Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Соус ткемали. Вариант нордический
Некоторые люди полагают, что жёлтая алыча ароматнее красной.
Это чистая правда.
Но только, если речь идет о южных растениях. В странах полнощных дело обстоит совершенно иначе, что я и открыл, озаботившись несколько лет назад переработкой валящейся на участке под ноги красной алычи. Изготовив из неё соус ткемали, я попёрся потом к соседу, где с горящими от азарта глазами и трясущимися от жадности руками насобирал алычи жёлтенькой. Оказалась, блять, бледным подобием левой руки. Потому я поблагодарил соседа за доброту и сказал, чтобы на следующий год он на меня не расчитывал, а сваливал свою жёлтую алычу своей лопатой в свою канаву.
Тем, кто дочитал до этого места – БОНУС БЛЯ!!!
Соус ткемали. Вариант нордический.
Для изготовления этого замечательного соуса необходимы две важные вещи. Первая – алыча (она же – дикая слива, она же – ткемали). Как я сказал, с поправкой на местные природные условия мы применим более ароматную красную:
Другой необходимой вещью является смесь пряностей под названием... ну да, этта... щяс погуглю... вот! хмели-сунели! (раньше я её называл по-другому, аднако):
Всякий сознательный фтыкатель, конечно же, знает, где и как купить эту легкодоступную вещь – не базаре, у говорливой чернявой тётки. Хорошо, если у той тётки будет золотой зуп и ощутимый акцент в русском языке. Но всего лучше, если удастся приобрести этот товар у негромкой сухонькой горбоносой старушки в черном платье и черном платке. В этом случае велика вероятность того, что продавщица изготовила смесь сама, по рецепту своей собственной бабушки, и тогда вам может достаться действительно правильный продукт.
Собираем, тщательно выбраковывая, алычу в небольшой ящьщичяк:
Затем кладем алычу в тас с водой (я положил чуть более 3,5 кг)
И отправляемся фкусно ужинать, накатить пару стопачек и запить стаканьчиком чяя с вареньем. За это время алыча чюдестным образом очищается от грязи, а вода в тазу становится прозрачной:
Пиздю, канешна, это я алычу промыл четыре раза, меняя воду. Попутно я отбирал и выкидывал ранее незамеченные подпорченные ягоды.
Теперь приступаем к одной из самых нудных и трудоемких операций – извлечению косточек. Складываем алычу в 2 тазика и ставим рядом 2 мисачьки.
Напротив себя сажаем жыну (варианты: любовнетсу, сасетку, бывшую однокурсьнетсу, дочь консьержа, начальницу отдела, учительницу химии) и учим ее разламывать напополам ягоды и отделять костачьки:
Включаем производственные мощности на полную. При этом необходимо снова тщательно отбирать и отбрасывать ягоды с коричневыми пятнышками на боках или черненькими точками внутри. Должно получиться вот так:
Теперь заливаем в кастрюлку с алычой (у меня получилось около 3 кг ягод без косточек) заранее подготовленный кипяток из чайника так, чтобы вода только чуть прикрыла ягоды, и ставим на огонь.
Закепелло!
Сразу убавляем огонь и варим не более 2 минут. Потом откидываем ягоды на дуршлаг, бульончик от алычи сохраняем, он нам еще сильно понадобится.
Прыжки и ужимки типа протирания ягод через дуршлаг с выбрасыванием кожуры (ищьщо чё, блять!) оставляем в каменном веке. Используя актуальные технологии, примененные в аппарате «блендер», волшебным образом превращаем ягоды вместе с кожурой в однородное пюре:
А теперь настает черёд действительно передовых технологий, на этот раз без шуток и беспезды. Дело в том, что нам предстоит уваривать это пюре (парадокс: разбавляя алычовым бульончиком!) в течение часа. За это время пюре активно старается пригореть к днищу кастрюли и испоганить вкус будущего соуса, и делает это неизбежно, если его не помешивать практически постоянно, а также если выбрать неправильную кастрюлю.
У меня есть пара разнокалиберных кастрюль с совершенно невъебенным покрытием. Покупал я их неохотно, в кампанию, и только по настоянию жены. Оказалось – чудо из чудес, не пригорает ничто и никогда. Тефаль, заботящийся о нас, сосет хуй у пьяной обезьяны.
