Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало с прожилочками
Приветствую всех камрадов-любителей вкусно жрать. Захотелось выдать рецепт любимого сала с прожилочками.
Итак, начать надо с того, что не поленница встать пораньше и пойти на рынок, где продают мертвых жывотных, ибо ленивым достаются самые некошерныйе куски. Ну или ваще ничего не достается. на худой канец идем в мисной магазин. Там тож бывает. Покупаем кусок свежеубитого сала, которое вам нравится внешне. в нашем случае получился 1кг380г по 180 рэ/кг (савсем эти торгашы паахуели!!!) кстати называецо пузанина или пузавина, мне лична похуй, остальные могут читать викиПЕДию.
Приносим его домой, моем в холодной воде, чтоб не сварилось и без фэйри! обязательно шкребем шкуру ножыком, ибо на ней всегда грязь и паходу сцукомекробы!
Далее режем на куски вкусные с виду. Ну вот в этот раз я порезал на 3 куска.
Далее берем разные вкусности, как то: сiль каменную, обязательно крупный памол! обязательно крупного помола! АХТУНГ! мелкий, экстра и всё подобное в данном деле пользуют толко гамасеки. То же правило действует и при засоле разных рыб. Черный перец горошком и перцемолку, семена кареяндра, чесног и лавровый лист.
Далее шпигуем сало чесноком. Т.е. берем в руку ножык, протыкаем в сале дырку и суем туды чесног.
Шпигуем салу перцем-гарошком, штоб стало ваще фкусно.
Далее обваливаем сало в соли.
Складываем в цылафанавые пакеты, но оставляем их открытыми, т.е. не заматываем и не завязываем. Щитаеццо, што сало должно дышать. И естественна туда же кидаем корияндр, измельченный лавравый лист и свежемолотый черный перчиг.
Ну и убираем в холодильнег на самую верхнюю полку, к остаткам подзасохшей красной икры, собственноручно привезенной с Чюкотки и припасенным на ньюеар грибочкам, привезенным из Архыза. Сохранность того и другого говорит о том, что на верхнюю полку никто не лазиет. Этим обеспечиваем сохранность будущему салу. Терпеть надо 5-6 дней.
Ну все нах, на четвертый день не выдерживаем, достаем, режем, потребляем. С хреном, горчицей, хлебушком (желательно черным) и под бутылочку финки из дьютифри. Допускается и в одну харю. Фкуснаааа….
Особливо вкусна перед потреблением слегка подморозить сальце в морозилке, а потом нарезать ломтиками талщиной с газетку камсамольская правда. Ну и есчё. На фотах присутствует марская соль. Ее пока не сыпьте!!! Я в качестве експеримента один, самый маленкий кусочек впервые в жызни пробую солить солью из таганрога. мож прокатит. Пожже в каментах отпишусь.
Приятного аппетита!!!
Итак, начать надо с того, что не поленница встать пораньше и пойти на рынок, где продают мертвых жывотных, ибо ленивым достаются самые некошерныйе куски. Ну или ваще ничего не достается. на худой канец идем в мисной магазин. Там тож бывает. Покупаем кусок свежеубитого сала, которое вам нравится внешне. в нашем случае получился 1кг380г по 180 рэ/кг (савсем эти торгашы паахуели!!!) кстати называецо пузанина или пузавина, мне лична похуй, остальные могут читать викиПЕДию.
Приносим его домой, моем в холодной воде, чтоб не сварилось и без фэйри! обязательно шкребем шкуру ножыком, ибо на ней всегда грязь и паходу сцукомекробы!
Далее режем на куски вкусные с виду. Ну вот в этот раз я порезал на 3 куска.
Далее берем разные вкусности, как то: сiль каменную, обязательно крупный памол! обязательно крупного помола! АХТУНГ! мелкий, экстра и всё подобное в данном деле пользуют толко гамасеки. То же правило действует и при засоле разных рыб. Черный перец горошком и перцемолку, семена кареяндра, чесног и лавровый лист.
Далее шпигуем сало чесноком. Т.е. берем в руку ножык, протыкаем в сале дырку и суем туды чесног.
Шпигуем салу перцем-гарошком, штоб стало ваще фкусно.
Далее обваливаем сало в соли.
Складываем в цылафанавые пакеты, но оставляем их открытыми, т.е. не заматываем и не завязываем. Щитаеццо, што сало должно дышать. И естественна туда же кидаем корияндр, измельченный лавравый лист и свежемолотый черный перчиг.
Ну и убираем в холодильнег на самую верхнюю полку, к остаткам подзасохшей красной икры, собственноручно привезенной с Чюкотки и припасенным на ньюеар грибочкам, привезенным из Архыза. Сохранность того и другого говорит о том, что на верхнюю полку никто не лазиет. Этим обеспечиваем сохранность будущему салу. Терпеть надо 5-6 дней.
