Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Фарха Махши.Ножки Кадафи с ароматным рисом

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Поскольку тема Ливии нынче в моде, решил внести и свою лепту. Тем более что Ливия куда ближе мне как и географически, так и культурно, чем среднестатистическому политсрушнику. И друзей, евреев выходцев из Ливии, сохранивших тамошнюю культуру у меня не мало.

Этому рецепту научился у них, впрочем это блюдо популярно у арабов вообще. Называется оно «фарха махши» – фаршированная курица.
Рецебтов этой курицы чуть менее чем дохуя. Предлагаю мой вариант.

Это ба’арат. Типичная арабская смесь специй.

001

Делать не сложно. Берем по чуть чуть – зиры, перцов, корицы, куркумы, кордамона, гвоздики, имбиря, лепесток роз, мускатного ореха, пажитника и семян горчицы.

Или можно попросту взять доступных магрибских специй и не комплексовать.
Отвариваем рис на пару, кинув в воду специи и даем остыть.

002

Поджариваем в оливковом масле пригорошню кедровых орешков.

003

В охлажденый рис бросаем орехи, режем всяку зелень, семена кинзы, соль и перец.
Кстате рис в таком варианте уже сам по себе великолепный гарнир. Попробуйте.

004

005

Далее вырезаем из куриных ножек кости. Ввиду моей феноменальной ленивости и врожденной жопорукости эту операцию я поручил мяснику.

006

Смешиваем мед и оливковое масло.

007

Натираем этой смесью ножки только со стороны кожи и перчим.

008

Распределяем рис ровным слоем по мясу.

009

Сворачиваем в рулет, завертываем плотно в фольгу.

010

В печь на 45 минут при 200 С. Затем даем остыть. Это необходимо для сохранения сочности курятины.

011

Далее обжариваем рулеты на оливковом и сливочном до золотистой корочки, а сковородку деглазируем вином.

При подаче неплохо идут еще два средиземноморских элемента – вяленые  помидоры в масле и сушеные маслины «тасос».

012

Мясо получилось очень сочным и нежным. Рис пропитался куриным соком, хрустит кедровыми орешками и пахнет Ливией.

013

Доброе Привидение , 03.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

PAPIZDElali botinki, 03-09-2011 13:33:50

ответ на: PAPIZDElali botinki [50]

Попробуем

52

ГДР, 03-09-2011 13:35:22

вино на тарелке символизирует кровь защитников ,а рулет самово Кадафи

53

Полярнег, 03-09-2011 13:39:02

Заебись уха у Доброва вышла! с арешкаме  пездато!

54

Полярнег, 03-09-2011 13:39:16

питиорке блять!

55

инженер Гарин, 03-09-2011 13:46:52

ответ на: Полярнег [54]

здароф, камрад!

56

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 03-09-2011 13:49:24

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [48]

У тебя там арежков кедровых дохуя? Просто мешками в подвале стоят, потому что твой дядя работает на кедрово-ореховой фабрике. А у меня такога дяди нет.

57

Полярнег, 03-09-2011 13:51:22

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [47]

Картикамент ахотнеку!

* сов кухн :: 83,4 kb - показать
58

Полярнег, 03-09-2011 13:52:06

ответ на: инженер Гарин [55]

Здраствуйте товаристчь Инжанер!

59

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 03-09-2011 13:53:28

ответ на: Полярнег [57]

Ыыыыыыыы! Упал пацтул!

60

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-09-2011 13:54:16

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [56]

мешками не стоят, но в магазинеп родаюцо
если надо то можно купить тащемта например

61

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 03-09-2011 13:56:42

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [60]

Щьщисливая ты.

62

ЖеЛе, 03-09-2011 13:58:34

это должно быть очень вкусно...

63

Жук_короед, 03-09-2011 14:05:32

Понюхай Ливию!
Никада не думал шо Каддафи многоножец
Это 25*

64

Жук_короед, 03-09-2011 14:07:13

ответ на: Косорылый [39]

>Короче отклал те чеснокомутилку. 65 рублей 40 копеек.
>
>звиняй,но на 9 рублей подорожала,инфляцыя мать ее .
ты чо нахуй охуел? мои 50 енотов де?

65

инженер Гарин, 03-09-2011 14:13:55

ответ на: Полярнег [58]

прикинь. вчера позвонила фрау из Австрее
сказала немедля ей Маргоху доставить
пиздеццуконахуй

66

Косорылый, 03-09-2011 14:17:45

ответ на: Жук_короед [64]

Так законникам то по госцене.

