что и фильм плохой? ну как версия?
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:49:46
>>>вы чо вчера все бухали чтоле?
22248567>>
>>нэд
>>и щас трезвы и злы
>
>Коньяку мож?
>Добрый день!
здоров
некогда чой та
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:49:48
>>бот урод
22248568>>Как то слишком дахуйя таких мессаг. Папробуй написать что нить другое !
>>Если же ты думаешь что тут какая-то хуйня, то пиши в саппорт, и мы разберёмя.
>
>а ты пробывал? ну, песать. все тока гаварят, а саппорт там сидит и косынку безысходно роскладываит от бизделья
не пробовал конечно же. все время думал, что "пиши в саппор" это вежливая форма "иди ты на хуй"
магистр Иода, 30-12-2013 11:49:59
>>ЩЯЗ КААК НАХНУ БЯЛДЖ11111
22248569>
>Ага ага. Я так понял это ты забил за собой нахне 00.00.00 01.01.2014 ?
мну нахне 01.04 01.04. 2014 ага
Marcus, 30-12-2013 11:50:10
>>>чо перефразировать
22248570>>>хочю посматреть фильму типа "грязь"
>>>есть чо -нибудь похожее?
>>ну хуй знает. "плохой лейтенант" например. с Ником Кейджем.
>
>ща, буду посматреть
ну ты в гоблине только качай.
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:50:26
так можно уже начинать. обед скоро
22248572Ethyl, 30-12-2013 11:50:28
>ну а кто ж ищо. мы с Xлм не такие добряки, штобы без предварительных испытаний огнём.
22248573Хех, ну вы то реальные вкусножрачники, пока не поваляете со всех сторон - не съедите.
kardamon, 30-12-2013 11:50:59
до 3го января кум королю.
22248575но и тут достали, суки.
копии хуйни-муйни им предоствь, фото-хуёто...
зоибали, одним словом.
магистр Иода, 30-12-2013 11:51:02
Предлагаю Шерсть сослать в заповедник, а лучше на Северный полюс, ага
22248576dohtur, 30-12-2013 11:51:07
ел , екмакарек
22248578привет ога
Marcus, 30-12-2013 11:51:29
Привет, Заиц! как твоё драгоценное?
22248579dohtur, 30-12-2013 11:51:34
приве Йодыч
22248580СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:51:35
поставил на закачьку бэдлитинант
22248581с гоблиным
dohtur, 30-12-2013 11:52:10
миманахерам нашэ почтение угугугу
22248584СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-12-2013 11:52:26
1634
22248585магистр Иода, 30-12-2013 11:52:26
по старой традиции завтра на фазенде растопить баню и прыгать в сугробы ннах
22248586ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:52:47
не, я лучше пожру схожу
22248587dohtur, 30-12-2013 11:53:07
с матюками поди ? плохому научат
22248588превет
NEPka, 30-12-2013 11:53:10
на меня пельмени напали с горчицей.
22248589ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:53:11
>по старой традиции завтра на фазенде растопить баню и прыгать в сугробы с кирпичами ннах
22248590Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 11:53:13
Прочитал ночной чат с правдорубом-манифестантом гелечкой. Это феерия какаита. Столько боли, несправедливости и мученичества! В оконцовке благородное сепукку.
22248591З.Ы. А Светиг шубку-то профукала, конечно.
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 11:53:15
ведмеди напьются и ну давай играть
22248592Мурыч, 30-12-2013 11:53:18
>>а ты пробывал? ну, песать. все тока гаварят, а саппорт там сидит и косынку безысходно роскладываит от бизделья
22248594>
>не пробовал конечно же. все время думал, что "пиши в саппор" это вежливая форма "иди ты на хуй"
конешна нет!!! есть спецальная должность же, штоб корреспонденцею разбирать накопившуюся. четыре человека уже с ума сашли после жорлиных маляв.
магистр Иода, 30-12-2013 11:53:20
>приве Йодыч
22248595рассказывай, чогдекаво
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 11:53:23
ыыы, превед, дахтаришго!!11
22248596dohtur, 30-12-2013 11:53:44
лисапедистам шоломц
22248597Marcus, 30-12-2013 11:53:47
>"Чиновника спросили, почему, по его мнению, картина Федора Бондарчука «Сталинград» не прошла в шорт-лист «Оскара». Мединский заявил, что изначально был уверен в том, что у российской киноленты нет шансов на победу."(с)
22248598>
>а может еще по тому что и фильм плохой? ну как версия?
ненене.
это поганые америкосы мстят нам за закон димы яковлева. это жэ очевидно.
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:54:03
здаров!11
22248599магистр Иода, 30-12-2013 11:54:13
>ведмеди напьются и ну давай играть
* Ведмед :: 75,4 kb - показать>http://img.huyandex.com/FilesPics/huyandex/1871/000/066.jpg
22248600
ехали медведи на велосипеде, 30-12-2013 11:54:16
всё, ушол жрать
22248601Мурыч, 30-12-2013 11:54:48
>Прочитал ночной чат с правдорубом-манифестантом гелечкой. Это феерия какаита. Столько боли, несправедливости и мученичества! В оконцовке благородное сепукку.
22248602>З.Ы. А Светиг шубку-то профукала, конечно.
да и меня типерь на концерт ленинграда некому свадить
*хныкаит*
NEPka, 30-12-2013 11:55:06
дохтор прям нарасхват
22248604dohtur, 30-12-2013 11:55:07
да пиздец.. сука предлагаю декабрь нахуй отменить
22248605не декабрь , а какойто дохуябухабрь , блеять
vova53, 30-12-2013 11:55:17
удав чеснок термообработке неподвергает.
22248607Плюсую, от варёно-жареного чеснока может быть изжога
магистр Иода, 30-12-2013 11:55:21
>>>а ты пробывал? ну, песать. все тока гаварят, а саппорт там сидит и косынку безысходно роскладываит от бизделья
22248608>>
>>не пробовал конечно же. все время думал, что "пиши в саппор" это вежливая форма "иди ты на хуй"
>
>конешна нет!!! есть спецальная должность же, штоб корреспонденцею разбирать накопившуюся. четыре человека уже с ума сашли после жорлиных маляв.
это еще они не читали со звуковым сопровождением, гугугу
NEPka, 30-12-2013 11:55:40
стоятью
22248609как лапу медвежью готовиить. ее долго вываривать нада?
dohtur, 30-12-2013 11:55:59
Приве Нэпманше
22248610вот помираю , ухи прошу ...
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 11:56:05
>>Прочитал ночной чат с правдорубом-манифестантом гелечкой. Это феерия какаита. Столько боли, несправедливости и мученичества! В оконцовке благородное сепукку.
22248611>>З.Ы. А Светиг шубку-то профукала, конечно.
>
>да и меня типерь на концерт ленинграда некому свадить
>*хныкаит*
ну мож хоть сотрудники приедут?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 11:56:33
боооооже какого мне подарили щикардосного кота!111
22248612просто пипец!111