Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Что то типа Чанахи я думаю
Измученный жарой, субботними шашлыками и сопровождавшими их обильными алкогольными возлияниями, я решил провести воскресный день в спокойствии, как я люблю, у плиты короче. Что приготовить? Выбор пал на Чанахи, никогда не делал сие блюдо и вот решился. Так как кроме звучного названия и присутствия баранины с овощами больше нюансов я не знал (об аутентичности вапще боюсь заикаться) стал гуглить. Оказывается блядские домохозяйки как только не извращаются над своими мужьями подавая им какое-то варево в кастрюле обозвав это «очень вкусненький рецепт Чанахи». Вообщем вариантов приготовления множество, готовят в казане, горшочках, кастрюльках…кладут мыслимые и немыслимые ингредиенты, но неизменно везде это мясо, баклы, картошка и томаты.
Их и возьму :
Буду готовить в горшках, можно конечно все продукты закинуть сырыми, но пойду по сложному пути. Греем гриль и для баклов и лука.
В казане зарумяниваю мясо, а да, не бейте, но я взял говядину.
Мясо вынимаю и обжариваю картошку
Все подготовлено, можно собирать чанахи.
В горшок слоями отправляются лук, мясцо, синенькие, картофель, томаты, чесног и зелень. Все слои присаливаю, перчу, задабриваю зирой и чили.
Можно капнуть немного воды или бульона. Крышку запечатываю тестом и в духовку на минимальный огонь часа на 1,5-2.
За умной книгой и пивом время летит незаметно.
Все готова, жрать с овощами и водкой.
ПСЫ: Человеки, кто знает правильный аутентичный рецепт, расскажите !
Их и возьму :
Буду готовить в горшках, можно конечно все продукты закинуть сырыми, но пойду по сложному пути. Греем гриль и для баклов и лука.
В казане зарумяниваю мясо, а да, не бейте, но я взял говядину.
Мясо вынимаю и обжариваю картошку
Все подготовлено, можно собирать чанахи.
В горшок слоями отправляются лук, мясцо, синенькие, картофель, томаты, чесног и зелень. Все слои присаливаю, перчу, задабриваю зирой и чили.
Можно капнуть немного воды или бульона. Крышку запечатываю тестом и в духовку на минимальный огонь часа на 1,5-2.
За умной книгой и пивом время летит незаметно.
Все готова, жрать с овощами и водкой.
ПСЫ: Человеки, кто знает правильный аутентичный рецепт, расскажите !
— Пиздельщиков , 24.06.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Скоро меня увидите в интернете. Я такой, с небольшим хуем и грустными глазами. »
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ехали медведи на велосипеде, 24-06-2013 11:54:36
дада, пора жрать идти
21658130ехали медведи на велосипеде, 24-06-2013 11:55:56
баклажаны выкинуть, остальное сожрать
21658142Драмнадрочит, 24-06-2013 11:57:41
пегмагниты не жру
21658152Костярег, 24-06-2013 11:58:07
третьим буду
21658156Костярег, 24-06-2013 11:58:17
замкну
21658158КлонЪ, 24-06-2013 11:59:13
> я решил провести воскресный день в спокойствии, как я люблю, у плиты короче
21658163хуяссе, у людей радости жизни какие бывают
О_о
mr. УдЪ, 24-06-2013 11:59:53
работать блять . зароботал только на доширак и чипсы бисдельнек
21658166ехали медведи на велосипеде, 24-06-2013 12:00:56
чипсы не могу себе позволить. дорого очень. если только кредит взять
21658170саян, 24-06-2013 12:02:13
Зачатно, но это классическая думляма.
21658175В чанахи надо баклы фаршировать и много ещё. Я выкладывал, ща дам сцылу.
Вылазь в камсменты, а то заебала иоланта - лучше о жратве.
mr. УдЪ, 24-06-2013 12:04:45
жара в саратове
21658182ехали медведи на велосипеде, 24-06-2013 12:05:39
не очень. ветер и облачно.
21658183mr. УдЪ, 24-06-2013 12:07:19
марево смог и душно . говно в мск
21658186блиать море хочу
mr. УдЪ, 24-06-2013 12:09:23
клубнику жру со сливками после тренировки
21658194саян, 24-06-2013 12:09:40
http://udaff.com/have_fun/fzr/120472/
21658196Пиздельщиков, единого рецепта (как и у всякого блюда народной кухни) просто нет. Есть основа (баранина, помидоры, баклажаны и т.д) и некие общие правила, типа фарширования баклажанов курдючным салом. Остальное разнится с местными региональными особенностями, персональными фишками готовящих хозяек и поварскими закидонами.
Из зелени кинза и рейхан обязательны. Из специй: хмели-сунели и чаман (уцхо-сунели).
