Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ближневосточный салат из бургуля с барабулькой. На Конкурс
Представляю вам салат по ближневосточным мотивам.
Для начала надобно сделать пару заготовок.
Во первых берем пяток лимонов и острый перец.
Кромсаем лимоны на 8 частей, засыпаем солью (чайная ложка на лимон).
На неделю под гнет, затем вливаем свежий сок из двух лимонов и заливаем все оливковым маслом. Получаем классические североафриканские соленые лимоны.
Кстате, замечательно идет с бутербродами как закусь или как гарнир к чему угодно. Как бонус имеем в добавок лимонное оливковое масло.
Отдельно целые зубы чеснока и пару веток тимьяна заливаем также оливковым маслом.
Ставим на слабый огонь минут на двадцать. В итоге получаем чесночный конфи и благоухающее чесноком оливковое масло.
Еще для салата потребуется филе барабульки.
Его обжариваем с минуту с каждой стороны. Солим.
Бургуль (термически обработанную дробленную пшеницу) надобно залить кипятком. На одну чашку бургуля две чашки кипятка. Накрываем крышкой пока кипяток не впитается и бургуль не остынет.
Далее, берем сладкий перец разных цветов, лук шалот и наши соленые лимоны.
Все мелко крошим в бургуль. Заправляем чесночным маслом и соком от соленых лимонов. Солим если надо.
Отдельно берем пригорошню шерри и травы (петрушка, базилик и тимьян).
Шерри режем пополам, зелень измельчаем. Также заправляем чесночным маслом и сумахом. Солим.
Выкладываем ряд бургуля, паралельно ему помидоры. Поверх филе барабульки и чесночный конфи.
Рыбку советую жарить непосредственно перед подачей салата, чтобы жрать сразу горячей. Пить по босяцки пиво.
Для начала надобно сделать пару заготовок.
Во первых берем пяток лимонов и острый перец.
Кромсаем лимоны на 8 частей, засыпаем солью (чайная ложка на лимон).
На неделю под гнет, затем вливаем свежий сок из двух лимонов и заливаем все оливковым маслом. Получаем классические североафриканские соленые лимоны.
Кстате, замечательно идет с бутербродами как закусь или как гарнир к чему угодно. Как бонус имеем в добавок лимонное оливковое масло.
Отдельно целые зубы чеснока и пару веток тимьяна заливаем также оливковым маслом.
Ставим на слабый огонь минут на двадцать. В итоге получаем чесночный конфи и благоухающее чесноком оливковое масло.
Еще для салата потребуется филе барабульки.
Его обжариваем с минуту с каждой стороны. Солим.
Бургуль (термически обработанную дробленную пшеницу) надобно залить кипятком. На одну чашку бургуля две чашки кипятка. Накрываем крышкой пока кипяток не впитается и бургуль не остынет.
Далее, берем сладкий перец разных цветов, лук шалот и наши соленые лимоны.
Все мелко крошим в бургуль. Заправляем чесночным маслом и соком от соленых лимонов. Солим если надо.
Отдельно берем пригорошню шерри и травы (петрушка, базилик и тимьян).
Шерри режем пополам, зелень измельчаем. Также заправляем чесночным маслом и сумахом. Солим.
Выкладываем ряд бургуля, паралельно ему помидоры. Поверх филе барабульки и чесночный конфи.
Рыбку советую жарить непосредственно перед подачей салата, чтобы жрать сразу горячей. Пить по босяцки пиво.
— Доброе Привидение , 28.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Люблювыебываться+, 28-09-2010 12:54:14
28-09-2010 12:08:26 Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [42]
17106088утро, да. чтоб мне спать до 12 каждый день
насчет рецепта - продолжаю восхищаться. молодчик!
Maira, 28-09-2010 13:06:02
Напомните, кто шляпки шампинионовые на завтрак фаршировал? там еще сыр плесневый был и полувареный желток
17106153Big "Z" Topanga, 28-09-2010 13:18:12
Песдатый солатег. Напомнило почму-то традиционный филиппинский завтрак - рисовая каша залитая сверху сгущенкой и сверху жареная рыбешка.