Ну все нах, на четвертый день не выдерживаем, достаем, режем, потребляем. С хреном, горчицей, хлебушком (желательно черным) и под бутылочку финки из дьютифри. Допускается и в одну харю. Фкуснаааа….
Особливо вкусна перед потреблением слегка подморозить сальце в морозилке, а потом нарезать ломтиками талщиной с газетку камсамольская правда. Ну и есчё. На фотах присутствует марская соль. Ее пока не сыпьте!!! Я в качестве експеримента один, самый маленкий кусочек впервые в жызни пробую солить солью из таганрога. мож прокатит. Пожже в каментах отпишусь.
Приятного аппетита!!!
— Мегатринкер , 21.12.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Пизда проктологу не интересна,
И это всем известно:
Проктолог жопы изучает,
И геморои излечает»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ф питёрке, хуйле, 21-12-2010 10:27:06
1
17590778залупкович, 21-12-2010 10:27:06
ыфауца
17590779ф питёрке, хуйле, 21-12-2010 10:27:56
ответ на: залупкович [2]
фотофиниж хули
17590787Косорылый, 21-12-2010 10:28:07
впятерке бля?
17590789Косорылый, 21-12-2010 10:28:49
Дни ФЖ на удафкоме.
17590792Косорылый, 21-12-2010 10:31:50
Ну хуле тут сказать... с дибютом бля.
17590814Но без оценок... ибо брюшына для сала каг то не канает впезду.
Датый Туташхиа, 21-12-2010 10:32:30
Ну, сало.
17590819Впрочем, с дибютом!
аффтарский калегтиф (регится в новом сайте влом), 21-12-2010 10:40:54
кончил раз пять на сало. пойду отдышусь. уффф
17590889Жук_короед, 21-12-2010 10:41:48
ответ на: Косорылый [6]
>Ну хуле тут сказать... с дибютом бля.
17590900>Но без оценок... ибо брюшына для сала каг то не канает впезду.
опытные саловеды утверждают что ты не прав
Джаггабой, 21-12-2010 10:42:10
терпеть 5-6 дней это не для меня
17590905Маё, 21-12-2010 10:44:37
3***
17590919Каторга, 21-12-2010 10:47:01
А нахуя горошек в сало пихать?
17590930И вообще, рецебт надо упростить: достаешь-нарезаешь-наливаешь-заебись.
прохожий, 21-12-2010 11:00:28
Надо попробовать.
17591030Jedem das seine, 21-12-2010 11:04:05
С дебютом афтар...
17591063Будешъ злоупотреблять рецебтом у тебя ни тошта на полку, никто и в халадильнег ни золезет
Ton (зарегенный 12), 21-12-2010 11:33:07
чота автар пишыт про гамасеков..
17591179пашол ка ты нахуй автар!
здибютом блять
Висёлый ПацЫк, 21-12-2010 11:34:09
Аффтырь, салом исчо надо УМЕТЬ закусывать водку!
17591185Ибо это ололо каг не просто.
Только прокачанные хохлы, не ниже 30го уровня, это могут.
Отак от.
Висёлый ПацЫк, 21-12-2010 11:36:10
И шо за ахтунговая надпись?
17591193"Сало с прожылочками"?! Ты исчо "Працивное" допишы, блять!
Сало с проростью, и ниибёт!
MazdaI, 21-12-2010 11:43:33
скусно...наверное...
17591218подарите тесак
Я не стрелял ни в воздух ни в своих!, 21-12-2010 12:06:48
Можно борщег еще зафуячить. Под водочку с салом, ога
17591326Мегатринкер, 21-12-2010 12:39:02
ответ на: Каторга [12]
однако смари картинки внимательно!!! гарошек это такой перетц!
17591486Мегатринкер, 21-12-2010 12:40:57
ответ на: Ton (зарегенный 12) [15]
пасиба канешна, но пишу только лишь с той целью, штоб уважаемые падонки и пелотки пользовали сол только крупного памола!
17591513Каторга, 21-12-2010 12:41:03
ответ на: Мегатринкер [20]
Да ты чо?!
17591515А нахуя он в сале?
Ton (зарегенный 12), 21-12-2010 12:44:36
ответ на: Мегатринкер [21]
>пасиба канешна, но пишу только лишь с той целью, штоб уважаемые падонки и пелотки пользовали сол только крупного памола!
17591543зачтено
да хорошее сало, йопт
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 12:56:00
с дебютом! ничто не ново под луной,но за показ засола-зачот! и холодильник как у меня и икра в холодильнике,с грибами,чота на дежавю пробивает...хыыыы
17591641Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 12:56:31
про крупную соль+100500!
17591647Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 12:57:07
и я использую эмалированые судки,а не пакеты,всёж химполиэтилен...
