Уважаемые камрады представляю вашему вниманию рецепт приготовления горькой дыни. Мичуринские опыты, проведенные под моим руководством на дачном участке, позволили получить небольшой урожай этих самых дынек
К дыне, конечно, этот овощ никакого отношения не имеет, по вкусу скорее напоминает горький огурец. Но считается очень полезным.
Самый простой способ приготовления дыни, это просто обжарить ее с каким-нибудь мясом. Для этого нам потребуется: пару небольших дынек, свинина, черные ферментированные бобы, чеснок, чили, соевый соус, вустерский соус, рисовое вино, куриный бульон, кукурузный крахмал, кунжутное масло, сахар, белый перец.
Для начала крайне аккуратно, пытаясь не покалечиться, нарезаем дыню и мясо. Мясо маринуем в смесе вустерского соуса, рисового вина и крахмала
Дыню варим минуты три и затем охлаждаем в холодной воде
Черные бобы промываем и смешиваем с измельченным чесноком и чили. Далее в этой смеси обжариваем мясо и выкладываем его из сковородки
Затем отдельно обжариваем горькую дыню
Добавляем свинину
Добавляем бульон, рисовое вино, соевый соус, сахар, перец и тушим все это около 5 минут. Затем сгущаем крахмалом и сбрызгиваем кунжутным маслом.
Теперь можно есть. Всем приятного аппетита!
P.S. Какая то это дыня все таки, блять, горькая….Пойду у узбеков торпеду возьму.
КонАццкий Синдром, 06-09-2011 23:54:06
ответ на: Мясник с тапаром [535]
>(кивает лысой башкой)
http://zhurnal.lib.ru/img/m/muratow_s_w/sharzj2/kirlan.jpg
19095500так это ты?!
Мясник с тапаром, 06-09-2011 23:56:36
ответ на: КонАццкий Синдром [539]
(скромно малчит и удивляецо - и где это канадец скульптуру эту аткапал? думал уш што прапала безвазратна)
19095513Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 06-09-2011 23:56:59
Хуясе! Армяны 2-0 словаков дерут!
19095520Звукореж, 06-09-2011 23:57:03
Мясник с тапаром
19095522Хай мерхель бля.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 06-09-2011 23:58:27
3-0 блять!!!
19095530КонАццкий Синдром, 06-09-2011 23:58:53
ответ на: Мясник с тапаром [540]
>(скромно малчит и удивляецо - и где это канадец скульптуру эту аткапал? думал уш што прапала безвазратна)
19095532у меня никогда ниче не пропадает.
пропить, правда, могу
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:00:12
ответ на: Звукореж [542]
ахуенна здарова!
19095539Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:01:15
фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять
* DSD_4468 :: 43,1 kb - показать19095546
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 07-09-2011 00:02:12
ответ на: Мясник с тапаром [546]
Яйца целы?
19095550КонАццкий Синдром, 07-09-2011 00:03:20
ответ на: Мясник с тапаром [546]
>фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять
19095557то-то я смотрю вода в море желтая. Сцать горазд.
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:05:16
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [547]
пажованы слихка, а так целы, гыгыы
19095569Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:06:20
ответ на: КонАццкий Синдром [548]
>>фсех разагнал к ебеням - адын плаваю. окула, правда, ещо снизу прицыпилась, блять
19095574>то-то я смотрю вода в море желтая. Сцать горазд.
нипаверишь - ни аднаво, блять, клёна. заебалсо тирпеть - чо я, вирблют штоле?
Звукореж, 07-09-2011 00:13:28
Мясник с тапаром
19095595Сымал туд на кэнон 60д, фсё псевдо, мылит заразо, но шуму нет.
Начинаешь абрабатывать ф фш, пиздец бля....., от он шум!!!
И ищо пастель ёбаная, хотя парой к месту.....
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 07-09-2011 00:15:14
Йибуууу! 4-0! Вот как надо играть в ногомяч!
19095603Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:19:00
ответ на: Звукореж [551]
мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать
* DSD_4246 :: 74,0 kb - показать19095618
Звукореж, 07-09-2011 00:26:03
ответ на: Мясник с тапаром [553]
>мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать
19095649----------------------------------------------------------------------
-------
Нихуя, юстированый бля.
Рожи мылит я ибу....
на свооём никоне снял бы хз ва скока рас лудше, он у миня шумит уш на 800 бля..., но это не беда, ога.
Звукореж, 07-09-2011 00:28:59
Мясник с тапаром
19095659На том кэнане исо было 400, о каг.
