Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты с подливой
Сидел както я, давеча, и выдавливал из себя раба по капле, почитывая газетку.
И чета от нехер делать начал фспоминать, когда это я последний раз жарил коклетки.
Так и не вспомнил, года три назад наверняка, а то и больше.
Вот, решил исправицо. А чтоб котлеты легче заходили - то заодно и подливу поджарить.
Лучше начать потихоньку, как раз с подливы.
Надо будет морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, 800 гр банка помидор, базилик и петрушка.
Можно, конечно, взять грамм 700 хороших, спелых помидор, но баночные тут не намного хуже.
По перву, разогреваем много оливкового масла, где то треть стакана, и начинаем обжаривать нарезаные лук, морковь и сельдерей, добавив гдето 2 ст.л. нарезаной петрушки
Перемешиваем, накрываем крышкой, и держим на слабом огне минут 20
Пока там все это дело парицо - начинаем занимацо мясом
Берем по полкило говяжего и свиного фарша, 2/3 стакана молока, три куска хлеба, по четверти стакана рикотты и пармезана, пару яиц, петрушку, ч.л. орегано, 2-3 зуба чеснока
Молоко доводим докипения, снимаем с огня и рвем туда хлеб без корки
К этому времени прошло 20 минут. Закидываем помидоры, 2-3 зуба чеснока, ч.л. томатной пасты и базилик.
Оставляем на слабом кипении без крышки, пока занимаемся котлетами.
смешиваем мясо, замоченый хлеб, пару ст.л. нарезаной петрушки, 2-3 зуба чеснока, рикотту, пармезан, перчим-солим.
Вбиваем забытые яйца
И перемешиваем.
Не надо вымешивать как тесто, иначе котлеты получацо жесткими, просто все перемешиваем.
Лепим такие шарообразные каклеты, диаметром 8 см.
Должно получицо штук 8 котлет.
Притрухиваем их мукой и обжариваем на огне выше среднего по паре минут на сторону.
Ясенхуй, что в середине они будут сырые, нопохуй.
Устанавливаем котлеты в прокрученом в блендере соусе
Переворачиваем, чтобы покрыть их подливой, и под крышкой держим на слабом кипении минут 15-20.
Если все сделали правильно - то получаем мяхкие, ароматные, здоровенные котлеты в подливе.
Жрать лучше всего с хлебом типа чиабаты, или с багетом.
Под водку очень хорошо, б/п
И чета от нехер делать начал фспоминать, когда это я последний раз жарил коклетки.
Так и не вспомнил, года три назад наверняка, а то и больше.
Вот, решил исправицо. А чтоб котлеты легче заходили - то заодно и подливу поджарить.
Лучше начать потихоньку, как раз с подливы.
Надо будет морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, 800 гр банка помидор, базилик и петрушка.
Можно, конечно, взять грамм 700 хороших, спелых помидор, но баночные тут не намного хуже.
По перву, разогреваем много оливкового масла, где то треть стакана, и начинаем обжаривать нарезаные лук, морковь и сельдерей, добавив гдето 2 ст.л. нарезаной петрушки
Перемешиваем, накрываем крышкой, и держим на слабом огне минут 20
Пока там все это дело парицо - начинаем занимацо мясом
Берем по полкило говяжего и свиного фарша, 2/3 стакана молока, три куска хлеба, по четверти стакана рикотты и пармезана, пару яиц, петрушку, ч.л. орегано, 2-3 зуба чеснока
Молоко доводим докипения, снимаем с огня и рвем туда хлеб без корки
К этому времени прошло 20 минут. Закидываем помидоры, 2-3 зуба чеснока, ч.л. томатной пасты и базилик.
Оставляем на слабом кипении без крышки, пока занимаемся котлетами.
смешиваем мясо, замоченый хлеб, пару ст.л. нарезаной петрушки, 2-3 зуба чеснока, рикотту, пармезан, перчим-солим.
Вбиваем забытые яйца
И перемешиваем.
Не надо вымешивать как тесто, иначе котлеты получацо жесткими, просто все перемешиваем.
Лепим такие шарообразные каклеты, диаметром 8 см.
Должно получицо штук 8 котлет.
Притрухиваем их мукой и обжариваем на огне выше среднего по паре минут на сторону.
Ясенхуй, что в середине они будут сырые, нопохуй.
Устанавливаем котлеты в прокрученом в блендере соусе
Переворачиваем, чтобы покрыть их подливой, и под крышкой держим на слабом кипении минут 15-20.
Если все сделали правильно - то получаем мяхкие, ароматные, здоровенные котлеты в подливе.
Жрать лучше всего с хлебом типа чиабаты, или с багетом.
Под водку очень хорошо, б/п
— КонАццкий Синдром , 15.12.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Херасука Пиздаябаси, 15-12-2011 11:54:19
11111111111111111111111
19570657Лектор Каньебал, 15-12-2011 11:54:35
2222222222222222222222
19570659сороктристаадинаццать, 15-12-2011 11:54:37
бгыг
19570660Лектор Каньебал, 15-12-2011 11:54:42
3333333333333333333333333333333333333
19570661Чилавек Y, 15-12-2011 11:57:21
Это прекрасно! 6*!
19570685Пробрюшливое жорло, 15-12-2011 11:58:08
ахуеннае нозванее, гыгеге.
19570688а длеа пущщей ахуеннасьте катлеты пирит пагружэнеем фпадливу извалять в крошкахъ
babay67, 15-12-2011 12:01:13
каклеты
19570701babay67, 15-12-2011 12:02:36
чет бес соесава
19570705DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-12-2011 12:04:24
страшненькие каклетки
19570715но наверна вкусныи-и-и-и-и/!
за каклеты родину продам, факт.
Ton (зарегенный 12), 15-12-2011 12:08:32
йожеки! с рикотой
19570731Ton (зарегенный 12), 15-12-2011 12:09:15
соуз итальянистый очень
19570734Ахуевший Электрик, 15-12-2011 12:11:50
Ёпта
19570748ехали медведи на велосипеде, 15-12-2011 12:12:39
роботов выманить решили. хехехе
19570750щас припрутца наверно
ДэвидБездуховны, 15-12-2011 12:17:08
надпездь на бутылке "хуиле д΄олива"
19570786улыбнула
Ton (зарегенный 12), 15-12-2011 12:17:24
кста, в процессе была сожрана одна сырая катлетка
19570787Голова корнета Краузе, 15-12-2011 12:20:54
НЕ ЖАРЬ КОРОВУ В МОЛОКЕ МАТЕРИ ЕЁ
19570794Maguchiy, 15-12-2011 12:29:14
котлеты - это по-русски
19570844безоговорочные 6*
аппетит разыгрался не на шутку. спасибо Синдрому
цэ^calo, 15-12-2011 12:39:37
нихусе намесил
195708816* патамушто КС
цэ^calo, 15-12-2011 12:42:58
"диаметр 8см" и "притрухиваем" улыбнули
19570893Хранительница личностных матриц, 15-12-2011 12:45:08
круто, тока стока пармезана мне кажецца не надо
19570902Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 12:47:20
счас воспроизведу самый типичный камент во ФЖ:
19570916- афтор мудак наверное и не подозревает, что это ТЕФТЕЛИ! котлеты делаюцца по-другому. и еще минус: свежая зелень лежит рядом с жестебанкой. а так для дибюта нормально
Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 12:47:52
па существу: охуенно. я такое люблю
19570919jkl, 15-12-2011 12:48:03
охуенно аппетитное начало про то, как автор выдавливал из себя по
19570921капле на газетку. Спасибо, поблевал.
ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 15-12-2011 12:54:17
С пюрэ было бы вообще заебись!