67

Жук_короед, 03-09-2011 14:19:51

ответ на: Косорылый [66]

>Так законникам то по госцене.
дык он нас всигда гнобит и называет сраными инфузорями в туфельках

68

Трахтор, 03-09-2011 14:24:16

"Ввиду моей феноменальной ленивости и врожденной жопорукости "
Бля, вот сам пиздун, сосед - электрик, но чтоб так завирались, еще не видел.

69

Косорылый, 03-09-2011 14:39:01

ответ на: Жук_короед [67]

Бандит потому что..
я чесно говоря ссу с ними связыватся. в 90е хватило.
лучше отдам даром но только чтобы не трогали.

70

Maguchiy, 03-09-2011 14:40:39

Впрочем уже всё сказли
6*

71

Жук_короед, 03-09-2011 14:42:32

ответ на: Косорылый [69]

>Бандит потому что..
>
>я чесно говоря ссу с ними связыватся. в 90е хватило.
>
>лучше отдам даром но только чтобы не трогали.
ну мне похуй.свои 50 енотов я ему прощать не собираюсь, т.к. что для меня забери шоб передать.

72

Торжественный, 03-09-2011 14:44:13

ДП, по этому можно сделать?

Смесь специй Бахарат(Baharat)

Полчашки черного перца горошком  -----имееца дохуя
Четверть чашки кориандра -------есть в наличие
Четверть чашки коры корицы -----купить блять
Четверть чашки гвоздики  ----есть(не дохуя ли???)
Треть чашки зиры  --------имееца или спиздеть у дундука
2 ч.л. коробочек кардамона          --купить в коробачках (а у меня молотый)
4 целых мускатных ореха (это четверть чашки молотого) ----нада купить
Полчашки порошка паприки ---------есть
Все , кроме мускатного ореха и паприки смешать и перемолоть. Орех натереть на терке и вместе с паприкой смешать с остальной смесью специй. Хранить в плотнозакрывающеся банке.

73

Детородный, 03-09-2011 14:45:35

ответ на: Торжественный [72]

пашол нахуй поц залупомордый

74

Детородный, 03-09-2011 14:46:01

ответ на: Жук_короед [71]

скот дароф

75

Жук_короед, 03-09-2011 14:48:57

ответ на: Детородный [74]

>скот дароф
вы уже покакали?

76

Детородный, 03-09-2011 14:50:27

ответ на: Жук_короед [75]

таки да мальчик... за твоё здоровье..
был на привозере

77

Косорылый, 03-09-2011 14:52:55

ответ на: Жук_короед [71]

Не. я лучше свои бабки тебе отдам и за Датого и Крези еще.
ну их нахуй этих головорезов.
так что щитай 150 зелени за мной.

78

Торжественный, 03-09-2011 14:55:57

бляяяяяяяяяяяяяяяяяяять..........

Baharat
2 столовые ложки свежего молотого черного перца
2 столовые ложки паприки
2 столовые ложки молотого тмина
1 ст л молотого кориандра
1 столовая ложка гвоздики земли
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1 / 2 ч.л. молотого кардамона

Турецкая Baharat
2 столовые ложки свежего молотого черного перца
2 столовые ложки молотого тмина
1 ст л молотого кориандра
1 столовую ложку мяты землю
1 столовая ложка гвоздики земли
1 чайная ложка мускатного ореха
1 / 2 ч.л. молотого кардамона
щепотка молотой корицы

Левант Baharat
1 / 4 чашки черного перца
1 / 4 стакана ягод душистый перец

Сирийские Baharat
2 ч. ложки душистого
1 столовая ложка корицы
1 1 / 2 чайной ложки мускатного ореха
1 1 / 2 чайной ложки гвоздики

Тунисские Baharat
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка сушеных лепестков розы
1 чайная ложка черного перца

Kebsa специй (т.е. залива baharat)
1 столовая ложка красного перца
1 1 / 2 чайной ложки тмина
1 1 / 2 чайной ложки корицы
1 1 / 2 чайной ложки молотого loomi (сушеные известь)
1 чайная ложка гвоздики
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка молотого кардамона
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка молотого кориандра
1 / 2 чайной ложки шафрана темы

79

Жук_короед, 03-09-2011 14:56:04

ответ на: Косорылый [77]

>Не. я лучше свои бабки тебе отдам и за Датого и Крези еще.
>
>ну их нахуй этих головорезов.
>
>так что щитай 150 зелени за мной.
аписую в амбарную книгу. ты сатри - у нас поцан сказал, поцан сделал

80

Жук_короед, 03-09-2011 14:57:10

ответ на: Детородный [76]

>таки да мальчик... за твоё здоровье..
>
>был на привозере
чо божественного взял?

