Капузду, как известно, можно не только тупо засолить, но и изысканно замариновать....Для этого возьмём штук пять некрупных вилков, почистим и порежем вот так, т. е с кочерыжкой, дабы не рассыпалось...Кочерыжки потом выкинем к хуям.
Затем опускаем в кипящую воду и бланшируем минут пять:
Между делом измельчаем морковь, болгарский перец, чеснок и даже немного свёклы, если есть у кого.....
Капузду достаём из кипятка, охлаждаем и измельчаем, не забыв выкинуть кочерыжки.
Порезанный перец также бланшируем 5 минут.
Затем необходимо приготовить рассол.
Из расчёта на 1,5 литра рассола:
Соль илецкая крупная-4 чайные ложки с горкой
Сахар-8 чайных ложек
Лавровый лист, перец горошком и сушёный укроп- по вкусу.
Довести это дело до кипения и добавить 4 чайные ложки ( неглубоковыгнутые) уксусной эссенции( да- да, эссенции)
Пока рассол закипает, перемешаем ингредиеты, можно озорства ради разнообразить картину более крупными кусками капузды, напичканными пластинками свёклы- для красоты.....
Если положить туда же несколько мелких яблок- тоже вреда не будет.
Банки моем, обдаём паром и заполняем рассолом на 1/5, вот так:
Набиваем банки капуздой с прочими ингредиентами, накрываем крышками и ставим стерелизоваться на 20 минут( во избежание)
Потом закручиваем, и любуемся результатами трудов:
Переворачиваем, ставим на пол и накрываем.
Хранить, естественно, лучше в погребе...
Петомец:
Удачных заготовок всем вкусножрачникам!
Детородный, 30-09-2011 12:23:57
ыыы муза пиздопративная приползла
19213150Диоген Бочкотарный, 30-09-2011 12:24:06
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [35]
Спасибо, алмазная, хоть котега похвалила!!!
19213151DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:26:03
кода он здохнет ужэ, апездол жыдовский?
19213160/мысли вслух/
Детородный, 30-09-2011 12:28:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [45]
>кода он здохнет ужэ, апездол жыдовский?
19213168>/мысли вслух/
меня твоя злоба не трогает, а карму себе портишь..
я тебе такого не желаю
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:30:17
ответ на: Детородный [46]
где ты злобу увидел, ебанько?
19213180риторичееские вопросы нейтральны
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:30:22
я такое не ем.
19213181а всё, что надо стерилизовать и закатывать и не готовлю.
а па вкусу это ваще хуйнь и дрянь, имхо.
Детородный, 30-09-2011 12:32:05
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [47]
мы не в суде
19213186в принципе пиши конечно что тебе угодно
Детородный, 30-09-2011 12:32:57
мы с Тамарой ходим парой (с)
19213191Доброе Привидение, 30-09-2011 12:34:00
котег прекрасен б/п
19213203чем то мою Рысь напоминает
окрасом наверное, а взгляд добрай вполне
у моей взгляд как у гопника
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:34:40
о, недосдохшый вадик на выебоне трясёт перхотью на кухне.
19213207соси пейсы, вадек.
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:35:25
ответ на: Детородный [50]
>мы с Тамарой ходим парой (с)
19213211шо, увидел себя в зеркале, обрадовался, што не один?
Доброе Привидение, 30-09-2011 12:39:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [52]
who is mr vadik?
19213220Донна Роза Д'Альвадорес, 30-09-2011 12:39:29
ответ на: Диоген Бочкотарный [44]
Люблю таких котов, капуста думаю что вкусная получилась.
19213223Лошара миКантара, 30-09-2011 12:40:20
Этаж какой ядерный выхлоп получится с такой капизды? ))))))
19213226Лошара миКантара, 30-09-2011 12:42:37
капуздо...
* ae91f77b2fc6 :: 33,7 kb - показать19213231
Детородный, 30-09-2011 12:44:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [53]
я тя тоже люблюблю
19213240DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:44:44
ответ на: Доброе Привидение [51]
у моего павла взгляд суров и пристален
19213242огромный стал весь такой
тяжолый как падло, одной рукой уже не поднять
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:45:21
ответ на: Доброе Привидение [54]
вадек это жыдомордый.
19213243просто ево пиздили и дразнили в детстве, и он решил, что если будет не вадеком, а димой, то пиздить перестанут.
Детородный, 30-09-2011 12:45:33
ушол па дилам...
19213244не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:45:56
ответ на: Детородный [58]
>я тя тоже люблюблю
19213245пейсы из рота немытые вынь.
Детородный, 30-09-2011 12:46:19
никада вадегом не был, хотя в паспорте Вадим.
