Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Котлеты с подливой
Сидел както я, давеча, и выдавливал из себя раба по капле, почитывая газетку.
И чета от нехер делать начал фспоминать, когда это я последний раз жарил коклетки.
Так и не вспомнил, года три назад наверняка, а то и больше.
Вот, решил исправицо. А чтоб котлеты легче заходили - то заодно и подливу поджарить.
Лучше начать потихоньку, как раз с подливы.
Надо будет морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, 800 гр банка помидор, базилик и петрушка.
Можно, конечно, взять грамм 700 хороших, спелых помидор, но баночные тут не намного хуже.
По перву, разогреваем много оливкового масла, где то треть стакана, и начинаем обжаривать нарезаные лук, морковь и сельдерей, добавив гдето 2 ст.л. нарезаной петрушки
Перемешиваем, накрываем крышкой, и держим на слабом огне минут 20
Пока там все это дело парицо - начинаем занимацо мясом
Берем по полкило говяжего и свиного фарша, 2/3 стакана молока, три куска хлеба, по четверти стакана рикотты и пармезана, пару яиц, петрушку, ч.л. орегано, 2-3 зуба чеснока
Молоко доводим докипения, снимаем с огня и рвем туда хлеб без корки
К этому времени прошло 20 минут. Закидываем помидоры, 2-3 зуба чеснока, ч.л. томатной пасты и базилик.
Оставляем на слабом кипении без крышки, пока занимаемся котлетами.
смешиваем мясо, замоченый хлеб, пару ст.л. нарезаной петрушки, 2-3 зуба чеснока, рикотту, пармезан, перчим-солим.
Вбиваем забытые яйца
И перемешиваем.
Не надо вымешивать как тесто, иначе котлеты получацо жесткими, просто все перемешиваем.
Лепим такие шарообразные каклеты, диаметром 8 см.
Должно получицо штук 8 котлет.
Притрухиваем их мукой и обжариваем на огне выше среднего по паре минут на сторону.
Ясенхуй, что в середине они будут сырые, нопохуй.
Устанавливаем котлеты в прокрученом в блендере соусе
Переворачиваем, чтобы покрыть их подливой, и под крышкой держим на слабом кипении минут 15-20.
Если все сделали правильно - то получаем мяхкие, ароматные, здоровенные котлеты в подливе.
Жрать лучше всего с хлебом типа чиабаты, или с багетом.
Под водку очень хорошо, б/п
И чета от нехер делать начал фспоминать, когда это я последний раз жарил коклетки.
Так и не вспомнил, года три назад наверняка, а то и больше.
Вот, решил исправицо. А чтоб котлеты легче заходили - то заодно и подливу поджарить.
Лучше начать потихоньку, как раз с подливы.
Надо будет морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, 800 гр банка помидор, базилик и петрушка.
Можно, конечно, взять грамм 700 хороших, спелых помидор, но баночные тут не намного хуже.
По перву, разогреваем много оливкового масла, где то треть стакана, и начинаем обжаривать нарезаные лук, морковь и сельдерей, добавив гдето 2 ст.л. нарезаной петрушки
Перемешиваем, накрываем крышкой, и держим на слабом огне минут 20
Пока там все это дело парицо - начинаем занимацо мясом
Берем по полкило говяжего и свиного фарша, 2/3 стакана молока, три куска хлеба, по четверти стакана рикотты и пармезана, пару яиц, петрушку, ч.л. орегано, 2-3 зуба чеснока
Молоко доводим докипения, снимаем с огня и рвем туда хлеб без корки
К этому времени прошло 20 минут. Закидываем помидоры, 2-3 зуба чеснока, ч.л. томатной пасты и базилик.
Оставляем на слабом кипении без крышки, пока занимаемся котлетами.
смешиваем мясо, замоченый хлеб, пару ст.л. нарезаной петрушки, 2-3 зуба чеснока, рикотту, пармезан, перчим-солим.
Вбиваем забытые яйца
И перемешиваем.
Не надо вымешивать как тесто, иначе котлеты получацо жесткими, просто все перемешиваем.
Лепим такие шарообразные каклеты, диаметром 8 см.
Должно получицо штук 8 котлет.
Притрухиваем их мукой и обжариваем на огне выше среднего по паре минут на сторону.