17106226Big "Z" Topanga, 28-09-2010 13:19:07
И, блять, лимоны кусками не солят, а только надрезают. И то - не всегда.
17106231Vados, 28-09-2010 13:23:50
бля , даже не представляю как это на вкус ...
17106265Доброе Привидение, 28-09-2010 13:27:23
ответ на: Big "Z" Topanga [54]
солят...именно так и солят
17106288бля буду
Баб-Ёж, 28-09-2010 13:30:59
соленых лимонов яб отведала.любопытно.
17106303чесночное масло-прекрасно.
только делать я это не стану низашто.яж ебнус.
Люблювыебываться+, 28-09-2010 13:34:56
Маркус, ищу тебя подо всеми. Покинул мя?
17106324я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 13:35:35
понравилось.
17106331отдельно спасибо за лемонцы.
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 13:36:48
ответ на: Люблювыебываться+ [58]
он там справа.
17106342на гвоздике висит
Cрач, 28-09-2010 13:45:39
короче лимоны солим бочками и ниибёт...
17106422cool motherfucker, 28-09-2010 13:54:16
Да ну вас нахуй! С вашым лимоном и конкурсом, Косорылый нажрись лемонав до вывиха челюсти..
17106482Жук_короед, 28-09-2010 13:57:10
вааще канешна прикольно
* Бургули :: 62,4 kb - показатьмое видение правельных бургулей
17106505
PAPA BEER, 28-09-2010 13:57:39
Песдато
17106509И кстате очень
Жук_короед, 28-09-2010 13:58:48
поздравляю коллег с наступлением месячника поедания лимонов во всех формах, видах и состояниях. навреное в своем рецебте просто порежу долькаме и посыплю сахарком
17106524Баб-Ёж, 28-09-2010 13:59:08
ДП,появишся,ответь-такие лимоны как хранятся?долго нет в холоде или как?чтот захотелось засолить и попробовать.лимон с солью люблю,должно понравиться,заодно шокирую родителей на годовщину свдб.ато агурцы памедоры капуста...скушнажэ.
17106526Жук_короед, 28-09-2010 14:00:12
ответ на: Баб-Ёж [66]
а они отдельно не жруцо - тока в составе блюд ибо соленные-пресоленные
17106534Баб-Ёж, 28-09-2010 14:01:35
ответ на: Жук_короед [65]
>поздравляю коллег с наступлением месячника поедания лимонов во всех формах, видах и состояниях. навреное в своем рецебте просто порежу долькаме и посыплю сахарком
17106549лючьше разложи на блюдце мармелад"лимонные дольки".
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 14:04:23
ответ на: Жук_короед [67]
>а они отдельно не жруцо - тока в составе блюд ибо соленные-пресоленные
17106571ну помимо того, что сама ела их отдельно.
Кстате, замечательно идет с бутербродами как закусь или как гарнир к чему угодно. Как бонус имеем в добавок лимонное оливковое масло.(с)
нахуя пиздить то??
первонах, 28-09-2010 14:05:44
Бургуль блять - очень на кус-кус смахивает.
17106580Ебановрот
Баб-Ёж, 28-09-2010 14:05:50
ответ на: Жук_короед [67]
>а они отдельно не жруцо - тока в составе блюд ибо соленные-пресоленные
17106582а причом тут атдельно-я спрашиваю хранить как?мож их больше нидели нильзя-я ибу?а как сожрать-мож салат захерачу,а мож так жрать буду.емже я соленые бочковые огурцы с шоколадом.
Жук_короед, 28-09-2010 14:12:39
ответ на: Баб-Ёж [71]
хранить в прохладном месте
17106662Maira, 28-09-2010 14:14:50
в прохладном и темном месте - в животе
17106698КонАццкий Синдром, 28-09-2010 14:19:58
поскольку на конкурс-ниче не скажу
17106776хотя соленые лимоны нихуя неправильные
Баб-Ёж, 28-09-2010 14:27:13
ответ на: я забыл подписацца, асёл [69]
>нахуя пиздить то??
17106855вотвот.ато распизделись.
Баб-Ёж, 28-09-2010 14:30:26
ответ на: КонАццкий Синдром [74]
>поскольку на конкурс-ниче не скажу
17106882>
>хотя соленые лимоны нихуя неправильные
дядь. дай репд правильных.можно шепотам и наухо,на почту./канючит и теребит зо штанину/
ХуеВ, 28-09-2010 14:31:52
понеслась пизда по кочкам...
17106895Maira, 28-09-2010 14:33:15
ответ на: Баб-Ёж [76]
берешь лимон, посыпаешь солью и- вуаля - вот тебе соленый лимон
17106906Доброе Привидение, 28-09-2010 14:33:52
ответ на: КонАццкий Синдром [74]
нет,блядь,скажи
17106914и не фиг на лимоны гнать
не знаю как в канаде солят,но тута именно так и неебет!
ХуеВ, 28-09-2010 14:33:57
тока в классические североафриканские соленые лимоны оливковое маслом не ложат... но это похуй, отнесем за счет оригинальности...
17106915Баб-Ёж, 28-09-2010 14:35:04
блять чо за хуйня меня через раз выкидывает
17106929Баб-Ёж, 28-09-2010 14:35:49
ответ на: Maira [78]
такое я знаю и ем.а я хочу штобы они в баночке красивые токие.
17106938Доброе Привидение, 28-09-2010 14:36:49
чота ржу....
17106950Баб-Ёж, 28-09-2010 14:36:52
Так.Дядька и Хуев чото все бубнят пра лемоны.Все.Хачу лемон.
17106951Баб-Ёж, 28-09-2010 14:38:12
я всио поняла. ДП солит лемоны паиврейске.
17106972ХуеВ, 28-09-2010 14:39:09
ответ на: Доброе Привидение [83]
>чота ржу....
17106981смейся бля, паяц...
Жук_короед, 28-09-2010 14:41:23
ответ на: ХуеВ [80]
согласен. их просто в банке соленыме под лимонным соленым соком
17107002Жук_короед, 28-09-2010 14:42:21
дас, господа из жюри... первого распластали. ну тада раз больше знаете расскажите как классически солят лимоны то несведущим
17107009ХуеВ, 28-09-2010 14:43:40
ответ на: Жук_короед [87]
был бы тут известный североафриканский куленар Дундук, он бы Привиденью глаз на жопу натянул за такую классику...
17107021Жук_короед, 28-09-2010 14:46:36
ответ на: ХуеВ [89]
гугугу. он терь у сталика обитает. проебале коллегу
17107040Cрач, 28-09-2010 14:47:04
инетерсно как же солюд лемоны в марокко блять...
17107046Жук_короед, 28-09-2010 14:47:35
ответ на: Cрач [91]
в марокко солют па-мараканцке
17107051ДеЖавю, 28-09-2010 14:47:40
100 сальоных лемонаф
17107052ДеЖавю, 28-09-2010 14:47:43
н
17107054Доброе Привидение, 28-09-2010 14:48:16
господа из жюри
17107055перечетайте внимательно и осмыслите
процесс соления и ферментации длится НЕДЕЛЮ БЕЗ МАСЛА
масло добавляют в конце как ествественный консервант и в нем хранят
не учите дедушку ебаца,пожалуйста
Доброе Привидение, 28-09-2010 14:49:25
и вообще лимоны тут только как один из ингридиентов бялд
17107060Жук_короед, 28-09-2010 14:51:17
ответ на: Доброе Привидение [95]
они тя просто дрязнят. Хуев уже наверняка чипотль те выслал. Один правдо, для сам знаишь куда в.
17107071Maira, 28-09-2010 14:55:34
ответ на: Доброе Привидение [96]
Кстати, а в какой посуде солить? а то металлическая, думаю, окислиться может..
17107093ХуеВ, 28-09-2010 14:56:27
ответ на: Доброе Привидение [95]
не серчай, мы падружески... как грицца, в кругу друзей еблом не щолкай... солат пездат, но за лемоны ответишь по законам военного времени...
17107099Доброе Привидение, 28-09-2010 14:56:55
ответ на: Maira [98]
я солил в эмалированой
17107103