19213248Всю жисть Димо.
Детородный, 30-09-2011 12:47:10
вынул пейсы и таки ушол
19213252DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:48:20
волосача не хватает для феерии
19213254хуевротный ваще не айс и скучный
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:48:37
ответ на: Детородный [64]
где волосач блять?
19213255Доброе Привидение, 30-09-2011 12:49:07
Ты чо пацан? с каково райена?
* Gopnik :: 122,3 kb - показать19213258
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 12:53:00
ответ на: Доброе Привидение [67]
жэсть
19213269геша, 30-09-2011 12:59:02
кот сегодня не такой мрачный. Поставлю 4* за петомца
19213290не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 12:59:12
ответ на: Доброе Привидение [67]
это рысь?
19213292хуясе строгая.
а у меня щас валяется на коленях, тарахтит, мурчит.
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 13:00:28
яп испугалось еслеб мне кошка такое показала. или болит чтото и задела.
19213296иначе не представляю.
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 13:01:12
вадег апять съебал?
19213300как в детстве от дворовых мальчишек, рыдая и сглатывая сопли?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 13:15:08
ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]
>вадег апять съебал?
19213356>
>как в детстве от дворовых мальчишек, рыдая и сглатывая сопли?
===
па дилам
они с ваином в этом близняшки - чуть что сразу по делам в ридонли, гогого
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2011 13:15:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [71]
па-мойму она просто зивает
19213360начала зевать, у маево паши в начале зевка такое лецо бывает
K_N_A, 30-09-2011 13:20:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [48]
>я такое не ем.
19213390>а всё, что надо стерилизовать и закатывать и не готовлю.
>а па вкусу это ваще хуйнь и дрянь, имхо.
Почему думаешь? Не любишь капусту? Соленая, хрустящая с деревенским маслом - охренеть можно.
По-мне так, если есть погреб, то капусту лучше не мариновать, а хранить свежей и засаливать по мере надобности по классической технологии.
Мясник с тапаром, 30-09-2011 13:28:21
нахнуть штоле...
19213423Мясник с тапаром, 30-09-2011 13:28:27
77
19213424не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 13:31:25
ответ на: K_N_A [75]
капусту люблю.
19213437приваренную капусту стерилизованную в ьанке неть.
и какая связь пецепта с деревенской квашеной - не улавливаю нихуя.
один исходник?
не девачка (с мАсквы), 30-09-2011 13:36:21
вапще, по логике - капуста не хрустит точно.
19213459имеет кисло-сладкий вкус, мягкая. в чём понт перевода 8 кило капусты в это? я молчу про морковь, перец, чеснок и яблоки.
кошатег, 30-09-2011 14:14:07
А чё, петометс жрет копуздо ???
19213699PAPA BEER, 30-09-2011 14:25:08
Прецтавляю, какой духан в квартире у афтора
19213767Диоген Бочкотарный, 30-09-2011 14:53:43
ответ на: кошатег [80]
Неа, ему больше нравиццо обгладывать кости от боржча....
19213986кошатег, 30-09-2011 15:01:54
ответ на: Диоген Бочкотарный [82]
Славный котейко !!!
19214052ХуеВ, 30-09-2011 16:28:45
во как бля, это душевная закусь...
19214622ляксандр...ВСЕГДА,,,, 30-09-2011 20:58:42
за. не бланшировать. оченна много плюсов. ага.
19216051пы. сы. сахар в рецебте дтктд.
мангольский астранафт, 30-09-2011 22:11:57
лучше када капуста сама даст сок,но и сей рецепт комунить мож понравица.
19216734Русскоязычная, 30-09-2011 22:19:37
и капузтга хороша
19216805и котег ко мне побежал))
shym, 01-10-2011 01:46:37
http://www.youtube.com/watch?v=03Q6uGc2uvI..рецептом сука навеяло..
19218215Диоген Бочкотарный, 01-10-2011 08:54:51
ответ на: shym [88]
Охуенная песня на самом деле!
19218688Особенно фраза " покормил перед этим поросят" умилила.....
Ну и мотоцикл ИЖ......У моего отца такой был.....
оЙФублЯНАх, 01-10-2011 13:47:59
Катяра форева!!! Врод ибал всех усоскаф каторые пиздят нифтему!
19219746пилот-хуй собьешь, 01-10-2011 22:45:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [48]
да. И сиди зимой на доширачьей диете, чучело(смАсквы)
19221976Череззаборногаперекидышкин, 12-10-2011 15:17:29
хуёгое капусто - стока проебаться, шоб хуйни наготовить
19274143