Научился я печь этот торт, когда жил в посёлке Омсукчан, Магаданской области. Край далёкий, суровый, поэтому набор продуктов не замысловат. Придётся постараться, чтобы из этого получилось фкусно пожрать. Первым делом, сразу же, ставлю на огонь сгущенку, прямо в мундирах блядь.
Сквозь мелкое сито просеиваю муку.
Пока она просеивается, немного истории. Делал я этот торт для всех своих подотчётных женщин на восьмое марта. Старался, сцуко. Нарезаю кубиками маргарин и выкладываю на просеянную муку.
Теперь всё это дело нужно корощееенько размять. Если будете делать, охуеете. Кисти и пальцы устают и отнимаются. Но, мы решили постараться, так что мнём. И получаем в итоге однородную крошку.
Чтобы уставшим рукам стало мальца полегче, добавляем молока, и мнем дальше. Как-то незаметно получилось тесто. Солнечное как кусочек весны. Дальше берем нож, и нарезаем тесто на столько частей, сколько хотим сделать коржей. Я решил на восемь, ибо симвология.
На самом деле, число коржей, которое можно сделать из одного куска теста, зависит от сноровки. Для меня 8 предел, а отставной заведующий столовой делает 12 и не напрягается. Коржи должны быть тонкими и одинаковыми. Лихо раскатываем скалкой и укладываем их на противни. Корявый и с дыркой потом пустим на крошку.
Накалываем вилкой, и в духовку нах, при таких настройках.
Чтобы во время перелёта со стола на противень тесто не порвалось, применяю военную хитрость.
Теперь можно немного перекурить. Проверить как там сгущёнка. Если вода выкипела, нужно долить. Следим за процессом, происходящим в духовке, чтобы не проебать момент, когда коржи нужно вынимать. Когда момент настал, складываем коржи в стопку и перехожу к следующей стадии.
Заварной крем. В приготовлении нет ничего сложного. Важна только плавность движений, чтобы масса была однородная и без комочков. Поэтому сначала делаем добрый глоток
А уж потом разбиваем яйца. Отделяем белков от желтков, добавляем сахару и включаем миксер. Ацки месем.
Во взбитые желтки добавляем молоко, и всё это дело, перемешивая, по ложечке, добавляем в кастрюльку с растопленным подсолнечным маслом и доводим до густоты.
Теперь осталось только промазать коржи. Если есть брусничное варенье мажьте его тоже, будет ещё лучше. Надеюсь никому не нужно объяснять технологию открытия варёной сгущенки, чтобы не попало на потолок и ебало? Коржи придавливаем сверху чайником и оставляем пропитываться. Потом открываем, разрезаем и наслаждаемся видом и запахом.
Вырезаем из бумаги цветочки, для художественной присыпки. Вообще рецепт универсальный, на первомай можно вырезать лопаты и серпы, на новый год ёлки, можно части тела прикладывать, короче простор фантазии и много сахарной пудры. Если хоть «кто-нибудь» после этого скажет, «Вообще-то нужно дарить девушке цветы!», шлите эту неблагодарную пизду нахуй!
Баб-Ёж(АУК), 03-05-2011 10:59:19
Джусс-салю!
18384290Баб-Ёж(АУК), 03-05-2011 11:01:27
Джу,мы тут реально напару с удовольствием рассматривали твои произведения кулинарные.и не сговариваясь пришли к выводу,что это свежий глоток в застоявшемся болоте фж.хехе
18384301/и стиль подачи и задумка и исполнение и некая...фишка?изюминка?нотка?/
делай еще вобщем.пожалуйста.
алкоголик из саратова, 03-05-2011 11:04:43
судя по эконише в которой живет аффтар на беллс он копил года два.
18384318з.ы. бабушко у меня почему то со сливочным раньше фсе готовила.
сабако обаратень, 03-05-2011 11:11:49
или нашел бутылку и добавил чаю :D
18384354Juzz's, 03-05-2011 11:12:05
Хорошо Баб Ёж пока дома и буду делать
18384356кураж есть еще в пороховницах
Трахтор, 03-05-2011 11:12:27
Чем-то напомнило старое ФэЖэ...ностальжи, блеать. Тем более - про Омсукчан. Кароч, нахнул.
