Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Открытие сезона 2011. Баранина с тимьяном в медово-лимонно-чепотлевой глазури. Основное на конкурс имени вечна живова Касарылава
Сел писать текст, а в голову лезут всякие глупости, например:
Ходят телки в юбках мини
и весною пахнет ныне.
В организме всплеск гормонов,
не забудь купить гондонов!
К чему этот бред? Видимо к весне, да и лимон с гондоном рифмуются хорошо.
Засим приступим.
Сначала, как и всегда, пошёл на Привоз. Попросил мою поставщицу баранины вырезать мне корейку и порезать на кусочки по два ребра на кусок.
Пока резала, купил овощей, хорошие, душистые, тонкошкурые лимоны, зелени, узбекских лепёшек и ахуительного липового мёда. Липового не в плане фэйка ессесно.
Приехал на дачу, подрезал розы и виноград, посадил кинзу, укроп и сельдерей. И лишь за пару часов, до предполагаемого ужина, выложил продукты для диспозиции, а именно:
Баранину (1 кило на двоих ), ЛИМОНЫ, тимьян, кинзу, авокадо, помидор, синий лук, чеснок, большой перец чили и копчёные перцы средней остроты (перцеведы, слово вам) Cascabel и Puya, мёд, оливковое масло.
Замочил сухие перцы в горячей воде на полчаса и занялся мясом.
Замариновал баранину часа на полтора в смеси сока 2/3 ЛИМОНА, столовой ложки оливкового масла, молотого белого перца и мелкорезанного тимьяна в эмалированной миске.
Накрыл миску тарелкой, поставил в холодильник.
Приступил к изготовлению глазури для баранины.
Обдал лимоны кипятком, натёр цедру с 1,5 ЛИМОНОВ на самой мелкой тёрке. Тщательно перемешал цедру с 1 столовой (с горкой) ложкой душистого мёда.
Тщательно растёр замоченные перцы в ступке
По максимуму избавился от жёсткой кожуры перцев и смешал перцевую смесь с лимонным мёдом, добавив немного соли. Смесь получилась излишне твёрдой, посему добавил чайную ложку, отложенной воды от замачивания перцев, что дало глазури, требуемую консистенцию густой сметаны.
На гарнир планировался гуакамоле. Мелко порезал 1 авокадо, половину синей луковицы, 2 зуба чеснока, целый крупный не слишком острый чили, 2/3 помидоры, пучок кинзы, посолил и заправил соком 1 небольшого ЛИМОНА (мне нравится покислее). Поставил в холодильник.
Дале, развёл огонь под барбекю. Прокалил решётку, одел на вилку половинку луковицы и хорошенько протёр ею решётку… Это что-то типа шашлычно-барбекюшного камлания.
Выложил мясо на решётку и на сильном жаре обжарил баранью корейку минуты по 3 на каждой стороне, дабы «запечатать» мясо.
Затем, уменьшил температуру, закрыв снизу заслонку поддува и взбрызнув угли водой. Закинул на угли несколько веточек тимьяна для ароматного дыма и закрыл агрегат крышкой на пару минут.
После этого, смазал с помощью кулинарной кисточки мясо медово-лимонно-чепотлевой глазурью. На фотке виден топор, напоминающий кулинарху, что надо делать с пальцами мудака, который пересушит баранью корейку.
Перевернул мясо и смазав вторую сторону, закрыл барбекю крышкой буквально на 30 секунд, так как не хотел, чтобы мёд начал гореть, а лишь добивался того, чтобы мясо и глазурь подружились с помощью температуры.
Снял мясо на большое блюдо. Пока мясо было горячим, вымазал на него небольшое количество оставшейся глазури.
Накрыл блюдо тарелкой и оставил мясо отдохнуть пару минут. В ростере подогрел свежую узбекскую лепёшку.
Сервировал мясо с гуакамоле и горячей лепёшкой. Запивал испанским сухим красным вином, приятно удивившим, сочетанием бюджетной цены и хорошего букета.
Мясо готовилось всего 8-9 минут. Получилось сочным. Чётко чувствовался аромат тимьяна, перцев и конечно же ЛИМОННОЙ цедры. Мёд дал лишь немного сладости, а вот его аромат, также явно чувствовался в готовом блюде.
Засим, лехаим, с началом сезона, камраден падонкен и фройлян пелоткен!
Ходят телки в юбках мини
и весною пахнет ныне.
В организме всплеск гормонов,
не забудь купить гондонов!
К чему этот бред? Видимо к весне, да и лимон с гондоном рифмуются хорошо.
Засим приступим.