Маё, 24-06-2013 12:09:52
Книжка доставила
21658198дрындохуй™, 24-06-2013 12:10:10
зачот, 6*
21658202----------------------------------
бля , сюда чуть не хуйнул это: бабушка идите нахуй са сваим кирпичом
гыгыгы
ЖеЛе, 24-06-2013 12:10:17
убедил, афтар, пашол йа на абед...
21658203Пиздельщиков, 24-06-2013 12:13:43
Почитал, понравилось.
21658225mr. УдЪ, 24-06-2013 12:14:26
уехалъ . пезделелову гип гип
21658239Пиздельщиков, 24-06-2013 12:16:06
>Зачатно, но это классическая думляма.
21658245>В чанахи надо баклы фаршировать и много ещё. Я выкладывал, ща дам сцылу.
>Вылазь в камсменты, а то заебала иоланта - лучше о жратве.
Па набору продуктов похоже, но Думляма как раз в казане готовиться,все крупно режется + кусты исчо нодо, в горшках места просто не хватит.
Маё, 24-06-2013 12:16:45
чето Дундук вспомнился грешным делом...
21658248Пиздельщикову 5***** вкусная штука
саян, 24-06-2013 12:16:57
>Почитал, понравилось.
21658251хуле б не понравилось (гордо так)!
При таком способе помидоры остаются целыми. Внутри - острый пряно-жирный бульон. Фаршировка помидор - мой персональный поварской заёб. Но вкусно и на тарелке смотрится нарядно.
на скока литров горшок на фоте, сколько денег?
Пиздельщиков, 24-06-2013 12:19:59
на тарелке смотрится нарядно.
21658256В кревасе нет конечных фото, проеб по синеве!?
>
>на скока литров горшок на фоте, сколько денег?
Горшок порционый на одного.
не девачка (с мАсквы), 24-06-2013 12:24:43
заебато.
21658259и пох на рецепт. всё одно заебатейше.
обычно готовлю так - мясо, лук, много помидор и зелени. и баклажаны с кабаками.
соль-перец-хмели сунели. можно фасоль. мясо любое, хоть кудахталки. если вида два-три - ваще заебок. можно огурцов тудой. можно капусты.
под крышкой. на плите.
бобёр с атажжоным на тусе исполнили так, што ваще пиздец и труба. и омномном.
kardamon, 24-06-2013 12:25:50
питомца автырю заменяет зубодробительная брошюра
21658262жрать это можно мясо есть мясо есть мясо есть мясо...
не девачка (с мАсквы), 24-06-2013 12:25:52
6звёзд тыцнула, конечно.
21658263саян, 24-06-2013 12:28:11
Готовое не успел сфотать - вырубило по синьке с накуркой. В начале июля поеду на ДР, сфотаю.
21658265Хотя, как и большинство тушёных блюд смотрется не вельми фотогенично. Да и похрену. Главное вкусно несказанно.
ПАро горшок чёта тупанул. Показалось такой, как хочу - литров на 8-10. Делать на заказ много денег просят, а готовый в наших краях проблема найти.
Председатель банного комитета, 24-06-2013 12:31:53
Гриль засвети плиз пападробнее, ни могу панять у меня другой, или тот што мне нравицца аффтар у миня спиздил.
21658270Бобр, 24-06-2013 12:32:37
нормално так, ага, я такое ем. тока бульону маловато, нэ?
21658272Бобр, 24-06-2013 12:34:00
>можно огурцов тудой. можно капусты.
21658274я б поспорил с огурцаме и капустой
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 12:38:17
еды захотелось бль
21658285я такое ем
жижки бы ещё побольше, типа жаркова
Пиздельщиков, 24-06-2013 12:40:57
Гриль хуевский на самом деле, ни под рыбу, плоский и вытянутый
21658294K_N_A, 24-06-2013 12:41:44
Жаркое с овощами вообще благодатная тема. Полюбому нажеристо и вкусно в любом вырианте.
21658295В субботу такое делал, только не в горшках, а в утятнице. Результат тот же, а мороки меньше в разы.
Я туда еще соленые (не маринованные) огурцы кидаю для остроты. На счет капусты тоже не уверен. Еще чеснок нужен, тут он почему-то отсутствует.
Пиздельщиков, 24-06-2013 12:43:05
>нормално так, ага, я такое ем. тока бульону маловато, нэ?
21658299Да, думал жыдкости поболе будет, крышка тестом запечатана, хуй проссыш что там под ней.
Пиздельщиков, 24-06-2013 12:44:48
Еще чеснок нужен, тут он почему-то отсутствует.
21658303Чеснок есть кудаже без него радимого
K_N_A, 24-06-2013 12:45:32
>еды захотелось бль
21658308>я такое ем
А у меня аппетиту ноль, сушняк, головняк и спать хочется. Счас еще на юбилей идти.
