Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
От мертвой свиньи уши
Чото в рубрике упадок и разруха, будем пытацца оживить хоть чуток!
Сегодня, я абсолютно бесплатно! покажу мастер класс по быдложрачу, с претензией, аднавременна и на нихуевую экономию бабла и на получение на выходе стратегического запаса довольно вкусной закуси.
Пакупаем кило ушей свиных, пару кило абычной капусты, зиленую маргеланскую редько, синий тирэ фиолетовый лук, ялтинский или хуялтинский, в душЕ не ебу, кароче синий и ниибет. Ищщо немножко маркоффки, немножко репчатого, чюток чиснока, горстка чернослива...кароче на все про все ушло 100рэ. Там ищще видны кусок сельдерея корневого и масло падсолнечное - типа экстра виржин, это которое не Идеал и семками пахнет. В ступке перец чорный, кориандр, тмин и немного морской соли - крупной, чиста для абразива, помогает перетирать, ога... Ищщо там виден стручок перца, с ним меня наебали жестоко, оказался он просто сладким...да и хуй с ним.
В желтом пакете куркума, если чо! Ищще уксусная эссенция там, ну вы и так видите.
Уши моем тщательно, но без фанатизма, - всякую хуйню с них удалим позже, заливаем горячей водой и густо солим.
На сильном огне доводим до кипения, всплывает аццкая пена, хуй знает почему, с ушей пены всегда дахуя!
Ближайшие 20-30 минут уши будут конкретно кипеть,вытапливая жыр,паэтому воды льем побольше.
В сотейнике пообъемней топим срезатое с ушей сало, капусту шинкуем в солому - кочерыжки не проебываем!
Репчатый режем, маркофку трем на крупной терке, но! есть один мамент: лук чистим так, чтоб снять шелуху и первый слой луковицы,- пойдет к ушам, кусочек морковки оставим туда же. Делаем стандартную зажарку в сотейнике, на вытопленом сале все прижариваем до общего характерного запаха и прозрачности лука, шкварки не удаляем!
Закидываем в зажарку капусту, влезет чють больше половины, оставляем под крышкой - оседать.
Пока мы мудохались с овощами, прошло как раз полчасика или около того, сливаем воду с ушей, все тщательно промываем, удаляем всякие пленки и прочую поебень - на отварных ушах все снимается элементарно и быстро. Уши режем напополам, на фото видно каг - мясистую часть отделяем от тонкой хрящевидной.
Складируем абратно в кастрюлю, кладем сильдерей, луковые запчасти и кусочег маркоффки, заливаем кипяточком по уровню ушей, хрящевидные тонкие кусочки должны лежать сверху, типа на пАру! Капуста тем временем уже осела, прижарилась слегка.
Закидываем остальное, добавляем мелко порезатый чернослив, специи, чисног...я еще проебал сухой тимьян на первой фото! кароче его туда же, запах от него, самое оно!
Редько и кочерыжки режем мелкими спичками, лук кольцами.
Заливаем овощи холодной водичкой с добавлением уксуса, пускай отлежацца - горечь уйдет.
Капусто не забываем помешивать, она должна снизу слегка прижаривацца, но не гореть!
Достаем из бульона верхний слой ушей, ну где хрящи, оставим остыть.
Остаецца парезать перец и уши на полоски.
Слить уксусную воду, смешать ингридиенты и заправить их подсолнечным, присыпать свежемолотыми специями и чиста для колера добавить куркумы, дать настояцца в холодке минут 29-30 и можно закусывать.
Ну а капусто тем временем окончательно осело и пожарилось, уши тоже готовы, стали мягкими и ароматными.
Ну чо, режем уши небольшими кубиками, закладываем их к капусте, бульон выливаем туда же.
Оставляем все на довольно сильном огне, периодически помешивая. Тут уже все по желанию, можно и на 20 минут, а можно и не на один час, чем дольше тем вкуснее. У меня все упаривалось около 40 минут, потом закинул лаврушку, остатки специй и чеснок с тимьяном. Накрыл крышкой и оставил томится на минимальном ищще минут 20.
Выключил, дал отдохнуть, готово!
Не, ну а кто сказал, что тушеное капузто фотогеничный продукт? Но вкусно ебанистически, беленькой под такое можно выжрать запредельное количество, поэтому поаккуратнее, реально можно с утра получить квадратную голову
и жесткое похмелье. Кароче, за 100 рупий имеем небольшой тазик салата и большое сковородко горячего, сытного жорева! Два тела крупной комплекции просто обожрались, чего и вам желаю!
ЗЫ: Фото бухла не будет, мало ли, вдруг дети прочитают, патом начнецца - разжигаю, склоняю...
ЗЫЗЫ: Питомцы, по традиции. И это, не ходите бухие по зоомагазинам, это я вам точно говорю, воспитываю теперь апездолов хохлатых, ну да и ладно.