Ставим на плиту пюре в большой чудо-кастрюлке, рядом выставляем кастрюлку с алычовым наваром, будем периодически подливать оттуда жидкость половником в наше варево. Как следует из вышепомеченного, варить надобно не менее часа, во-первых, в целях пастеризации для длительного хранения, а, во-вторых, также и для получения правильного вкуса (сахара там должны частично карамелизоваться, вся херь должна слихка, ну очень слихка, покоричневеть). За это время смесь, без подливания горячего бульончика, уварится до состояния крутейшей сметаны – этого не должно быть. Конечный продукт не должен быть излишне концентрированным ни по плотности, ни по вкусу. По консистенции он должен напоминать чуть жидковатый кефир, при этом надо учитывать, что при охлаждении смесь еще уплотнится.
Естественно, помешивать варево надо деревянной лошкой, которая, при должном к ней отношении, умеет сама стоять в кастрюле и даже помешивает сама:
Тем самым мы приступили к самому трудоемкому и нудному процессу в проготовлении соуса ткемали. Помешиваем – добавляем бульончику, помешиваем – добавляем... Час, говорю, не меньше.
Попутно подготавливаем всё, что будет далее закладываться в соус:
Сахар, соль, кориандр, хмели-сунели, 3 красных острых перца, 2 средних головки чеснока, хороший пучок зелени кинзы и сходное количество листьев мяты.
В процессе варки солим (около 2 чайных ложек) и, периодически, пробуя на вкус, подсыпаем сахар.
Сахар надо подсыпать так, чтобы соус получился не ядрёно-кислым, но и не слишком сладким, т.к. мы не готовим варенье. Дело это непростое, пропорции указать трудно. Я, вероятно, всыпал... ну... 5-6-7 столовых ложек. Скорее 6-7, чем 5-6... ну ты понел.
Чеснок чистим, перцы освобождаем от жопок и семян. Перцы я порезал на кусманчики:
Это для того, чтобы потом при помощи чеснокодавилки превратить чеснок и перцы в кашицу:
Пару чайных ложек кориандра измельчаем в ступке:
И смешиваем с 2-3 чайными ложками хмели-сунели. Теперь хуячим чесноко-перцевую кашу и сухие пряности в варево:
Помешиваем, блять, помешиваем! И подливаем, помешиваем-подливаем... И вот уже час прошел и даже больше, и почти готово и нежно булькает:
Травы! Ааа-рряссь!: мелко рубим кинзу
Ааа-дввва!: мелко рубим мяту
Иии-тыррри!: хуячим порубленные травы в варево
Перемешиваем, готово!
Теперь надо это дело сразу переложить в заранее облитые кипятком банки и закрыть плотными крышками, также предварительно ошпаренными кипятком. Хранится продукт достаточно уверенно при комнатной температуре, можно для пущей уверенности налить сверху тонкий слой оливкового масла и даже поставить в холодильник. Да и долго-то хранить не придется, потому что:
Выждав три-четыре дня (пусть соус ткемали настоиццо) идем на базар, где биджё держит лавку. Берем у него пару горячих, с корочкой, лавашей, выкинув немедленно к хуям те гандоны, в которые он свои лаваши обернул, оставляем только бумажные пакеты и сразу отправляемся домой.
Дома разворачиваем лаваши, льём на тарелку соус, отрезаем пару кусочков сулугуни со слезой, отламываем кусок лаваша, макаем его в ткемали и...
Для полноты антуража, вроде бы, надобно открыть и плеснуть в бокал пресловутого кахетинского. Только нахуй нам то кахетинское, ежели у нас и что покруче есть? Кризес закончилссо!
Но вот беда, аднако: до следующего шашлычного сезона ткемали у меня вряд ли достоиццо. Так всё и сожрём за зиму, баюс.
Это чистая правда.
Но только, если речь идет о южных растениях. В странах полнощных дело обстоит совершенно иначе, что я и открыл, озаботившись несколько лет назад переработкой валящейся на участке под ноги красной алычи. Изготовив из неё соус ткемали, я попёрся потом к соседу, где с горящими от азарта глазами и трясущимися от жадности руками насобирал алычи жёлтенькой. Оказалась, блять, бледным подобием левой руки. Потому я поблагодарил соседа за доброту и сказал, чтобы на следующий год он на меня не расчитывал, а сваливал свою жёлтую алычу своей лопатой в свою канаву.
Тем, кто дочитал до этого места – БОНУС БЛЯ!!!
Соус ткемали. Вариант нордический.