81

Детородный, 03-09-2011 14:59:53

ответ на: Жук_короед [80]

бички большие морские, кефаль, пару бараньих лопаток, брынзу овечью, копчёное мясо и колбасу домашнюю, свежедавленный гранатовый сок, зелень, овосчи, пичонку телячью
у меня гости

82

Косорылый, 03-09-2011 15:02:36

ответ на: Детородный [81]

Детыч.
а заебень как нить обзор осеннего привоза.
ну вкупе с каким нибудь традицыонным еврейским рецептом.

83

Жук_короед, 03-09-2011 15:02:42

ответ на: Детородный [81]

>спрятал бички большие морские, кефаль, пару бараньих лопаток, брынзу овечью, копчёное мясо и колбасу домашнюю, свежедавленный гранатовый сок, зелень, овосчи, пичонку телячью
>
>у меня гости пожрать с собою привезли

84

Торжественный, 03-09-2011 15:02:56

чота я в маскве бахарата не нашел ф пакетиках.
не продают штоле суки пазорные.
интересно, а таджики или узбеки могут намешать?

85

Трахтор, 03-09-2011 15:03:49

ответ на: Детородный [76]

>был на привозере
И с этими словами Детородный элегантно спиздил тапары, ыыыы...а нехуй еблом-то щелкать!

86

crazyland, 03-09-2011 15:06:44

ответ на: Детородный [81]

>бички большие морские, кефаль, пару бараньих лопаток, брынзу овечью, копчёное мясо и колбасу домашнюю, свежедавленный гранатовый сок, зелень, овосчи, пичонку телячью
>у меня гости были, всё сожрали и уехали, пришлось продукты на ужин прикупить.

87

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 03-09-2011 15:13:22

ответ на: Жук_короед [83]

Гыгыгы!

88

Мясник с тапаром, 03-09-2011 15:28:05

>Ввиду моей феноменальной ленивости и врожденной жопорукости эту операцию я поручил мяснику. (с)

нихуя нипомню... наверна был загазован шопесдец. ну хоть успешна апирацыя прашла?
а куреца панравилась. тока тут, блять, этат ёбаный пажытник никак не магу найти... хуй знает, как он на меснам, блять

89

Детородный, 03-09-2011 15:35:52

ответ на: Косорылый [82]

обязательно бро
жук кстате мудаг

90

Детородный, 03-09-2011 15:40:04

ответ на: crazyland [86]

угу
я прожорливый гандон

91

Мясник с тапаром, 03-09-2011 15:41:34

кенан - гавно, кстате

92

Датый Туташхиа, 03-09-2011 16:16:29

Ахуительно! Тока я никогда не понимал смысла обжаривания орехов в масле. Ну да хуй сними.

93

Жук_короед, 03-09-2011 16:19:23

ответ на: Мясник с тапаром [91]

>кенан - гавно, кстате
никан кстате тоже
мыло

94

Жук_короед, 03-09-2011 16:26:34

ответ на: Датый Туташхиа [92]

>Ахуительно! Тока я никогда не понимал смысла обжаривания орехов в масле. Ну да хуй сними.
ну, вапервых это модно и красиво
ва-втарых чем то занят...

95

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:34:48

ответ на: Жук_короед [93]

>>кенан - гавно, кстате
>никан кстате тоже

эт чо это Никан гавно, блять? сафсем и нигавно нихуя, а правельная фатаграфическая технека и ниибёд. он же фатографии делает, а не хуйню фсякую блёклую, гыы

96

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:35:29

упижжу-ка я в песдоглазый кабак с целью пажрать и с братаном паапщацо

97

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:37:39

мош тут фтихаря сотачьку взнахну хоть...

98

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:37:48

99

99

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:38:01

сто, пака нихто не наебал, блять

100

Мясник с тапаром, 03-09-2011 16:38:13

ответ на: Мясник с тапаром [99]

окаг нада

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Тяжело-раннее утро, после обычной пьянки, под названием-" день рождения".
Отражающееся, в чуть подернутых льдом лужах, уже не жаркое солнце. Опавшие листья на скамейках и тротуарах. »

«Я люблю свою жену
за вагины глубину
за заросший влажный пах...
ну и за души размах.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg