Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Запеченая свинина со свинским гарниром

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:

http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg

ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.

1

Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты

2

и натираем мясо с обоих концов.

3

Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.

4

Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.

5

Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.

6

Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту

7

Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом

8

Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета

9

Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.

КонАццкий Синдром , 30.09.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 13:23:35

>1о1 - пачотна, хуле
проебал?
так и скажи.

102

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:23:53

ответ на: Барабашкина [94]

>бля по моему я их знаю
ты, кстате их на фотографеи видела, йа паказывал

103

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:34:45

мммм

104

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:35:18

111

105

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:35:47

а

106

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:36:25

воттак

107

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:36:28

мононахенг

108

Злобная субстанция, 30-09-2010 13:36:48

Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..

109

Риальне Ракель, 30-09-2010 13:38:10

хм..а кде вы гуляле

110

Иныргетег ниибаццо, 30-09-2010 13:38:38

херней мы стродаем

111

доброе дачницо с лопатой, 30-09-2010 13:47:57

ответ на: Баб-Ёж [78]

еси ты метр семисят, то я метр девяносто. ога.

верните +40 и лето.

112

Ethyl, 30-09-2010 13:49:44

ответ на: НЭП [100]

Полнит?

113

местный, 30-09-2010 14:03:01

ответ на: Злобная субстанция [108]

>Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..
брехня прослойка жира уберет сухость

114

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 14:19:36

ответ на: Злобная субстанция [108]

>Выглядит очень аппетитно,но мясо мне кажется суховатое..
это же свиняче пузо, там мясо с прослойками жира, что бы сделать его сухим очень постараццо надо.
Не, не было сухим

115

я забыл подписацца, асёл, 30-09-2010 14:31:24

сделано ниче но оформление пиздец стремная тарелка убила хуев рулит!

116

Сабакавечъ, 30-09-2010 14:36:40

береги руку
сеня_
Ы

117

MapaBuxep, 30-09-2010 15:01:12

6*

118

ХуеВ, 30-09-2010 15:22:23

на одной фотке замечен правельный хивас рыгал... про реднеков есть, тоже зачот, я сам в душе реднек (т.е. жлоб)...

119

Датый Туташхиа, 30-09-2010 15:52:08

Свинятина хороша!

120

Старичюля, 30-09-2010 16:02:29

Про американскую кухню ещё Гривадий Горпожакс писал в "Джин Грин  неприкасаемый". Типо лутшая куфня в мире. Правда давалась это оценка бывшим эсэсовцем или гестаповцем, хуй их разберёт, не помню ужо. Но, тем не менее...

121

Маё, 30-09-2010 16:12:45

4****

122

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-09-2010 16:12:46

чивас это гут
мясо люблю без гарниров
кинза это вообще прекрасно
канадик как всегда умнечка
6*

йоооо, у меня ж рега есть, значит могу их в прямом смысле тыцнуть

123

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:17:44

Потопил каяк

124

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:19:20

КС приготовь нам хуйни. Ну хоть разок

125

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:20:57

жооопашникиии

126

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:26:06

ХуеВ, слыш, а у твоего каяка название есть? Ну там, "Стремительный", "Суровый" или попросту например "Варяг"?

127

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:27:41

USS Missouri (BB-63)

128

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:28:44

Линкор Адмирал ХуеВ

129

Доброе Привидение, 30-09-2010 16:29:05

титаник

130

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:30:19

Стратегический каяк средней дальности

131

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:31:13

эсминец "Яффо"

132

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:31:33

кстате сдрасте

133

Косорылый, 30-09-2010 16:32:31

Чего туд бля? Синдрома не отпиздили еще?

134

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:34:15

Эскадренный миноносец "Косорылый"

135

b-real, 30-09-2010 16:35:05

бля... жрать захотелось...и Чиваса бухнул бы))

136

ХуеВ, 30-09-2010 16:35:07

ответ на: Мугога [126]

>ХуеВ, слыш, а у твоего каяка название есть? Ну там, "Стремительный", "Суровый" или попросту например "Варяг"?

конешно есть, его звать "Алканавт":

* DSC_9541 :: 121,9 kb - показать
137

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:38:21

ответ на: ХуеВ [136]

>конешно есть, его звать "Алканавт":
Ы!

138

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:40:05

ответ на: Мугога [124]

>КС приготовь нам хуйни. Ну хоть разок
хуясе.
а я че все время готовлю?

139

Косорылый, 30-09-2010 16:42:58

ответ на: Мугога [134]

Нихуя.. я пока не зашывался.

140

ХуеВ, 30-09-2010 16:43:59

ответ на: Косорылый [139]

>Нихуя.. я пока не зашывался.

Эскадренный торпедоносец "Косорылый"

141

Мугога (АУК), 30-09-2010 16:49:58

ответ на: ХуеВ [140]

>Эскадренный торпедоносец "Косорылый"
бгааааа

142

ХуеВ, 30-09-2010 16:50:57

ответ на: Косорылый [139]

Косорылыч, ты в Маскве будешь с 21 Октября до 2 Наёбаря? мне бы надо перцы-ножык тебе передать...

143

Доброе Привидение, 30-09-2010 16:51:03

эсминец "карапузик"

144

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:51:35

Ы, бля, квадратное тарелко им не нравицо, круглое тоже.
Буду на газетке фотать

145

ХуеВ, 30-09-2010 16:53:06

ответ на: КонАццкий Синдром [144]

>Ы, бля, квадратное тарелко им не нравицо, круглое тоже.

а уроды блядь потомушто гломурные...

146

Косорылый, 30-09-2010 16:54:51

ответ на: ХуеВ [142]

Ды придеца бля.. хули делать.
Я как узнал твои даты,побег билет на шанхайщину и гонкконгщину переделывать.

147

Косорылый, 30-09-2010 16:56:03

ответ на: Мугога [141]

Прекратить смех блядь!(истерично) а то и правду зашьюсь впезду и проебу весь конкурс нахуй!

148

Датый Туташхиа, 30-09-2010 16:57:00

ответ на: Косорылый [146]

Косорылый, а у тебя адрес "писемнет" функционирует? Я там тебе напейсал.

149

КонАццкий Синдром, 30-09-2010 16:58:15

ответ на: ХуеВ [145]

у меня еще овальная есть. последняя надежда

150

ХуеВ, 30-09-2010 16:58:41

ответ на: Косорылый [146]

заибись... заодно и посинячим до зилёных соплей...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»

«Теперь в гостях требовалось еще и опорожниться. Казалось бы, на такую просьбу едва ли можно получить отказ, но не тут то было - в некторых домах Князева и так уже еле терпели, и это его сранье становилось последней жирной каплей. Какого хуя, думали хозяева, раньше он приходил, все съедал, выпивал, выкуривал, еб, а потом еще ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg