Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Солянка
Не знаю, как у кого, но у меня здоровье окончилось в 01:30 4.01.2013. Организм отказался воспринимать алкоголь и пищу. До 6-го пил только минералку, не ел и даже не курил. Спал и втыкал в телевизор. Вот интересно, почему когда воротит даже от мыслей об алкоголе по ТВ постоянно бухают, причем везде, кроме новостей и спорт – каналов. И еще реально заебывает реклама. Обычно ее как-то пропускаешь мимо, а тут она начала разъедать расслабленный алкоголем мозг. Например, прокладки «запах на замок», это ж пиздец какой-то. Это сколько ж она должна зацепить грибков, не мыться, не бриться и не подмываться, чтобы у нее пизда так разила, что спасают только сверхплотные прокладки. И при этом та сцука соблазнительно скачет и по всякому ноги раздвигает. А если с нее трусы снять придется, представляете какой шок будет. А если это на неокрепшую юношескую психику, то все пиздец, отвращение к бабам навсегда. Вот так и получаются пидорасы, ага.
Короче эти 2 дня были не лучшими в моей жизни. Но и плохое проходит тоже, 6-го ожил и решил чем-то укрепить оголодавший организм. Лучший вариант – солянка. К тому же тут простор для импровизации, никаких канонов, лишь бы результат был правильный – вкусно, нажеристо, остро.
Изначально имеем:
- Бульон и сваренный в нем кусок кусок говядины.
- Шматок копченых свиных ребер.
- Филе куриное режем соломкой.
- Копченые свиные щеки режем аналогично.
- Охотничьи колбаски.
- Лук, чеснок.
- Ядреные соленые огурцы и рассол от них.
- Томатная паста.
- Картошка (на картинку не влезла).
- Специи - сушеный чили, смесь перцев и смесь сушеных кореньев (на картинке отсутствуют).
Поперву делаем зажарки. Обжариваем куриные ломтики.
Аналогично поступаем с копчеными свиными щеками.
Лук доводим до прозрачности, добавляем томатную пасту, тушим вместе.
Начинаем собирать солянку. В кипящий бульон запускаем вариться ребра.
Запускаем вариться копченые колбаски.
Потом закидываем поджарку из курицы и свиных щек.
Добавляем лук с томатной пастой, сыплем сушеные коренья и толченую в ступке смесь перцев.
Прошу пардону, но на следующих фотках эпизодически будут появляться мои передние лапы. Фоткал не я, а любимую женщину о недопустимости попадания конечностей в кадр я предупредить забыл.
Дальше очередь за картошкой.
Закидываем порубанную на куски вареную говядину.
Заливаем в кастрюлю кипятку до требуемой отметки, закидываем соленые огурцы и выливаем рассол. Огурцы, кстати, те что я солил летом в деревне. Получились просто охуенные. Ядреные, хрустящие, один запах чего стОит.
Последний штрих – добавляем резаный чеснок и сушеный чили. Если кинуть свежий, то будет только лучше. Но тогда его надо закинуть пораньше.
Выправляем на соль – сахар. Накрываем крышкой и томим на медленном огне до полной готовности картошки.
Вот результат. Оливки режем и кидаем в тарелку. Кто – то любит добавлять лимон, тоже не плохо.
Первая звезда давно взошла и есть хотелось, как из пушки. Потому стол сервировать не стал и край тарелки, испачканный половником, тоже вытирать не стал. Аппетит не портило.
Считаю, что солянка это самое что ни на есть праздничное зимнее блюдо. Оно дает силы и помогает с похмелья, не говоря о том, что это просто охуенно вкусно. С мороза горячая солянка с рюмкой водки, это просто классика жанра.
Рецептов солянки великое множество. Что только туда не кидают – грибы, каперсы, сосики, разную колбасу и прочее и прочее. Рыбная солянка – вообще отдельная тема. И каждый вариант имеет право на жизнь, и каждый из них правильный, если отвечает основным требованиям.
Ешьте вкусно. Вкусная еда прибавляет нам радостей жизни.
Короче эти 2 дня были не лучшими в моей жизни. Но и плохое проходит тоже, 6-го ожил и решил чем-то укрепить оголодавший организм. Лучший вариант – солянка. К тому же тут простор для импровизации, никаких канонов, лишь бы результат был правильный – вкусно, нажеристо, остро.
