Не так давно я готовил мегакатлету для настоящих мужиков. Сегодня речь пойдет о антибургере. Все мы знаем блюдо американской кухни такое как бургер.
Конечно во всяких мегаполисах часто видел антисуши, антиблины и прочую антихрень, но тут речь совсем не об этом.
Что же такого анти спроситы вы и будете ахуенно правы. А я решил поменять булку и котлету местами. Потому что каждый раз натыкаясь на жесткое наебалова
при покупке очередного шедевра в разных кафе обнаруживаю, что мяса нихуя, а булки дохуя. Конечно каждый раз возвращаясь домой и подрочив со злости решаю,
сделаю такой такой такой мега бургер, что все охуеют. Ну поехали!
Нам нужно :
- фарш говяжий, не магазинный, не мороженный, вкусный (я беру у знакомого мясничка в мясной лавке)
- бекон (можно и грудинку порезать, но чесно говоря у меня ее небыло) поэтому обычный магазинный бекон
- помидоры
- лист салата
- лук
- сыр для сендвичей плавленный (именно он придает вкус гамбургера из фастфудов, поэтому взял его специально)
- для тестовой основы взял узбекскую лепешку, но можно любую другую не плотную лепешку или ваще сделать её самому из теста (меня мыкает чесслова)
- маринованные огурцы
- портвейн (укрепляет сосуды) ну по крайней мере я такую лечку всегда говорю жене
Бекон на сковороде без масла жарим до корки
В фарш для вязкости добавляем яйцо все перемешиваем, добавляем соли, перца молотого черного, немного красного и хорошенько выбиваем фарш, дабы избавить его от воды
Потом лепим булку из фарша, кладем на решетку и на гриль
Из лепешки вырезаем середину по размеру мяса, это будет нашей прослокой-серединой
Пока наше мясо жарится, режем нахуй и впезду (как любят говаривать мэтры фэжэ) всю начинку : салат, огурчики, помидоры, лук и тд.
Ну и ебануть два больших глотка портвешку тут конечно уже не можно, а нужно, именно с горла, это обычай, передаваемый в моей семье издавно, пока готовишь надо бахнуть, но чем крепче напиток,
тем больше хочется глотнуть из бутылки прямо. Может моя пропропробабуля загуляла с пиратом и мне теперь край как необходимо смачивать гороло именно таким способом? Ну да я отвлекся. Пока делалось мясо я решил, что нехер сидеть без дела и пожарил картошечки фри, по быстрому без большого кол-ва масла, посыпав сушенным укропчиком.
Теперь собираем все в кучу
Ну и вот что получилось
Для тех у кого моипия и базедова болезнь
Хотелось бы еще и питомца бормана выложить по традиции, но в этом сезоне в центре приморского писка моды акулья рожа!
Велик пришлось потом смазывать.
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:20:50
ответ на: Ахуевшее Рыло [50]
хуясе, какие послушные...
19097075магистр Иода, 07-09-2011 11:21:52
ответ на: ехали медведи на велосипеде [46]
кроме выхадных
19097078выходит чуть поменьше
первое -хашлама - 130 руб
второе - кебаб из баранины - 130 руб
салат по гречески - 60 руб
кофе - 40 руб
итого выходит 360 рупь средний счет
Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:21:59
ответ на: ехали медведи на велосипеде [51]
так типа ж не каждый день катушки разбираеш, хехе
19097079Мясник с тапаром, 07-09-2011 11:22:23
ответ на: Датый Туташхиа [31]
>>>у нас такие липёшки называют лавашами и делают их армяне
19097084>>>ну или грузины, хз, я в этих хачях-трюкачях неразбираюсь особо
>>это не лаваши, это ближе к чурекам
>К хуекам. Это узбекская тандырная липешка. Нон называецца (тупо хлеб по-узб.)
хуён, блять. у нас такие пекли уйгуры, правда тоже в тандыре. дальше спорим?