Сначала, как и всегда, пошёл на Привоз. Попросил мою поставщицу баранины вырезать мне корейку и порезать на кусочки по два ребра на кусок.
Пока резала, купил овощей, хорошие, душистые, тонкошкурые лимоны, зелени, узбекских лепёшек и ахуительного липового мёда. Липового не в плане фэйка ессесно.
Приехал на дачу, подрезал розы и виноград, посадил кинзу, укроп и сельдерей. И лишь за пару часов, до предполагаемого ужина, выложил продукты для диспозиции, а именно:
Баранину (1 кило на двоих ), ЛИМОНЫ, тимьян, кинзу, авокадо, помидор, синий лук, чеснок, большой перец чили и копчёные перцы средней остроты (перцеведы, слово вам) Cascabel и Puya, мёд, оливковое масло.
Замочил сухие перцы в горячей воде на полчаса и занялся мясом.
Замариновал баранину часа на полтора в смеси сока 2/3 ЛИМОНА, столовой ложки оливкового масла, молотого белого перца и мелкорезанного тимьяна в эмалированной миске.
Накрыл миску тарелкой, поставил в холодильник.
Приступил к изготовлению глазури для баранины.
Обдал лимоны кипятком, натёр цедру с 1,5 ЛИМОНОВ на самой мелкой тёрке. Тщательно перемешал цедру с 1 столовой (с горкой) ложкой душистого мёда.
Тщательно растёр замоченные перцы в ступке
По максимуму избавился от жёсткой кожуры перцев и смешал перцевую смесь с лимонным мёдом, добавив немного соли. Смесь получилась излишне твёрдой, посему добавил чайную ложку, отложенной воды от замачивания перцев, что дало глазури, требуемую консистенцию густой сметаны.
На гарнир планировался гуакамоле. Мелко порезал 1 авокадо, половину синей луковицы, 2 зуба чеснока, целый крупный не слишком острый чили, 2/3 помидоры, пучок кинзы, посолил и заправил соком 1 небольшого ЛИМОНА (мне нравится покислее). Поставил в холодильник.
Дале, развёл огонь под барбекю. Прокалил решётку, одел на вилку половинку луковицы и хорошенько протёр ею решётку… Это что-то типа шашлычно-барбекюшного камлания.
Выложил мясо на решётку и на сильном жаре обжарил баранью корейку минуты по 3 на каждой стороне, дабы «запечатать» мясо.
Затем, уменьшил температуру, закрыв снизу заслонку поддува и взбрызнув угли водой. Закинул на угли несколько веточек тимьяна для ароматного дыма и закрыл агрегат крышкой на пару минут.
После этого, смазал с помощью кулинарной кисточки мясо медово-лимонно-чепотлевой глазурью. На фотке виден топор, напоминающий кулинарху, что надо делать с пальцами мудака, который пересушит баранью корейку.
Перевернул мясо и смазав вторую сторону, закрыл барбекю крышкой буквально на 30 секунд, так как не хотел, чтобы мёд начал гореть, а лишь добивался того, чтобы мясо и глазурь подружились с помощью температуры.
Снял мясо на большое блюдо. Пока мясо было горячим, вымазал на него небольшое количество оставшейся глазури.
Накрыл блюдо тарелкой и оставил мясо отдохнуть пару минут. В ростере подогрел свежую узбекскую лепёшку.
Сервировал мясо с гуакамоле и горячей лепёшкой. Запивал испанским сухим красным вином, приятно удивившим, сочетанием бюджетной цены и хорошего букета.
Мясо готовилось всего 8-9 минут. Получилось сочным. Чётко чувствовался аромат тимьяна, перцев и конечно же ЛИМОННОЙ цедры. Мёд дал лишь немного сладости, а вот его аромат, также явно чувствовался в готовом блюде.
Засим, лехаим, с началом сезона, камраден падонкен и фройлян пелоткен!
— Детородный , 04.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ногинова, 04-04-2011 23:29:40
ответ на: Датый Туташхиа [279]
>Ласточка, такой камень очень опасен, его нужно удалять.
18203522знаю
но не хочу экстерьер пузы портить плюс с докторами связываться
Косорылый, 04-04-2011 23:30:04
а мало того... я же все тки хотел сьездить на места сврей своей службы. но хуй! туркмены и ьтаджыки пидопры сдали все!
18203523сдали все рубежы! мы оханяли границу ссср! а нои сдали блядь!!!!!!!! сдали такие места. суки. уроды. ненавижджу.
Детородный, 04-04-2011 23:31:39
ответ на: Ногинова [301]
18203531это тебе
Датый Туташхиа, 04-04-2011 23:31:55
ответ на: Ногинова [301]
>>Ласточка, такой камень очень опасен, его нужно удалять.
18203532>
>знаю
>но не хочу экстерьер пузы портить плюс с докторами связываться
Щас же, вроде, лапароскопически можно.
Косорылый, 04-04-2011 23:32:13
что бвышло? dsikj [eq/
18203535f! dsikj авышло хуй.
хзначит граница то свободена,?? YT/ YE FRF,YTНТЕ НЕТ нет. ну акак?
всмысле что было. топршло. нет. прошло.
Ногинова, 04-04-2011 23:32:33
ответ на: Детородный [298]
>Дима-Марина, Дима-Марина, Дима-Марина!
18203536>Запомнил!
убил скороговоркой поцтол
Света-Дима уже не канает?
Жук_короед, 04-04-2011 23:33:44
ответ на: Косорылый [302]
>а мало того... я же все тки хотел сьездить на места сврей своей службы. но хуй! туркмены и ьтаджыки пидопры сдали все!
18203540>
>сдали все рубежы! мы оханяли границу ссср! а нои сдали блядь!!!!!!!! сдали такие места. суки. уроды. ненавижджу.
в мемориз и в нитленку! это беспезды муза пришла и блять архигениально!!!
Детородный, 04-04-2011 23:33:59
ответ на: Ногинова [306]
стыдно стало... ты мне реально нравишься, а я всё путаюсь как мудак
18203541Косорылый, 04-04-2011 23:34:12
нахуй. палянрникЁ! палярник.
18203543Датый Туташхиа, 04-04-2011 23:34:23
Кто там поближе, вызовите Косорылому перевозочку. Заговариваецца.
18203545Жук_короед, 04-04-2011 23:34:28
всетаке не хватает нам апсиколы
18203546Звукореж, 04-04-2011 23:35:20
ответ на: Косорылый [302]
>а мало того... я же все тки хотел сьездить на места сврей своей службы. но хуй! туркмены и ьтаджыки пидопры сдали все!
18203550>сдали все рубежы! мы оханяли границу ссср! а нои сдали блядь!!!!!!!! сдали такие места. суки. уроды. ненавижджу.
---------------------------------------------------
Жук_короед, 04-04-2011 23:35:34
ответ на: Детородный [308]
>стыдно стало... ты мне реально нравишься, а я всё путаюсь как мудак
18203553Дима, покажь ей пипську и она тебя сразу полюбит. Бабы очень любят када им гениталиями машут перед лицом
Ногинова, 04-04-2011 23:35:39
ответ на: Звукореж [300]
>Дык чо не поняла шоль, што не песок, а булыжник пёр?
18203555>Па мне таг песок после таво паибень бля...
не свисти, протоки очень узкие, по ним булыжник не пойдет, встрянет
операбельно изымут
Детородный, 04-04-2011 23:36:00
18203557Косорылый, 04-04-2011 23:36:05
ответ на: Жук_короед [307]
что! что бля!.. кто.. ты??? lfdfq!1 fа двай! один на один. лда! нож????что??? [eq/ iштыкнож! в горло......не.
18203558Косорылый, 04-04-2011 23:36:42
ненавижку
18203562Детородный, 04-04-2011 23:36:59
ответ на: Жук_короед [313]
ога... ещё надо пёрнуть три раза, отрыгнуть и яйца почес ать.. бля буду, все тиолки твои
18203563Косорылый, 04-04-2011 23:37:46
урою....! н
18203567Косорылый, 04-04-2011 23:38:05
в
18203568Косорылый, 04-04-2011 23:38:25
анет
18203571Жук_короед, 04-04-2011 23:38:32
ответ на: Детородный [318]
>ога... ещё надо пёрнуть три раза, отрыгнуть и яйца почес ать.. бля буду, все тиолки твои
18203572ну ёмаё
Мясник с тапаром, 04-04-2011 23:39:28
а не въебать ли ещо вотки, блять...
18203577Детородный, 04-04-2011 23:39:59
ответ на: Жук_короед [322]
ты знал?
18203580Жук_короед, 04-04-2011 23:40:04
ответ на: Ногинова [314]
>не свисти, протоки очень узкие, по ним булыжник не пойдет, встрянет
18203581>
>операбельно изымут
изымут вместе с пузырем
Звукореж, 04-04-2011 23:40:15
ответ на: Ногинова [314]
>>Дык чо не поняла шоль, што не песок, а булыжник пёр?
18203584>>Па мне таг песок после таво паибень бля...