Всем удачи и не бойтесь субпродуктов, это дешево и вкусно! (Цэ)
Сегодня, я абсолютно бесплатно! покажу мастер класс по быдложрачу, с претензией, аднавременна и на нихуевую экономию бабла и на получение на выходе стратегического запаса довольно вкусной закуси.
Пакупаем кило ушей свиных, пару кило абычной капусты, зиленую маргеланскую редько, синий тирэ фиолетовый лук, ялтинский или хуялтинский, в душЕ не ебу, кароче синий и ниибет. Ищщо немножко маркоффки, немножко репчатого, чюток чиснока, горстка чернослива...кароче на все про все ушло 100рэ. Там ищще видны кусок сельдерея корневого и масло падсолнечное - типа экстра виржин, это которое не Идеал и семками пахнет. В ступке перец чорный, кориандр, тмин и немного морской соли - крупной, чиста для абразива, помогает перетирать, ога... Ищщо там виден стручок перца, с ним меня наебали жестоко, оказался он просто сладким...да и хуй с ним.
В желтом пакете куркума, если чо! Ищще уксусная эссенция там, ну вы и так видите.
Уши моем тщательно, но без фанатизма, - всякую хуйню с них удалим позже, заливаем горячей водой и густо солим.
На сильном огне доводим до кипения, всплывает аццкая пена, хуй знает почему, с ушей пены всегда дахуя!
Ближайшие 20-30 минут уши будут конкретно кипеть,вытапливая жыр,паэтому воды льем побольше.
В сотейнике пообъемней топим срезатое с ушей сало, капусту шинкуем в солому - кочерыжки не проебываем!
Репчатый режем, маркофку трем на крупной терке, но! есть один мамент: лук чистим так, чтоб снять шелуху и первый слой луковицы,- пойдет к ушам, кусочек морковки оставим туда же. Делаем стандартную зажарку в сотейнике, на вытопленом сале все прижариваем до общего характерного запаха и прозрачности лука, шкварки не удаляем!
Закидываем в зажарку капусту, влезет чють больше половины, оставляем под крышкой - оседать.
Пока мы мудохались с овощами, прошло как раз полчасика или около того, сливаем воду с ушей, все тщательно промываем, удаляем всякие пленки и прочую поебень - на отварных ушах все снимается элементарно и быстро. Уши режем напополам, на фото видно каг - мясистую часть отделяем от тонкой хрящевидной.
Складируем абратно в кастрюлю, кладем сильдерей, луковые запчасти и кусочег маркоффки, заливаем кипяточком по уровню ушей, хрящевидные тонкие кусочки должны лежать сверху, типа на пАру! Капуста тем временем уже осела, прижарилась слегка.
Закидываем остальное, добавляем мелко порезатый чернослив, специи, чисног...я еще проебал сухой тимьян на первой фото! кароче его туда же, запах от него, самое оно!
Редько и кочерыжки режем мелкими спичками, лук кольцами.
Заливаем овощи холодной водичкой с добавлением уксуса, пускай отлежацца - горечь уйдет.
Капусто не забываем помешивать, она должна снизу слегка прижаривацца, но не гореть!
Достаем из бульона верхний слой ушей, ну где хрящи, оставим остыть.
Остаецца парезать перец и уши на полоски.
Слить уксусную воду, смешать ингридиенты и заправить их подсолнечным, присыпать свежемолотыми специями и чиста для колера добавить куркумы, дать настояцца в холодке минут 29-30 и можно закусывать.
Ну а капусто тем временем окончательно осело и пожарилось, уши тоже готовы, стали мягкими и ароматными.
Ну чо, режем уши небольшими кубиками, закладываем их к капусте, бульон выливаем туда же.
Оставляем все на довольно сильном огне, периодически помешивая. Тут уже все по желанию, можно и на 20 минут, а можно и не на один час, чем дольше тем вкуснее. У меня все упаривалось около 40 минут, потом закинул лаврушку, остатки специй и чеснок с тимьяном. Накрыл крышкой и оставил томится на минимальном ищще минут 20.
Выключил, дал отдохнуть, готово!
Не, ну а кто сказал, что тушеное капузто фотогеничный продукт? Но вкусно ебанистически, беленькой под такое можно выжрать запредельное количество, поэтому поаккуратнее, реально можно с утра получить квадратную голову
и жесткое похмелье. Кароче, за 100 рупий имеем небольшой тазик салата и большое сковородко горячего, сытного жорева! Два тела крупной комплекции просто обожрались, чего и вам желаю!
ЗЫ: Фото бухла не будет, мало ли, вдруг дети прочитают, патом начнецца - разжигаю, склоняю...
ЗЫЗЫ: Питомцы, по традиции. И это, не ходите бухие по зоомагазинам, это я вам точно говорю, воспитываю теперь апездолов хохлатых, ну да и ладно.
