Вот что сволочи испанцы сделали с осьминогом, предсказавшим им победу на ногочашке интермяча.
Звери, просто звери. Показали хищный оскал европейского толеризма, одним словом.
Данный рецепт относицо к категории тапас-закусок, чтото типа испанского дим сама.
Делаецо элементарно, но долго.
Все что нужно-это осьминог весом на 1.5 кг и грамм 500 картошки.
К ним надо оливковое масло, пару ст.л. паприки и ч.л. молотого острого перца.
Ставим грецо большую кастрюлю с четырьмя литрами крепко подсоленой воды.
Осьминогу делаем операцию по удалению клюва и глаз.
Насаживаем его на большую вилку, и как вода закипит-окунаем его в кипяток.
Держим несколько секунд и вытаскиваем. Как вода закипит снова-повторяем.
И так вот раза четыре-пять, пока щупальца не закрутяцо спиралью.
Вся эта эзотерика нужна для того, что бы кожа при варке не облезла и сохранила товарный вид.
После купания-опускаем его в кипяток и варим на среднем кипении с час, пока не будет лехко прокалывацо вилкой
Достаем, выкладываем.
Картошку чистим, режем на шайбы 4-5 мм толщины
и кидаем в ту же воду, в какой варилсо осьминог.
Это придаст ей пиздатый цвет и вкус.
Варим минут 10-12, до готовности, но не разваренности.
Есть два способа подачи;
первый-осьминог режецо на тонкие шайбы, которые выкладываюцо на картошку типа сендвича,
и второй-когда картошка выкладываецо по краям блюда, осьминог режецо на небольшие куски и выкладываецо в середину.
Слехка посыпаем крупной солью, паприкой, острым перцем и поливаем оливковым маслом.
Готово.
Есть очень похожий рецепт осьминога в соусе из паприки, но это как-нибудь в другой раз.
Хрундель, 10-11-2010 02:45:54
ответ на: Ratatoille [569]
это по-твоему совецкий врач
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/5162822370/sizes/m/in/photos
17369120Ratatoille, 10-11-2010 02:48:40
Доооооооооо. Сильно похудевший (аскаридэ?шучу)
17369123Я видела фото чб со цкальпелем над телом, там Совецкий Врач еще "совсем пиздюком" был)
Ratatoille, 10-11-2010 02:49:59
ответ на: мидвед паиБалу [572]
>>>хороший доктор нужен людям. а хорошие люди нужны доктору
17369125>
>непесди, а?
>
>па скоку покетегоф заглатываиш лутшэ скожы.
Ваабще ниглотайу. Удовлетворён?
Экс Маринка, 10-11-2010 02:53:15
>http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/5162822370/sizes/m/in/ph
17369131otos
Капец,эдвард нортон,ни дать ни взять.
Но туфлешки надо сменить канешно.
Хрундель, 10-11-2010 02:55:42
ответ на: Экс Маринка [576]
зачем менять туфлешки
17369137Экс Маринка, 10-11-2010 03:00:17
ответ на: Хрундель [577]
>зачем менять туфлешки
17369144Красные туфли- не для работы.
Я бы не одела.
Ratatoille, 10-11-2010 03:02:11
блядь ну че за ебенарот - не отправляетцо нихуя - завтра 20цоть вылезет а я виновата буду?
17369147Ratatoille, 10-11-2010 03:03:00
а черенькая с шампагнем в разделе n u d e - это твоя жена?
17369148туфли оставь
Маринке все равно, а мне приятно
Ratatoille, 10-11-2010 03:03:43
>Вас это ни в коей мере НЕ задевает. Если интересна сама причина --почитайте. А"но--но" и пальчиком грозить...не стоит. Не люблю национализьм.На любых сайтах. Включая российские. Не камильфо, гайс...
17369149не учи мать пиздой давать
Хрундель, 10-11-2010 03:07:11
ответ на: Экс Маринка [578]
работа разная бывает)
17369154Хрундель, 10-11-2010 03:09:01
ответ на: Ratatoille [580]
не, не моя
17369157Ratatoille, 10-11-2010 03:09:51
>ну што ты...тебя учить--только портить... ты же белая...и...пушистая!
17369160)))
местаме))) гыы)))
Экс Маринка, 10-11-2010 03:10:54
ответ на: Хрундель [582]
>работа разная бывает)
17369162Я на работе ваще переодеваюсь и переобуваюсь и выгляжу довольно неприглядно-
в хир.костюме и шлепанцах,я бы от красного сдурела за целый день.
Ratatoille, 10-11-2010 03:11:26
ответ на: Хрундель [583]
>не, не моя
17369163а жалко)))классная баба))))))))))))) а то я уж думала - жена перекрасилась))) учитывая наличие очков, йа могла и обознаццо) непохожа, но красива))) прямо ням-ням)
Ratatoille, 10-11-2010 03:13:12
>Ну и оставайся..пушистой подольше. и белой тоже!
17369167да уж остаюсь скока времени))))))толку?) кусьнуть та тожы иногда когонить хочеццо)
Хрундель, 10-11-2010 03:17:15
ответ на: Экс Маринка [585]
а чего тебя зацепило, какая разница в каких кто туфлях
17369174Ratatoille, 10-11-2010 03:17:35
>Кусни осла...сцуко он! Всё, пока! Зубки береги...пригодяццо ишшо...
17369175ослятино нием)))))) Зубки берегу)
я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 03:17:51
ответ на: Хрундель [582]
а я уже был сторны пакистана, одни америкосы... но люди, оболдеть... им та пофиг всё, даже размытые дороги к ним!
17369176Ratatoille, 10-11-2010 03:18:12
ответ на: Хрундель [588]
>а чего тебя зацепило, какая разница в каких кто туфлях
17369178Это тебя зацепило))))гыгы)))
Ratatoille, 10-11-2010 03:20:53
о-оу) я 600-нахнула)))
17369184Ratatoille, 10-11-2010 03:23:18
ответ на: Экс Маринка [585]
>>работа разная бывает)
17369187>
>
>
>Я на работе ваще переодеваюсь и переобуваюсь и выгляжу довольно неприглядно-
>
>в хир.костюме и шлепанцах,я бы от красного сдурела за целый день.
а я бы сдурела несвежий педикюр иметь. И, тем более, оный где-либо показывать публично.
Экс Маринка, 10-11-2010 03:23:26
ответ на: Хрундель [588]
>а чего тебя зацепило, какая разница в каких кто туфлях
17369188Возможно это довольно дорогая и качественная обувь ручной работы,я не спорю.
Для клуба-заебись.
Экс Маринка, 10-11-2010 03:25:36
ответ на: Ratatoille [593]
>а я бы сдурела несвежий педикюр иметь. И, тем более, оный где-либо показывать публично.
17369191ПРикинь,
у мну щас ваще педикюра нет,в носках хожу , в закрытой обуви ,нихто не видит,хе-хе...
Ratatoille, 10-11-2010 03:26:47
ответ на: Экс Маринка [585]
>>работа разная бывает)
17369195>
>
>
>Я на работе ваще переодеваюсь и переобуваюсь и выгляжу довольно неприглядно-
>
>в хир.костюме и шлепанцах,я бы от красного сдурела за целый день.
-----------------------
Ты и вне работы выглядишь довольно неприглядно, видимо. Красивая девушка взяла бы котёнка поближе к идентификациолицу, а не ногти грязные показывала бы на людях. Не видно ничего, кроме нечистых ног и бедного животного. Насколько я знаю, даже врачей на скорой за луплёные ногти начальство гоняет со спичем:Што за синие ногте? Я должэн видить, что у врачя под ногтяме творицца!!!"
Экс Маринка, 10-11-2010 03:29:52
ответ на: Ratatoille [596]
>Ты и вне работы выглядишь довольно неприглядно, видимо.
17369200Канешно.
Бля ,второй год повторяю,што страшная штопиздец.
Хрундель, 10-11-2010 03:30:27
ответ на: Экс Маринка [594]
гуднайт, девочки
17369204с вами кайфово, но неумолимо хочется спать
Ratatoille, 10-11-2010 03:30:41
ответ на: Экс Маринка [595]
>>а я бы сдурела несвежий педикюр иметь. И, тем более, оный где-либо показывать публично.
17369205>
>
>
>ПРикинь,
>
>у мну щас ваще педикюра нет,в носках хожу , в закрытой обуви ,нихто не видит,хе-хе...
-------
вот-вот. А потом "внутрибольничная инфекция" в местечковых больницах .... Эххх
А на Хрунделя ты зря - не понять тебе по-столичному чистой одежды вкупе с красными ботинками.
я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 03:31:49
прочти его каменты, мнение изменится навсегда, он и лезет только к оболденным автарам, которые бессеребрянники
17369209гандон он!!!
но у него показывается трагл, супер автор, жаль что не публикуется сейчас! а реально как все вояки на чужой шее, без авторов отсюда, да читая что он пишет, полное дерьмо!!! его тут реально опустили, прочти каменты к нескольким шедеврам, сворованным из передач! прочти как он отвечает, и как отвечают другие, поймёшь очего агрессия к тебе!
Ratatoille, 10-11-2010 03:31:55
Нескоро я тут еще буду. Но - целую и обнимаю сисями. Спокойной ночи!
17369210Экс Маринка, 10-11-2010 03:32:55
ответ на: Хрундель [598]
>гуднайт, девочки
17369213>с вами кайфово, но неумолимо хочется спать
Пока ,пока...
И да-фотографию с черными босоножками и красными труселями спряч,непоказыай,никудышняя.Это я тебе как дурав полная говорю.
А дура ошибиться не может ,хе-хе..
Ratatoille, 10-11-2010 03:33:36
ответ на: Ratatoille [601]
613 Хрун Дэ Лэю.
17369214Экс Маринка, 10-11-2010 03:34:08
ответ на: Ratatoille [599]
- не понять тебе по-столичному чистой одежды вкупе с красными ботинками.
17369217Истину глаголеш.
Спокноч.
Ratatoille, 10-11-2010 03:34:37
ответ на: Экс Маринка [602]
>>гуднайт, девочки
17369220>
>>с вами кайфово, но неумолимо хочется спать
>
>
>
>Пока ,пока...
>
>И да-фотографию с черными босоножками и красными труселями спряч,непоказыай,никудышняя.Это я тебе как дурав полная говорю.
>
>А дура ошибиться не может ,хе-хе..
Нет. Я б с тобой в горы не пошла. Хоть ты и врачиха...
Ratatoille, 10-11-2010 03:50:18
Всем пока!
17369245я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 03:59:33
прочти его каменты, если папки непонёс, станет понятно
17369251я забыл подписацца, асёл, 10-11-2010 04:01:37
вот и узнаешь заодно почему ааторы у него публекуются
17369252Завхуя, 10-11-2010 10:31:11
ответ на: Листенон [25]
>жиды хавают - русские могилы им копают. изя моня сара соня - генетич мусар нах
17369825+100500
Жук_короед из дальних Ебеней, 10-11-2010 10:43:26
уроды блять. пока тут на чае без сахера с корочкаме ат хлеба, они по белкАм ударили. я на вас цкоты найду управу на всех нахуйвпесду сразу!грешно глумицо над голодным насекомым!
17369897чувачок, 10-11-2010 12:46:10
просто совет: осьминога не надо долго варить, достаточно, чтоб он закипел и САМОЕ ГЛАВНОЕ - не вынимать его после этого из воды, а дать в ней остыть (оставить на ночь - отличный вариант). если один раз так сделаешь - никогда не станешь делать по-другому.
17370857чувачок, 10-11-2010 12:56:50
добавлю: так его варят наши ребята на промысловых судах на дальнем востоке - а уж они в морепродуктах знают толк, поверьте. у япошек научились
17370952Хрундель, 10-11-2010 15:16:59
ответ на: Экс Маринка [602]
это для мужикоф снято, Марина
17371920крах, 10-11-2010 20:29:03
ответ на: неАНТИфашист [9]
>а кагда нужно причинять смерть асьминогу?До выкалывания глаз и отрывания клюва?Иле после?
17373719после, способом удушения с одновременным отпиживанием.(что бы мясцо было мягче)
Cabron, 10-11-2010 22:08:25
Аффтар, хуйня это а не осьминог по-галицийски.
17374429Варить тварь нужно минут 15, затем оставить остывать в кастрюле. Тогда он будет мягким. Паприки дохуища кинул. Ты б ишо маянезика туды полбанки заебенил. Низачет. Перевел продукт вобщем.
КонАццкий Синдром, 11-11-2010 02:46:05
ответ на: Cabron [615]
хуета.
173754192 ст.л. паприки на 1.5 кг-нормально.
пробовал варить 15 мин и оставить-резиновый получаецо.
не знаю, сколько ты кладешь маянеза-я обхожусь совсем без
Cabron, 11-11-2010 15:13:56
ответ на: КонАццкий Синдром [616]
Про маянезик - шутка была.
17378283Х.З. как ты его варил? Или он перемороженный был?
Скока варю этих тварей - 15-20 мин. на среднем огне, дать остыть в кастрюле и заебцом.
Это если свежий.
С паприкой - дело вкуса.
КонАццкий Синдром, 11-11-2010 16:24:42
ответ на: Cabron [617]
ну смотри, на 2кг продукта-2 ст.л. паприки нормально
17378976осьминог-у вас, конечно более качественные, у нас такие большие только мороженые.
Мелких еще найти можно.
Я пробовал варить минут 15 и оставить остывать-но он получился резиновый, или потомучто рано вытащил (часа через 1.5) или просто осьминог тАкого качества. А если ждать больше, чем 1.5 часа-то не вижу смысла-сварится до мягкости он гораздо быстрее. Рецебд-от моей сотрудницы ис Испании, которая утверждает, что именно так готовит ее мать-варит, в зависимости от размера от 45 мин до 1.5 часов.
Специально пересмотрел кучу рецептов осьминога по галицийски-его везде варят час, час с лишним, в том числе на испанских сайтах
Cabron, 11-11-2010 22:21:25
Таки да, мороженного варить 40-50 мин.
17381229Если интересует испанская кухня, погугли имя Karlos Arguiñano.
Это такой дядька у них, повар известный. Готовит без выебонов, но с изюминкой. Рецептов найдешь на исп. яз, но если есть "сотрудницы ис Испании" - переведут без проблем. Удачи.
КонАццкий Синдром, 11-11-2010 22:27:02
ответ на: Cabron [619]
спасибо, гляну
17381272испаноязычных на работе дохуя.
Чакк, 12-11-2010 19:58:50
да вы ахуели эту дрянь жрать!!
17388117Русскоязычная, 13-11-2010 14:32:38
когдаже эти осьменожке выведуцца
17393227