>
>не свисти, протоки очень узкие, по ним булыжник не пойдет, встрянет
>операбельно изымут
-------------------------------------------
Дык 4Х5 мм, эташ уже не песок. Симптомы описал.
Жук_короед, 04-04-2011 23:40:38
ответ на: Детородный [324]
>ты знал?
18203585да не. нахуя ты все до такой степени опошлил то?
Ногинова, 04-04-2011 23:41:00
ответ на: Датый Туташхиа [304]
все-равно хныыы
18203589пусть меня увезут на скорой, и не плановом порядке (ч/з прокол), а рапахают всё нутро
зато я героиней сама для себя буду
Косорылый, 04-04-2011 23:41:08
паляррнек. бфрат. ты где
18203590ну глождет а да. не.. недуамай нихуя. все путкм. смех
нед.думанешь что пизда....
.не наадо
не....т.старик.
мы ещее
Жук_короед, 04-04-2011 23:41:26
ответ на: Звукореж [326]
>Дык 4Х5 мм, эташ уже не песок. Симптомы описал.
18203592это блять дачу можно начинать строить. песка хватит
Детородный, 04-04-2011 23:43:06
ответ на: Жук_короед [327]
я только твою тем ут развил... и усё
18203598Жук_короед, 04-04-2011 23:43:10
ответ на: Косорылый [329]
мущина, вы безобразно пяний и вам пора баиньки
18203599Косорылый, 04-04-2011 23:43:21
ответ на: Звукореж [326]
звук!!! хуй бл я . хуй! 4 на 56калибр а что?
182036017//62,отстал. архары.
Жук_короед, 04-04-2011 23:43:56
ответ на: Детородный [331]
>я только твою тем ут развил... и усё
18203605нет Димитрий, вы как раз не развили а всё опошлили до невозможности
Детородный, 04-04-2011 23:44:06
ушол дрочить на любовь орлову...
18203608Детородный, 04-04-2011 23:44:49
ответ на: Жук_короед [334]
о , БЛЯ, эстет
18203611свалил я, покеда
Жук_короед, 04-04-2011 23:44:51
ответ на: Детородный [335]
>ушол дрочить на любовь орлову...
18203612интересно что от нее осталось и когда ты ее откопал
Косорылый, 04-04-2011 23:45:30
нуууууууууууу.
18203614наветы жука спать.
ачто. ты вкурсе ч
а??yfleit,
надушето!1 надуше.па! аа.хуй.
Звукореж, 04-04-2011 23:45:33
ответ на: Жук_короед [330]
>>Дык 4Х5 мм, эташ уже не песок. Симптомы описал.
18203615>это блять дачу можно начинать строить. песка хватит
------------------------------------------
Ну да бля, пасцал ф цемент, размешал, фундамент гатоф и воды не надо...
Мысыль фпезду...
Детородный, 04-04-2011 23:45:43
ответ на: Жук_короед [337]
ну кос же дрочит на ссср, которого уже нет, а я на кино с орловой
18203616Косорылый, 04-04-2011 23:46:07
с
18203618Звукореж, 04-04-2011 23:46:25
ответ на: Жук_короед [332]
>мущина, вы безобразно пяний и вам пора баиньки
18203622---------------------------------------------
Пиздит бля, не в одном глазе, стопудоф.
Жук_короед, 04-04-2011 23:46:37
ответ на: Детородный [340]
>ну кос же дрочит на ссср, которого уже нет, а я на кино с орловой
18203623не песди. ты дрочишь на сантехника сам всем рассказал
Жук_короед, 04-04-2011 23:47:18
ответ на: Звукореж [342]
>>мущина, вы безобразно пяний и вам пора баиньки
18203626>Пиздит бля, не в одном глазе, стопудоф.
не песдит а вжываецо в образ
Косорылый, 04-04-2011 23:47:28
уже. че! спфаиьь. нет нет! а
18203627спфвать! всмысли спать..!! жук
Жук_короед, 04-04-2011 23:48:04
ответ на: Косорылый [345]
спокойной тебе дядя Косорылый!
18203630Детородный, 04-04-2011 23:48:55
ответ на: Жук_короед [343]
кино про нимецкаво сантехника - классика порножанра... ессесно представляешь сибя на месте этаво сантехника и дрочишь, представляяя, что это ты зашол к этой бландинке прачистить ей трубы...
18203636отмазался?
Жук_короед, 04-04-2011 23:49:00
>Жууук...который час у вас, спрашую павторна
1820363722.48
Детородный, 04-04-2011 23:49:57
споки, дорогая!
18203641Звукореж, 04-04-2011 23:50:18
Лана бля, съебу тош, детям спать пора...
18203646