И вот нету шуму када фота не абработана...
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:34:16
ответ на: Звукореж [555]
>Мясник с тапаром
19095684>
>На том кэнане исо было 400, о каг.
>И вот нету шуму када фота не абработана...
палучаецо што абработка фсе агрехи наружу и вытаскивает...
странно, што юстированый и мылит - непривычно мне. у друга двацатка - мылила, пока не отъюстировал. щас прадавать даж не хочед
Звукореж, 07-09-2011 00:34:50
ответ на: Мясник с тапаром [553]
>мож из-за объектива мыло-то? шестидесятый вроде по классу нармальный. хатя у маево кента саракофка - тоже мылит, уже ему и не гаварю. на маёй до 4000 шумоф нема, спакойна вечером можна снемать
19095688----------------------------------------------
Каг сымал? На афтомате?
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:35:01
эх, правельно Косорылый гаварит, што кенан - гавно. сагласен я чота с ним, блять, гыыы
19095691Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:36:20
ответ на: Звукореж [557]
ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.
19095697Звукореж, 07-09-2011 00:38:12
ответ на: Мясник с тапаром [556]
>странно, што юстированый и мылит - непривычно мне. у друга двацатка - мылила, пока не отъюстировал. щас прадавать даж не хочед
19095705--------------------------------------------------
И мине странно, некатырые сымки очень ничо, но в аснамном гамно....
Каг фокусом чо цепляет, хз....
Звукореж, 07-09-2011 00:38:49
ответ на: Мясник с тапаром [559]
>ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.
19095709--------------------------------------------
Какой никон?
Звукореж, 07-09-2011 00:40:46
А я бля калёсики кручу, бебил наверно...
19095720Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:41:12
ответ на: Звукореж [561]
>>ага - у нево афтамат знатный. парой просто времени нет колёсеки крутить - патаму часто на афтамате хуякаю.
19095722>--------------------------------------------
>Какой никон?
а дык Д700...
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:41:43
и стекло 24-70 ф2,8
19095727Звукореж, 07-09-2011 00:45:20
Мясник с тапаром
19095745У миня д200
Звукореж, 07-09-2011 00:48:37
И стёклы проще, ога.
19095751ХуеВ свой падагнал 18-70, китовый жена пакваськала, да палтиник 1.8.
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:49:35
ответ на: Звукореж [565]
так щетай то же самое, тока пастарше чутог. фотки хуй атличишь
19095754Звукореж, 07-09-2011 00:52:59
ответ на: Мясник с тапаром [567]
>так щетай то же самое, тока пастарше чутог. фотки хуй атличишь
19095760------------------------------------
Дык купил, а через три месяца д300 паявилси, от веть нах.
Но миня и этат вполне устраивает, кремень бля...
Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:54:11
ответ на: Звукореж [566]
да я чот проста заёб паймал - решыл взять да душу утешыть. щас, правда, не жалею. два объектива и фспышка. пака хватает. палтиниками пробавал - нихуя не фпечатлило. хатя разными сымал. даж 1,2 пробавал. хачу 135 папробавать - гаварят што песдец какой яибу. а так - на зумах астанавилсо пока. Хуев говарит, штобы ещо 12-24 взял, а я пака ниапхадимасти не пачуствавал. мош патом как-небуть
19095763Мясник с тапаром, 07-09-2011 00:55:17
ответ на: Звукореж [568]
а хули бы не устраивал - ф трёхсотом па бальшому щоту тока цыфирька больше, а так - такой же и есть
19095766Звукореж, 07-09-2011 01:03:07
ответ на: Мясник с тапаром [569]
>да я чот проста заёб паймал - решыл взять да душу утешыть. щас, правда, не жалею. два объектива и фспышка. пака хватает. палтиниками пробавал - нихуя не фпечатлило. хатя разными сымал. даж 1,2 пробавал. хачу 135 папробавать - гаварят што песдец какой яибу. а так - на зумах астанавилсо пока. Хуев говарит, штобы ещо 12-24 взял, а я пака ниапхадимасти не пачуствавал. мош патом как-небуть
19095786-------------------------------------
Палтинник ахуенный бля.
Тошь Хуев падагнал, видать в америках стёклы другие, рисует пиздец...
А чем больше светосила, тем умение надо, 1.4 Лудше сымать щоль на 2.0, ХуеВ гаварил....
КонАццкий Синдром, 07-09-2011 03:03:28
вот блять:
19095990Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.
Косорылый, 07-09-2011 05:27:25
Рассветает...