Для изготовления этого замечательного соуса необходимы две важные вещи. Первая – алыча (она же – дикая слива, она же – ткемали). Как я сказал, с поправкой на местные природные условия мы применим более ароматную красную:
Другой необходимой вещью является смесь пряностей под названием... ну да, этта... щяс погуглю... вот! хмели-сунели! (раньше я её называл по-другому, аднако):
Всякий сознательный фтыкатель, конечно же, знает, где и как купить эту легкодоступную вещь – не базаре, у говорливой чернявой тётки. Хорошо, если у той тётки будет золотой зуп и ощутимый акцент в русском языке. Но всего лучше, если удастся приобрести этот товар у негромкой сухонькой горбоносой старушки в черном платье и черном платке. В этом случае велика вероятность того, что продавщица изготовила смесь сама, по рецепту своей собственной бабушки, и тогда вам может достаться действительно правильный продукт.
Собираем, тщательно выбраковывая, алычу в небольшой ящьщичяк:
Затем кладем алычу в тас с водой (я положил чуть более 3,5 кг)
И отправляемся фкусно ужинать, накатить пару стопачек и запить стаканьчиком чяя с вареньем. За это время алыча чюдестным образом очищается от грязи, а вода в тазу становится прозрачной:
Пиздю, канешна, это я алычу промыл четыре раза, меняя воду. Попутно я отбирал и выкидывал ранее незамеченные подпорченные ягоды.
Теперь приступаем к одной из самых нудных и трудоемких операций – извлечению косточек. Складываем алычу в 2 тазика и ставим рядом 2 мисачьки.
Напротив себя сажаем жыну (варианты: любовнетсу, сасетку, бывшую однокурсьнетсу, дочь консьержа, начальницу отдела, учительницу химии) и учим ее разламывать напополам ягоды и отделять костачьки:
Включаем производственные мощности на полную. При этом необходимо снова тщательно отбирать и отбрасывать ягоды с коричневыми пятнышками на боках или черненькими точками внутри. Должно получиться вот так:
Теперь заливаем в кастрюлку с алычой (у меня получилось около 3 кг ягод без косточек) заранее подготовленный кипяток из чайника так, чтобы вода только чуть прикрыла ягоды, и ставим на огонь.
Закепелло!
Сразу убавляем огонь и варим не более 2 минут. Потом откидываем ягоды на дуршлаг, бульончик от алычи сохраняем, он нам еще сильно понадобится.
Прыжки и ужимки типа протирания ягод через дуршлаг с выбрасыванием кожуры (ищьщо чё, блять!) оставляем в каменном веке. Используя актуальные технологии, примененные в аппарате «блендер», волшебным образом превращаем ягоды вместе с кожурой в однородное пюре:
А теперь настает черёд действительно передовых технологий, на этот раз без шуток и беспезды. Дело в том, что нам предстоит уваривать это пюре (парадокс: разбавляя алычовым бульончиком!) в течение часа. За это время пюре активно старается пригореть к днищу кастрюли и испоганить вкус будущего соуса, и делает это неизбежно, если его не помешивать практически постоянно, а также если выбрать неправильную кастрюлю.
У меня есть пара разнокалиберных кастрюль с совершенно невъебенным покрытием. Покупал я их неохотно, в кампанию, и только по настоянию жены. Оказалось – чудо из чудес, не пригорает ничто и никогда. Тефаль, заботящийся о нас, сосет хуй у пьяной обезьяны.
Ставим на плиту пюре в большой чудо-кастрюлке, рядом выставляем кастрюлку с алычовым наваром, будем периодически подливать оттуда жидкость половником в наше варево. Как следует из вышепомеченного, варить надобно не менее часа, во-первых, в целях пастеризации для длительного хранения, а, во-вторых, также и для получения правильного вкуса (сахара там должны частично карамелизоваться, вся херь должна слихка, ну очень слихка, покоричневеть). За это время смесь, без подливания горячего бульончика, уварится до состояния крутейшей сметаны – этого не должно быть. Конечный продукт не должен быть излишне концентрированным ни по плотности, ни по вкусу. По консистенции он должен напоминать чуть жидковатый кефир, при этом надо учитывать, что при охлаждении смесь еще уплотнится.