Ясенхуй, что в середине они будут сырые, нопохуй.
Устанавливаем котлеты в прокрученом в блендере соусе
Переворачиваем, чтобы покрыть их подливой, и под крышкой держим на слабом кипении минут 15-20.
Если все сделали правильно - то получаем мяхкие, ароматные, здоровенные котлеты в подливе.
Жрать лучше всего с хлебом типа чиабаты, или с багетом.
Под водку очень хорошо, б/п
— КонАццкий Синдром , 15.12.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
цэ^calo, 15-12-2011 12:39:37
нихусе намесил
195708816* патамушто КС
цэ^calo, 15-12-2011 12:42:58
"диаметр 8см" и "притрухиваем" улыбнули
19570893Хранительница личностных матриц, 15-12-2011 12:45:08
круто, тока стока пармезана мне кажецца не надо
19570902Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 12:47:20
счас воспроизведу самый типичный камент во ФЖ:
19570916- афтор мудак наверное и не подозревает, что это ТЕФТЕЛИ! котлеты делаюцца по-другому. и еще минус: свежая зелень лежит рядом с жестебанкой. а так для дибюта нормально
Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 12:47:52
па существу: охуенно. я такое люблю
19570919jkl, 15-12-2011 12:48:03
охуенно аппетитное начало про то, как автор выдавливал из себя по
19570921капле на газетку. Спасибо, поблевал.
ЧЕЛОВЕК НИХУЯ, 15-12-2011 12:54:17
С пюрэ было бы вообще заебись!
19570964ДерСки, 15-12-2011 13:09:37
жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571033Начальник почты, 15-12-2011 13:30:45
Пездатойе блюдо!
19571120ДокторБолен, 15-12-2011 13:32:21
ответ на: ДерСки [25]
>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571126+100500
Аффтар сцынария, 15-12-2011 13:42:31
заебательские каклеты
19571166Люблювыебываться+, 15-12-2011 14:02:28
жаль, что харам
19571247и я котлеты без лука не лбл
соус прекрасен
Трахтор, 15-12-2011 14:32:02
Ахуенне мжвачне пяни...два ормянских, сиречь шесть звездоф!
19571357Хотя - хули тут удивляццо, это ж Конаццкий...
Трахтор, 15-12-2011 14:32:40
ответ на: Люблювыебываться+ [29]
>жаль, что харам
19571361С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?
Трахтор, 15-12-2011 14:34:15
ответ на: ДокторБолен [27]
>>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19571375>+100500
ИМХО нихуя подобного
"Если все сделали правильно - то получаем мяхкие... котлеты в подливе."
Картоху соломкой обжарить. Контраст же, йоптыть!
Мясник с тапаром, 15-12-2011 14:36:31
окаг - катлекты, блять
19571389Люблювыебываться+, 15-12-2011 14:37:17
ответ на: Трахтор [31]
>>жаль, что харам
19571398>
>С чего бы вдруг? Ща, что, ураза идет?
В котлетках фарш свиной присутствует
да и говяжий фарш наверняка "заколот не для Аллаха" гыгы
Ахуевшее Рыло, 15-12-2011 14:58:05
хуйрам байрам
19571494Maira, 15-12-2011 15:13:44
Это больше смахивает на большие фрикадели в подливке, чем на каклеты.
19571566и по поводу сыров в фарше - перевод продуктов, 99 %, что не вкус подливы с базиликом вкус сыров напрочь забивает
Маё, 15-12-2011 15:13:59
6******
19571569Maira, 15-12-2011 15:14:28
а так, конечно, нормальный такой домашний рецепт. подливу такую кстати для макарон делаю
19571576Maira, 15-12-2011 15:17:08
а в столовке подлива для котлет другая была. коричневая такая, неопределенная и мучная
19571594Донна Роза Д'Альвадорес, 15-12-2011 15:25:43
Так это ж polpette con sugo, итальянские котлетки. Вкусно!
19571645Трахтор, 15-12-2011 16:23:49
ответ на: Люблювыебываться+ [34]
Я думаю, Аллах достаточно мудр, чтобы понять, насколько сие харам.