17591651Мегатринкер, 21-12-2010 12:57:23
ответ на: Каторга [22]
бляяяя, спроси еще, нахуя там чеснок? штоб вкуснее было. а некоторые далбайобы могут и несоленое сало жрать
17591653Мегатринкер, 21-12-2010 13:00:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [26]
та я тоже их пользовал, но эмаль внутри вся пооткалывалась, вот теперь ржавеют, сцуки....
17591689на новые бабла жалко, нада каму-нить подсказать идею ахуенного подарка на новыйгод!
Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 13:17:39
ответ на: Мегатринкер [28]
>та я тоже их пользовал, но эмаль внутри вся пооткалывалась, вот теперь ржавеют, сцуки....
17591785>на новые бабла жалко, нада каму-нить подсказать идею ахуенного подарка на новыйгод!
не тушуйся! как вариант пакеты прокатят,до удачных финансовых накоплений.
Мугога (АУК), 21-12-2010 13:22:48
С дибютам, пиздец свинье
17591810KNA, 21-12-2010 13:38:41
"перед потреблением слегка подморозить сальце в морозилке, а потом нарезать ломтиками талщиной с газетку"
17591886Это правильно, и не в эстетике дело. В толстонарезанном сале мясные прожилки хреново жуются и весь кайф от них пропадает.
Paul Litra, 21-12-2010 13:49:31
а я заворачиваю в марлю и ни хуя в холодильнег не пихаю. 3 дня и готово
17591947Дед Пахом, и трахтор в Ночном, 21-12-2010 14:07:26
Мы с тестем охуенно сало закоптили намедни, вот это бля весчь. Вотка, мороз, и сало
17592047Аркадий Уссацкий, 21-12-2010 14:21:04
хуле тут скажешь-6*
17592154здибютом!
я, 21-12-2010 14:34:58
Задля разнаабразиябля мона исчо палить шыкаладом...
17592215Мегатринкер, 21-12-2010 14:56:15
ответ на: Дед Пахом, и трахтор в Ночном [33]
>Мы с тестем охуенно сало закоптили намедни, вот это бля весчь. Вотка, мороз, и сало
17592341та, бля, у нас марос только в холодильнике, а на улице солнце и +13 по Цельсию беспесды!
я забыл подписацца, асёл, 21-12-2010 15:22:39
ответ на: я [35]
>Задля разнаабразиябля мона исчо палить шыкаладом...
17592524ТАК! И будет какляцкей сникерс
Донна Роза Д'Альвадорес, 21-12-2010 15:28:09
перец и лаврушку нахуй. а так 6*
17592561Антацид (изжога-гадость), 21-12-2010 15:59:02
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [38]
>перец и лаврушку нахуй. а так 6*
17592726зря ты так,хоть о вкусах не спорят,перец и лаврушка дают эффект неплохой.
PAPA BEER, 21-12-2010 16:15:02
И нахуя на 5 дней откладывать. Купил, пасалил и жри.
17592832Донна Роза Д'Альвадорес, 21-12-2010 16:19:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [39]
хз, может и неплохо. просто всегда использую только чеснок и соль. надо как нибудь попробовать такой рецепт
17592866ХуеВ, 21-12-2010 16:19:08
с дибютом блядь... но от "прожилочек" пидорством отдаёт, осторожней нада...
17592869PAPA BEER, 21-12-2010 16:23:12
Печерёвок это называецца, а не сало с прожилочками.
17592913помедорчег, 21-12-2010 16:43:56
щас бы захавать
17593048НЭП, 21-12-2010 17:38:58
пальтсы отличные
17593454валерийпалыч, 21-12-2010 17:39:16
сало, бля, люблю пиздец...
17593459токмо с батоном не канает ни хуя...
ну ни надо сало з батонам жрать, не вкусно ведь, возми хлеба чёрнова или белава, или так жри, но только не с батоном
мона Лиза, 21-12-2010 17:45:56
с дебютам
17593511сало - это не только 10 кг ценного меха, но и завтрак обед и ужин настоящего падонка
Мегатринкер, 21-12-2010 17:49:09
ответ на: валерийпалыч [46]
>сало, бля, люблю пиздец...
17593536>токмо с батоном не канает ни хуя...
>ну ни надо сало з батонам жрать, не вкусно ведь, возми хлеба чёрнова или белава, или так жри, но только не с батоном
реально не канает, вот тока всю мою чернушку в тот вечер дети наели :(
кстати это не батон был, а булка такая маленькая, круглая (хуйня ищо хуже батона), ее в самолете дают жрать.
Канаплюшка, 21-12-2010 17:54:59
шикарно
17593621как жи я люблю сало с чиснаком...
6*
Канаплюшка, 21-12-2010 17:59:38
кстати автора с дибютом
17593639