Рецебд прост до самозабвения: атлавливаем партугальца, атбиваем ему печень до мяхкости и готовим излюбленным способом.
Но, к сожалению, этот традиционный рецепт изчезает, как, впрочем, и португальцы...
Для печени по-лиссабонски подойдет любая печенка: говяжья, телячья, баранья, свиная.
А так же вино, пиво или водка.
В 400 гр печенки, нарезаной полосками, и очищеной от всякой механики в виде подводящей-отводящей системы, пленок и прочей хуйни вливаем грамм 150 вина, 2-3 ч.л лимонного сока и 3 мелко нарезаных зуба чеснока. Кидаем лавровый лист, пару ст.л. мелко нарезаной петрушки или кинзы.
перемешиваем и оставляем мариновацо минимум 2 часа.
Так как такую печенку традиционно жрут с жареной картошкой, то ближе к концу маринования отжариваем картофан
Выжариваем на паре ст.л. масла 3 полоски бекона до хруста
Шкварки вытаскиваем, а на жиру жарим тонко нарезаную большую луковицу, до слабо-говняного цвета
Лук тоже вытаскивем, увеличиваем огонь до выше среднего и обжариваем печенку, отряхнув ее от маринада, по минуте на сторону
Возвращаем лук, вливаем остатки маринада через сито, кидаем шкварки.
Как маринад вскипит - снимаем с огня, посыпаем остатками петрушки/кинзы, наливаем и выпиваем.
Бармоглот, 10-07-2011 12:03:03
первый
18780472Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 10-07-2011 12:03:08
Упс и первыйнах
18780473Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 10-07-2011 12:03:25
блеать
18780474Бармоглот, 10-07-2011 12:03:43
печень с картошкой заебись
18780477hhyy, 10-07-2011 12:08:17
ой, как раз седня отведала печеночки
18780495ЖеЛе, 10-07-2011 12:08:44
гм...
18780499аказываеццо йа фсю жысть ел "печень по-португальске"...
этштозатвоюмадь, 10-07-2011 12:10:51
печень без кальве - водка без пива
18780513Juzz's, 10-07-2011 12:13:27
КС лист в тарелку залетел
18780532РуБляЗианец, 10-07-2011 12:13:30
Слабо-говняный цвет у автора не удался
18780533hhyy, 10-07-2011 12:17:53
ответ на: ЖеЛе [6]
>гм...
18780558>аказываеццо йа фсю жысть ел "печень по-португальске"...
так вот почему партугальце такие редкое животные!!! ты их всех извел
ЖеЛе, 10-07-2011 12:19:32
ответ на: hhyy [10]
гыыы...
18780563Мугога (АУК), 10-07-2011 12:19:41
Бля, я Португалец
18780565Мугога (АУК), 10-07-2011 12:19:58
это 6 *
18780567РуБляЗианец, 10-07-2011 12:20:31
Тагже беспокоит судьба выжаренных шкварок и их малое количество.
18780568Джузззтине-привет
hhyy, 10-07-2011 12:22:14
ответ на: ЖеЛе [11]
дяденько ЖеЛе, А2 тут не появлялся? мне надо очень
18780576hhyy, 10-07-2011 12:23:18
ответ на: Мугога (АУК) [12]
>Бля, я Португалец
18780583ты?! нет, ты женский жоповед с дипломом врача
РуБляЗианец, 10-07-2011 12:25:57
> А так же вино,пиво или водка
18780601-------------------------------
А вот этой фразой афтырь полностью расписывается
в своей беспринципности и нерешительности
Мугога (АУК), 10-07-2011 12:31:53
ответ на: hhyy [16]
>>Бля, я Португалец
18780630>ты?! нет, ты женский жоповед с дипломом врача
не могу быть из Португалии?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 10-07-2011 12:32:28
куринная печень падойдёт777
18780636в холодильнике есть только куринная. за бортом дождь с ветром. идти на рынок дюже не хоцца
Охочдодыр, 10-07-2011 12:35:01
"... посыпаем остатками петрушки...."
18780647наркотеги - зло! хотя португальцам канешно же похуй.....
Juzz's, 10-07-2011 12:35:12
ответ на: РуБляЗианец [14]
привет
18780648Juzz's, 10-07-2011 12:35:58
ответ на: Мугога (АУК) [18]
МуггиЁжки здрасте!
