Пролог:
Хочется эстетики и пижни…
Главное – соблюсти грань…
Да, ебал тёлку под забором корабля дальнего плаванья два месяца! Всё – больше извинительных предисловий не будет… Всем здравия желаю!
Пожалуй, не секрет, что 80% успеха салата – это его заправка! Причём заправка, для начала, должна соответствовать (читай – «гармонировать») со всеми ингредиентами салата. Не, ну по приказу Великого Джа б/п можно, конечно, заправить так называемый «Оливье» кунжутным маслом… И, походу, по велению всё того же персонажа этот салат можно будет потом немного и поесть… Но!..
Но как представить себе «Нисуаз», да чё уж там – просто «Винегрет» с какой-то иной заправкой? А всеми до трясучки любимый майонез, без которого и Новый год не Новый год будет?.. То-то же!..
Короче, пришла мне в голову идея заправки для салата, а вот салат уже пришёл позже…
Итак, для сего нехитрого действа нам понадобиться следующий нехитрый набор ингредиентов:
Два вида сыра – козий типа «шевр» и камамбер. Почему два? Да хуйзнат… Хватит и козьего, но с двумя как-то мне показалось интиреснее.
Смесь салатных листьев – чем богаче смесь, тем опять же интереснее! У меня случилось (ну, песжу канеш – чё значит «случилось»? Специально ёпт ездил, покупал…) Там был радиччио, руккола, какой-то дуболистный и ещё какой-то мелкий зелёный – напрочь вылетело название. Хватит по идее и трёх.
Булка – по типу «чиабатта» (идеально), ну, на худой конец «фокачча».
Орешки с кедра – большая горсть.
А для чудо-заправки возмём: сироп вишнёвого варенья, масло экстра плодов оливкового дерева и немного красного винного уксуса. Соль/черный свежемолотый естественно.
С неё и начнём.
Смешаем вишнёвый сироп, оливковое масло и винный уксус в пропорции 2-1-0,2, посолим/поперчим:
Хорошенько так смешаем и займёмся «дополнениями». У чиабатты отрежем грубые боковые корки, уложим на противень и сверху навалим крупными кусками сыр:
Отправим в разогретую градусов на 230 духовку буквально на несколько минут, чтобы хлеб снизу мальца подрумянился, а сыр сверху основательно размяк. Хорошо, если у вас духовка с грилем – тогда у вас и сыр слегка подрумянится…
Теперь адски рвём крупный салат, мелкий типа кресса (о, это у меня кресс, ёпта!) и рукколы – оставляем ессесно целиком. Выкладываем сверху гренки с сырами. Судорожно снова практически взбиваем нашу заправку до состояния супероднородной:
Ну и собсна… посыпаем орешками и небрежно заправляем большим количеством оной…
Хорошая заправка…жизненная такая…
Да и салат такой приятный. Лёгкий. Молодёжный!
А мне засим позвольте откланяться…
А не, нихуя… Сразу оговорюсь: меня интересуют призы Хуева и Ивана Рыгало. Остальные призы б/п тоже ахуенские, но ведь и участников не мало?.. /хитрый смайлег/
С меня ещё «первое» и «второе». С «компотом» пока хз…
Ваш Polkovneg.
Хуй Моржовый, 17-11-2010 10:13:52
солад с подзолупным сыром
17417372Не придумал ни хуя..., 17-11-2010 10:14:10
Ну полковнег это не прапорщег...
17417373котегмуркотег, 17-11-2010 10:16:04
данунахуйэтодсыр, мясо наше фсё
17417377внепанятках я, 17-11-2010 10:17:34
фосфоглив,патом можна и пакушать
17417386balgarin, 17-11-2010 10:21:13
Косорылый будет рад гыгы
17417400Аффтар сцынария, 17-11-2010 10:22:49
хуяссе, какие люди...
17417412Каторга, 17-11-2010 10:23:06
Военный и трава.
17417415Маё, 17-11-2010 10:23:26
как это еще ни одной звезды?
17417419Маё, 17-11-2010 10:27:44
понравилось 6******
17417444KNA, 17-11-2010 10:31:35
Не могу представить вкус этого.. Аналогов не пробывал.
17417465Ирония, 17-11-2010 10:32:30
замечательно просто.
17417470сегодня повторю.
обажаю подобные салаты.
6* - молодец!
Жук_короед, 17-11-2010 10:33:22
сдаецо мне аффтар редкий меркантильный цкот
17417476Полковнек, когда булка хлеба в траве была лёкким молодежным закусоном? дешевым, да - не не лекким
расстрилять из гавномета к ебеням!
Чилавек Y, 17-11-2010 10:35:31
Палковнег....6* для начала!
17417495Риальне Ракель, 17-11-2010 10:40:38
скока страных-иностраных названей
17417527Риальне Ракель, 17-11-2010 10:41:35
а арешке с вилки не вываливаюцо?
17417537Косорылый, 17-11-2010 10:42:29
Полковник конечно повар авторитетный,и вероятно человек пиздатый.
17417549Но в конкурсе нихуя не зарегестрирован и об участии пусть решают судьи.
Рецепт охуенный нахуй.
Риальне Ракель, 17-11-2010 10:42:32
интересный рицепт. яп папробовала
17417551Чилавек Y, 17-11-2010 10:43:09
На конкурз, кстате, не примут... Надо было вместо (...,хули) написать (...БЛЯ) Гыгыгыгы....
17417556Риальне Ракель, 17-11-2010 10:43:32
ответ на: Косорылый [16]
ну в плаванье ж был чилавег
17417561ЖеЛе, 17-11-2010 10:44:07
не панемаю я "крупново помола" салатов...
17417565фпесду...
лудше как и прежде буду меленько резать...
Риальне Ракель, 17-11-2010 10:44:25
а заригистрированые учястники вапще нечешуцо
17417569ЖеЛе, 17-11-2010 10:44:31
а в целом - дорого, каг в бутике... и рукколу йа нилюблю...
17417570KNA, 17-11-2010 10:45:28
ответ на: Риальне Ракель [14]
>скока страных-иностраных названей
17417582+1.
Ага, «шевр» и камамбер, чиабатта», «фокачча» - это креативно б.п..
Проше нельзя было - батон, козий сыр, салат листовой разный.
Косорылый, 17-11-2010 10:47:22
ответ на: Риальне Ракель [19]
Мне похуй,я такой долбоеб как и все учасники.
17417599это вопрос к судьям.
Риальне Ракель, 17-11-2010 10:47:35
вот че это за пижня а?
17417605Жук_короед, 17-11-2010 10:47:58
ответ на: KNA [23]
и в блендер
17417606Жук_короед, 17-11-2010 10:48:34
ответ на: Жук_короед [26]
>и в блендер
17417614пить мелкими глотками из пивной бутылки
Вспоминатель, 17-11-2010 10:48:45
6* за честность и конкретику в призах, салат не оценил, мне такое не нравится
17417615Риальне Ракель, 17-11-2010 10:48:57
нечешущихся дисквалифицыровать и добаветь новых.. ато ждем ждем
17417619Вспоминатель, 17-11-2010 10:49:36
ответ на: Косорылый [16]
>Полковник конечно повар авторитетный,и вероятно человек пиздатый.
17417630>Но в конкурсе нихуя не зарегестрирован и об участии пусть решают судьи.
>
>Рецепт охуенный нахуй.
А не похуй ли, если рецебт охуен?
KNA, 17-11-2010 10:51:40
ответ на: Жук_короед [27]
"пить мелкими глотками из пивной бутылки"
17417646Святого не тронь!
Косорылый, 17-11-2010 10:52:20
ответ на: Вспоминатель [30]
Мне похуй..
17417654есть правда одна хуйня которая непохуй,но я не злопамятный.
Жук_короед, 17-11-2010 10:53:46
ответ на: Риальне Ракель [29]
>нечешущихся дисквалифицыровать и добаветь новых.. ато ждем ждем
17417662а ненадо. всему просто свое время
а так, если судьи решать его брать на конкурц - то пожалуйста. я не за ради призов там участвую. но если он победит, настоятельно прошу и требую категорически выслать ему эту прекрасную и очень нужную в хозяйствен наковальню, каг бэ он не упиралсо. а делить призы на нужные и не нужные это больно некрасиво
Риальне Ракель, 17-11-2010 10:59:22
ответ на: Жук_короед [33]
ыыы. конацкей добр но справидлив
17417714Cрач, 17-11-2010 11:11:16
Что характерно...
17417788Maira, 17-11-2010 11:16:13
Не люблю не однородные салаты. Это не салат, а гренки с сыром и зеленым салатом.
17417830Половой командир, 17-11-2010 11:16:39
Отдохнул бы ты с дороги, дядя. А то с корабля на бал...
17417836Салат на любителя, кстати...
Cрач, 17-11-2010 11:21:54
По крайней мере необычно, откушал бы бля...
17417886Ton (зарегенный 12), 17-11-2010 11:24:34
чот этот салат больно похож на бутиброд.. а так ничо
17417909здарова, военный!
блондинка, 17-11-2010 11:30:38
гренки-фондю обожаю, но вот поливать их вишневым сирропом..*глаза в угол на объект* с капустой .. *глаза в угол на объект*..с кедровыми орешками..*глаза в угол на объект*..
17417940заманчиво
блондинка, 17-11-2010 11:31:23
из изложения видно, что чел одичал и отбился от стаи
17417951блондинка, 17-11-2010 11:33:50
и макро уже немодно
17417966блондинка, 17-11-2010 11:36:34
в коментах наблюдается изгнание блудного сына-2
17417985*испарилась*
Трахтор, 17-11-2010 12:05:38
ответ на: Аффтар сцынария [6]
>хуяссе, какие люди...
17418179Я тож приятно удивлён.
Трахтор, 17-11-2010 12:06:03
Так, сразу два ормянских (сиречь 6 звездоф) и ниипёт. А теперь четаем.
17418180Трахтор, 17-11-2010 12:10:01
ответ на: ЖеЛе [20]
Вопрос
17418203ЖеЛе, а вот чо ты реально любишь? Просто интересно - а то это не ем, то не ем...чем питаешься-то, святым духом? Э то не заброс для срача, а именно обычное любопытство.
апсикола, 17-11-2010 12:10:40
Пишет,какта,коряво,жит,наверно.
17418206Трахтор, 17-11-2010 12:12:56
Рецепт, конечно, интересный, но повторять не буду - сироп из вишневого варенья. Но прикольно!
17418222Доброе Привидение, 17-11-2010 12:13:30
заебись салатег! интересная идея с вишней однако 6*
17418230DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 17-11-2010 12:15:03
полковник умничка
17418241а сыром и багетом ваще можно питатьс явсю жизнь и не заскучать
асобенно если с листиками салата
вобщем 6* дорогой
и рада что ты вернулся!