Естественно, помешивать варево надо деревянной лошкой, которая, при должном к ней отношении, умеет сама стоять в кастрюле и даже помешивает сама:
Тем самым мы приступили к самому трудоемкому и нудному процессу в проготовлении соуса ткемали. Помешиваем – добавляем бульончику, помешиваем – добавляем... Час, говорю, не меньше.
Попутно подготавливаем всё, что будет далее закладываться в соус:
Сахар, соль, кориандр, хмели-сунели, 3 красных острых перца, 2 средних головки чеснока, хороший пучок зелени кинзы и сходное количество листьев мяты.
В процессе варки солим (около 2 чайных ложек) и, периодически, пробуя на вкус, подсыпаем сахар.
Сахар надо подсыпать так, чтобы соус получился не ядрёно-кислым, но и не слишком сладким, т.к. мы не готовим варенье. Дело это непростое, пропорции указать трудно. Я, вероятно, всыпал... ну... 5-6-7 столовых ложек. Скорее 6-7, чем 5-6... ну ты понел.
Чеснок чистим, перцы освобождаем от жопок и семян. Перцы я порезал на кусманчики:
Это для того, чтобы потом при помощи чеснокодавилки превратить чеснок и перцы в кашицу:
Пару чайных ложек кориандра измельчаем в ступке:
И смешиваем с 2-3 чайными ложками хмели-сунели. Теперь хуячим чесноко-перцевую кашу и сухие пряности в варево:
Помешиваем, блять, помешиваем! И подливаем, помешиваем-подливаем... И вот уже час прошел и даже больше, и почти готово и нежно булькает:
Травы! Ааа-рряссь!: мелко рубим кинзу
Ааа-дввва!: мелко рубим мяту
Иии-тыррри!: хуячим порубленные травы в варево
Перемешиваем, готово!
Теперь надо это дело сразу переложить в заранее облитые кипятком банки и закрыть плотными крышками, также предварительно ошпаренными кипятком. Хранится продукт достаточно уверенно при комнатной температуре, можно для пущей уверенности налить сверху тонкий слой оливкового масла и даже поставить в холодильник. Да и долго-то хранить не придется, потому что:
Выждав три-четыре дня (пусть соус ткемали настоиццо) идем на базар, где биджё держит лавку. Берем у него пару горячих, с корочкой, лавашей, выкинув немедленно к хуям те гандоны, в которые он свои лаваши обернул, оставляем только бумажные пакеты и сразу отправляемся домой.
Дома разворачиваем лаваши, льём на тарелку соус, отрезаем пару кусочков сулугуни со слезой, отламываем кусок лаваша, макаем его в ткемали и...
Для полноты антуража, вроде бы, надобно открыть и плеснуть в бокал пресловутого кахетинского. Только нахуй нам то кахетинское, ежели у нас и что покруче есть? Кризес закончилссо!
Но вот беда, аднако: до следующего шашлычного сезона ткемали у меня вряд ли достоиццо. Так всё и сожрём за зиму, баюс.
— Чукотский Ахотнек Рза Бикицер , 21.09.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 21-09-2011 17:17:51
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [149]
>>должно получиться как-то так
19169234>
> ich wünsche dir ein glückliches Neujahr!
гыыы - охуенный vielen Dank!
Мясник с тапаром, 21-09-2011 17:18:24
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [148]
у меня интуиция
19169240ХуеВ, 21-09-2011 17:22:53
ответ на: Мясник с тапаром [152]
>у меня интуиция
19169256хуиция блядь... бельмы зальёт блядь и пездит...
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 17:28:44
ответ на: ХуеВ [153]
>>у меня интуиция
19169300>
>
>
>хуиция блядь... бельмы зальёт блядь и пездит...
У ниво ужэ Новый гот. Как у шахтёра при совдепе. Нимишай.
O, Tannenbaum, o Tannenbaum!
Wie treu sind deine Blätter!
ХуеВ, 21-09-2011 17:37:00
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [154]
нада бы лицо ему побить... совсем обнаглел мирзавец...
19169366ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 17:38:06
ответ на: Мясник с тапаром [131]
>асталось маянезу хуйнуть и перемешать
19169381нихт маркофкен туд блядь ни капли сметаны.....
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 17:44:10
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [154]
Пиривот блять, хто нисичёт блять:
19169413O Танненбаум, о Танненбаум,
Насколько лояльны ваши листья!
Мясник с тапаром, 21-09-2011 17:47:25
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [157]
таненбаум - это новогодняя ёлка, мать иё ети, однако
19169429ХуеВ, 21-09-2011 17:48:08
а где волосач? загнобили барышню, сцуки нечюткие...
