Когда дома есть сало и водка, то нежданно нагрянувшие гости – это всегда прелюдия к чему-то бОльшему. Хорошее начало положено. И, вроде как, не нужно изъёбствовать и судорожно придумывать, чем же в срочном порядке угостить желанного гостя,– нарезала сала, налила водочки (заметьте, не водяры, а именно что водочки) и, всё далее как по маслу идёт – и диалог, и процесс приготовления чего-то интересно-вкусного и более сытного…
Моя приятельница, намылившись в Курск и в деревню подле оного, поинтересовалась – что же мне в качестве гостинцев привезти. Ответ нашелся сразу же: мяса и водки. Привезенную вкуснейшую деревенскую свиную грудинку было решено сразу же засолить.
Я взяла:
непосредственно кусок свинятины,
соль,
чеснок,
перец красный острый молотый,
черный молотый,
марлю. Можно и не марлю использовать – кому, что удобнее, по мне, так лучше марлю – мясо дышит, да и новая марля в аптеке стоит всего 30 рэ.
Далее все просто: чеснок разрезала на пластины, в грудинке сделала надрезы - в одном куске я сделала продольные, во втором - поперечные, - в оба куска в надрезы напихала чеснока, перца и соли, затем залатала как смогла, куски выложила на соль, сверху засыпала солью же, завернула в марлю и оставила в кастрюльке на несколько часов при комнатной температуре. Затем убрала все это дело в холодильник на пару суток, ну а после убрала с засоленной грудинки излишнюю соль, чеснок, перец, завернула в бумагу и убрала в морозилку. Очень вкусная штука…
Очень вкусная штука…
alexntp, 12-04-2013 11:37:57
на третьей фотке в пизду пихают чисног
21365901Бобр, 12-04-2013 11:38:38
>ну, замечяние в принцыпе токо одно: марлю я завсикда стираю - патаму каг от новой несёт медецыной...
21365906непрофесьянал, сразу видно... несет медицыной - это значиццо спиртом, а это априори зебизь
alexntp, 12-04-2013 11:39:06
ыы, сало срач
21365908Бобр, 12-04-2013 11:39:42
>на третьей фотке в пизду пихают чисног
21365912не то ты ебал, видать... обманывале тебя, гыгыгы
DeaD_Must_Die, 12-04-2013 11:44:08
чото вспомнил с теплой улыпкой однополчан-бульбашей и как они сало резали брусочками 3х3 где-то, утверждая, что так вкуснее чем ломтиками
21365920да, именно в армии я научился жрать сало без хлеба
Москаль, 12-04-2013 11:44:37
Шо некакой аброботке? А не жостик палучеццо ?
21365923Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:48:44
>>ну, замечяние в принцыпе токо одно: марлю я завсикда стираю - патаму каг от новой несёт медецыной...
21365928>
>непрофесьянал, сразу видно... несет медицыной - это значиццо спиртом, а это априори зебизь
да ну нах, воняет как раз каким то аспирино-анальгином, спирт ни пахнет.
Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:49:46
>чото вспомнил с теплой улыпкой однополчан-бульбашей и как они сало резали брусочками 3х3 где-то, утверждая, что так вкуснее чем ломтиками
21365932> да, именно в армии я научился жрать сало без хлеба
в шоколадку заворачивал?
ЖеЛе, 12-04-2013 11:50:12
>>ну, замечяние в принцыпе токо одно: марлю я завсикда стираю - патаму каг от новой несёт медецыной...
21365934>
>непрофесьянал, сразу видно... несет медицыной - это значиццо спиртом, а это априори зебизь
*** бугого...
ДерСки, 12-04-2013 11:50:34
хуяссе заявление, понюхай ватку от укола
21365935Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:51:28
ога согласен - это сцало, а в кревасе мясцо с немножком сальца
21365936Херасука Пиздаябаси, 12-04-2013 11:51:40
Гражданин Франции был задержан полицией во время пикника в Люксембургский Садах в Париже. Причиной задержания является кофта, на которой изображена гетеросексуальная семья, держащаяся за руки (мать, отец и двое детей).
21365939Полиция решила, что данный символ оскорбляет чувства сексуальных меньшинств и задержала мужчину. За неправильную кофту ему грозит штраф в несколько тысяч евро.
Аффтар сцынария, 12-04-2013 11:52:09
засолю, наверное, в выходные сало-мясо с дохуяперца
21365941Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:52:57
>хуяссе заявление, понюхай ватку от укола
21365950стисняюсь спросиить, а чем тибя колют?
Скатина, 12-04-2013 11:53:22
ахуенное сало, только резать не так крупно надо перед подачей, тыцнул 12 полузвезд.
21365953Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:53:57
мда, депардун был таки прав.
21365954DeaD_Must_Die, 12-04-2013 11:54:05
нихуясе вброс
21365955ДерСки, 12-04-2013 11:54:58
ничем меня не колют, сейчас... а шпирт пахнет, вспомни например Балбеса из "Кавказской пленницы"
21365957- Спирт?
- Спирт!
Йожекопенгвин, 12-04-2013 11:56:35
так этож не запах, это парЫ.
21365965ДерСки, 12-04-2013 11:57:59
ничо ты не панимаешь в колбасных обрезках
21365973Бобр, 12-04-2013 12:10:02
>чото вспомнил с теплой улыпкой однополчан-бульбашей и как они сало резали брусочками 3х3 где-то, утверждая, что так вкуснее чем ломтиками
21366034>да, именно в армии я научился жрать сало без хлеба
брусочками 3х3???? сантиметра???? а в длинну? хуя у однополчан хлебальники были...