Всем удачи и не бойтесь субпродуктов, это дешево и вкусно! (Цэ)
— Костярег , 05.04.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
K_N_A, 05-04-2012 12:48:10
ответ на: Чилавек Y [60]
>Нихера себе! Это где такие цены? У нас на рынках уши минимум 100, капуста 20 ну и т.д.
20053630Аналогично, немного дешевле. Да дело даже не в цене, просто субпродуктов на рынке мало. Те же уши не вдруг купишь.
K_N_A, 05-04-2012 12:52:18
Аффтар молодца, конечно. Эдакая нестандартная пища.
20053647Свиноуши один раз заказывал в кабаке для прикола. Были иначе сделаны. Зажаристые и в панировке. Толком не помню, пиан был, помню, что понравилось.
Маё, 05-04-2012 13:04:06
Почемуто даже понравилось, 4****
20053688карреллы прикольные!
ехали медведи на велосипеде, 05-04-2012 13:05:34
повторю свой вапрос
20053692стоит ли покупать фотоаппарат Nikon Coolpix S9100 /буду постоянно брать его на природу, поэтому следует учесть его неубиваемость/?
Русскоязычная, 05-04-2012 13:10:54
отличаюцца ли вкусовыми качестваме мертвой свиньи уши
20053705от живой
Русскоязычная, 05-04-2012 13:11:18
живые уши полезнее
20053710Аффтар сцынария, 05-04-2012 13:12:43
еще капчоные свиные ухи к пиву харашы
20053714Костярег, 05-04-2012 13:14:22
ответ на: ехали медведи на велосипеде [81]
Вот то что я нафотал, снято на сраный FUJI FINEPIX AV100 , за 2200 чтоль... мне хватает пока
20053721Херасука Пиздаябаси, 05-04-2012 13:28:03
ответ на: ехали медведи на велосипеде [81]
>повторю свой вапрос
20053753>стоит ли покупать фотоаппарат Nikon Coolpix S9100 /буду постоянно брать его на природу, поэтому следует учесть его неубиваемость/?
да, и еще - почему менты не атпиздили жирного?
тварец, 05-04-2012 13:34:55
ответ на: Костярег [61]
со свиной шкурой в кетаи управляюцца фантастически. первый раз увидел - подумал как такую дрянь можно есть? попробовал - очень вкусно. парят, жарят с овощами, вымачивают в разных соусах - сладких, острых, подают большими кусками, мелкими, рулетиками, соломкой. в опщем горазды.
20053764уши с пивом люблю капченые. раньше тока в кетаи их видел, щяс и на украйне появились. но дороже чем в кетаи раз в 5.
Костярег, 05-04-2012 13:43:13
ответ на: тварец [87]
у нас продаются, но дико сухие, если допустим варить сырые и копченые, то сырые жрабельными будут гораздо раньше, но щас начнется лето, попробую в коптилке сделать горячее копчение, закусон то пивной и конкретно пивной. А со шкуры еще делают чипсы, во фритюрнице, но продукт ебалорасширительный и сильно, хотя че не побаловацца иногда, с перцем ваще огонь - под пивас
20053783K_N_A, 05-04-2012 13:46:21
ответ на: Русскоязычная [83]
>живые уши полезнее
20053792Да не то, чтобы полезнее, приятнее факт.
Если они не оттопырены, почищены и помыты.
Ногохуйц, 05-04-2012 13:51:31
ушы нием, да и ащще суппродукты как-то ниасоба лублу.. вирнее ваапще нилублу
20053808Дьфук, 05-04-2012 13:58:22
Насмотрефшысь на 9ю и 10ю фотки, жоско захотелось пива с водкой под эту закусь.
20053834Cрач, 05-04-2012 14:14:16
Уши въетнамца...
20053904ехали медведи на велосипеде, 05-04-2012 14:18:47
ответ на: Костярег [85]
фотографии какието овальные вышли
20053919ехали медведи на велосипеде, 05-04-2012 14:19:08
ответ на: Херасука Пиздаябаси [86]
это самом собой
20053921гугу
ехали медведи на велосипеде, 05-04-2012 14:19:50
100
20053923Костярег, 05-04-2012 14:25:09
ответ на: ехали медведи на велосипеде [93]
там в объективе линзо пластиковое, гы...зато 12 мегапикселей... да брал чиста для бытовых фото, не мобила и ладна, пока нет желания прикупить посолидней аппарат, этот то раз в полгода пользую
20053944Козликов, 05-04-2012 14:26:30
Толково и по-домашнему. Молодец.
20053951Cрач, 05-04-2012 14:39:48
Хорашая закусь...6*
20054061Хантяра , 05-04-2012 14:56:23
на первой картинке с морковкой гонорея какая-то приключилась...