19169435Мясник с тапаром, 21-09-2011 17:48:43
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [156]
согласен
19169443Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:16:03
ответ на: Мясник с тапаром [158]
>таненбаум - это новогодняя ёлка, мать иё ети, однако
19169586Ну!? Для миня сиводня день открытий!
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:23:51
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [161]
чота ржу сёдня
19169627Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:24:35
Пиздастый соус получилсо.
19169629Ахотнег, я тока не понел чот пра вино. Этот завод, бутылку каторого ты сфоткал, как раз находится в Кахетии, хотя оригинальная Хванчкара производится в Раче.
Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:27:48
ответ на: Мясник с тапаром [133]
>должно получиться как-то так
19169635Мясник, а марква где?
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:29:16
ответ на: Датый Туташхиа [164]
а дык без морквы мой рецепт. так уж повелось...
19169638Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:29:53
вопщем для противников маянеза.
* DSF_5003 :: 62,0 kb - показатьрас
19169642
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:30:18
и два, блять
* DSF_5004 :: 50,1 kb - показать19169643
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:31:05
и ризультад
* DSF_5005 :: 75,5 kb - показать19169644
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:31:28
гыгыгы - с Новым Годом!
19169648Косорылый, 21-09-2011 18:32:28
Не бля,ну это нетленка нахуй по моему рейтингу безпезды.
191696558 баллов. все идеально впезду.
И продукты без упаковки и все разложено по человечески и приготовленно охуенно.
Выражаю пездатую благодарность.
ЛИТРБОЛИСТ, 21-09-2011 18:32:58
ответ на: Мясник с тапаром [168]
>и ризультад
19169659тады звиняй!!!! (а не песдишь?)
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:34:57
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [171]
да не, че тут песдеть. номера фоток посмотри просто даже
19169669Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:35:44
ответ на: Мясник с тапаром [168]
>и ризультад
19169677А у тибя там еще репчатый лук присутствует или я ошибаюсь?
Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:36:34
Касой щас, канешна, опять будет мне ебуков сувать, но он в законе и нервный - хуй с ним, есле ему легчает от этого. не пьёт ведь, а это достойно уважения
19169684Мясник с тапаром, 21-09-2011 18:37:21
ответ на: Датый Туташхиа [173]
так я на фотке раньше показал же, что есть. крымского немного покрошил мелко совсем
19169692Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:42:21
ответ на: Мясник с тапаром [175]
>так я на фотке раньше показал же, что есть. крымского немного покрошил мелко совсем
19169723Не, ну савсем чурка, нихуя в оливье не панимает. Вот как ты представляешь себе как блевать тваим салатом? Какаята серая масса. Маркофка же привносит в палитру блевотины яркий оптимистический акцент. А ты "не повелось". Думать надо художественно.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:43:02
ответ на: Датый Туташхиа [163]
О, приятно поговорить со знающим человеком про вино. Тебя-то я тут и ждал.
19169730Меня как раз и напрягало то, что Телианская долина находится в Кахетии. Но на обратной стороне бутылки было указание на географик апеллясьон и на то, что вино происходит как раз из Рачи. Изготовлено из сортов винограда александреули и еще какого- то - знал, но забыл. Бутылку, мудаг, выкинул.
Слово Рача я намеренно не называл в вышеимеющейся дискуссии с болванюком Трахтуром - он знает предмет по рассказам в газете Правда, что и показал своим молчанием.
Вино было замечательным, и пил я его с огромным удовольствием. Обнаружил я его случайно, спецом для креоса отправившись в магаз за кахетинским. За день до этого прочел в интернетах, что удалось Мишико сделать в борьбе с американским ловкачом за бренд. Поэтому, почесав репу, я купил, попробовал и не жалею.
Буду рад твоим замечаниям, дополнениям и прочим разным мыслям по предмету.
Косорылый, 21-09-2011 18:43:02
ответ на: Мясник с тапаром [174]
За что ебуков то?
19169731Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:47:15
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [177]
А хуй знает, чо у них сейчас с виноделием тварица. Может, теперь эти сорта в Кахетии культивируют, х/з.
19169748Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:49:02
ответ на: Датый Туташхиа [179]
Написано было блять английским по бордовому: из Рачи.
19169754DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 18:49:52
уже спрашивали в чём сокральный смысл ебатни с выниманием кастей если потом всё равно отваривать и протирать костянки?
