Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Диетическое. Кюфта
Кто бы мне сказал месяц назад, что я такое буду готовить, не поверил бы. У меня вся еда зажаристая, нажеристая, жирная и острая. А тут скорьбь желудочная прихватила, вернее я то ее не чую, но врачи говорят, что она есть. Посадили меня на злые антибиотики и диету. Теперь все, что люблю осталось за забором запрета: жирное, острое, кислое, жареное и т.д. Ну алкоголь естессно тоже табу. Провел изыскания на тему: «А может ли быть диетическое вкусным?». Результаты не сильно обрадовали, из мясных блюд привлекла внимание кюфта. Вариантов приготовления кюфты воз и маленькая тележка. Оно и понятно, блюдо под разными названиями было распространено на всей территории османской империи. Из множества вариантов выбрал самый диетический.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости
Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук
Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.
Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.
В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.
Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.
Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.
Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.
Здесь 3 – 3,5кг телятины, яйца, лук, коньяк для кюфты и 4 куриные лапы, лук, лавруха и коренья для бульона, зелень для красивости
Дальше наша задача измельчить мясо в хлам. Лучше было бы использовать блендер, но я его забыл дома. Пришлось юзать деревенскую мясорубку. Крутим мясо. Крутим фарш 3 раза. На последней прокрутке добавляем лук
Параллельно варим куриный бульон. Первую накипь слить, потом с кореньями и лаврухой варим курьи лапы. В конце солим.
Для фарша сбиваем в блендере яйца. Яйца деревенские от вольных кур с симпатичными желтыми желтками внутри и слегка засраные на скорлупе снаружи.
В мясную массу вмешиваем яйца, добавляем соль, свежемолотый перец для вкуса-запаха, а не для остроты. Вливаем 2-3 рюмки конька и вымешиваем фарш. Фаршем в привычном смысле этого слова эту массу назвать нельзя. Она примерно такая, как должна быть в первоисточнике, когда мясо размолачивали камнями.
Из «фарша» лепим шарики размером с биллиардный шар. Руки мочим в воде или пачкаем маслом, т.к. фарш достаточно жидкий.
Куриные ноги удаляем из кастрюли, процеживаем бульон и ставим на огонь. В кипящий куриный бульон аккуратно ложкой опускаем кюфту и варим минут 10 -15.
Едим с картофельным пюре, взбитым с молоком, маслом и яйцами, посыпав зеленью. Запиваем бульоном.
Кюфта не похожа на фрикадельки или тефтели, мясо получилось более нежным и «воздушным». Чтобы стать сытым надо 2 – 2,5 кюфты, женщинам хватило 1,5. Оказывается и диетическая еда может быть вкусной.
Но «скучно без водки» (с). И без легкого бодунца с утра не привычно.
— K_N_A , 26.08.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 26-08-2013 13:29:50
6*
21852428Хранительница личностных матриц, 26-08-2013 13:30:12
И да, желаю автору выздоравливать!
21852433"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:31:11
>И да, желаю автору выздоравливать! И опять начать жрать водку!
21852438магистр Иода, 26-08-2013 13:31:23
Добрый день, уважаемые коллеги
21852439Диоген Бочкотарный, 26-08-2013 13:31:49
Выглядит вполне уныло и диетически.
21852444Аппетита не вызывае.
Диета, хуле.4+
Rideamus!, 26-08-2013 13:32:33
Ну, как она обещания выполняет - все знают, так што поживеш ещо, гугугугу!
21852450Романн, 26-08-2013 13:32:48
Доброго дня всем присутствующим.
21852451А фарш чиста телячий или фперемешку с курой ?
Rideamus!, 26-08-2013 13:32:57
Привет, магистр!
21852453Бобр, 26-08-2013 13:33:25
зоплакал на фсякей случай
21852455Бобр, 26-08-2013 13:33:34
зоборц?
21852457Хранительница личностных матриц, 26-08-2013 13:33:35
да пусть и так даже
21852459я вот к алкоголю равнодушна, а как запретили пить на пару месяцев, да ещё и летом - пора пикиников и вся хуйня, тут даже меня чо-то задело
Бобр, 26-08-2013 13:33:38
ывкапяыв
21852461Добрый был раньше, 26-08-2013 13:33:45
пообедала?
21852462поздоровалась?
нахнула?
всё правильно сделала, Юльбан
Бобр, 26-08-2013 13:35:09
месркие нахеры
21852477"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:35:52
Бобру больше не наливать
21852482"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:36:55
Это были врачи-убийцы
21852492магистр Иода, 26-08-2013 13:39:33
воот, фжшники подтягиваюцца
21852505магистр Иода, 26-08-2013 13:40:51
Здравжэл отдохнувшим и оздоровившымся
21852513Бобр, 26-08-2013 13:43:23
йа нипью!!1!! (днем)
21852528K_N_A, 26-08-2013 13:43:33
>Эт правильно. Но самое лучшее средство - голод в сочетании с нагрузками. Сначала три дня ваще ниешь, только пресс там качаешь, гантельки легенькие, а потом много жрать самому не захочецца. И тонус поднимецца, и болячки денутся куда-то и ваще все будет заебись. Проверено
21852530Врачиха запретила пресс качать, типа того, что желудок этого не любит. Дурочка, пресс полюбому напрягается при любом упражнении.
магистр Иода, 26-08-2013 13:44:36
бял, на рынке:
21852534фарш свиной - 150 рупий за кг
фарш куриный - 170
фарш говяжий - 220
фарш из мяса индейки - 250
берешь всего по кг, смешиваешь в равных пропорциях - вот и получаецца пиздатый фарш
K_N_A, 26-08-2013 13:45:06
>И да, желаю автору выздоравливать!