Доброе Привидение, 07-09-2011 11:23:37
ответ на: Датый Туташхиа [48]
и его нужно нахуй выбить чтобы получилась подошва
19097088логично
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:23:40
ответ на: магистр Иода [52]
ненадоедает однобразная еда?
19097089Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:23:56
Таварищ! Помни!
19097091Хавая чурекскую еду ты ускоряешь приход магометанства и предаешь ариев!
Жрите лучше кулебяку
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:26:37
ответ на: Ахуевшее Рыло [53]
блесны-воблеры когда пригатавливаю к рыбалке или разбираю после рыбалки, катэ садитца рядом и ей становитца больше ничего неинтересно в мире. а на спиннинг вопще интересная реакция. смотрит на тюльпан и мякать както по особенному начинает.
19097098магистр Иода, 07-09-2011 11:27:47
ответ на: ехали медведи на велосипеде [56]
зато натуральне фкус
19097102не то што свякие чизбургеры и свякие дональдсы
а разнообразие проявляю тамже
када прихожу не один - тада поляны гудят ояебу
там однава шашлыка видов 25
нравицца што в тандыре готовят и на углях
а ващпе кавказская кухня - родная
Висёлый ПацЫк, 07-09-2011 11:28:05
ответ на: Ахуевшее Рыло [57]
Ага.
* 194980 :: 67,3 kb - показатьПианэру не к лицу пить, курить и есть мацу.
19097105
Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:29:43
ответ на: ехали медведи на велосипеде [58]
оно ж все рыбой пахнет
19097111был у бабки в деревне кот, так орал дурниной, как тока я плащ из кладовки доставал рыбацкий и за машиной несся скока мог
и потом встречал у ворот
ершей кстати предпочитал
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:31:42
ответ на: магистр Иода [59]
я не говорю что плохая. просто разнобразие в еде люблю. вчера рыба, седня мясо, завтра курица, послезавтра вопще макароны какие нибудь с овощами.
19097117ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:32:35
ответ на: Ахуевшее Рыло [61]
не ест она сырую рыбу почемуто.
19097119а консервную кильку в томате обожает. даже не столько рыбу как соус
не девачка (с мАсквы), 07-09-2011 11:33:23
ржачная мужская еда.
19097122котлета не свалилась с решётки уже песдато.
молодец автор, хоть это и не гамбурге, но тож ничо.
\лепёшку жалко, могбы вапще из одной котлеты сделать\
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:33:26
ей сам процес нравитца. а спининг наверное как раздражитель для нее, достать не может а интересно
19097123Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:33:27
блять, вчера кстати патерял любимую вертушку вместе с поводком. уже ободранная вся была, а уловистая сука
19097124колоду походу цепанул метров 40 от берега, отцеп был с собой, а лодку не взял
Датый Туташхиа, 07-09-2011 11:33:30
ответ на: Мясник с тапаром [54]
>>>>у нас такие липёшки называют лавашами и делают их армяне
* Чурек :: 9,7 kb - показать>>>>ну или грузины, хз, я в этих хачях-трюкачях неразбираюсь особо
>>>это не лаваши, это ближе к чурекам
>>К хуекам. Это узбекская тандырная липешка. Нон называецца (тупо хлеб по-узб.)
>хуён, блять. у нас такие пекли уйгуры, правда тоже в тандыре. дальше спорим?
Прально! Уйгуры очень близки к узбекам. А что уйгуры это чуреком называли?
Чурек по моим представлениям, это вот. Фпринципе рецепт один, тока форма другая.
19097125
Датый Туташхиа, 07-09-2011 11:35:12
ответ на: Доброе Привидение [55]
>и его нужно нахуй выбить чтобы получилась подошва
19097130>логично
Ненене. Он же на решетке запекал. Если б не отбил, провалилась бы нахуй и впизду (извини).
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:35:57
ответ на: Ахуевшее Рыло [66]
вертушки пантон 21 не пробовал?