19570964ДерСки, 15-12-2011 13:09:37
жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571033Начальник почты, 15-12-2011 13:30:45
Пездатойе блюдо!
19571120ДокторБолен, 15-12-2011 13:32:21
ответ на: ДерСки [25]
>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571126+100500
Аффтар сцынария, 15-12-2011 13:42:31
заебательские каклеты
19571166Люблювыебываться+, 15-12-2011 14:02:28
жаль, что харам
19571247и я котлеты без лука не лбл
соус прекрасен
Трахтор, 15-12-2011 14:32:02
Ахуенне мжвачне пяни...два ормянских, сиречь шесть звездоф!
19571357Хотя - хули тут удивляццо, это ж Конаццкий...
Трахтор, 15-12-2011 14:32:40
ответ на: Люблювыебываться+ [29]
>жаль, что харам
19571361С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?
Трахтор, 15-12-2011 14:34:15
ответ на: ДокторБолен [27]
>>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571375>+100500
ИМХО нихуя подобного
"Если все сделали правильно - то получаем мяхкие... котлеты в подливе."
Картоху соломкой обжарить. Контраст же, йоптыть!
Мясник с тапаром, 15-12-2011 14:36:31
окаг - катлекты, блять
19571389Люблювыебываться+, 15-12-2011 14:37:17
ответ на: Трахтор [31]
>>жаль, что харам
19571398>
>С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?
В котлетках фарш свиной присутствует
да и говяжий фарш наверняка "заколот не для Аллаха" гыгы
Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 14:58:05
хуйрам байрам
19571494Maira, 15-12-2011 15:13:44
Это больше смахивает на большие фрикадели в подливке, чем на каклеты.
19571566и по поводу сыров в фарше - перевод продуктов, 99 %, что не вкус подливы с базиликом вкус сыров напрочь забивает
Маё, 15-12-2011 15:13:59
6******
19571569Maira, 15-12-2011 15:14:28
а так, конечно, нормальный такой домашний рецепт. подливу такую кстати для макарон делаю
19571576Maira, 15-12-2011 15:17:08
а в столовке подлива для котлет другая была. коричневая такая, неопределенная и мучная
19571594Донна Роза Д'Альвадорес, 15-12-2011 15:25:43
Так это ж polpette con sugo, итальянские котлетки. Вкусно!
19571645Трахтор, 15-12-2011 16:23:49
ответ на: Люблювыебываться+ [34]
Я думаю, Аллах достаточно мудр, чтобы понять, насколько сие харам.
19571924КонАццкий Синдром, 15-12-2011 17:02:44
немцы жгут, ссуки
19572095Danilka, 15-12-2011 17:50:17
Здоровенная котлета. Котлета моей мечты, хуле.
19572273Хрундель, 15-12-2011 18:24:03
ответ на: КонАццкий Синдром [42]
я бы поржал, если бы это захуярили англы например
19572428немцы это эпические проёбщики с лузерскими комплексами
а от той хуйни что они натворили в 20в им вообще ничем отмыться. причём никогда
демократиш бялт
Риальне Ракель, 15-12-2011 18:29:31
а вот и трехдневные каклетки подоспели
19572454barsunya, 15-12-2011 19:59:34
6*- патаму как Мэтр
19572904Мугога (АУК), 15-12-2011 20:04:51
ебанул шесть.
19572927Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:15:19
сыр в котлетах для меня новинка,надо попробовать сделать всё по рецепту,оченна любопытно мне стало! все звёзды моему йогнутому другу Седромке!
19572983Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:19:27
ответ на: КонАццкий Синдром [42]
>немцы жгут, ссуки
19573002>http://www.youtube.com/watch?v=qDt9QzgfGGs&feature=player_embe
dded
ыыыыыыыыы,этта писдетс! стёб вполне на уровне!
Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:41:19
пока никого нет,нагло нахну полтинник!
19573126