Изначально имеем:
- Бульон и сваренный в нем кусок кусок говядины.
- Шматок копченых свиных ребер.
- Филе куриное режем соломкой.
- Копченые свиные щеки режем аналогично.
- Охотничьи колбаски.
- Лук, чеснок.
- Ядреные соленые огурцы и рассол от них.
- Томатная паста.
- Картошка (на картинку не влезла).
- Специи - сушеный чили, смесь перцев и смесь сушеных кореньев (на картинке отсутствуют).
Поперву делаем зажарки. Обжариваем куриные ломтики.
Аналогично поступаем с копчеными свиными щеками.
Лук доводим до прозрачности, добавляем томатную пасту, тушим вместе.
Начинаем собирать солянку. В кипящий бульон запускаем вариться ребра.
Запускаем вариться копченые колбаски.
Потом закидываем поджарку из курицы и свиных щек.
Добавляем лук с томатной пастой, сыплем сушеные коренья и толченую в ступке смесь перцев.
Прошу пардону, но на следующих фотках эпизодически будут появляться мои передние лапы. Фоткал не я, а любимую женщину о недопустимости попадания конечностей в кадр я предупредить забыл.
Дальше очередь за картошкой.
Закидываем порубанную на куски вареную говядину.
Заливаем в кастрюлю кипятку до требуемой отметки, закидываем соленые огурцы и выливаем рассол. Огурцы, кстати, те что я солил летом в деревне. Получились просто охуенные. Ядреные, хрустящие, один запах чего стОит.
Последний штрих – добавляем резаный чеснок и сушеный чили. Если кинуть свежий, то будет только лучше. Но тогда его надо закинуть пораньше.
Выправляем на соль – сахар. Накрываем крышкой и томим на медленном огне до полной готовности картошки.
Вот результат. Оливки режем и кидаем в тарелку. Кто – то любит добавлять лимон, тоже не плохо.
Первая звезда давно взошла и есть хотелось, как из пушки. Потому стол сервировать не стал и край тарелки, испачканный половником, тоже вытирать не стал. Аппетит не портило.
Считаю, что солянка это самое что ни на есть праздничное зимнее блюдо. Оно дает силы и помогает с похмелья, не говоря о том, что это просто охуенно вкусно. С мороза горячая солянка с рюмкой водки, это просто классика жанра.
Рецептов солянки великое множество. Что только туда не кидают – грибы, каперсы, сосики, разную колбасу и прочее и прочее. Рыбная солянка – вообще отдельная тема. И каждый вариант имеет право на жизнь, и каждый из них правильный, если отвечает основным требованиям.
Ешьте вкусно. Вкусная еда прибавляет нам радостей жизни.
— K_N_A , 10.01.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Скотинко_Бездуховное, 10-01-2013 13:19:08
ну хоть в ФЖ
21031372Скотинко_Бездуховное, 10-01-2013 13:19:16
нахнуть
21031373Розведчег, 10-01-2013 13:19:20
зоябися
21031374Скотинко_Бездуховное, 10-01-2013 13:19:25
и пусть потрут
21031375магистр Иода, 10-01-2013 13:19:50
фигассе разнахались
21031378Розведчег, 10-01-2013 13:19:55
цолянко любим
21031379Старичюля, 10-01-2013 13:20:32
ищо не читал не смотрел. последнюю фотку фтыкнул. мяса дахуя. заебок
21031383магистр Иода, 10-01-2013 13:20:33
выглядит вкусно
21031384NEPka, 10-01-2013 13:24:35
люблю солянку. гда сметана и ломин?
21031407ДэвидБездуховны, 10-01-2013 13:24:37
даже аромат из манетора идёт бля
21031408NEPka, 10-01-2013 13:24:56
ыыы
21031412ломин какойта. лимон же
ДэвидБездуховны, 10-01-2013 13:25:01
>люблю солянку. гда сметана и ломин?
21031413чо? линолеум?
ДэвидБездуховны, 10-01-2013 13:25:24
меланин грит где?
21031417саян, 10-01-2013 13:27:49
ХЗ касаемо картошки, но это исключительно дело вкуса.
21031432Кукунабисы я бы предварительно обезсшкурил, так жрать приятнее.
сам с почками уважаю, но, если не ошибаюсь, ты к почкам не очень
традиционно 6*
злоёбов, 10-01-2013 13:29:11
эта проста празник ,салянка наше всё
21031438Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 10-01-2013 13:29:46
свиные щёчки11111111111
21031440котегмуркотег, 10-01-2013 13:31:09
ахуительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
21031445злоёбов, 10-01-2013 13:39:43
щас как рас нарезал щечёк, тесча падагнала, памазал гарчицей сваево праизвотства, агурики сильна саленые палажил, асталась толька водовку ис маразилки дастать буду нослаждаться жизнь и гнаением жоржеты
21031482злоёбов, 10-01-2013 13:41:42
А хуле--шеф атгулы дал.Да там ищо какой-та михалыч вылез.Пазорит лисапедных мишег
21031495Бобр, 10-01-2013 13:45:21
заебизь!
21031516Маё, 10-01-2013 13:49:35
Дуплетом нах!
21031559Костярег, 10-01-2013 13:49:54
вот это удар по поджелудочной да по печени! хатя такое жру с удовольствием. кстате угощали солянкой с добавлением чернослива, очень интересный был вкус, весьма понравилось !
21031561злоёбов, 10-01-2013 13:52:24
вот тока луг там лишний
21031576Злопихатель, 10-01-2013 14:09:13
Вот оно, бля! Вот чиво йа давненька ниварил. Пасиба аффтырю зо нопоменанийе.
21031686Чилавек Y, 10-01-2013 14:11:05
Ну на мой вкус слишком много капченостей и томатной пасты... И сметану с лимоном тоже надо. А воще ахуительно салянки сбудунабля - 6*!
21031700Старичюля, 10-01-2013 14:19:50
солёных огурцоф мало. имхо
21031760bajkonur, 10-01-2013 14:25:55
самая главная опасность, имхо, при выкладывании рицептов особенно первых блюд в том что то что получилось на вкус охуенно, а на фотах выглядить как полное говно да к тому же неаппетитное ниразу! тут же фотки и для кулинарной энциклы какого нить эткера годны! и на вкус думаю зоебись, ушель сцеживать слюну жевать капусту и тихо плакать
21031823Маё, 10-01-2013 14:27:30
Ну неплохо... правда после длинного бухалова, 2х дней минералки, таким внезапным супом с водкой можно прожечь себе желудок до колен нахуй. И реально сдохнуть.
210318324****
мистер УдЪ, 10-01-2013 14:35:48
завел . хочу солянки
21031862ис перечисленнных продуктов есть дома олифки .
каперсы и лимоны
alexntp, 10-01-2013 14:39:10
заебись
21031878K_N_A, 10-01-2013 14:41:28
>Ну на мой вкус слишком много капченостей и томатной пасты... И сметану с лимоном тоже надо. А воще ахуительно салянки сбудунабля - 6*!
21031886Там и так ложка в мясе стоит и бульон холодцом застывает.
Куда еще сметану..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2013 14:53:58
молодец автор
21031931хотя на мой вкус крупно вато всё порезано
геша, 10-01-2013 14:54:14
картошко лишнее. а вот гребов бы маренованных яп добавел
21031934Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 10-01-2013 15:00:13
жру борщ с чесноком и чёрный хлебом
21031945хорошо
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 10-01-2013 15:00:45
каждый что-то хочет кинуть в соляночку автара
21031946ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-01-2013 15:06:58
6*
21031961рецебт рыбной солянки ждать?
мож чё новое узнаю. если чё. мну рыбную поболе мясной уважает.
K_N_A, 10-01-2013 15:08:29
>6*
21031966>рецебт рыбной солянки ждать?
>мож чё новое узнаю. если чё. мну рыбную поболе мясной уважает.
Так выложи сам.
Бобр, 10-01-2013 15:12:44
каждый что-то хочет кинуть в соляночку - автара
21031979Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 10-01-2013 15:22:44
бобрпартизан
21031999Ыы
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-01-2013 15:37:07
записал в блакнотик.
21032068у нас это блюдо готовица второго января. ну типа традиции такой семейной.
кстате. нынче солянку на НГпразники не варили. впервые лет за семь восемь.
ощущение празника чуть было не утратили. решили большы так не делать
Cрач, 10-01-2013 15:54:05
Сукааа...слюнявчик одел...
