Салют, падонки! Если я правильно понимаю, то салат – это закуска, но лучшей закуски для для любителя Вкусно Выпить, чем холодец-стюдень, я низнаю, поэтому в номинацеи “Солат” представляем блюдо состоящее из:
Куриные лапы – 1кг.
Куриные сердца – 0,5 кг.
Марковка – адна.
Лукавки – пара.
Соль, черный перец и чисног (фотографировать нибудем).
Для начала лапы замачиваем минут на 30-40, а затем многократно полоскаем до состояния, когда после промывки вода остается прозрачной. Отхуячиваем когти вот таким вот безжалостным способом.
После этого заливаем лапы холодной водой, доводим до кинения, снимаем пену, кладем марковку и лук и варим 3-4 часа. Затем кидаем в наше варево сердечки, снова снимаем пену и образовавшийся на поверхности жир. Хорошенько солим, сыпем перец горошком и варим еще примерно с час.
Бульон очищаем от содержимого и остужаем.
С лап отдираем всю мякоть и выкладываем в блюдо. Сверху набрасываем сердечки. Равомерно-обильно опсыпаем мелкорубленым чисноком, припарошиваем черным молотым перцем, украшаем зеленью петрушки.
Заливаем процеженным бульоном и остужаем в холодильнике.
Поскольку конкурз заявлен Косорылым, то без косорыловки тут делать нехуй.
Нам помогут маринованный лучег и горчица.
Всем здоровья, удачи и приятного аппетиту!
Детородный, 18-11-2010 17:56:15
Где все?
17429137Mangy , 18-11-2010 17:59:24
Не пробовал такого холодца.
17429204Наверное, вкусно, но лично у меня вызывают сомнения вот эти куриные ноги, блиа.
Хотя, ранее на ресурсе видел массу хвалебных слов в их адрес.
5*
Жук_короед, 18-11-2010 18:08:51
ответ на: Детородный [151]
>Где все?
17429280Тебя тут и одного достаточно
Мугога (АУК), 18-11-2010 18:58:37
Ахуеннненько!!
17429653Мугога (АУК), 18-11-2010 19:03:13
свиней нет?
17429673Мугога (АУК), 18-11-2010 19:14:43
При виде рюмки и графина (охуительно смотрятся) вспомнил эпизод из фильма "Собачье сердце", когда профессор Преображенский и Борменталь за столом сидели
17429736barsa, 18-11-2010 19:16:26
ответ на: Чилавек Y [72]
>>Где рецебд маринованнава лука? За студень--6*
17429749>
>0,5 кг репчатого лука, порезанного кольцами, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса в 9%, зелень кинзы - пучег...
Спасибо!
Мугога (АУК), 18-11-2010 19:19:26
http://www.youtube.com/watch?v=Xn78FfLlOe8
17429765"а теперь вон ту штучку" (с) прямо в точку!
Мугога (АУК), 18-11-2010 19:21:57
жаль что это всё же холодная закуска
17429782Капибара, 18-11-2010 19:59:37
а я такое нием.
17429982куриныйе йлапы нинавижу.
Змеус, 18-11-2010 20:21:52
Пасиб, проблевалсо!! суппродукты рулят!
17430158Семена ананасовой кожуры, 18-11-2010 20:26:24
Пусть тебе курицы ногти отхуярят, Холодец - студень из говяжих и хрюнделевых ног готовят.
17430176Стариг Пахабыч, 18-11-2010 20:46:23
кризисный рицепд на стероидно-гэмоошных лапках. за ГМо - кг/ам,за студень - 6. Итаво 3.
17430263Риальне Ракель, 18-11-2010 22:32:37
паследня фотко апетитно выглядет но йа такое ни ем (с)
17431093Косорылый, 18-11-2010 22:37:36
Кому ебало бля разбить нахуй!(бешено вращая синими глозаме)
17431121DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-11-2010 22:40:03
ноги не ем
17431133больше того - я их боюсь
ливер тожы
а ваще холоццы и заливное это конечно прелесть, дя
Хранительница личностных матриц, 18-11-2010 22:44:02
я бы бульон процедила
17431171огент хаоса, 18-11-2010 22:45:40
идааааа
17431188Риальне Ракель, 18-11-2010 22:47:57
серца бы выковырела и съела
17431206Риальне Ракель, 18-11-2010 22:48:44
чото краважадный камент палучилсо
17431211Косорылый, 18-11-2010 22:49:33
Ну чо бля...
17431216Чад здесь будет нахуй?
Давайте соблюдать традицыи емана то!
Косорылый, 18-11-2010 23:03:36
Детыч..
17431321ептыть.. ну тебе бы не знать нахуй.
Шурпа,это средниазиацкая хуйня из баранины.
а шулюм....! как много в этом слове!
шулюм может быть из дикой утки как у меня... он может быть из кабана на природе...
Шулюм.. это особая пестня из дичи!
