Привет, уважаемые фтыкатели.
Люблю я зимой съебацо в Балгарию, в горы... Пажрать, вотки вапить, паибацо и на доске покатаца, если блять здоровие остается.
Так вот, про пажрать, Балгария страна нищая и кроме мяса, винаграда и аващей у них нихуя нет, да и на мяса они жмотяцо, поэтому разскажу, как из кило мяса сделать полтора, нахуй... А вообще это национальная хуита, каторую готовят везде и название ей кебапчета, кебапче, кебабче и т.д.
Итак, КЕБАПЧЕ, нахуй
Скажу сразу, ебли много...
Кило свенины. Я взял шею, бразильскую, патаму что в рассеи кроме нефти нихуя нет.
Чайную ложку с горкай кумина, он же кимион по болгарски, он же зира.
Перец, горошек и душистый, немного...
Соль, па вкусу, я дабавил чайную ложку почти бес горки.
И ... Вода блять(нищие же, хуле)
Кидаим специю в блендер и хуярим... Можно в кофемолке расхуярить, можно в ступке, маю ступку жена разыбала, поэтому блендер...
Крутем мяса, добавляем специю, соль, крутем 2-й раз, на самых мелких дырках.
Наченаем вливать воду, панемногу, и месить, нихуя об стол не отбивать, именно месить. Я влил грам 200 блять, чтоб однородная масса палучилась.
Все блять, можно сутки отдыхать, пока фарш настоица. Незнаю нахуя это надо, но надо, патаму что сказал это один песдатый чиловек, которому я доверяю.
Через сутки достаем, и заливаем туда еще 150-200 мл вады. Можно захуярить пиво, вместо воды, но мне не панравилось, хотя пиво люблю.
Месим блять! У меня на выходе получилось 1,4кг фарша.
Одевайем вот такой фалос на мясарубку, без ножа
пропускаем фарш и получаем вот такие какахи гы гы гы...
И в маразилку нахуй, чтоб падмерзли, потому что так хуй закинешь на сковордку...
Через полчаса кидаем на сковородку.
Вообще они хуярят на скаре(гриль) но мне жена не разришаит дома мангал разжикать и электрогриля у меня тоже нет, паэтому сковородка, аляГриль.
Жарим с 4-х сторон.
Приятного аппетита блять, жрать со сладкой горчицей.
КонАццкий Синдром, 17-11-2010 14:09:52
хз, как то вроде лук просицо, но болгарину видней
17419292KvaziK, 17-11-2010 14:13:38
хуета, взять и просто на той же сковороде поджарить шею! Воду выкинуть нахуй. Вотка у киркоровых есть?
17419320KvaziK, 17-11-2010 14:15:01
а где гарнир, или у болгар он не положен? рис там слипшийся или картофан мерзлый? Ну и ваще! С этими ебаными конкурсами перестали выкладывать ПИТОМЦЕВ НАХУЙ!
17419347Hanka, 17-11-2010 14:16:05
ойёйёички, а шейка перемороженная 20 раз. В России есть мясо свежее, и даже шейка свежая тоже есть. не наисвежайшая-парная, но не мороженая точно
17419362DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:18:34
ответ на: КонАццкий Синдром [51]
>хз, как то вроде лук просицо, но болгарину видней
17419375===
не, лук полукольцами вымачить в воде, смешать с петрухой рубленной и сбрызнуть уксусом...и сверху горой навалить....ммммм....песдата-а-а-а
только личная жысь прощевай называецо...хых
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:19:10
пиздец, человег который жрёт креветки с картошкой рассуждает о качестве мяса
17419381мамамия, выносите образа
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:19:41
ответ на: KvaziK [53]
>а где гарнир, или у болгар он не положен? рис там слипшийся или картофан мерзлый? Ну и ваще! С этими ебаными конкурсами перестали выкладывать ПИТОМЦЕВ НАХУЙ!
17419387====
дададада
плюсую про питомцев
без питомцев непорядок!
KvaziK, 17-11-2010 14:21:48
а ушлые немцы не такие сасизьге нам подсовывают со своей капустой???
17419409DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:27:54
ответ на: KvaziK [58]
а смысл? фарша ж тока в сыром виде большы, при жарке то вада выпариваецо навернае ж
17419466KvaziK, 17-11-2010 14:32:33
да я ваще против насилия над мясом, бить его крутить, нахуй надо :) Его надо как бабу, ЖАРИТЬ!
17419504DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:36:26
ответ на: KvaziK [60]
>да я ваще против насилия над мясом, бить его крутить, нахуй надо :) Его надо как бабу, ЖАРИТЬ!
17419560====
эт потому что ты маладой навернае...гугугу
вот как нажаришься - тогда и бить начнёшь, и крутить...и бабу тожы...ыыыыы
KvaziK, 17-11-2010 14:43:51
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [61]
>>да я ваще против насилия над мясом, бить его крутить, нахуй надо :) Его надо как бабу, ЖАРИТЬ!
17419646>====
>
>эт потому что ты маладой навернае...гугугу
>вот как нажаришься - тогда и бить начнёшь, и крутить...и бабу тожы...ыыыыы
с хуяли я молодой? Старый как Hanka ;)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 14:53:19
ответ на: KvaziK [62]
тогда ты просто ортодокс кокойты...ггггг
17419700Детородный, 17-11-2010 14:54:50
Свиниу ем редко, но это песдато... можно из боранены, можно из телятины или смеси телятины с свиньёй. Полюбасу афтар малаца.