18384358Баб-Ёж(АУК), 03-05-2011 11:25:43
ну вот пока хочется-делай.
18384424реально приятно.
легкость чувствуется.а не вымученность.
Трахтор, 03-05-2011 11:45:16
ответ на: Баб-Ёж [18]
>делай еще вобщем.пожалуйста.
18384502Присовокупляюсь к предыдущему аратору...
Доброе Привидение, 03-05-2011 12:07:44
тортег....
18384579ассоциаций с парижскими кондитерскими не вызывает
Доброе Привидение, 03-05-2011 12:09:23
ответ на: Баб-Ёж [23]
баб еж
18384584как оно там в суровой семейной жизни?
муж себя прилично ведет, носки не кидает где попало?
Трахтор, 03-05-2011 12:15:13
ответ на: Доброе Привидение [26]
Ты лучше ей вооружением помоги...ну, скажем, самонаводящейся чугунной сковородой, аль там скорострельной скалкой...И любой муж сразу будет вести себя прилично!
18384602Кстати, а нахуя вот кидать носки где попало, когда есть мешок для грязного белья??? А также стиральная машина...
Juzz's, 03-05-2011 12:22:42
Трахтор
18384625скажи мне..
привет ..
опять сухо было, холодно в тартаре?
ЖеЛе, 03-05-2011 12:39:56
торты нибываюд нивкусныме...
18384676ЖеЛе, 03-05-2011 12:40:13
и этод - ниисключение...
18384677харош...
Трахтор, 03-05-2011 13:29:02
ответ на: juzz's [28]
(смеется) ты мне теперь до смерти припоминать будешь? Да там было все охренительно, я ажно потерялся.
18384867Juzz's, 03-05-2011 13:38:00
Трахтор неее... мне важно что чувствует смотрящий эти фото
18384907Juzz's, 03-05-2011 13:38:25
и объективное мнение тоже
18384910Баб-Ёж(АУК), 03-05-2011 14:05:37
Доброе Привидение, 03-05-2011 12:09:23
18384988ответ на: Баб-Ёж [23]
баб еж
как оно там в суровой семейной жизни?
муж себя прилично ведет, носки не кидает где попало?(с)
привет,ДП
муж идеален-носки кидает в мою сторону, так что я ловлю их без труда.
суров конечно,суров что и говорить,я аж трепещу
КонАццкий Синдром, 03-05-2011 14:09:57
омсукчан, сеймчан, магадан...
18385001короче, полярникам 6* ибо вот так
рылокрыс, 03-05-2011 14:18:44
натёр бы цедры с лимона
18385014и на конкурс
12* за старания
рылокрыс, 03-05-2011 14:21:24
подсолнечное масло топить тока в воке
18385029с чепотлями
Каторга, 03-05-2011 14:29:36
ответ на: алкоголик из саратова [19]
>судя по эконише в которой живет аффтар ...
18385059О блять, мажоры повылазили. Не лезь в чужую нишу - не получишь лопатой по еблу.
Аффтар, 6* за торт, ещё 6* за выебоны с сахарной пудрой.
Тока это, удлинитель выкинь срочно (пока никто не видел), а то хату спалишь.
ЗЫ: Всех пожарных с праздником! (поздно, ну да ладно)
Облико морале, 03-05-2011 14:36:19
а че с молоком-то, хули такое густое? я проебал мамент
18385096Облико морале, 03-05-2011 14:37:19
а бля, недовареная спущенка
18385100Мясник с тапаром, 03-05-2011 14:37:57
очень шыпка люблю слаткае. заебись
18385104Дедушкина плешь, 03-05-2011 14:46:20
Лови 6 , наполеон эт ахуительно, ток без сгухи обычный заварной крем не хуже
18385142Маагадааан - значит - опять домооой
в этот волшееееебный сооооон
Донна Роза Д'Альвадорес, 03-05-2011 15:18:30
6* только не поняла куда столько сгущёнки ушло.