21852538Спасибо, стараюсь, как могу.
Ethyl, 26-08-2013 13:45:47
ЙЙЙЁЁООДДААА!!!!
21852542Бобр, 26-08-2013 13:47:06
а по сути - вотхуй ты так одиетижься - все одно блюда сложные смесовые, вкусные - диета личебная заключаецца в презрении к писче ваще - мясо отварить, картошку выкинуть, яйцы отварить, масло выкинуть, коньяк вылить (ой бля), зелень в куриный бульон, покушать вареново мяса, запиваю бульоном и зоплакать, потом ваще на еду хуй забить - вот тут и наступает оздоровление шопесдец
21852546Ethyl, 26-08-2013 13:48:11
>http://www.udaff.com/users/cex/
21852551/Аэто не кротэ случаем?
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:48:21
не хотела разочаровывать,но тут до диетического питания далеко
21852553"Big Z" Topanga, 26-08-2013 13:48:47
Во! И Бобр за голодовку!
21852557Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:49:02
добрый день
21852558приготовила ряженку от бобра.вкусно
магистр Иода, 26-08-2013 13:50:03
Привет Тёzzка
21852564магистр Иода, 26-08-2013 13:50:55
++++++++++++++
21852568бульон+ зелень+ домашние сухарики
другое - нихуя не диета
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:51:39
в лечебном питании для ЖКТ запрещается использовать два и более вила белка по причине отличия из аминокислот ,степени и скорости расщепления.
21852572затем тюфтельки строго на воде с добавлением разрешённых овощей
Rideamus!, 26-08-2013 13:51:43
Ну да, есть нимнога
21852573ЖеЛе, 26-08-2013 13:51:43
нада и йайтса в фарш добавлять?...
21852574Ethyl, 26-08-2013 13:51:51
Как ваши дела? Как крепость мышц и остальное мужское здоровье?
21852575Бобр, 26-08-2013 13:51:59
Ага - причом за сухую голодофку -м "Без водки есть не буду"! Да, я за презрение к писче! Все просто - не нужно любить жратву каг таковую, а токмо в форме закуси!
21852577K_N_A, 26-08-2013 13:52:11
>а по сути - вотхуй ты так одиетижься - все одно блюда сложные смесовые, вкусные - диета личебная заключаецца в презрении к писче ваще - мясо отварить, картошку выкинуть, яйцы отварить, масло выкинуть, коньяк вылить (ой бля), зелень в куриный бульон, покушать вареново мяса, запиваю бульоном и зоплакать, потом ваще на еду хуй забить - вот тут и наступает оздоровление шопесдец
21852578Так ноги протянешь. А физ.нагрузки без еды вообще никак.
У меня вроде не полный аут типа язвы, потому такая диета щадящая, без аскетизма.
Ethyl, 26-08-2013 13:52:14
>нада и йайтса в фарш добавлять?...
21852579Не забыть побрить тока перед этим....
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:52:43
картофель с яйцами и молоком пиздец панериатиту,желудочному соку и язве.если конечно эта язва не на двух ногах и не рядом с вами
21852583ЖеЛе, 26-08-2013 13:53:08
помниццо, что добавления йайтса в каклетки - чисто савецкое изобретение... по причине недостатка белков в конечном продукте...
21852587Ethyl, 26-08-2013 13:53:20
>++++++++++++++
21852588>бульон+ зелень+ домашние сухарики
>другое - нихуя не диета
точно!!
можно ещё водички минеральной без газа
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:53:40
лук нельзя.ни в каком виде
21852589даже в варёном он обладает раздражающим действием на слизистую
Ethyl, 26-08-2013 13:54:03
>помниццо, что добавления йайтса в каклетки - чисто савецкое изобретение... по причине недостатка белков в конечном продукте...
21852592а хлеба, по причине отсутствия самого мяса и присутствия токо сала....
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:54:26
привет
21852593по причине постного мяса,без жира и нет связки
Ethyl, 26-08-2013 13:54:46
>лук нельзя.ни в каком виде
21852594>даже в варёном он обладает раздражающим действием на слизистую
то то я его не люблю....
Бобр, 26-08-2013 13:54:47
Ну дык физические нагрузки сами по себе вредны, организьм изнашывают, известно
21852595ЖеЛе, 26-08-2013 13:55:03
вопщем - турков хуй просцышь с ихней едой...
21852598но от кофе у них песдачий...
седня пили с женой в двух кофейнях кофию - в греческой и турецкой - дык у турков вкуснее оказалсо...
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:55:47
>++++++++++++++
21852602>бульон+ зелень+ домашние сухарики
>другое - нихуя не диета
Йодик!
только подметь,что бульон из домашней кугочки,купленной не в магазине
а то из супера отвар может служить ядом
ЖеЛе, 26-08-2013 13:56:35
угу...
21852606ЖеЛе, 26-08-2013 13:57:59
>по причине постного мяса,без жира и нет связки
21852616*** здаровченко...
по причине спизживания мяса и вкладывания в фарш картону...
гугугу...
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-08-2013 13:58:29
>бял, на рынке:
* image :: 70,1 kb - показать>фарш свиной - 150 рупий за кг
>фарш куриный - 170
>фарш говяжий - 220
>фарш из мяса индейки - 250
>
>
>берешь всего по кг, смешиваешь в равных пропорциях - вот и получаецца пиздатый фарш
покупной фарш в топку!
мясо плюс электр мясорубка наше свё,только не такая как у автара
меня она не выдержит .ыы
21852618