174197146*
Детородный, 17-11-2010 14:55:24
ответ на: Hanka [54]
Анько, пердев
17419718KvaziK, 17-11-2010 14:55:26
вследующие выхи ебану свежанины, печень козлячью с солью хлебом и перцем. На морозе с воткой. Под запах пороха! ААААх, пустите на охоту!
17419721Детородный, 17-11-2010 14:55:58
Думаю можно айраном запивать, ну или киселе мляко бля
17419724KvaziK, 17-11-2010 14:58:00
блять мясо напичканое водой еще и с кефиром? ну комрады это не в какие ворота!
17419738малинькое пони, 17-11-2010 15:01:11
памоиму вполне себе заибись. типа колбас каких-то...
17419760Жук_короед, 17-11-2010 15:06:09
Детыч, Косорылова нету патамушта в ментовке, или отравил всё же, как договаривались?
17419788Жук_короед, 17-11-2010 15:07:00
Ту еще Детыч дело таке... Корочи, Палковнику нужно срочно передачку оформить. Тока шоб витамин позабористей был.
17419795DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 15:09:53
запивать катлеты кислым малаком это пиздец
17419813сказано свыня
Пацан с семками, 17-11-2010 15:20:57
>болгарские хуи
17419888моржовые
Аффтарский Колегтиф, 17-11-2010 15:23:04
не проебать бы топоры...
17419909рецепт хорош. буду пробовать.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 15:23:36
чорт, 2 секунды
17419917ЖеЛе, 17-11-2010 15:39:48
ответ на: Maira [45]
>Нет, воду я храню в кране для воды..
17420085*** быгыгы...
вот такой, 17-11-2010 15:42:35
чо за хуета получилась?
17420103Ирония, 17-11-2010 15:45:19
котлетки это замечательно.
17420122только вот я бы лука сладкого в фарш добавила помимо специй.
тоже в мясорубку его и в фарш.
ХуеВ, 17-11-2010 16:01:31
ответ на: Ирония [78]
в пизду себе лука добавь...
17420234Доброе Привидение, 17-11-2010 16:08:52
спасибо блевал
17420278кошатег, 17-11-2010 16:22:48
Далбайоп ни расу не видел люля-кебаб...
17420404Ирония, 17-11-2010 16:35:17
ответ на: ХуеВ [79]
Маме своей добавь.и чипотля не забудь туда всунуть.
17420521блондинка, 17-11-2010 17:14:14
ответ на: Ирония [82]
риально, зря вы маэстро обижаете
17420818нафик здесь лук
это как домащние колбаски, только там мясо режется на кусочки, а здесь всё перемалывается в фарш
Ирония, 17-11-2010 17:37:09
ответ на: блондинка [83]
таня,да кто его обижает.пойди почитай каменты с тем бредом что он пишет мне. и матами.
17420991и я его не трогаю никогда..нафиг он мне нужен.
я забыл подписацца, асёл, 17-11-2010 18:30:55
пашла нахуй. с таней вместе, кстате
17421367ОЖЖЕГОВ, 17-11-2010 18:43:17
ответ на: ЖеЛе [76]
гы-гы.
17421424хуйня, кран для воды у любого опездола (ши) есть.
а кран для болгарской колбасы имеется?
Русскоязычная, 17-11-2010 20:01:59
заинтересовалась рецептом
17421999междупрочим
Mangy , 17-11-2010 20:18:44
Дрогнула рука и случайно въебал 5*.
17422115Хотя тут 4 с нотяжкой.
duboff, 17-11-2010 20:36:43
" У каждой бабы есть свои люляки.."(С). П.Мамонов
17422228Антацид (изжога-гадость), 17-11-2010 21:00:07
жарим с 4-сторон....та же 8 сторон,я считал!
17422452Козликов, 17-11-2010 21:19:30
Всеми руками ЗА !!!! Сварганю. Обожаю простые рецепты.
17422602Козликов, 17-11-2010 21:20:53
С дебютом.
17422616апсикола, 17-11-2010 21:24:40
Разбухшесть,правильно,гостей нада
17422644вадой кормить,вода-эта жизнь.
огент хаоса, 17-11-2010 21:25:19
привет апсиколочка
17422653рицепт пахож на иду
апсикола, 17-11-2010 21:33:45
Делал я кибабы летом,
17422700нихуя не получилось,фсе расклеилось и упало
в агонь.
апсикола, 17-11-2010 21:42:09
Вроде зесь читал,чивота там халодной
17422757мокрой рукой,а допизды,неумеешь-небирись.
КонАццкий Синдром, 17-11-2010 21:44:46
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [90]
>жарим с 4-сторон....та же 8 сторон,я считал!
17422782там же ясно написано-"жарим с четырех сторон". Значит, оставляе другие 4 нежареными
ЛИТРБОЛИСТ, 17-11-2010 22:09:11
балгария-хуярия.
17422974ЛИТРБОЛИСТ, 17-11-2010 22:12:16
макарон нет. кетчупа нет. зеленаго гарошка блять тоже нет. и мясорубка электрическая(нихуя не ручная). без водки низачод.
17422993ЛИТРБОЛИСТ, 17-11-2010 22:14:28
ответ на: КонАццкий Синдром [97]
>>жарим с 4-сторон....та же 8 сторон,я считал!
17423007>там же ясно написано-"жарим с четырех сторон". Значит, оставляе другие 4 нежареными
т.е. окружная восьмигрнность штоле?