Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу, благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:
Куриные потроха, все по 0,5 кг.
Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное – 2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы
Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.
Лук шинкуем кубеком.
На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.
Пока идет процесс, мелко рубим чеснок и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.
Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.
По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.
Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.
Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….
апсикола, 07-02-2011 12:30:05
Меня тут клеют в католичество,нехуя,
17837437не я некрещёный,я совецкий афицер,
вот тебе ихуй для затычке.
мона Лиза, 07-02-2011 12:47:48
оспади какой мерзкий нахер
17837492Трахтор, 07-02-2011 12:50:50
Из новостей:
17837506Пьяный российский турист Ржевский отказался эвакуироваться с курорта раньше времени, вырвался из отеля и присоединился к трезвой толпе египтян, jсуществлявшей бесчинства и беспорядки. И тут действительно начались бесчинства и беспорядки
Трахтор, 07-02-2011 12:51:33
Что, олкаши? Все в сердца срете?
17837511мона Лиза, 07-02-2011 12:54:19
нет, вот как тихо было
17837523под мирное бормотание апсиколы я практически уснула
и надо же было выскочить этому Косорылому, как коту из кстов с диким воплем "МЯУ" так и Трахтор за ним вдогонку
Косорылый, 07-02-2011 12:59:51
ответ на: Трахтор [725]
Я не алкаш уже.
17837585вшылся напрочь.
апсикола, 07-02-2011 13:00:14
Фильмы сматрю,назваица типа война изнутри,
17837587финская война,показывют гордых партизан,
ема лаута нет,а заче нужна было тащить
153 и203
КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:47:42
че за хуйня-панедельнег, а абнавлений хуйц
17837796Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 13:56:07
где все алкашы?
17837828КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:57:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [730]
засылал че-нибудь?
17837836Косорылый, 07-02-2011 13:58:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [730]
Я вшылся. пью косой чай и молоко впезду.
17837842КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:59:35
ответ на: Косорылый [732]
пей кефир-в нем, говорят, градус есть
17837850Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 13:59:39
ответ на: КонАццкий Синдром [731]
ага
17837851Косорылый, 07-02-2011 14:00:15
ответ на: КонАццкий Синдром [729]
А хули...бля почки не заслал нахуй..
17837856Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:00:19
ответ на: Косорылый [732]
куда художника подевали?
17837857Косорылый, 07-02-2011 14:01:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [736]
В ментуре до сих пор.
17837861Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:02:37
ответ на: Косорылый [737]
да лана.. сцать в аквариум законаме не возбраняецо
17837866КонАццкий Синдром, 07-02-2011 14:03:11
ответ на: Косорылый [735]
заслал, не сюда.
17837869Сюда вот собирался креветок заслать, но готово только скелетное описание рецебда.
Могу в таком виде заслать
Косорылый, 07-02-2011 14:08:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [738]
Причем здесь аквариум?
17837883я ж песал что они с Датым заорали в метро менты казлы...
нас начали вязать.
я вырвался и убек.
Датый наверное взятку дал и его выпустили вечером,а художник же идейный бля.. вот и кантуеца до сих пор.
но по закону должны сегодня выпустить. я звонил в гувд.
апсикола, 07-02-2011 14:08:33
Костопсиндрои смолоком,делайте фэгляк,толька фпирёт.
17837886Косорылый, 07-02-2011 14:09:17
ответ на: КонАццкий Синдром [739]
Да шли че нить! видишь народ волнуеца...
17837890мона Лиза, 07-02-2011 14:10:28
800
17837900мона Лиза, 07-02-2011 14:10:38
[b
17837901апсикола, 07-02-2011 14:10:39
ответ на: КонАццкий Синдром [739]
Нескажите очень интересно,хитиновыеа
17837902прибамбасы.
мона Лиза, 07-02-2011 14:11:23
нет нам скелетов от криветок не надо
17837910сами ешьте свои объедки
Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:11:36
ответ на: Косорылый [740]
читал, и что в лицо плевал...
17837916хуясе, думал шютка
Косорылый, 07-02-2011 14:11:43
ответ на: мона Лиза [743]
Мерзкая нахерша!
17837918апсикола, 07-02-2011 14:12:33
ответ на: Косорылый [740]
Грубый пиздёшь,зачем?
17837920КонАццкий Синдром, 07-02-2011 14:12:41
ответ на: Косорылый [742]
да заслал, хуй сним, и не такое засылали
17837921мона Лиза, 07-02-2011 14:15:01
есть с кого брать пример
17837930хи-хи-хи
мона Лиза, 07-02-2011 14:15:24
ушла
17837931КонАццкий Синдром, 07-02-2011 14:16:11
В Иране запретили ФЖ:
17837933"Руководители иранской государственной радио- и телевещательной компании наложили запрет на показ в эфире кулинарных передач, в которых рассказывают о кухнях зарубежных стран."
Это то, что нам с Косорылым пытаюцо сделать, гыыы
Нихуя, в следущий раз почки зашлю
Косорылый, 07-02-2011 14:20:55
ответ на: апсикола [749]
Ну.. не грубый а наглый.
17837946Вот Андацыд откинеца и все расскажет как сидел.
апсикола, 07-02-2011 14:28:51
Шуточьке у вас ,кданить ,точьна
17837992пападёте.
апсикола, 07-02-2011 14:47:06
Ана атветит да,а он скажет нет,
17838047и вы оба упадёте в гавно,ну как
я придумал?
Жук_короед, 07-02-2011 14:55:39
всем превед! вынес нахуй моск косорылой. говорю на диалекстриме за 58 енотов ЖПС с бесплатной доставкой. а у тя, говорю такой же, но с ТВ и блютусом за 80. скажи говорю сколько с бесплатной доставкой. а она сцуко - я не понимаю
17838076Косорылый, 07-02-2011 14:59:05
ответ на: Жук_короед [757]
Может косоглазой все таки... (ощюпывая лецо)
17838092Жук_короед, 07-02-2011 15:02:36
ответ на: Косорылый [758]
ну да. они там все балбесы? у нас говорит 60 баксов такой стоит и похуй шо там написано что он с ТВ. ТВ говорит там нет, но фрейхт, говорит, все равно платить покупателю
17838113Жук_короед, 07-02-2011 15:03:35
Косорылыч, по вашему уже 15 вроде. пора.
17838124Косорылый, 07-02-2011 15:05:36
ответ на: Жук_короед [759]
дай ссылку..
17838136Косорылый, 07-02-2011 15:06:00
ответ на: Жук_короед [760]
чего пора?
17838139Жук_короед, 07-02-2011 15:09:19
ответ на: Косорылый [762]
>чего пора?
17838156звонить тебе пора
Косорылый, 07-02-2011 15:12:14
ответ на: Жук_короед [763]
Попиздели в обновления.
17838187Антацид (изжога-гадость), 07-02-2011 15:32:21
да с патрашками....(с)
17838315апсикола, 07-02-2011 18:11:01
З бананаме в лес неходить,щас там
17839629ведмеди,а грибоф нет.
Mangy , 07-02-2011 20:39:24
Охуенно, кстате.
17840586В выходные попробую приготовить.
6*
bomg, 07-02-2011 21:47:41
люблю потроха..
17841112рылокрыс, 08-02-2011 05:21:32
черепно-мозговая травма
17842357Антацид (изжога-гадость), 08-02-2011 22:38:58
>"Вас уже выпустили?" (ц) Здравствуйте....
17847882меня не выпусти,разнесу вдребезгинапополам!
вован шняга, 22-02-2011 23:54:05
ай блядь какая ахуенная штука просто пиздец какойта пад водочга пашла писетс
17935671