19571924КонАццкий Синдром, 15-12-2011 17:02:44
немцы жгут, ссуки
19572095Danilka, 15-12-2011 17:50:17
Здоровенная котлета. Котлета моей мечты, хуле.
19572273Хрундель, 15-12-2011 18:24:03
ответ на: КонАццкий Синдром [42]
я бы поржал, если бы это захуярили англы например
19572428немцы это эпические проёбщики с лузерскими комплексами
а от той хуйни что они натворили в 20в им вообще ничем отмыться. причём никогда
демократиш бялт
Риальне Ракель, 15-12-2011 18:29:31
а вот и трехдневные каклетки подоспели
19572454barsunya, 15-12-2011 19:59:34
6*- патаму как Мэтр
19572904Мугога (АУК), 15-12-2011 20:04:51
ебанул шесть.
19572927Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:15:19
сыр в котлетах для меня новинка,надо попробовать сделать всё по рецепту,оченна любопытно мне стало! все звёзды моему йогнутому другу Седромке!
19572983Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:19:27
ответ на: КонАццкий Синдром [42]
>немцы жгут, ссуки
19573002>http://www.youtube.com/watch?v=qDt9QzgfGGs&feature=player_embe
dded
ыыыыыыыыы,этта писдетс! стёб вполне на уровне!
Антацид (изжога-гадость), 15-12-2011 20:41:19
пока никого нет,нагло нахну полтинник!
19573126Жук_короед, 15-12-2011 20:47:44
сила она в каклетах! 36 звездей!!!
19573163ЛИТРБОЛИСТ, 15-12-2011 21:09:42
ээээ. катлеты. выжрать фсё нахуй с водкой да и делов-то. хы катлеты...
19573284Птиц Малчун, 15-12-2011 21:12:47
Готовый фарш в Канаде, может, и хорош.
19573306А я в Росии.
А так заебись.
Правда, не понял названия. Почему "котлеты"?
Но жрать-то не название, так что пох.
Косорылый, 15-12-2011 21:14:42
Это строго внетленку. Высокая кухня.
19573315Полярнег, 15-12-2011 21:16:19
Афицыант! Две порцеи каклет за васьмой столек!
19573324Риальне Ракель, 15-12-2011 21:21:06
три, три порции
19573358Звукореж, 15-12-2011 22:45:40
Парамезаны блять, рекоты.
19573998Буржуи недорезаные блять.
Kunumkoff, 15-12-2011 23:22:01
Ахуенные котлеты - ни дать ни взять
19574216Хотя рикотта нивпизду и лука нету
6*
ДокторБолен, 16-12-2011 05:15:58
ответ на: Трахтор [32]
>>>жрать надо с картофельным пюре и вспоминать столовую в школе
19574767>>+100500
>ИМХО нихуя подобного
>"Если все сделали правильно - то получаем мяхкие... котлеты в подливе."
>Картоху соломкой обжарить. Контраст же, йоптыть!
в жопу себе забей эту картохвельную саломку. ИМХО
Трахтор, 16-12-2011 12:48:56
ответ на: ДокторБолен [59]
Доктор болен. Серьезно болен. Практически нихуя не излечим. Да и нахуй его лечить.
19575672ДокторБолен, 16-12-2011 13:15:59
ответ на: Трахтор [60]
>Доктор болен. Серьезно болен. Практически нихуя не излечим. Да и нахуй его лечить.
19575754хуле ж ты меня такда лечишь, ебанько четырёхкалёснае?
Трахтор, 16-12-2011 13:54:58
ответ на: ДокторБолен [61]
Я тя и не лечу, нахуя ж ты мне сдался, лечить тебя? Не нравится тебе картоха соломкой - так и скажи. Я ж не предложил тебе пюре на еблет намазать, гыыыы.
19575869Хуле, высказал свое мнение.
Smith && 8008, 16-12-2011 14:00:14
замичательно, 6*
19575883Casper_xXx, 16-12-2011 15:17:20
Несложный рецепт. Можно попробовать.
19576190stead, 16-12-2011 16:05:11
не синдрома рецепт, пьян совсем может был...
19576421ХуякХуяк, 16-12-2011 19:17:00
Без Б и Без П 6*. хуяк
19577165Хьюга Чавез, 16-12-2011 22:48:13
блять, хачу так есть
19578507