DeaD_Must_Die, 12-04-2013 12:14:11
>брусочками 3х3???? сантиметра???? а в длинну? хуя у однополчан хлебальники были...
21366048в высоту по толщине присланного с родины продукта
ей-ей не пижжю, ну мож не 3х3 но с половину длины спичечъного карабка резали точно (2,5х2,5)
Мазгайоп со стажем, 12-04-2013 12:18:59
рицебтам от ханки завсигда ЗАЧОД.
21366075ДэвидБездуховны, 12-04-2013 12:25:21
зело едабельная едьба
21366100Бобр, 12-04-2013 12:26:13
>ей-ей не пижжю, ну мож не 3х3 но с половину длины спичечъного карабка резали точно (2,5х2,5)
* parallelepiped :: 3,9 kb - показатьнет, давай разберемсо.
смотри картинку и напишы a, b, c в сантиметрах
21366107
барадачь, 12-04-2013 12:28:10
МЕЦ, как придешь, так прямо сразу и иди нахуй
21366123Йожекопенгвин, 12-04-2013 12:32:47
>>ей-ей не пижжю, ну мож не 3х3 но с половину длины спичечъного карабка резали точно (2,5х2,5)
* метро :: 90,4 kb - показать>
>нет, давай разберемсо.
>смотри картинку и напишы a, b, c в сантиметрах
помощь
21366154
K_N_A, 12-04-2013 12:34:01
Хороший рецепт. Видел его на топотухе.
21366160Сам сало не солю, покупаю соленое у знакомых в деревне. Но там только сало, во рту тает.
А тут смотриться охуенно, но есть смутное подозрение, что мясо жестковато будет.
И почему именно с Курска, там чо свиньи особенные?
Бобр, 12-04-2013 12:34:02
нихуя
* 731404_img :: 41,7 kb - показать21366161
жаб, 12-04-2013 12:36:35
мугого!
21366171барадачь это прям какаято чорная метка меца
Бобр, 12-04-2013 12:38:00
грянуть штоле наших?
21366181Мы по улице идем,
Улица вгинается.
Принесите, девки, сала -
Хуй не поднимается.
Бобр, 12-04-2013 12:40:10
прадолжым
21366193Раньше люди ели сало,
Но ебались очень мало.
А теперь живут не емши,
Но ебутся ошалемши.
Бобр, 12-04-2013 12:41:13
так, погода охуенная, пойду ка я от вас
21366201Ты сосала кусман сала,
Я тоби засунув хуй,
Ты сосать нэ пэрэстала,
Говорыла нэ балуй!
Йожекопенгвин, 12-04-2013 12:42:35
ну к такому девайсу четырёхзначные таблицы Брадиса исчо потребны
21366208Бобр, 12-04-2013 12:43:47
эх, весело!
21366218Мимо нашинской помойки
Щас спокойно не хожу
То найду огрызок сала
То кортофельных чешуй
Бобр, 12-04-2013 12:45:53
ладно, пока, труба гори... ээээ...зовет, во - зовет!
21366231Щастя, радості, краси,
Бочку меду вам в труси.
Щоб не злиплись яйця голі,
Молодичок Вам доволі.
А щоб сало було в хаті,
Кабани хай волохаті
Запетрушать свиноматок,
Отоді буде достаток.
Йожекопенгвин, 12-04-2013 12:47:06
паходу каво-то потянуло в бабруйск, ггг
21366238Бобр, 12-04-2013 12:47:29
Ой, любила я Ванюшу,
21366241Трезвого и пьяного.
Даже сало стала кушать
И прочла Проханова.
Бобр, 12-04-2013 12:47:46
фсе, ушол
21366243Владимирский Централ, 12-04-2013 12:54:29
есть сильное подозрение,что это буит долгоиграющая проверка челюстей-зубов на прочность,но пат ВОДОЧКУ сгадица!
21366281Хантяра , 12-04-2013 13:09:29
Ханка появилась.
21366367Выдрик, 12-04-2013 13:09:34
Ага, хорошо.
21366368Сало я люблю, но всё же солю "в холодную" просто сало, а вот сало с мясными слоями делаю варёно-солёным. Так и мясная прослойка отваривается, да и само сало нежнее получается. Кусабельнее.
Висёлый ПацЫк, 12-04-2013 13:12:11
И жрать варёное сало?
21366392Писдес... Это ж мыло, а не сало.
А после отварки в фольгу и в духовку, не?
Выдрик, 12-04-2013 13:15:04
>И жрать варёное сало?
21366406>Писдес... Это ж мыло, а не сало.
>А после отварки в фольгу и в духовку, не?
Это ты неудачное какое-то ел, если на мыло было похоже.
Можно в дузовку, а можно в термопакет, дать остыть на воздушке и в морозилку.
Ethyl, 12-04-2013 13:17:07
Бугого. Так вот кому мужыг пёр 130 кг Мяса из Курска через Хохляндию , но был повязан украинскими погранцами.
21366420Ethyl, 12-04-2013 13:17:21
то исть сала
21366423дрындохуй™, 12-04-2013 13:19:41
угу, а еще заебись его отварить недолго, минут 10 в рассоле с чесночком, перцем-горошком и луковой шелухой, а потом в холодос.
21366433проста ахуенно!11
геша, 12-04-2013 13:20:10
смимимсчи
21366437геша, 12-04-2013 13:20:15
21366438геша, 12-04-2013 13:20:20
и
21366439