19169759Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:52:47
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [180]
Кстати, никто этих писак про Рачу не запрашивал, здесь в Европах всем похуй: Рача, Хуяча... Покупали за моё-ваше "Хванчкару" made in Bulgaria. Эта бурда, кстате именно сейчас, видимо, после известных событий, как-то потихоньку исчезла с местных прилавков.
19169782Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:52:48
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [180]
>Написано было блять английским по бордовому: из Рачи.
19169783Да, хуле, все может быть. Сырье, мож, там закупают, а бодяжат у себя.
Датый Туташхиа, 21-09-2011 18:54:18
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [182]
По-моему, сейчас и в Крыму делают на Инкермане.
19169789Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:58:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [181]
>уже спрашивали в чём сокральный смысл ебатни с выниманием кастей если потом всё равно отваривать и протирать костянки?
19169804Не спрашивали, ты первая такая, кто не увидел и не прочитал, что отваренные ягоды никто не протирал, а хуйнули в блендер - и пизда рулем. Ты можешь вынимать кости из горячих разваренных ягод или молоть в блендере всё вместе с костями. Или протирать через сито/дуршлаг, объяснив публике предварительно сакральный смысл этой ебатни.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 18:58:53
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [185]
хуйнул в блендере прям са шкурами?
19169806Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 18:59:16
ответ на: Датый Туташхиа [184]
Не встречал. Все равно такое не куплю.
19169807DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 19:00:43
ну фсё ясно - вернулась прочитала
19169814имхо проще потом протереть ложкой через сито и от шкур и от кастей чем вытаскивать каждую кость ещё и блендер патом пачкать вдобавок, гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 21-09-2011 19:01:49
а вапще вы канешна звери, гаспада
19169818учитывая что ва мне только овсянка ещё утром проглоченая и пара литров кофе - паказывать еду негуманно
Датый Туташхиа, 21-09-2011 19:08:13
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [187]
Ходил тут какта в грузинский ресторан. Ну, я-то строго водку, а бабы, типа, какое вино есть? Официант, значить выдал весь спектр Киндзмараули, Хванчкара и т.д. Спрашиваем, а откуда у вас поставки? Ёбт, из Грузии! Да ладно. Нене, прям оттуда, мол, есть каналы. Приносят, вот не помню, чо за вино было, может и Хванчкара. Оппа! Завод Инкерман. Ладно, хуй с ним, знаем же, что грузинского вина впринципе быть не может здесь.
19169836А потом хуякс счет - бутылка вина чета 2500, чтоли рублей.
Ну, тут уж рот раскрыли. Кароче, еще одну бутылку подарили от заведения.
Коньебал Лектор, 21-09-2011 19:10:36
токую хуйтэццыю кушаю проста лошкай...дажэ бес лаважыка....
19169850Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 19:30:41
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [189]
Йа тибе еду нипаказывал. Это был совас. К еде.
19169918Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 19:32:23
ответ на: Датый Туташхиа [190]
Этта у Маськьве такие рестораны?
19169925АцкийХуятар, 21-09-2011 19:33:51
Ну хуй знает для соуса слишком много ебли.
19169930Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 19:36:42
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [188]
Я там выше ЖеЛе отвечал, что я делаю это со шкурами, и йибиснил - почему. Исчо рас подчеркну: никаких ошметков шкур в соусе нет. Совершенно все в результате первого отваривания и измельчения в блендере пюретизировалось.
19169946Косорылый, 21-09-2011 19:37:55
ответ на: Датый Туташхиа [190]
Но кстате..(поправляя пенсне)
19169950Я на юге китайщины пил наипезтатейшее грузинское вино в достойном ристаране за 50 грин фуфырь.
Аркадий Уссацкий, 21-09-2011 19:40:08
6*
19169960XXX, 21-09-2011 19:42:51
канежнажеж ткемаль далжна быть красной!!!!
19169970и далжна пирибрадить!
а так каг льубителю зачод!!!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 19:49:56
ВСЕМ! ВСЕМ11 ВСЕМ!1!
19169993Для камратов, заинтересовавшихся изготовителем чудо-кастрюль и сковородок:
На этих девайсах написано: Thomas. rosenthal group.
Датый Туташхиа, 21-09-2011 20:01:21
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [193]
>Этта у Маськьве такие рестораны?
19170038Угу, причем один из самых известных.