20054200читаем дальше
Хантяра , 05-04-2012 15:00:32
На сильном огне доводим до кипения, всплывает аццкая пена, хуй знает почему, с ушей пены всегда дахуя!(с)
20054218это свиная ушная сера прет
Cрач, 05-04-2012 15:10:45
ответ на: Хантяра [99]
>на первой картинке с морковкой гонорея какая-то приключилась...
20054270>читаем дальше
комрад ты еще последнюю не видел...
Хантяра , 05-04-2012 15:10:47
пойдет
20054272Ахуевшее Рыло, 05-04-2012 15:27:26
отлично
20054381под такое риальне выпить около ведра
я делал с кислой капустой
НЭП, 05-04-2012 15:30:29
люблю свиные уши в любом их проявлении. даже у живой хрюши могу откусить. гугеге
20054396Cрач, 05-04-2012 15:32:48
ни разу уши не йел, телки просто млеют от них...naverno vkusno
20054420НЭП, 05-04-2012 15:33:46
я просто отвариваю и с горчицей и чорным пречорным хлебом. и водкой
20054427ехали медведи на велосипеде, 05-04-2012 15:37:32
ответ на: Костярег [96]
мне надо чтобы такого косяка не было
20054450Скатина, 05-04-2012 15:48:45
свеные ухи это нетленка нахуй! Завтра зашлю в ФЖ тушоные крылья. Быдложрачь так быдложрачь. Заебала ускаглазая хуйня.
20054542Аффтарский Колегтиф, 05-04-2012 15:53:26
намана замутил. зачот.
20054589сине тирэ фиолетовый было особенно кстате.
Cрач, 05-04-2012 16:01:19
ответ на: Скатина [108]
Бугога...
20054662K_N_A, 05-04-2012 16:03:28
ответ на: Скатина [108]
>Завтра зашлю в ФЖ тушоные крылья.
20054691Не тушоные, жареные крылышки. Вещщ. Тока это по-моему уже было.
Cрач, 05-04-2012 16:10:54
ответ на: K_N_A [111]
>>Завтра зашлю в ФЖ тушоные крылья.
20054746>
>Не тушоные, жареные крылышки. Вещщ. Тока это по-моему уже было.
На данный момент выбирать не приходится уважаемый...гыыы
K_N_A, 05-04-2012 16:31:58
ответ на: Cрач [112]
>На данный момент выбирать не приходится уважаемый...гыыы
20054824Так-то да, а ухи креативной темой прошли.
Давайте Костярега папросим бычьи яйцы замутить. Пусть будет сериал на ФЖ. Не только же Староверову можно.
вуглускр™, 05-04-2012 16:32:34
ответ на: fragment [4]
+100500
20054828Ахуевшее Рыло, 05-04-2012 16:38:30
ответ на: НЭП [106]
>я просто отвариваю и с горчицей и чорным пречорным хлебом. и водкой
20054867ты очень правельный педагог. возьми меня в 4-й "Б"? я буду хорошо себя вести
Ай Зуйка Майа, 05-04-2012 16:42:28
Этому тоже ухи отхуйарят.Садистыбля!
* 8903-57bda7ab[1] :: 100,5 kb - показать20054882
Хуй Валуй, 05-04-2012 17:19:24
ыыы... на фото с отваренными ушами венозная сетка выступила как у покойника который сдох неделю назад...
20055126Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 05-04-2012 19:05:00
не моё.такое жрать не буду
20055593но!плита чистая,кастрюлька и сковорода тоже.да это 5
не девачка (с мАсквы), 05-04-2012 20:11:28
уши это заебись.
20055912Муля, 05-04-2012 20:31:04
Прикольно! 6звездей.
20056062Муля, 05-04-2012 20:35:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [21]
Смотря на тебя Цвето некоторые слабонервные товарищи становятся-ПИДОРАСАМИ гыыыыыыыыыыы
20056085Качирга, 06-04-2012 03:22:40
зачотно, ушки с децтва люблю!!
20057361пешы исчо!!
Качирга, 06-04-2012 03:23:49
ответ на: НЭП [106]
>я просто отвариваю и с горчицей и чорным пречорным хлебом. и водкой
20057362вотки скока в бульон льёшь?? ыыыыыыы
Рэмбо, 06-04-2012 08:41:02
пока эти свиные лопухи приготовишь от голоду сдохнешь
20057562Скатина, 06-04-2012 09:24:18
у нас в лабазе иногда капчоные ушы продают, нанизаные на бумажный шпагат как баранки и без всяких вакумных упоковок. под пиво ахуительная вещ, асобенно тёлки любят лакомитца.
20057638Пластмасс..., 07-04-2012 00:11:46
Серу из ушей куда девать?
20062027fekalko, 21-05-2012 12:40:04
афтар, - да вы кетаиц ..!
20235629