Доброе утро, уважаемый фтыкатель! Четверг, как известно рыбный день и ниибет!
Проездом на самом берегу самого черного в мире моря посчастливилось затарицо самым свежим, самым жырным и блестящим луфарем. Луфарь рыба хищная. Поводки отгрызает на раз, вместе с руками.
На пару рыбешек потребуецо:
Половинка болгарского перцу, пара огурцов, груша, шматок имбиря, чеснока три-четыре крупных зубца, пёзд заграничных больших 5 штук, соль, 2 ст.л. соевого, устричного ложка, сахару ложки полторы, пару ложек масла, рисового вина и уксуса. Кукурузный крохмал. Кожура лайма, стручок острого перцу.
На общее фото все не влезло.
Итак, луфаря чистим. Чешуи у него нет вааще. Спиливаем кусок бочины, кости в утиль. Обливаем парой ложек рисового вина и отправляем минут через 10 с несколькими кусочками имбиря в пароварку на 10-15 минут.
Тем временем перец режем мелкими кусочками, внутренность огурца в утиль, остальное режем как на фото Тоже самое с грушей, имбирем, кожуру лайма режем тонко. Вырезанные с бочин рыб филешки режем тоже мелко.
В вок добавляем все масло, и сразу кидаем весь сахар.
Огонь на максимум. Как масло нагрелось, засыпаем имбирь с чесноком, и как пойдет запах - кусочки рыбы, мешаем, а секунд через 20 сыпем пёзд. Постоянно мешаем. Секунд через 30 забрасываем перец и прочую нарезку, соевый, чуток солим, добавляем устричный, мешаем и сгущаем разведенным в паре ложек холодной воды крахмалом. Рыбу достаем из пароварки, все, что с нее натекло выливаем. Вываливаем получившееся жорево на рыб, посыпаем сверху цедрой лайма и обязательно мелкорубленым острым перцем. Я вот был приятно удивлен, что мой петомец оказалсо редкостным злобным гадом. От выросших на нем гаденышей моск выкипает за 5 секунд.
Но нихуя, мы не ищем легких путей. Вышеизложенное было сточено за 15 сек. всей семьей, не смотря на остроту. Мало, бля. Берем луфарей, потрошим, солим и обваляв в муке жарим на растительном масле минут по семь, переворачивая.
Вот оно щастье…
Ну и для голодных:
Приятного аппетиту и спасибо за внимание! Ешьте свежую рыбу, это полезно.
геша, 18-11-2011 11:21:41
1
19444270котегмуркотег, 18-11-2011 11:22:12
зоебись, чё сказать...
19444272Чучундро, 18-11-2011 11:23:33
йазь?
19444278Иван Рыгало, 18-11-2011 11:23:53
зачот.
19444280геша, 18-11-2011 11:24:45
про рыбу
19444286рылокрыс, 18-11-2011 11:25:32
ф дисятке
19444293какой же нахуй четверг?
пятниццо
котегмуркотег, 18-11-2011 11:26:34
но кагто сцуко вычурно...
19444300Херасука Пиздаябаси, 18-11-2011 11:28:42
пиздец какие мрачные рожи у рыбок...
19444311Гарррбатый, 18-11-2011 11:30:12
у рыбы очень грусное выражение лица. Они как бэ намекают, на то чшто жрать перанью не нада
19444316Себирский Серульник, 18-11-2011 11:30:15
Нихуя не понел, рыба маленькая иле тарельки большие?
19444318рылокрыс, 18-11-2011 11:30:40
азиаццкая хухня, фпезду
19444320а луфаря жаренова попробовал бы, никогда не ел
да ещё от чешуи чистить ненадо
только откуда же в Сибири эти ёбаные луфари?
рылокрыс, 18-11-2011 11:31:41
по размеру нечто среднее между селёдкой и мойвой
19444324ога
Группа "В Ухо", 18-11-2011 11:32:42
ебало у рыбок пездец злое
19444331Группа "В Ухо", 18-11-2011 11:33:10
блять бояню нахуй
19444334Себирский Серульник, 18-11-2011 11:33:59
И это, аффтар, а чеза кругляшки с рыбой жаряцца?
19444338Бля чета нету унас руфалей, один хариус малосольный. Пайду вотки сгоря йобну.
Себирский Серульник, 18-11-2011 11:35:17
ответ на: рылокрыс [12]
Силетка силетке рознь. Я ел и с горбушу размером, причем тихоокеанскую.
19444348Жук_короед, 18-11-2011 11:36:42
ответ на: Себирский Серульник [15]
имбирь. и какая падла кг/ам щелкнула, признайся цкот
19444359инженер Гарин, 18-11-2011 11:39:09
прэкраснэ!
19444377токо не понял нихуя, зачем рыбке полбочины отхуяривать?
Группа "В Ухо", 18-11-2011 11:39:45
а пезды какието генномодифицырованные
19444383Себирский Серульник, 18-11-2011 11:40:31
Я буду все отгицать.. Не, я ваще не голосую почти никогда. А тут ничего суперового на мой фкус и человека вроде обижать незашто. О, афтар в студии.