18780655Мугога (АУК), 10-07-2011 12:36:58
ответ на: Juzz's [22]
>МуггиЁжки здрасте!
18780660Здравствуй!
КостяСапрыкин, 10-07-2011 12:44:47
Хуйня.
18780690Косорылый, 10-07-2011 12:51:32
Беспезды охуенное блюдо.
18780719Жук_короед, 10-07-2011 12:54:00
одним португальцем меньше... ну чтож, не санем останавливацо на достигнутом.
18780732РуБляЗианец, 10-07-2011 12:55:24
ответ на: КостяСапрыкин [24]
Дописдишься,Костя.
18780737отпиздит тебя Косорылый
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 12:55:27
ответ на: Мугога (АУК) [13]
>это 6 *
18780738хуясе, тебя приучили есть лук? это две 6*
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 12:56:25
всё самое простое самое вкусное в итоге.
18780744Косорылый, 10-07-2011 12:58:54
ответ на: РуБляЗианец [27]
А я то здесь причом?
18780754не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 13:00:59
тебя хьюша везде ищет.
18780769Жук_короед, 10-07-2011 13:01:09
>За 3 рубля я был зачат на чердаке....(с)
18780773всетаке мне кажицо маме не стоило вашей так откровенничать. травмы душевные они знаете ли навсегда
Косорылый, 10-07-2011 13:01:24
Сиське?
18780774Жук_короед, 10-07-2011 13:02:13
ответ на: Косорылый [33]
>Сиське?
18780779хуй
Косорылый, 10-07-2011 13:05:25
ответ на: Жук_короед [34]
Скаты бля все.. и ты в том числе.
18780791Даже восходящие сиськи нахнуть не датите уроды..
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 13:13:17
детке наши хорошо. почти выросли. просят алиментов и в цырк.
18780834кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:24:39
прумтурумпупум..печень, говорите?..прекрасно..прекрасно
http://s016.radikal.ru/i335/1107/c5/a33e93da1e90.gif
18780895кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:26:29
http://bit.ly/hS2osb
18780903кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:30:23
чудненько..император разжигает, косорылый наблюдает...остальные что то жуют..и это "что то" чем то запивают..Здравствуйте, уважаемые!
18780921не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 13:33:22
ответ на: кто все эти люди, бял? [39]
да чо он там разжигает?
18780942вот раньше, когда небо было синее, он так разжигал.
а щас обленился.
Косорылый, 10-07-2011 13:37:34
Стулья нахуй?
18780973кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:43:30
А2:
18781009- Слушайте, геноцид может начаться снова, если мы не будем бдить. Это не должно повториться!
Фтыкатели:
- Он уже повторился.
А2:
- О чем это вы?
Фтыкатели:
- Нууу..Например... В Руанде, Камбодже, Сербии, Боснии.
А2:
- Нахуй..Нахуй! Я про евреев. Геноцид евреев никогда не должен повториться. Чего ради мне за других переживать?..
шыш888, 10-07-2011 13:44:47
ответ на: кто все эти люди, бял? [37]
хде всё кино пасматреть? (пра массаж сфинктера)
18781011кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:46:43
ответ на: шыш888 [43]
>хде всё кино пасматреть? (пра массаж сфинктера)
http://www.redtube.com/
18781018------------------------------
поищи где-тут:
Косорылый, 10-07-2011 13:54:29
ответ на: кто все эти люди, бял? [44]
Нихуя у меня не показывает.
18781048кто все эти люди, бял?, 10-07-2011 13:58:30
ответ на: Косорылый [45]
>Нихуя у меня не показывает.
http://www.newsfilter.org/
18781061-------------------------
КонАццкий Синдром, 10-07-2011 13:59:21
ответ на: РуБляЗианец [9]
>Слабо-говняный цвет у автора не удался
18781066на фотке - процесс достижения цели
не девачка (с мАсквы), 10-07-2011 14:00:09
ответ на: Косорылый [45]
огоспаде.
18781072Косорылый, 10-07-2011 14:05:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [48]
Чего ты так.. я же задрот.
18781091Косорылый, 10-07-2011 14:05:44
ответ на: кто все эти люди, бял? [46]
О!Рахмат!
18781094