Не люблю себя какого.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 12:48:01
заболел штоле? простыл?
21658316K_N_A, 24-06-2013 12:48:53
Аффтар, нож чтоб повыебываться выставил?
21658319Для разделки туш пойдет, а для нарезки не удобен.
K_N_A, 24-06-2013 12:49:44
>заболел штоле? простыл?
21658322Ага... Водку с пивом помешал и сразу насморк.
NEPka, 24-06-2013 12:52:57
вкусна
21658334K_N_A, 24-06-2013 12:54:11
>В чанахи надо баклы фаршировать и много ещё.
21658338Саян, ты извращенец.
Можно и фаршировать, но это дохрена муторно.
Я в субботу делал борщ, жаркое и буженину. Если б еще и баклы фаршировать, то до ночи бы возился. Потому все обжал и хорош...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 12:54:25
бгыгыгы
21658339и такое бывает, что поделать
супчиком и янтаркой лечись
и водицей с мёдом
саян, 24-06-2013 12:54:39
>Да, думал жыдкости поболе будет, крышка тестом запечатана, хуй проссыш что там под ней.
21658341Схуяле её больше будет? овощи ведь гриленые - часть влаги ушла. В чанахи жидкости получается примерно треть от объёма.
вуглускр™, 24-06-2013 12:56:22
ахуеть - я поставел 6* и звёздность туджэ убавелась ... это каг, бля?
21658346умная книго - это ололол!
mayor1, 24-06-2013 12:56:32
Картошку в это блюдо кладут не всегда. Самые вкусные чанахи под названием "из свинины" я ел в Кирове картошки там не было и пообще там было дохуя пряностей и мяса, лук еще был и пиздец.
21658347K_N_A, 24-06-2013 12:56:50
>супчиком и янтаркой лечись
21658349Чо такое янтарка? Почему не знаю...
вуглускр™, 24-06-2013 12:57:54
устале оне, грят, от шашлыков ... извращенцы, бля. а в Эритреи, нопремер, люде голодаюд!
21658355Старичюля, 24-06-2013 12:59:00
бля. жрат захател. пойдука лагманчеку наебну у узбекских друзей
21658359K_N_A, 24-06-2013 12:59:08
>ахуеть - я поставел 6* и звёздность туджэ убавелась ... это каг, бля?
21658360Я прибавил, все ОК. Хорошая еда.
саян, 24-06-2013 12:59:46
>Саян, ты извращенец.
21658367>Можно и фаршировать, но это дохрена муторно.
Ээээээээээээ..... тута вопрос политический. Фишка в бульоне получаемом после тушения фаршированных помидор, внутри самих помидор (о загнул, эстет, бля!). Мне не муторно. Самый напряг - картошку чистить. Но это после армии у меня идиосинкразия.
Скидать казан я не обламываюсь.
Старичюля, 24-06-2013 13:00:03
>устале оне, грят, от шашлыков ... извращенцы, бля. а в Эритреи, нопремер, люде голодаюд!
21658368ты про негров? дык они всегда голодают.
саян, 24-06-2013 13:00:40
>>супчиком и янтаркой лечись
21658370>
>Чо такое янтарка? Почему не знаю...
Янтарная кислота. В аптеке рудля три за упаковку. Помогает реально.
вуглускр™, 24-06-2013 13:02:45
хуй с ваме - уболтале, поеду на дачу гатовить логман в казане на костре ... такие блюда НЕ на костре - всё равно отчасти эрзац.
21658382alexntp, 24-06-2013 13:03:53
буду тут патаму шта бабушка ушла нахуй со свами кирпичом
21658388Диоген Бочкотарный, 24-06-2013 13:04:30
На вид крайне аппетитно.6+ канечно же.
21658389DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 13:04:40
кислта такая. там как-то по схеме пить - сначала 2 или 3 таблы. и потом ещё пять каждый час по одной
21658390K_N_A, 24-06-2013 13:06:22
>Янтарная кислота. В аптеке рудля три за упаковку. Помогает реально.
21658398Я думал алкоголь какой-нибудь... Не хотелось бы. Хотя Степе Лиходееву помогло "лечить подобное подобным ".
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 13:07:30
алкоголем не лечаца, а похмеляюца)
21658404я например похмеляца не могу)
alexntp, 24-06-2013 13:08:23
автрыь прасти не читал но фотки паглядел
21658406K_N_A, 24-06-2013 13:10:19
>алкоголем не лечаца, а похмеляюца)
21658417>я например похмеляца не могу)
Я тоже не сторонник, лучше перетерпеть, но иногда без этого никак. 1-го января например.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 13:18:26
не ну 1го января просто продолжаешь пить и всё)
21658444DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 13:19:16
мы в этом году по-моему 2го вечером только разъехались
21658446или 3го даже.я уж не помню)
саян, 24-06-2013 13:21:31
>мы в этом году по-моему 2го вечером только разъехались
21658454>или 3го даже.я уж не помню)
Пьяница мать - горе в семье....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 24-06-2013 13:23:55
>>мы в этом году по-моему 2го вечером только разъехались
21658460>>или 3го даже.я уж не помню)
>
>Пьяница мать - горе в семье....
===
я не пьяница, я хозяйка дома тащемта была например
не выгонять жэж мне гостей то?
саян, 24-06-2013 13:28:45
Согласен, но пару раз замувчишись с гостеприимством, теперь всегда гостей предупреждаю: у меня до такого-то. Хотите дальше - продумывайте варианты заранее. икаких : "Как пойдёт и т.д..." Думайте все варианты.
21658476особливо родственников жены касается. Падкие сука до холявы.
Ахуевшее Рыло, 24-06-2013 13:32:41
сцуко вкусно, хоть и говядина
21658494Хантяра , 24-06-2013 13:50:22
Чонахи - это борзые нахи.
21658552Хантяра , 24-06-2013 13:51:28
и, кстате, аффтырь, хорошо што говядина.
21658557Баранину пусть Гитлер ест и геша.
ДэвидБездуховны, 24-06-2013 14:03:52
чозанахи
21658639Печной дух, 24-06-2013 14:07:53
Молоток, с душой сготовил и бухнуть есть 6******
21658651геша, 24-06-2013 14:08:41
вкуснятено
21658652не девачка (с мАсквы), 24-06-2013 14:09:55
>>можно огурцов тудой. можно капусты.
21658655>
>я б поспорил с огурцаме и капустой
а я не разговариваю с овощами. гыгы
гаруда, 24-06-2013 14:54:59
Кривовичева помню,вел минералогию,а вот кто такая поноомарева ..?
21658734Smeg, 24-06-2013 15:07:33
Да, автор определённо молодец.
21658766hodik, 24-06-2013 17:34:16
Шесть звезд! Молодец,!!!! Но ,заведи питомца,Книга,это уж очень сильно.Почти философские труды Гегеля!!!!!!!!!!))))
21659206D1ONIS, 24-06-2013 18:01:06
вкусно наверно, но в жару жрать горячее мясо из горячих же горшкоф
21659452Голландская овчарка, 24-06-2013 18:03:20
Рецепт заебизь,питомец суров.
21659471SIROTA, 24-06-2013 18:28:46
Наверное, в начале лучше конвекция. Остальное, особенно про водку - респект!
21659583Mangy , 24-06-2013 19:28:07
Это хорошо, 6*
21659838Растравил аппетит, сцуко!
Шпендель, 24-06-2013 20:34:31
21660139Птиц Малчун, 24-06-2013 20:35:26
Я , бывало, ел чанахи, ещё при СССР. Готовили грузины. Прикольная жрачка.
21660143Сам ни разу не пробоваал приготовить.
Так что афтару респект.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 24-06-2013 22:09:48
>>>можно огурцов тудой. можно капусты.
21660432>>
>>я б поспорил с огурцаме и капустой
>
>
>а я не разговариваю с овощами. гыгы
ыыыыыыыыы.убила нафиг
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 24-06-2013 22:21:14
рецепт хороший
21660460Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 24-06-2013 23:07:45
Соавтор , для решения вопросов по изданию монографии .
21660581Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 24-06-2013 23:08:10
Ой ли 7
21660583Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 24-06-2013 23:49:56
нормально,жрабельно
21660656конечно от оригинала далёк,но на жизнь имеет право
Хуй коня Будулая, 25-06-2013 00:02:32
Малориг, Бро!
* 92183861679603_55351 :: 36,8 kb - показатьахуенный жрачь.
Зафтра буду гатовить.
21660679
Хуй коня Будулая, 25-06-2013 00:03:52
Матрёхе блеать
* futbolka-matreshka-vodka-balalayka-rossiya_item18103_hoodie_white_250 :: 22,6 kb - показать21660682
Mikhailo, 26-06-2013 22:48:00
Падрачил! "... задабриваю зирой и чили..." про зиру хз, а насчет чили - добрый, отзывчивый человек
21667384Mikhailo, 26-06-2013 22:51:42
еще б кайенном задобрил
21667393Raminator, 29-06-2013 09:29:19
хуясе экая замарока, но наверна фкусная, тока вот крышак то керамичезкий нахуя нужен был раз с тезто сверху нахлабучил, мне кацо это лишняя диталь была, ну а тагто фсё вощемто кашерно бля. Япищё кальвой фсё взбздобрил канешна ыыы!!!
21675164