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:04:12
иче? грусных морд нет, музыки нет
17431329Риальне Ракель, 18-11-2010 23:04:54
карочи,суп
17431334Риальне Ракель, 18-11-2010 23:05:42
неразоряйся так, спит небось
17431338Экс Маринка, 18-11-2010 23:07:14
куриных ножек сожрала бы парочку,да.
17431348И бульону горячего с потрошкаме тоже. А холодца штото не хочецца.
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:07:26
http://www.youtube.com/watch?v=wXSTe9YMCKo
17431350Косорылый, 18-11-2010 23:08:26
ответ на: Риальне Ракель [175]
Мало того!
17431357Я дикую утку разделывал час бля! чистил от гари паления... срезал жыр.
причем дикий жыр настолько вкусен.. но обязательно нужно регулировать его в шулюме...
у меня сейчас получился настолько душыстый с запахом дичи,что я охуел.
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:08:29
фсё самой приходица делать
17431358Риальне Ракель, 18-11-2010 23:10:06
ответ на: Косорылый [178]
на конкуrс чтоле?
17431368Косорылый, 18-11-2010 23:11:12
А картошка! так это вообще фантастика!
17431376главное чтобы картошка впитала в себя запах дичи... и немного специй.
кстате если долбоебы будут пиздить что дикая утка жосткая,то готов пиздица на ножах в кровь нахуй...
нужно просто уметь ее готовить.
это долго,муторно и изьебисто.. но результат того стоит блядь.
Косорылый, 18-11-2010 23:13:03
ответ на: Риальне Ракель [180]
Не.. просто так. даже и не в ФЖ..
17431388сам для себя конечно.
бывает у меня пару раз в год такие настроения.
Косорылый, 18-11-2010 23:14:48
ответ на: Риальне Ракель [180]
жена послала меня нахуй есстесно..
17431397хуле,пришол пьяный,обоссался как обычно и развонял своими дикими утками.
а мне нравица!
я люблю запах осенней дичи,что я могу с собой поделать?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 18-11-2010 23:15:01
дикие утки вкусны
17431402и ниразу не ела жоской, просто охотнег умел их готовить.../ностальжирует/
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:15:03
ответ на: Косорылый [182]
празнек?
17431403Риальне Ракель, 18-11-2010 23:16:06
утку ела тока однажды. дамашню.
17431413Косорылый, 18-11-2010 23:16:43
ответ на: Риальне Ракель [185]
Да нет... ты меня не понимаешь.
17431420вот у тебя бывает,когда ты просто выходишь из дома,берешь билет на самолет и просто так летишь к примеру в минск или ньюйорк?
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:16:45
ты зачем так апититно расказываеш???
17431421Трахтор, 18-11-2010 23:17:32
"...готов пиздица на ножах в кровь нахуй..."
17431425Бля, принимаю вызов, ибо дикая утка и впрямь жестковата...цуко, выбор ножей за мной!
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:18:39
ответ на: Косорылый [187]
хм.. эт у тя бесплатные белеты na самалеты.но мнеб хателось,ога
17431432Риальне Ракель, 18-11-2010 23:20:03
дуэль иза утке это прекрсно ыы
17431448Жук_короед, 18-11-2010 23:20:21
201 лапка
17431456Косорылый, 18-11-2010 23:21:45
ответ на: Риальне Ракель [188]
А я люблю кухню.. и готовить очень..
17431470Трахтор, 18-11-2010 23:24:44
Бляааа, где Атажжоный, куда кореша дели, суки рваные, он к начальству на разбор пашел, всех парву одинастанусь!
17431492Не уберегли, нехристи...
Жук_короед, 18-11-2010 23:25:19
ответ на: Косорылый [193]
>А я люблю кухню.. и готовить очень.. и переночевать нескем.. и негде.. оля-ля не дала..
17431496Риальне Ракель, 18-11-2010 23:27:40
ответ на: Жук_короед [195]
тышто! он за 20 лет даж сиське ниукаво непрасил
17431509Косорылый, 18-11-2010 23:35:27
ответ на: Жук_короед [195]
Пезды то получишь нахуй...
17431541а про олялю я те отдельной почтой расскажу.. охуеешь.
я же в кгб работал дворником в 80х...
Jedem das seine, 18-11-2010 23:36:50
ответ на: Трахтор [194]
>Бляааа, где Атажжоный, куда кореша дели, суки рваные, он к начальству на разбор пашел, всех парву одинастанусь!
17431548>Не уберегли, нехристи...
Да ты што! Он давольный прешел штовесьпиздец.
Улыбалсо фсем, смеялсо, задорна таг.
Трахтор, 18-11-2010 23:43:35
ответ на: Jedem das seine [198]
>Да ты што! Он давольный прешел штовесьпиздец.
17431575>Улыбалсо фсем, смеялсо, задорна таг.
Точно?Ну, тада можно жить спокойно, спасибо тебе, добрый человек.
Kunumkoff, 19-11-2010 00:01:59
Вот это образец! Вот это 6*, но лапы я бы съел горячими и добавил бы желудки.
17431672