19096018Мясник с тапаром, 07-09-2011 09:05:03
хули рассветает - абед щетай
19096418Датый Туташхиа, 07-09-2011 09:45:41
Портупеет
19096600Жук_короед, 07-09-2011 09:47:18
ответ на: КонАццкий Синдром [572]
>вот блять:
19096605>Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.
а я то думаю деже это жуся подивалося
Трахтор, 07-09-2011 10:03:40
Хорошеет от "Степной"...
19096659Трахтор, 07-09-2011 10:04:03
Всем доброго времени суток! И нихуйа не болеть!
19096663Датый Туташхиа, 07-09-2011 10:04:25
ответ на: Трахтор [577]
>Хорошеет от "Степной"...
19096667Это чо, горькая настойка?
Трахтор, 07-09-2011 10:04:55
ответ на: КонАццкий Синдром [572]
>вот блять:
19096670>Французская женщина заявила, что сыта по горло супружескими отношениями без секса, и подала на мужа в суд. В суде она выиграла.
Ну правильно, за недоёб отвечать надо - или доёбывай или уёбывай, хуле...
Трахтор, 07-09-2011 10:05:39
ответ на: Датый Туташхиа [579]
Вообще это строчка из песни, но так - да, настойка горькая
19096672Трахтор, 07-09-2011 10:08:19
"Настойки горькие...отличаются острым своеобразным вкусом. К ним относятся: Горная, Имбирная, Украинская, Степная, Стрелецкая, Янтарная, Полевая, Любительская. Настойки горькие готовят на эфиромасличном сырье, характеризуются высокой спиртуозностью и отсутствием сахара." (конец цитаты)
19096692Датый Туташхиа, 07-09-2011 10:11:33
ответ на: Трахтор [582]
>"Настойки горькие...отличаются острым своеобразным вкусом. К ним относятся: Горная, Имбирная, Украинская, Степная, Стрелецкая, Янтарная, Полевая, Любительская. Настойки горькие готовят на эфиромасличном сырье, характеризуются высокой спиртуозностью и отсутствием сахара." (конец цитаты)
19096703Я из этих тока Имбирную и Стрелецкую пробовал, кагда в медучилище училсо.
Как я блевал! Пальчике оближешь.
Трахтор, 07-09-2011 10:19:11
ответ на: Датый Туташхиа [583]
Ну почему...Стрелецкая оченно даже неплоха, мы её в своё время называли "Человек и закон". Правда, тогда дураки были, пили все подряд, не понимая смысла и вкуса. Хуле, 16-18 лет...Хотя вот думаю - а не поставить ли к юбилею с полдесятка самоделок-то. Да в день рождения и начать прямо-таки с утреца дегустировать!
19096727kozzy, 07-09-2011 18:34:31
ответ на: КонАццкий Синдром [352]
всё равно - сварить сею гоя (она же горькая дыня) - получится патиссон какой-то. тру аборигены японских югов (Окинава) используют её именно в свежем виде. ошпарка, промывка и т.д. - это на усреднённого японского обывателя, для кого горечь никак не прёт . нет её таковой в японской кухне (если такая существует). посему на всех рецептах для гои, что на японском "материке" - советуют её ошпаривать, промывать и т.д. на Окинава продаётся даже гоя-джус, в маленьких баночках по 120 мл. больше физически выпить трудно. но как ни странно подсаживаешься на такую горечь. так что всётаки варка тут не прёт. ошпарка-промывка в лучшем случае. или заменить в рецепте кабачком или баклажаном. без аутентичной горечи получится примерно тоже
19099211КонАццкий Синдром, 07-09-2011 20:46:53
ответ на: kozzy [585]
после такой варки горечь все же остается, достаточно чтобы почуствовать.
19099952я то давно уже на горькое подсел, а все началось с супчика. Мой самый первый высер на Удаве.
Еще пару рецебдов с горькой дыней здесь есть
kozzy, 08-09-2011 17:54:38
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
да, помнится даже как то готовил его, устав от местного каноничного рецепта. в супе - несколько другое, там же оно всё варится. ладно тут дело вкуса. сопственно просто хотелось дать камраду рекомендацию по более рациональному использованию продукта. а вааще продукт многоцелевой. одна знакомая дамочка даже при отсутствии редиски не в сезон добавляла сей овощ в окрошку. во как! сам не пробовал, но думаю что съедобно вполне
19104046Летчег Мао, 09-09-2011 10:27:48
Народ, а не знает кто, где эту самую дыню горькую в Москве можно купить?
19106923