19097132я все разловить так и не могу. уже третью рыбалку бликами всю рыбу распугал. чот ани переборщили помоему с блеском металла
Маё, 07-09-2011 11:36:37
идея конечно дибильная... сочное, жирное, разваливающееся мясо сверху
19097135ну и да Хуевского бургера как до Марса
2**
Мясник с тапаром, 07-09-2011 11:36:59
ответ на: Датый Туташхиа [67]
да вопщемта адна хуйня - середина тонкая, край пышный. а форма - дело третье. круглая, прямоугольная - от местности, видать, зависит...
19097139Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:37:00
да вы все неправы
19097141чурек - это житель средней азии
ехали медведи на велосипеде, 07-09-2011 11:39:55
ответ на: Маё [70]
майонеза с кетчупом нет сверху ужо заебись
19097156Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:41:16
ответ на: ехали медведи на велосипеде [69]
>вертушки пантон 21 не пробовал?
19097160не пробовал, но так с виду симпатичные
в этом году все, что поймано, ваще тока на ттри вертушки. чото ни колебалки, ни резинки не сработали
ну ещо осенний жор впереди
Датый Туташхиа, 07-09-2011 11:45:23
ответ на: Мясник с тапаром [71]
>да вопщемта адна хуйня - середина тонкая, край пышный. а форма - дело третье. круглая, прямоугольная - от местности, видать, зависит...
19097170В 70-е годы, даже в начале 80-х еще в Маскве калачи в виде сумачки продавались примерно из такого же теста, тока, естессно не в тандыре испеченные. Пиздатейшая весчь. Давно уже пропали.
Мугога (АУК), 07-09-2011 11:49:04
текст гавно, петросянщина кавер версия.
19097178рецепт оставляеет ощущение залупы в тесте.
бутерброд с бокалами, причём с двумя,
производит впечатление, что автор долбоёб.
это впечатление подтверждает и последняя фотка.
собственно 5* за последнюю фотку
Мясник с тапаром, 07-09-2011 11:49:41
77
19097180Мугога (АУК), 07-09-2011 11:50:47
добавим музыки, не надо анализировать
http://www.youtube.com/watch?v=2IPt4Cchods
19097182это связано только с настроением
Ахуевшее Рыло, 07-09-2011 11:50:56
а авторская мысль насчот наебалова с начинкой в перожках - точнейшая хуйня
19097183не далее как вчера ел пирожог с грибами, так там было пол-кило теста на горсть лисичек. не лублу такое
Доброе Привидение, 07-09-2011 11:56:48
ответ на: Мугога (АУК) [76]
>рецепт оставляеет ощущение залупы в тесте.
19097200шалунишка бгггг
Мугога (АУК), 07-09-2011 11:57:41
ответ на: Доброе Привидение [80]
>>рецепт оставляеет ощущение залупы в тесте.
19097203>шалунишка бгггг
не не, я не из ваших гугу
Мугога (АУК), 07-09-2011 12:21:48
я так понимаю обед да?
19097281Херасука Пиздаябаси, 07-09-2011 12:23:50
хоть и тесто в залупе, ггг, но мне панравилось Только в пизду эти анти.... лучше каклету со всей хуйней - между двух лепешег
19097298KvaziK, 07-09-2011 13:01:10
Обил фарш как раз таки для того чтобы катлета не развалилась на гриле и держала форму раз. Сочность придают овощи в середине.
19097519Cрач, 07-09-2011 13:50:04
Ахуенно...манаезом полить и будет всем счастье...6*
19097655КонАццкий Синдром, 07-09-2011 13:58:07
настоящей гамбургер а не хуита из магазина- это ахуеное пацанское блюдо. Он же сцуко сочный песдец.
19097686А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
Короче, пиши есчо.
И почему "нахуй и фпесду" только один раз в тексте? Надо в каждой строчке, блять!
Диоптрий, 07-09-2011 14:03:19
>тут конечно уже не можно, а нужно, именно с горла, это обычай, передаваемый в моей семье издавно, пока готовишь надо бахнуть, но чем крепче напиток,
19097712>тем больше хочется глотнуть из бутылки прямо. Может моя пропропробабуля загуляла с пиратом и мне теперь край как необходимо смачивать гороло именно таким способом?