21032155Cрач, 10-01-2013 15:58:52
Заибись солянка, признавайся афтор ты её под беленькую херячил?
21032172K_N_A, 10-01-2013 16:05:50
Обязательно под беленькую.
21032217Там даже рюмарик на фотке запечатлен.
Психуятор, 10-01-2013 16:07:24
бля облизал монитор....
21032228Психуятор, 10-01-2013 16:08:27
за солянку всегда 6 звездей автоматом
21032235Хуй коня Будулая, 10-01-2013 16:22:12
Это шэсь звездей беспесды.
21032299тока я ещё при варке кидаю немного цэдры лемона, но это на любителя
жэна ещё 31-го наварила здровый казан солянки и поэтому я не сдох 1-го и 2-го.
Самый заебок с бадуна.
Marcus, 10-01-2013 16:31:55
охуенный рецепт. но я сегодня "разгружаюсь" только чай и вода.
21032343эх...
ЖеЛе, 10-01-2013 16:32:26
ну мож токо куретсу йа не кладу... ну и щоки тоже...
21032345а так - госстандарт, ага...
ЖеЛе, 10-01-2013 16:32:55
мяса не много, кстате?...
21032348K_N_A, 10-01-2013 16:37:04
>мяса не много, кстате?...
21032359Мало мяса знаю, а много мяса это как?
Йожекопенгвин, 10-01-2013 16:38:56
мяса слишком дохуя, а агурцов мало. я еще и памидоры солёные кидаю, для вкусу
21032362Йожекопенгвин, 10-01-2013 16:44:00
>>мяса не много, кстате?...
21032392>
>Мало мяса знаю, а много мяса это как?
это бля, когда ложкой черпаешь, то там либо калбасы дохуя, либо ребрышко плавает.
K_N_A, 10-01-2013 16:57:22
>мяса слишком дохуя, а агурцов мало.
21032472Это от огурцов зависит. Эти ядреные, этих в самый раз.
Скатина, 10-01-2013 17:02:56
поставил 6*
21032497Скатина, 10-01-2013 17:09:14
афтор философствует о запахе прокладок в результате алкогольной интоксикации.
21032530Скатина, 10-01-2013 17:14:30
прекрасно.
21032567Хранительница личностных матриц, 10-01-2013 17:42:58
про рецепт я умолчу
21032698заставлю себя умолчать
народ, я с телефона, подскажите, кто у нас выкладывал всякие ахуенные типа китацские или японские пельмени жареные?
спасиб
Костярег, 10-01-2013 17:51:57
либа хуев либ коннаццкий, больше некому...гиозо называются...тип того
21032726один пацан, 10-01-2013 19:24:45
>люблю солянку. гда сметана и ломин?
21033148да,смитану по любому. И зто,афтар,на такой чегунок огурцов нужно всяко больше чем полтора. И я их вместе с мясом жарю,похуй. Кстати щас в холодильнеке полкастрюльки стоит,вчера готовил.. И еще,ее прежде чем жрать,надо хотя п часик потерпеть. настоится - вкуснее будет.
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 10-01-2013 20:10:03
ай малацца аффтырь 111 ибану 6* не задумываясь
21033344Масука, 10-01-2013 21:32:50
Солянка это ахуенно, с лемоном
21033507Saymour, 10-01-2013 21:33:04
ебатеньки мои.....
21033509ну сколько можно готовить с опилками, блеать?
неужели так трудно перевернуть нож и тупой стороной сгребать помои в кастрюлю/сковородку и прочее???!!!
tr091, 10-01-2013 21:53:51
Ребра св.-это заебись наверное, не пробовал, обязательно в субботу наварю... Зачод
21033553Риальне Ракель, 10-01-2013 23:03:29
мяса в самый раз
21033679Риальне Ракель, 10-01-2013 23:06:44
а уменя извсегоперечисленого томатная паста. пойду на хлеп намажу.
21033685Хрундель, 10-01-2013 23:19:06
это самая концептуально неправильная солянка из всех что видел
210337016* в честь праздников
не девачка (с мАсквы), 11-01-2013 01:00:38
любимая женщина маладец.
21033882вариация солянки - такое не варю, но в гостях чавкая сажралап. две порции с водка.
ДерСки, 11-01-2013 01:25:35
съел бы и такое, со сметаной разумеется, лимон тоже не помешает, каперсы ессна нах не нужны, мяса никогда не бывает много, 6*
21033931Хантяра , 11-01-2013 01:56:31
соплянка.
21033974не ем ничего, кроме груш. всегда ем груши. да.
Десантура, 11-01-2013 02:58:31
если ищо ломины с кукунабисами то это ирланцкоэ рагу, ога.
21034041Десантура, 11-01-2013 03:00:38
а варить копченую калабасу паходу моветон.
21034042саян, 11-01-2013 07:13:07
>если ищо ломины с кукунабисами то это ирланцкоэ рагу, ог
21034169А чем те кукумисы не понравились, какая без них солянка? Я тока шкуру с них снимаю. кукумис рода кукурбита наше всё! А с греческого вапще прикольно переводится: "недозрелый"
Дьфук, 11-01-2013 08:40:46
блин, у тебя автор нефиговая, вкусная солянка! Ошибался я по поводу того что это "Дежурное" блюдо за пол-часа. Афигенно!
21034304Романн, 11-01-2013 08:59:19
Очень вкусный, питательный и полезный (только с похмелья) супец.
21034338Шесть звезд.
Дьфук, 11-01-2013 09:06:06
Везет вам. выпиваете так культурно!
21034351K_N_A, 11-01-2013 09:47:27
>Везет вам. выпиваете так культурно!
21034527Это клуб профессора Преораженского.
Дьфук, 11-01-2013 09:51:28
Да и не сомневался, батенька!
21034534Аффтар сцынария, 11-01-2013 10:50:06
к картошке надо было б еще фасоль добавить, рису, кабачъков... ну и дохуя всего
21034700Бобр, 11-01-2013 11:06:03
зира?
21034814рЫбопись, 11-01-2013 11:06:21
РИцебд харош! Соглашусь с Гешей, кортофан там лишний, заместо него лучше огурчиков поболее.
21034818Насчет каперсов и писАть не буду, весчь сугубо личных пристрастий, что-то охуительно-пиздатого с их добпавлением ни я, ни моя жопа, не почувствовали. Со щеками не пробовал, врать не буду, но думаю что жирку в солянку они конкретно добавляют, а она и без него довольно тяжелый супец.
тынцнул 5,5 Ползвезды сожрал отсутствующий петомец гы
Дьфук, 11-01-2013 11:27:17
зира.... Вы бы туда еще рыбьего жыра с малаком плеснули. Все нажористей да и жеппе веселее.
21034896А по правде лучше ниче не добавлять, жрать так как показано на последней фотке.
Роздведчег, 11-01-2013 14:46:27
Ахуенно...6*
21035795Но четта малавата соляночки ф тарелку навалял....
Лола Пунш(фуфлыжница), 11-01-2013 14:50:26
Очень красиво смотрится, 6*
21035814shym, 11-01-2013 18:34:43
должно быть вкусно..захуярю сегодня только белых сушеных добавлю..
21036767Chukk, 11-01-2013 20:00:09
Факк!! это божественное блюдо!! и рецепт на рецепт моей матушки очень похожь!! и цвет и (кажется даже!!) запах!!!!!! Молодец! Звёзд тебе на погоны, товарисч!!
21037135витальсон рыжонис, не латыш, 12-01-2013 03:46:57
супы это ващще бля простор для вдохновения, как бы хто ни ебошил себя вгруть. если хто нипонял - вот - . точка, и нехуй тут более пиздеть.
21038552соляночка -отдельная тема.
есть ишшо харчё, шурпа. шулюм и другие всякие, в арганизме, аслабленнем никотином, алкоголем и другими нехорошими (см. выше)
курбандалласс, 12-01-2013 08:33:48
афтар зря начал крео с описания ванючей пизды ,фото и описание солянки после такого смареть не получаетцо не делай таг большы афтар ибо нехуй а солянко новерно зачотное
21038625Ovaron, 12-01-2013 23:25:46
Афтору респект и увага!
21041072Ovaron, 12-01-2013 23:29:24
Так-то ф паследнем кадре стопку не видно?
21041089Dmiitrii, 01-04-2016 21:35:12
красота... сам примерно такое любил готовить
24462632