19444390hhyy, 18-11-2011 11:41:19
понравилось только то что на двух последних картинках, остальное - ацкое дерьмо
19444393hhyy, 18-11-2011 11:42:41
ответ на: Группа "В Ухо" [13]
>ебало у рыбок пездец злое
19444408так отдрочил их так перед готовкой, конешно, где уж тут доброте взяца
Себирский Серульник, 18-11-2011 11:42:49
ответ на: Себирский Серульник [16]
А щас вот вперемежку с хариусом иваси ем, мелковатая правда, но суко жирная.
19444409ЖеЛе, 18-11-2011 11:43:16
рыбожареное...
19444413ЖеЛе, 18-11-2011 11:43:39
рыбужареную йа ем... ага...
19444417Звукореж, 18-11-2011 11:48:35
Жук_короед
19444449Чо за перец?
Ton (зарегенный 12), 18-11-2011 11:55:35
ацкая хуйня, ыыы
19444495хотя второй вариант вполне достоин ага
Жук_короед, 18-11-2011 11:56:17
ответ на: Звукореж [26]
>Жук_короед
19444499>
>Чо за перец?
да Косорылый как -то угостил китайским злоебучим. твой наверное. вот что выросло
Ton (зарегенный 12), 18-11-2011 11:56:23
ебанул 6* чтоб ситуацию поправить
19444501Аффтар сцынария, 18-11-2011 11:57:24
очень заебца!
19444507Ton (зарегенный 12), 18-11-2011 12:00:10
у меня тока за 2 года перец вырос, куст больше метра, птичий глаз из бали привезенный
19444524Звукореж, 18-11-2011 12:00:52
Жук_короед
19444526Если китайский, то не мой, я ему абанеро давал.
Он мне говорил ты ему семян передал, возьму у ево чутог, есть мысль вырастить и закоптить халапеньо.
Люблювыебываться+, 18-11-2011 12:01:14
Фотки 7 и 8 убрать и все будет ок
19444529Понравилось бы, если б могла это все прям щас заточить
Жук_короед, 18-11-2011 12:08:35
ответ на: Звукореж [32]
>Жук_короед
19444585>
>Если китайский, то не мой, я ему абанеро давал.
>Он мне говорил ты ему семян передал, возьму у ево чутог, есть мысль вырастить и закоптить халапеньо.
да. есть у него интересные сорта. халапеньи-хабанеры и хуенный микс. я правда не знаю, что из него вырастет. сам жду весны, аж сцусь кипятком. спасибо говорить барсуне.
рылокрыс, 18-11-2011 12:17:39
ответ на: Люблювыебываться+ [33]
>Фотки 7 и 8 убрать и все будет ок
19444620>
эти фотки брэнд Детородного
Жук просто их нагло спистил
НЭП, 18-11-2011 12:40:49
рыба как рыба.
19444732мистер УдЪ, 18-11-2011 12:46:23
Пираньи 3D - жрать онлайн
19444762Блондоёб, 18-11-2011 12:48:14
рыбко это 5*
19444773Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-11-2011 12:54:09
Три последние кортинге - заипца. Все, что выше - фтопку. И нахуй эта ебатня была нужна?
19444792Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-11-2011 12:56:01
ответ на: Аффтар сцынария [30]
О, превед, камрад! Как сиропчик - удался?
19444804Cрач, 18-11-2011 13:02:19
мне понравилось...
19444846Винсер, 18-11-2011 13:18:43
"На пару рыбешек потребуецо"
19444992Аффтар научилсо щщитать только до двух
Аффтар сцынария, 18-11-2011 13:22:22
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [40]
сдарова! ага, спасибо за рицебт! удался и без листьев вишневых. хотя, с ними, наверняка, пиздатче. у меня всего 2,5 кг аронии было, но сиропа много вышло. даже коллег угостил. пили на-ура. правда, сахару буду меньше добавлять в следующий раз. слишком сладко для меня.
19445016doctornah, 18-11-2011 13:44:00
рыбкой запахло
19445132апсикола, 18-11-2011 13:45:33
Дщброе,незнаю четверг ли,вроде трезвый пока,
19445142видел анонс,анонс показался аткровенным,ща
прочитаем рицепт.
апсикола, 18-11-2011 13:52:59
Hу,хуйивознаит,вонючая,такая кухня,а
19445177через два часа голодный опять.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-11-2011 14:05:43
ответ на: Аффтар сцынария [43]
Рад за тебя. Пропорции, конечно, подбираются достаточно индивидуально, надеюсь, что уменьшение количества сахара не приведет к ухудшению сохранности. В следующем году вишневые листья не проеби. Удачи тебе.
19445248Аффтар сцынария, 18-11-2011 14:15:08
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [47]
спасибо! а я все равно в холодильнеге храню.
19445303помедорчег, 18-11-2011 14:35:49
у меня тоже перчики растут
* перцы :: 52,8 kb - показать19445452
помедорчег, 18-11-2011 14:36:51
ответ на: Аффтар сцынария [48]
превееед
19445457