18385327Себирский Серульник, 03-05-2011 15:19:07
ответ на: КонАццкий Синдром [35]
>омсукчан, сеймчан, магадан...
18385331>
>короче, полярникам 6* ибо вот так
Пра Сусуман забыл, маэстро. Афтару палюбому 6*. Калыма фарева.
алкоголик из саратова, 03-05-2011 15:23:18
ответ на: Каторга [38]
>О блять, мажоры повылазили. Не лезь в чужую нишу - не получишь лопатой по еблу.
18385358позвольте спросить. с хуяли это меня к мажорам определи то?
Хулитолк, 03-05-2011 15:26:15
Бугорчег, ты полиметальскей чтоле? Иль нордстар, содэксо? Рецепд зачот шэсть звест и колыма рулид! Превед с Омчака кстате.
18385385Каторга, 03-05-2011 15:47:50
ответ на: алкоголик из саратова [45]
>позвольте спросить. с хуяли это меня к мажорам определи то?
18385494А нехуй ниши распределять, кому какая. Не солидно это.
Косорылый, 03-05-2011 15:53:25
Сдибютом,хули..
18385513алкоголик из саратова, 03-05-2011 16:00:01
ответ на: Каторга [47]
уговорил. мой косяк про ниши.
18385536вот только почему в фж простую водовку (ну типо журовли или мягков) не солидно фоткать?
НЭП, 03-05-2011 16:04:55
это не наполеон. это гавно какоета. нахуя сгущенко варить. чо он такой весь неровный. ктасте готовил муж ханки. 3* автоматом.
18385602Дедушкина плешь, 03-05-2011 16:09:32
ответ на: НЭП [50]
Вот уж кто бы говорилнах
18385645Каторга, 03-05-2011 16:54:26
ответ на: алкоголик из саратова [49]
понт дороже денег. Щас найду фотку исправлю это безобразие.
* ап :: 78,4 kb - показатьнашел.
О вкусах спорить не надо, сразу в морду.
18385972
Каторга, 03-05-2011 16:58:48
По теме фкусно жрать
* оп :: 94,5 kb - показать18386008
Детородный, 03-05-2011 16:59:23
ответ на: НЭП [50]
Превед. Моя жена ваще никакой спщёнки в крем не хуярит.... там молоко, масло, сахар, желтки, мука в заварном креме вроде... а со сгущёнкой какой-то общепитовский вариант
18386011алкоголик из саратова, 03-05-2011 17:27:06
ответ на: Каторга [52]
во. это сила.
18386195я всегда говорил спирт - сила.
есче в 90-х роял в зеленых бутылках.
XXX, 03-05-2011 17:32:54
заибись тока для наполеона нада сливачьный крем мисить!
18386232XXX, 03-05-2011 17:35:59
ответ на: алкоголик из саратова [55]
у миня стаяла такая зильоная са всеми етикетками зимой с вадой (атмакала ат дамашнегва вина, ну забыл сцуко) и лопнула на марозе... чють ни плакол! хуле моладасть лопнула фхлам...
18386243КонАццкий Синдром, 03-05-2011 17:55:39
ответ на: Себирский Серульник [44]
да, и сусуман конечно, тоже. и полярный, и шмидт, и талая долина, хыыы!
18386332duboff, 03-05-2011 20:15:53
Ацкий какой пиздец!
18387128Ratatoille, 03-05-2011 20:44:06
классно)тока спущенку побольше проварить) хотя и так вкусно))
18387309Антацид (изжога-гадость), 03-05-2011 21:42:49
напомнило детство,голодное уральское детство...
183877946* и с дебютом!
ЛИТРБОЛИСТ, 03-05-2011 22:32:11
Ханка атпиздит за такое.
18388117ЛИТРБОЛИСТ, 03-05-2011 22:32:35
с дебютом хуле.
18388122не девачка (с мАсквы), 04-05-2011 01:58:25
огоспади. есть же мужчины на свете.
18388744спасибо, кончила. 6*
Cрач, 04-05-2011 10:19:06
Пирок...
18389368Трологрыз, 04-05-2011 14:04:15
торд нах!фкусно-фкусно
18390249