Нед, аффтырь. Открою тебе тайну: ты просто родолся ф симье олкошэй.
Диоптрий, 07-09-2011 14:05:21
ответ на: КонАццкий Синдром [86]
>А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
19097716Каклету нада делоть сцхой, шоп ничо не вытекало.
KvaziK, 07-09-2011 14:05:54
ответ на: КонАццкий Синдром [86]
>настоящей гамбургер а не хуита из магазина- это ахуеное пацанское блюдо. Он же сцуко сочный песдец.
19097718>А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
>Короче, пиши есчо.
>И почему "нахуй и фпесду" только один раз в тексте? Надо в каждой строчке, блять!
прочел... налил... выпил.... спасибо :)
KvaziK, 07-09-2011 14:07:22
ответ на: Диоптрий [88]
>>А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
19097726>
>Каклету нада делоть сцхой, шоп ничо не вытекало.
я соблюл середину, и не разваливалось нихуя, можно жрать как бургер руками и сок не тек по локтям к подмышкам
Диоптрий, 07-09-2011 14:11:22
такой бутырсброд карашо с субчегом Миколы Питерскага из ентава рыцэбта: http://udaff.com/have_fun/fzr/101209.html
* Блёфчик :: 95,9 kb - показатьТож потсанская еда!
19097737
Мясник с тапаром, 07-09-2011 14:12:06
ответ на: Диоптрий [88]
>>А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
19097742>
>Каклету нада делоть сцхой, шоп ничо не вытекало.
катлету можна делать похуй какую, но ф канце иё нада абизатильна сушыть и песдец
KvaziK, 07-09-2011 14:14:21
ответ на: Мясник с тапаром [92]
>>>А тут каклету рарезал, какой сок был - и тот вытек к хуям.
19097749>>
>>Каклету нада делоть сцхой, шоп ничо не вытекало.
>
>катлету можна делать похуй какую, но ф канце иё нада абизатильна сушыть и песдец
Я ее сушил :) потому что если ебануть в нее лук и прочую катлетную хрень, она развалится в руках, а тут получилась твердая такая, но не подошва.
Диоптрий, 07-09-2011 14:16:06
ответ на: KvaziK [90]
Хуя се! Это каг? Каг сок с локтей можед побежать к подмышкам? Ты чо, ешь ногаме кверху???
19097756Онно так канешна безопастней, если фдрук подавишься. Фсё пережованное пойдёт не в дыхалку, а в носоглотку.
Но мине это не очень нравитсо, сморкацо пережованной каклетой...
Мясник с тапаром, 07-09-2011 14:16:29
ответ на: KvaziK [93]
есле разваливаеца - абматать скочем нахуй и фпесду, гыгыы
19097758Датый Туташхиа, 07-09-2011 14:19:24
Между прочем, рецепт вполне в стиле Косорылова. Он, правда, еще 10-15 ингредиентов бы добавил + предысторию в тегсте.
19097769KvaziK, 07-09-2011 14:19:50
ответ на: Диоптрий [94]
>Хуя се! Это каг? Каг сок с локтей можед побежать к подмышкам? Ты чо, ешь ногаме кверху???
19097771>Онно так канешна безопастней, если фдрук подавишься. Фсё пережованное пойдёт не в дыхалку, а в носоглотку.
>Но мине это не очень нравитсо, сморкацо пережованной каклетой...
ты инвалид и никогда не поднимаешь руки? когда такое запихиваешь в рот, обычно твои локты выше твоих подмышек!
Датый Туташхиа, 07-09-2011 14:20:32
Сок с лаптей бежит под Машку...
19097774(начало паэмы)
KvaziK, 07-09-2011 14:20:44
ответ на: Мясник с тапаром [95]
>есле разваливаеца - абматать скочем нахуй и фпесду, гыгыы
19097775так жрать неудобно, я думал катлета на гриле будет разваливаться и хотел сделать для нее кольцо из фальги, но получилось и так
Доброе Привидение, 07-09-2011 14:20:58
100
19097776